အချဉ်မုန့်ပိုင်နှင့်အတူအလွန်အရသာရှိတဲ့မုန့်စိမ်းကိုစမ်းကြည့်ပါ

ငါသည်သင်တို့ကိုတစ်ဦးအလွန်အရသာရှိတဲ့ကိတ်မုန့်များအတွက် universal စာရွက်ပြောပြချင်ပါတယ်။ ကတွင်သင်အလွယ်တကူလျင်မြန်စွာတစ်ဦးမုန့်ပိုင်ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ရရှိလာတဲ့ကိတ်မုန့်သင်တစ်ဦးကိတ်မုန့်ကိုစားသို့မဟုတ်အလျားဖြတ် fluff မုန့်နှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောကိတ်မုန့်မရနိုင်ပါ။

အဆိုပါအောင် shortbread မုန့်စိမ်း ကို 2 ဥ, အချဉ်မုန့် 200 ဂရမ် (ပိုကောင်းတဲ့ 15-20% ယူ), သကြားတစ်ခွက်, နို့ဆီ၏တစ်ဝက်တစ်ဦးဖြူ, ရှာလကာရည်နှင့်အတူ slaked ဆိုဒါ၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲ, မုန့်ညက်၏ထက်ဝက်ခွက်ကို: အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအောက်ပါထုတ်ကုန်ယူပါ။

အောင် အချဉ်မုန့်နှင့်အတူမုန့်စိမ်း ကိုအောက်ပါအတိုင်းပိုင်, ဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ slaked ဆိုဒါနှင့်အတူချဉ်မုန့် Whisk ။ ထို့နောက်ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်တဖြည်းဖြည်းပါဝင်ပစ္စည်းများတဦးတည်းအားဖြင့်တဦးတည်းဖော်စပ်, ကျန်ရှိနေသေးသောထုတ်ကုန်ထည့်ပါ။ မုန့်ညက်နောက်ဆုံးဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။

နာရီဝက်အဘို့ 180 ဒီဂရီမှာ greased မုန့်ဖုတ်သံဖြူနှင့်မုန့်ဖုတ်ထဲမှာရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်သွန်းလောင်း။

သငျသညျစမ်းသပ်နှင့်မယားစကားအနည်းငယ်မျိုးစုံရဖို့ဒီစာရွက်ပေါ်အခြေခံပြီးနိုင်ပါတယ်။ တစ်မုန့်ဖုတ်ပေါ်အချဉ်မုန့်မုန့်စိမ်းခြောက်အသီးနှင့်အခွံမာသီးများနှင့်ကောင်းစွာဝေ့။ မုန့်စိမ်းကိုဖိ walnuts သို့မဟုတ်ပျားရည် add ကြိုးစားပါ - သင်ကတစ်အရသာရှိ pecan ပိုင်။ သွေ့ခြောက် apricots သို့မဟုတ်သုတ်သင်ခြင်း, စပျစ်သီးပျဉ် Add - ချိုမြိန်ကိတ်မုန့်သင်၏နှုတ်၌အရည်ပျော်ပါလိမ့်မယ်။ အလွန်ကလေးများကဲ့သို့ဖြစ်၏ထားတဲ့နှင့်တောက်ပနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောကိတ်မုန့်အရ - ထို candied အသီးထည့်ပါ။

ထို့အပွငျအချဉ်မုန့်စိမ်းသစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ၎င်း၏သဟဇာတပေါင်းစပ်မှုအတွက်စုံလင်သည်။ သင်, ဥပမာအားဖြင့်ပြီးလျှင်မုန်လာဥ add နိုင် - ကိတ်မုန့်တောက်ပလိမ္မော်ရောင်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။ ဘာမှမ - သို့မဟုတ်ကုန်တယ်ပန်းသီး, သစ်တော်သီး, ငှက်ပျောသီးထည့်ပါ။ အရသာကိတ်မုန့် ထိုကဲ့သို့သောချယ်ရီသီး, စတော်ဘယ်ရီသို့မဟုတ် blueberries အဖြစ်မုန့်စိမ်းသီးမှဖြည့်စွက်ခြင်းဖြင့်ရရှိသောဖြစ်ပါတယ်။ မဆိုထိုကဲ့သို့သောကိတ်မုန့်အမြဲအရသာနှင့်အသုံးဝင်သောအထဲကပြန်သွားလေ၏။

နှင့် ဘီစကစ်မုန့်မုန့်စိမ်း ချဉ်မုန့်နှင့်အတူအောင်ပွဲခံကိတ်မုန့်များအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အခြေခံရှိနိုင်ပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, သင်သည် "Ivashka Kucheryavy" အဖြစ်တစ်ကိတ်မုန့်ကိုမူလစေနိုင်သည် - နာမည်ကျော်ကိတ်မုန့်တစ်ဦး Analog စယခု "Sancho" ဟုခေါ်သည်။

