ဟင်းရည်အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?

ငံပြာရည် - လူအတော်များများဟင်းလျာများရန်အံ့သြစရာများအပြင်, ဒါကြောင့်မေးခွန်းကိုအဖြေတစ်ခုကိုရှာဖွေဖို့ကြိုးစားနေမကြာခဏအိမ်ရှင်မ - သူမကကကြော့ရှင်းတဲ့ Ting ပေးခြင်း, နေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာအလှဆင်နှင့်ပွဲလမ်းသဘင်လုပ်နိုင်အောင်ဟင်းရည်လုပ်ပုံကို။ ဒီဆော့စ်နှင့်အတူပင်ကလေးများ mash အာလူးသို့မဟုတ်ဆန်, buckwheat သို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲစားရန်ကိုပိုဆန္ဒရှိဖြစ်ကြသည်။ စတင်ရဲ့လုပ်ပုံကိုအကြောင်းပြောဆိုကြကုန်အံ့ ခေါက်ဆွဲအဘို့အဟင်းရည်။

နှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုအလတ်စားကြက်သွန်နီနှင့်ထုခုတ်ယူပါ။ ကြီးမားတဲ့မုန္လာဥနီပွတ်ပေးပါ။ ဒါကြောင့်ရေနံအပေါ်ကိုလောင်း, ဒယ်အိုးအပူ။ ပထမဦးစွာ, ထို့နောက်ရာအရပျကြက်သွန်နီတဝက်သည်အထိကြော်နှင့်မုန်လာဥ vsypte ။ မိနစ်အနည်းငယ်ပြီးနောက် ketchup အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်၏ထက်ဝက်ခွက်ထည့်ပါ။ အဲဒီအစားသူကငါးပိကို ယူ. ခရမ်းချဉ်သီးမှဖြစ်နိုင်, သင်ကတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်နေရာဖြတ်လျှင်ပင်ပိုမိုကောင်းမွန်ပါလိမ့်မည်။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်အဆက်မပြတ်မွှေ, သုံးလေးမိနစ်ထွက်ထားရန်လိုအပ်ပါသည်။ ထိုအခါမုန့်ညက်ဇွန်း vsypte နှင့်ရေပူလောင်း။ ကောင်းစွာအနာဂတ်မှာဟင်းရည်နှိုးဆော်ဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။ ဒါဟာသိပ်အထူ, ဒါပေမယ့်အရည်မဟုတ်အထဲကကိုဖွင့်မပေးသင့်ပါတယ်။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်အားဖြင့်လက်ခံရရှိပြုတ်ဖို့စတင်သည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်ကမီးဖိုမှဖယ်ရှားပစ်နိုင်ပါတယ်။ ပူပြင်းတဲ့ဆော့စ်အတွက်ခေါက်ဆွဲလောင်းနှင့်စားပွဲသူတို့ကိုဝတ်ပြုကြလော့။

ယခုမှာအဖွင့် gras နှင့်အတူဟင်းရည်လုပ်ဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းပြောဆိုကြကုန်အံ့။ ဝက်သားသို့မဟုတ်အမဲသားအသည်းတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းယူပါနှင့်သတ္တုပါးနှင့်ဝါယာကြိုးများဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ နို့ရည် pre-စိမ် gras နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့် dressings သည်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့စာရွက်အညီမလိုအပ်ပါ။ လုံလောကျကောငျးမှနျစှာကဆေး။ ထိုအခါအသည်းသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ရေနံအတွက်သူတို့ကိုကြော်။ အနည်းငယ်ရေနံကိုယူ - အထဲတွင်မျောအသည်းတုံးရန်မလိုအပ်ပါဘူး။ Long ကပူ - ဆယ်မိနစ်အထိ, ထို့နောက်ဤအပိုငျးပိုငျးငံပြာရည်နှင့်အတူအဆင်သင့်လုပ်လို့ပဲ။ gras ကြော်နေစဉ်, zazharku ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ကြက်သွန်ပြီးတော့ကြက်သွန်နီဖို့ပြီးလျှင်မုန်လာဥ add နှင့်ငါးမိနစ်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာရွှေအညိုရောင်မှငါဆောင်ခဲ့မည်သေးငယ်သူတွေကိုသို့ခုတ်ဖြတ်။ အခုတော့ရေကြော်အသည်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အရသာအတွက်ဆားကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ငရုတ်ကောင်းဆူထဲမှာထားပါ။ မုန့်ညက်ရေနှစ်ဇွန်းနဲ့သန့်ရှင်းတဲ့ပန်းကန်ရောနှောပါ။ အဆိုပါကိုက်ညီမှု kefir ၌ရှိသကဲ့သို့အလားတူဖြစ်သင့်သည်။ အဆက်မပြတ်မွှေ, ထိုဟင်းရည်မှမုန့်ညက်ထည့်ပါ။ အဘယ်သူမျှမဖုရှိပါတယ်သေချာအောင်လုပ်ပါ။ တစ်မိနစ်သို့မဟုတ်နှစ်ဦး Hepatic သင်၏အထဲမှာငံပြာရည်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

