အစိမ်းရောင်ပန်းသီး - BZHU ။ အနီရောင်ပန်းသီး - BZHU

ပန်းသီးအပင်၏အသီးမွှေးအသီးငယ်စဉ်ကလေးဘဝကတည်းကလူတိုင်းရင်းနှီးကျွမ်းဝင်သည်။ Apple ကဗီတာမင်နှင့် microelements ကြွယ်ဝနေသည်။ ဒါဟာသမလတ္တီတွဒ်ထဲမှာကြီးထွားလာနှင့် ပတ်သက်. 7.5 တထောင်စုစုပေါငျး။ ကွဲပြားခြားနားသောပုံစံမျိုးစုံ၏မြိုးမြိုး, အနံ့, အရသာ, အရောင်နဲ့အလေးချိန်။

ပန်းသီး၏အကျိုးကျေးဇူးများ

အဆိုပါဖွဲ့စည်းမှုအစာခြေတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်နှင့်အူအတွင်းအန္တရာယ်ရှိသောသေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိများ၏ပြန့်ပွားတားစီး, ခန္ဓာကိုယ်ထဲကနေလက်စထရောကိုဖော်ပြရန်ကြောင့်ပန်းသီး pectins ပါဝင်သည်။ သွေးကြော, သွေးတိုးရောဂါ, ထိုနှလုံးသွေးကြောစနစ်၏ရောဂါများ, ကျောက်ကပ်ကနေဆငျးရဲဒုက်ခ, အသိပညာလုပ်သားများ BZHU တစ်ဆင်ခြင်တုံတရားဆက်ဆံရေးမျိုးရှိသည်သော, သင့်တဲ့အစားအစာပန်းသီးထဲမှာထည့်သွင်းရန်လိုအပ်ပါတယ်။

ကြောင့်ဆိုးဆေးနှင့်ပိုတက်စီယမ်ပန်းသီးမွေးရာပါ Diuretics ဆီး function ကို၏အကြောင်းအရာ, ယူရစ်အက်ဆစ်နှောင့်နှေးနိုင်စွမ်းထို့ကြောင့်သူတို့ urolithiasis နှင့်ဂေါက်အတွက်အကြံပြုထားတာဖြစ်ပါတယ်။ ထို့အပြင်အသီးအပွလုပ်သူများဂုဏ်သတ္တိများအပိုင်များနှင့်မကြာခဏရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်ဖောရှိခြင်း, လျှော့ချကိုယ်ခံစွမ်းအားနှင့်အတူလူများအတွက် nephritis ခံစားနေရပြီးလူဦးသတ်မှတ်သည်။

သို့သော်မည်သည့်အထူးသဖြင့်ပန်းသီးကိုလက်ခံခွင့်ပြုခဲ့သောရောဂါများရှိပါတယ်။ ကအမျိုးမျိုးပေါ် မူတည်. အနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါသည် BZHU ။ ဥပမာအားဖြင့်, duodenal အစာအိမ်နာနှင့်အစာအိမ် giperatsidnom gastritis, biliary ကျေးရွာအုပ်စု diskenezii hypertonic type ကိုအကြံပြု ပန်းသီးချိုမြိန်မျိုးပေါင်း။ hypoacid gastritis စဉ်အတွင်း spastic colitis ချဉ်သီးအပွစားရန်အကြံပြုပါသည်။

ပန်းသီး၏ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ

ပျမ်းမျှအားတွင်, ပန်းသီး 43-49 ကယ်လိုရီအဘို့အကောင့်သို့သော်ဤကိန်းဂဏန်း 90 Kcal ဦးအထိမြင့်တက်ရသောအချို့သောမျိုးစိတ်ရှိပါတယ်။ Apple ကထိုကြောင့်, အသီးကိုလျင်မြန်စွာခန္ဓာကိုယ် saturates နှင့်အချိန်ကြာမြင့်စွာအဘို့, သငျသညျငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုတွေရဲ့ခံစားမှုနှင့် ပတ်သက်. မေ့လျော့နိုင်သည်, ဖိုင်ဘာကြွယ်ဝတဲ့အနိမ့်ကယ်လိုရီအစားအစာများဖြစ်ပါတယ်။ ဤစင်ပြိုင်, ပန်းသီး, BZHU သာထိရောက်သောပန်းသီးအမြန်အစားအစာကုန်ကျသည့်ကိုယ်အလေးချိန်ကာလအတွင်းမရှိမဖြစ်အကောင်းဆုံးအချိုး, သောများ၏ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ။

သူတို့ရဲ့အရသာအရည်အသွေးနှင့်တန်းကိုထိခိုက်ကယ်လိုရီပန်းသီးတွင်ဥပမာ, ချိုမြိန်အနီရောင်အသီးအပွအက်ဆစ်အစိမ်းရောင်နဲ့မတူပဲပိုပြီးစွမ်းအင်တန်ဖိုးကိုရှိသည်။ ပန်းသီး၏အရေခွံဆံ့ ursolic အက်ဆစ်, အဆီ shortens ။ ပန်းသီးသည့်အချိန်တွင်မဆိုရှိနိုင်ပါသည်စားရကြပေမယ့်အများဆုံးအခှငျ့ယခုအချိန်တွင် - ကအစားအသောက်မတိုင်မီ 15-20 မိနစ်ရဲ့။

ပန်းသီးနှင့်၎င်းတို့၏အချို့ကိုမျိုးပေါင်းတစ်ဦးကစာရင်း စွမ်းအင်တန်ဖိုးကို :

• ဂရမ် - 80 kcal;
• ရွှေ - 82 kcal;
• Idared - 80 kcal;
• Semerenko - 85 kcal;
• Antonovka - 45 kcal ။