ဒီလိုလုပ်ဖို့, အပေါ်ကစာရွက်အဆိုအရမုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျ။ သင်တစ်ဦးကိတ်မုန့်ဖုတ်ခင်ထို့နောက်နှစ်ခုအစိတ်အပိုင်းများထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုဝေ။ သူတို့ထဲကတဦးတည်းမှာကိုကိုးထည့်ပါ။ နှစ်ဦးစလုံးကိတ်မုန့်ကွဲပြားခြားနားသောပုံစံများအတွက်သီးခြားစီဖုတ်နေကြသည်။ စတုရန်းအပိုင်းပိုင်းသို့တောက်ပကိတ်မုန့်ဖြတ်ဖုတ်ပြီးနောက်တစ်ဝက်စင်တီမီတာမှတစ်နှစ်ခွဲ၏အရွယ်အစားနှင့် ပတ်သက်. ။

မုန့်ဖြစ်စေလျက်, အချဉ်မုန့်လွန်းတာကအကောင်းဆုံးဖြစ်တယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့အချဉ်မုန့် 800 ဂရမ်, တစ်ဦးထောပတ်၏ဗူးနဲ့သကြား၏သုံးပုံနှစ်ပုံခွက်ကိုယူပါ။ တစ်အရသာရှိတဲ့မုန့်ရဖို့, အချဉ်မုန့် 200 ဂရမ်ဖက်တီးမုန့်၏တူညီသောပမာဏကိုအစားထိုး။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ချောမွေ့သည်အထိတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်နှက်နေကြသည်။

ကိတ်မုန့်တဖဲ့ကို Cut မုန့်၌နှစ်ပြီးသောနှင့်ဆလိုက်၏ပုံစံအတွက်မှောင်မိုက်ကိတ်မုန့်ပေါ်ထွက်ထားကြ၏။ ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်ထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။

အလွန်ချိုမြိန်ကိတ်မုန့်ကိုကြိုက်တဲ့သူတွေအတွက်ကထောပတ်နှင့်ကနေဖန်ဆင်းတော်တစ်ဦးမုန့်ကြိုးစားကြဖို့အကြံပြုလိုပါတယ်ဖြစ်နိုင်သည် နို့ဆီ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အတွက်ထောပတ်နဲ့နို့ဆီ၏သံဗူးတစ်ဝက်တစ်ဗူး whisk ။ သင်တို့မူကားတစ်ဦးမုန့်နဲ့ကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါဆုံးဖြတ်လျှင်ထိုသို့ကိတ်မုန့်ဖို့ရည်စိမ်ရန်ကိတ်မုန့်ကိုလျှော့ချရန်လိုအပ်သောကြောင်းသတိပြုပါအရည်ရွှမ်းနုထွက်လှည့်။

ရရှိလာတဲ့ကိတ်မုန့်ထိပ်ပေါ်မှာ icing နှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အထောပတ်၏တစ်ဝက်တစ်ဗူးတစ်ဦးအချဉ်မုန့်ဇွန်း၏စုံတွဲ, နှစ်ကြိမ်သလောက်သကြားနဲ့ 4 ဇွန်းကိုကိုးလက်ဖက်ရည်ယူရမည်ဖြစ်သည်။ အားလုံးထုတ်ကုန်ကြွက်ကြွက်ဆူသည်အထိအပူမှမြေပြင်ဖြစ်ကြသည်။ ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အအေးထားပြီးတဲ့အခါမှာကကိတ်မုန့်၏ထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ glaze ကိတ်မုန့်ကိုပိုမိုမူရင်းစေမည်အချို့နှုတ်ဆက်ခြင်းကမ္ပည်းရေးနိုင်ပါတယ်။

ဤတွင်စက်ဝိုင်းအဘို့အချဉ်မုန့်နှင့်အတူတစ်ကွဝဠာမုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်ဖြစ်ပါတယ်။ မည်သည့်ပုံစံနှင့်မဆိုပါဝင်ပစ္စည်းများထိုကဲ့သို့သော Pie ၌သင်တို့၏သားသမီးတို့အဘို့တစ်အကြိုက်ဆုံးပါပဲ။ ထိုသို့ကိတ်မုန့်ကိုသင့်တစျခုလုံးမိသားစုများအတွက်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာတစ်အံ့သြစရာအလှဆင်ပါလိမ့်မည်ယင်း၏အခြေခံပေါ်မှာဖန်ဆင်းတော်မူ၏။

အစာစားချင်စိတ်ဘွန်! တစ်အရသာနှင့်ပျော်စရာပြင်ဆင်ပါ!