အစာရှောင်ခြင်းအစာကိုဂေါ်ဖီထုပ်။ ဗီတာမင်အရသာဟင်း (နည်းလမ်း 3) ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်သင်ယူခြင်း

ထိုလူမျိုးကိုခေါ်တာဖြစ်ပါတယ်အဖြစ်ဂေါ်ဖီထုပ်အမြန်ချက်ပြုတ်, သို့မဟုတ် "နေ့စဉ်" - ထိုပန်းကန်ကအရမ်းအရသာရှိတဲ့နှင့်ဗီတာမင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကရေစာကအလွန်လျှင်မြန်စွာနှင့်လွယ်ကူစွာချက်ပြုတ်ကြောင့်ကောင်းသောဖြစ်ပါသည်, ကောင်းသောကြည့်ရှု, အရေးအကြီးဆုံးကတော့မွှေးကြိုင်ရှိပါတယ်, နှင့် - လူ့ကျန်းမာရေးအတွက်အလွန်အသုံးဝင်။ ယခုနှစ်သည့်အချိန်တွင်မဆို, ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဦးခေါင်းနှင့်အတူ, သငျသညျနေ့စဉျနှင့်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာနှစ်ဦးစလုံးချော့မော့ဖို့ဖြစ်ပါတယ်တဲ့စပ်ဟင်းကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ ဤဆောင်းပါး၌လူအပေါင်းတို့အိမ်ရှင်မများ၏အာရုံကို "အစာရှောင်ခြင်း" ချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများပေးအပ်သည်။ အကယ်စင်စစ်သူတို့သင်အကြိုက်ဆုံးဟင်းလျာများ၏ဖော်ပြချက်နှင့်သင်၏မှတ်စုစာအုပ်နေရလိမ့်မည်။

အစာရှောင်ခြင်းအစာကိုဂေါ်ဖီထုပ် (ဂန္စာရွက်)

ဒီပန်းကန်ဖျော်ဖြေဖို့အောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• ဂေါ်ဖီထုပ် slaw - 2 ကီလိုဂရမ်;
• မုန္လာဥနီ - 400 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - အနည်းငယ်လေးညှင်းပွင့;
• နေကြာဆီ,
• ရှာလကာရည် - 150 ဂရမ်;
• သကြား - 100 ဂရမ်;
• ရော့ခ်ဆား - 2 ကြီးမားသောဇွန်း;
• ရေ - တစ်ဝက်တစ်လီတာ;
• နံ့သာမျိုးကို (Lavrushka, pimento, ပဲစေ့တွေဟာ) ။

ဂေါ်ဖီထုပ်အမြန်ချက်ပြုတ်: ဖြစ်စဉ်ကိုဖျောပွခကျြ

ရေပြုတ်။ ထိုအခါ 5 မိနစ် marinade များအတွက်ရှာလကာရည်, ဆီ, ဆား, သကြားနဲ့အနာစိမ်းထည့်ပါ။ နံ့သာမျိုးနှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, တစ်ပန်းကန်ထဲမှာတက် add ပူဆားရည်အိုင်နှင့်အတူကဖြည့်ပါ, ရောထွေးနှင့်အအေးခွင့်ပြုပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ Castor သို့မဟုတ်အိုးများနှင့်စတိုးဆိုင်အစုတခုမှနောက်ထပ်ရေစာလွှဲပြောင်း။ တစ်နေ့မုန့်ညက်အတွင်းစားသုံးနိုင်ပါသည်။

အစာရှောင်ခြင်းအစာကိုငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်

ဒီလိုအပ်ချက်မုထိုကဲ့သို့သောပါဝင်ပစ္စည်းများဖြည့်ဆည်းရန်:

• ပင်ပေါက် - 3 ကီလိုဂရမ်;
• ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 ခွံ;
• သံပုရာ - 1 အပိုင်းအစ;
• ရေ - 1 လီတာ;
• သဘာဝကပျားရည် - 100 ဂရမ်;
• အစားအစာဆား - 150 ဂရမ်

ရေသည်ဆားရည်အိုင်ပြင်ဆင်ထားရန်နှင့်ပျားရည်ဆား, ဤအစားအစာများကိုမိနစ်အနည်းငယ်ပြုတ်။ ဖျက်စီးရမဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်, (မျိုးစေ့များနှင့်အတူ) ငရုတ်ကောင်းနှင့်သံပုရာဒယ်အိုးထဲမှာအလွှာထည့်သွင်းခြင်းနှင့် marinade လောင်း။ အိုးအဖုံးများနှင့်အအေးခွင့်ပြုပါ။ တစ်ဦးအေးမြရာဌာန၌ပန်းကန်ထားပါ။ အဲဒါကိုပြင်ဆင်မှုအပြီးနောက်နေ့နိုင်ပါတယ်သုံးပါ။ ဒါကရေစာပီတိကိုသင်ပုံမှန်မဟုတ်သောချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်အရသာအံ့သြသွားပါလိမ့်မယ်။ ဤသည်ပန်းကန်ကိုတောင်အမြိုးသားအပျြောအပါးနှင့်အတူကိုစားကြလော့။

စပ်ဂေါ်ဖီထုပ် အစာရှောင်ခြင်းအစာအာဟာရ

ဒီပန်းကန်များအတွက်အောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• ပင်ပေါက် - ဦးခေါင်း 2 ပျှမ်းမျှအရွယ်အစား;
• မုန်လာဥနီ - 5 ကိုအပိုင်းပိုင်း;
• ခါးသောငရုတ်ကောင်း - 1 ခွံ;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ကြီးမားသောဦးခေါင်း;
• beets - အလယ်အလတ်အရွယ်အစား 3 အပိုင်းပိုင်း;
• ရေ - 4 လီတာ;
• ဆား - 2 ကြီးမားသောဇွန်း;
• ရှာလကာရည် - ကြီးမားတဲ့ဖလားလေးပုံတစ်ပုံ;
• သကြား - 1 ကြီးမားဇွန်း;
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - 1 အသေးစားဇွန်း။

ဖျက်စီးဂေါ်ဖီထုပ်, beets နှင့်မုန်လာဥနီတစ်ဦး grater အပေါ်ခုတ်, စက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြတ်ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူနဂိုအတိုင်းအံသွားစွန့်ခွာ။ အိုး၌သွင်းထားသစ်သီးများ။ သီးခြားကွန်တိန်နာ, ရေ, ဆား, ရှာလကာရည်နှင့်သကြားဆူပွက်နေတဲ့ဆားရည်အိုင်၌တည်၏။ ကမိနစ်အနည်းငယ်ပြုတ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်သွန်းလောင်း။ ဖျန်းငရုတ်ကောင်းနှင့် (ပင်လယ်အော်အရွက်, လေးညှင်းပွင့) ကိုမြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုး။ တစ်ရက်သို့မဟုတ်နှစ်ယောက်တစ်ဦးအေးမြရာဌာန၌ workpiece ချန်ထားပါ။ လှည့်ခြင်းများ-In နှင့်မြေအောက်ခန်းထဲမှာ save တံဆိပ်ခတ်ဘဏ်တွေအတွက်ထို့နောက်ရေစာပြောင်းကုန်ပြီ။ အထုပ်၏သမာဓိလျှင်ဤနည်းဖြင့်လုပ်ဂေါ်ဖီထုပ်အမြန်ချက်ပြုတ်, လပေါင်းများစွာများအတွက်သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါပန်းကန်ထဲမှာတာဝန်ထမ်းဆောင်မီ, သငျသညျအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!