ရဲ့စနစ်တကျဟင်းရည်ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံ၏လျှို့ဝှက်ချက်များအချို့ထုတ်ဖေါ်ကြစို့။ သငျသညျကိုစဉ်းစားနှင့်သင်အနီးကပ်ကြည့်ရှုလျှင်, သင်အလွယ်တကူချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတွက်ဟင်းလျာများအများအပြားဟင်းရည်များအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အခြေစိုက်စခန်းဖွဲ့စည်းရန်ကွောငျးတှေ့နိုငျပါသညျ။ ကြက်သို့မဟုတ်အသား, ငါး, ငှက်တစ်ဟင်းရည်သောမှောင်မိုက်သို့မဟုတ်အလင်း - နီးပါးဆိုဟင်းရည်၏စိတ်နှလုံးမှာနောက်ခံဖြစ်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့ပါမစ်များရေခဲသေတ္တာအခန်း၏အသံအတိုးအကျယ်လျှင်, သင်တစ်ဦးဟင်းရည်အေးခဲနိုင်ပြီးအဖြစ်လိုအပ်သောသုံးပြီးအချိန်ကြာမြင့်စွာစောင့်ရှောက်။ မုန့်ညက်ကိုရေ၌ကွာရှင်း - အဆိုပါဟင်းရည်များသောအားဖြင့်တစ်ဦးစွယ်စုံ thickened အားဖြင့် run သည်။ ဟင်းရည်များအတွက်အလင်းအခြေခံအုတ်မြစ်ကိုရယူပါ, ပြုတ်အသားသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အမဲသားသွေ့ခြောက်သောအရိုးငါးမျှားနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါဟင်းချိုကြွယ်ဝလျှင်, အခြေစိုက်စခန်းချအအေး, အဂျယ်လီဆင်တူနိုင်ပါတယ်။ ဟင်းရည်အဘို့မှောင်မိုက်အခြေစိုက်စခန်း - မကြာခဏအသားကြော်သို့မဟုတ် stewing ထံမှအဆီဖြစ်ပါတယ်။ ဒီဟင်းရည်ခါးသောအရသာရှိရှိမရှိကြည့်ဖို့စစျဆေးဖို့မမေ့ပါနဲ့။ ဤသို့ဖြစ်လျှင်, စပျစ်ရည်သို့မဟုတ်ဟင်းရည်ပေါ်အခြေခံပြီးကဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည် - ထွက်ထားတော်မူ၏။ ယေဘုယျအားဖြင့်အခါတိုင်း Re-နျအအေးပုဟင်းရည်အရသာကပိုသိသာနှင့်ပြင်းထန်သောစေမည်။

ငံပြာရည်များအတွက်အထက်ဖော်ပြပါအခြေခံဖြင့်, သင်သည်ဟင်းရည်တစ်ဦးအထူးသဖြင့်အရသာပေးသောပါဝင်ပစ္စည်းများအမျိုးမျိုးထည့်နိုင်သည်။ ဒါကြောင့်, ဟင်းရည်အဘို့မှောင်မိုက်အခြေခံမှကြော်စားကြက်သွန်နီ, မှို, အချဉ်သောစပျစ်သီးအနီ, စပျစ်ရည်, မုန်ညင်းနဲ့ကော့ညက်ထည့်နိုင်သည်။

အလင်း၏အခြေခံပေါ်မှာဟင်းရည်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ကချမ်းသာအရသာပေးရကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ရုံ (ဒီအမှု၌ရိုက်နှက်မှုကိုရပ်တန့်ကြပါဘူး) ပြီးရင်အဲဒါကိုအနည်းငယ်ငံပြာရည်ထပ်ထည့်, မုန့်သို့မဟုတ်နို့တစ်ဇွန်းနှင့်အတူအနှစ် whisk ။ ထိုအခါဟင်းရည်အတွက်ကွာရှင်းပြတ်စဲသည့်အနှစ်ကိုလောင်း။ အဆက်မပြတ်နှစ်များ၏ခေါက်ကာကွယ်တားဆီးဖို့ရန်လိုအပ်ကြောင်းနှင့်အတူဝင်ရောက်စွက်ဖက်။ သင့်ရဲ့ငံပြာရည်ပူဖြစ်သင့်, သင်သည်အရသာလုယူဖို့မသကဲ့သို့, ဤအစိတ်အပိုင်းများမရှိတော့ပြုတ်ဖို့ရှိသည်ထည့်သွင်းပြီးနောက်, အချဉ်မုန့်, မုန့်, သံပုရာဖျော်ရည်မုန်ညင်းများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူကမြိန်ချင်လျှင်။ ဂရင်းချက်ပြုတ်၏အဆုံးမှထည့်သွင်းပြောကြားခဲ့သည်။

စနစ်တကျချက်ပြုတ်, ငံပြာရည်ဿုံရက်ပေါင်းများစွာများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထား။ ယခုတွင်သင်သည်ဟင်းရည်လုပ်ပုံကိုသိသော - သင့်ဆွေမျိုးများဖျော်ဖြေ!