အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌အိမ်လုပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်: ချက်ပြုတ်နည်းများ

နွေရာသီတစ်လျှောက်လုံး, များစွာသောအိမ်ရှင်မ ဟင်းသီးဟင်းရွက်စည်သွတ် လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောပါဝင်ပစ္စည်းများထံမှအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌သုပ်။ ခန္ဓာကိုယ်အစိမ်းရောင်ချို့တဲ့ရသောအမှုသည်အခါဤအအရသာရှိတဲ့ကျန်းမာကွက်လပ်သည်, ချမ်းအေးသောရာသီများတွင်စားရန်အထူးသဖြင့်သူတို့ရဲ့အပျြောအပါးအမျိုးမျိုးသောဘေးထွက်ဟင်းလျာများများအတွက်စံပြဖြစ်ကြသည်။

အိမ်လုပ် Pickled အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်ခြင်းနှင့်ဗီတာမင်နှင့်သင်၏ခန္ဓာကိုယ်ပြည့်နေပါသည်။ ဤဆောင်းပါးမူရင်းတင်ပြပါလိမ့်မည် ဆောင်းရာသီမှာအဘို့အ preform ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်ကဲ့သို့သောရောနှောထုတ်ကုန်၏ဖန်ဆင်းနိုင်ပါတယ် ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီး, စသည်တို့ကိုဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ငရုတ်ကောင်း, courgettes နှင့်ပဲမျိုးစုံ, ဒီ posodeystvuem နှစ်သက်ကျနော်တို့လိမ့်မည်နှင့်အတူကွတ်။

ဤတွင်အများဆုံးတတ်နိုင်လွယ်ကူစာရွက်များ၏စာရင်းကိုဖြစ်ပါတယ်။

ဆောင်းဦးရာသီသုပ်

ထုတ်ကုန်များ၏အချိုးအစားအင်ဂျင်စွမ်းရည်ဘဏ်များအပေါ်အခြေခံပြီး, မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အပေါ်ရေတွက်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ set: သခွားသီးတစ်ကီလို, သေးငယ်တဲ့အရွယ်အစားကိုရွေးချယ်ပါ, အကောင်းဆုံးတော်ပါတယ် gherkins ဖြစ်ပါသည်, လည်းသေးငယ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး (ကီလိုဂရမ်), ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် (တစ်စုံ), ကြက်သွန် (ဦးခေါင်း) နှင့်ငရုတ်ကောင်းအိုးလိုအပ်ပါတယ်။

အဆိုပါ marinade များအတွက်:

- ရှာလကာရည် (9 ဇွန်း);

- ရေအေး (သုံးမျက်မှန်);

- သကြား (50 ဂရမ်);

- ဆား (10 ဂရမ်);

- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (10 ဂရမ်) ။

, Laurel အရွက်၏အောက်ဆုံးတင်ခြင်း, ကွန်တိန်နာကြိုတင်ပိုးမွှားသတ်သုံးခု peppercorns နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်း။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလှီးဖြတ် stacked အလွှာပြောင်းသခွားသီး, ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီ - ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့မဟုတ်ချပ် (သင်ချင်ကဲ့သို့), ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်း။ ထုတ်ကုန်အခြေချလိမ့်မယ်ကတည်းကထိပ်ဖြည့်ဆည်းကွန်တိန်နာ။ ကျနော်တို့အထက်အစိတ်အပိုင်းများကိုတစ်ခု marinade အောင်နှင့်ကွန်တိန်နာသို့ဖြည့်နေကြသည်။ အဖုံးကိုပိတ်ပြီး, ကျော်ဖွင့်နှင့်အသုပ်အေးမြသည်အထိစွန့်ခွာ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက် အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌သုပ်, အရှင်ကိုပြင်ဆင်အလွန်အရသာရှိတဲ့ရရှိခဲ့ကြသည်။

acute coleslaw မွှေးငရုတ်ကောင်း

သခွားသီး, ငရုတ်ကောင်း, ဂေါ်ဖီထုပ်, ကြက်သွန်နီနှင့်အစိမ်းခရမ်းချဉ်သီးတစ်ကီလိုဂရမ်ကိုယူပါ။ ရလဒ်အဖြစ်သင် workpiece ရဲ့ 5 လီတာရ။

ဒါ့အပြင်သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: ရှာလကာရည် (200 ml ကို), ဇော်မွှားပန်း (အဖြစ်တော့) ဆား (100 ဂရမ်), နေကြာဆီ (20 ဂရမ်) နှင့်ငရုတ်ကောင်း (3 PCs ။ ) ။

, အချပ်သို့မဟုတ်ကွင်းထုတ်ကုန်သို့ Cut shinkuem ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ပိုးအိုးသို့တက်ထည့်ပါ။ twirl ကွန်တိန်နာ - ရမညျရာသီ, ရှာလကာရည်နှင့်ဟင်းရွက်ဆီထည့်သွင်းခဲ့သည်။

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်လည်းဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်မုန်လာဥနီအနေဖြင့်ပြင်ဆင်ထားသည်။ သငျသညျကိုမြည်းစမ်းဖို့ဇီယာစေ့နဲ့ parsley ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါဖြတ်ထုတ်ကုန် 20 မိနစ်ပြုတ်, ပြီးတော့ဘဏ်များအပေါ် stacked နေကြသည်။

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌အရသာလတ်ဆတ်တဲ့အသုပ်ရောထွေးထုတ်ကုန်များ၏လုပ်နိုင်ပါတယ်။ ရဲ့ "ဌန်" zucchini, သခွားသီး, ဂေါ်ဖီထုပ်, ခရမ်းချဉ်သီး, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီလုပ်ကြပါစို့။ အပြင်, ငါတို့သည်သင်တို့၏အကြိုက်မှသကြား, ရှာလကာရည်, လေးညှင်းပွင့, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ငရုတ်ကောင်း, ဆား, အခြားမည်သည့်နံ့သာလိုအပ်ပါတယ်။

Marinade (3 လီတာ), သကြား (50 ဂရမ်); ဆား (10 ဂရမ်); ရှာလကာရည် (50 ဂရမ်) ။

အကြီးစားစက်ဝိုင်းလုံးကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များခုတ်ဘဏ်တွေမှတက် add နံ့သာမျိုးနှင့်အလွှာသူတို့နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောသွန်းလောင်းနှစ်ချက်စီအချိန် 15 မိနစ်ရပ်ပေးပါ, တတိယအချိန်ချက်ပြုတ် marinade နှင့်လိပ်ထည့်ပါ။ တစ်ချဉ်တင်ပြလိုက်တဲ့အခါဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြိုလဲသွားပြီထည့်ပါ။ ဒီပန်းကန်၏အရသာကိုအလွန်စပ်နှင့်ပျော်စရာပါပဲ။

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌အိမ်လုပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ် - ကဝယ်ယူအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်ကွက်လပ်ဖို့အကောင်းဆုံးအစားထိုးဖြစ်ပါတယ်။ စည်သွတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် carotenoids, ဆိုးဆေးများနှင့်အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်ကြွယ်ဝဖြစ်ကြသည်။ ထိုကွောငျ့, သူတို့ကိုပြင်ဆင်ဆောင်းရာသီတွင်ကျန်းမာဟင်းလျာများပျော်မွေ့။