ပန်းသီး၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု

ဓာတုသိုလှောင်မှုအနေနဲ့ပန်းသီးဖြစ်ပါတယ်ဆိုတာဘာလဲ? BZHU, အာဟာရတန်ဖိုး, မိုက်ခရိုများနှင့်ကွဲပြားခြားနားသောမျိုးကွဲအသီးအပွအတွက်မက္ကရိုဒြပ်စင်များနှင့်ဗီတာမင်ကြီးထွားလာအခြေအနေများပေါ် မူတည်. ကွဲပြားခြားနားသောပမာဏသာရှိပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်ကြောင်း, သိမ်းဆည်းခြင်း, ည့၏ဒီဂရီ, agronomic အခြေအနေများ။

ပျမ်းမျှအားတွင်, 100 ဂရမ်ပန်းသီးသလောက်အာဟာရတန်ဖိုးအဘို့အကောင့်:

• ပရိုတိန်း - 0.4 ဂရမ်;
• အဆီအဆင့်ကို - 0.4 ဂရမ်;
• ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏ - 9.8 ဂရမ်;
• ပြည့်နှက်ဖက်တီးအက်ဆစ် - 0.1 ဂရမ်;
• သစ်ရွက်ဖက်တီးအက်ဆစ် - 0.1 ဂရမ်;
• အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်၏အဆငျ့ - 0.8 ဂရမ်;
• ကစီဓါတ်ပမာဏ - 0.8 ဂရမ်;
• Ash ကိုအလေးချိန် - 0.5 ဂရမ်;
• အလေးချိန်ရေ - 86.3 ဂရမ်;
• မိုနို-disaccharides ၏အချိုးအစား - 9 ဂရမ်;
• အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ - 1.8 ဂရမ်;
• ကယ်လိုရီအဆငျ့ - 47 kcal ။

ဒါဟာခန္ဓာကိုယ်ကနေဖယ်ရှားအားပေးအားမြှောက် oxalic acid ကို၏ နှင့်အသည်းအမည်ရပန်းသီး၏ပုံမှန်။ BZHU ပို. ပို. အဆီနှင့်ပရိုတိန်းနှင့်နှိုင်းယှဉ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကြီးစိုးသောဆက်ဆံရေးရှိသည်။

ပန်းသီး (100 ဂရမ်) ထိုသို့သော 2.2 မီလီဂရမ်တစ်ခုငွေပမာဏအတွက်သံ, ကြေးနီ (110 .mu.g), အိုင်အိုဒင်း (2 .mu.g), ရူဘီဒီယမ် (63 .mu.g), လူမီနီယမ် (110 .mu.g), ဗန်နာဒီယမ် (4 .mu.g), molybdenum အဖြစ်သဲလွန်စဒြပ်စင်ဆံ့ (6 .mu.g), 0.3 .mu.g မှာဆယ်လီနီယမ်, fluoro (8 .mu.g), နီကယ် (17 .mu.g), ကိုဘော့ (1 .mu.g), ဘိုရွန် (245 .mu.g), မန်းဂနိစ် (0.047 မီလီဂရမ်), ဇင့် (0.15 မီလီဂရမ်) , chrome (4 .mu.g) ။

သနားသီးသောအသီးများနှင့် macrocells (100 ဂရမ်ပန်းသီး): phosphorus ကို (11 မီလီဂရမ်), မဂ္ဂနီဆီယမ် (9 မီလီဂရမ်), ပိုတက်စီယမ် (278 မီလီဂရမ်), ကယ်လစီယမ် (16 မီလီဂရမ်), ဆိုဒီယမ် (26 မီလီဂရမ်), ဆာလဖာ (5 မီလီဂရမ်), chloro (2 မီလီဂရမ်) ။

စာရင်းကောက်ယူဗီတာမင်ကျယ်ပြန့် 100 ဂရမ်ပန်းသီးတွင်ထည့်သွင်း: betacarotene - 0.03 မီလီဂရမ်တစ်ဦးက (RE) - 5 မိုက်ခရွန်, B1 (thiamine လိုအပ်) - 0.03 မီလီဂရမ်, B2 (အသုံးဝင်သော riboflavin) - 0.02 မီလီဂရမ် အစားထိုးလို့မရတဲ့ B3 - 0,07 မီလီဂရမ်, B6 ဟာ (pyridoxine) - 0,08 မီလီဂရမ်, B9 (ဖောလစ်အက်ဆစ်လိုအပ်သော) - 2 ug PP 0.3 မီလီဂရမ်တစ်ခုငွေပမာဏအတွက် RR - niacin 0.4 မီလီဂရမ်၏အဆင့်နှင့်ညီမျှသည်ကို C - 10 မီလီဂရမ်, E - 02 မီလီဂရမ်, ဓါတ် (H ကို) - 0.3 ဂရမ် phylloquinone (R) - 2,2 mcg ။

ဂရမ်ပန်းသီး: ကယ်လိုရီ, စွမ်းအင်ဖွဲ့စည်းပုံမှာ

ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 35 ဂရမ်ကယ်လိုရီများအတွက်အစိမ်းရောင်ပန်းသီး၏ 100 ဂရမ် - ကအနီရောင်အသီးကိုသီးထက်အနည်းငယ်လျော့နည်းမယ့်, ဒီ၏ကြားမှသူတို့ကျန်းမာရေးအတွက်အလွန်အသုံးဝင်ပါသည်။ အစိမ်းရောင်ပန်းသီးတွေထဲမှာအစိုင်အခဲအဆင့်တစ်ဦးအလင်းအချဉ်အရသာရှိခြင်းတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ သူတို့ဟာအရည်ရွှမ်းဖြစ်ကြပြီးကောင်းစွာအပူထဲမှာအငတ်ပြေစေခြင်း။ ဒါဟာ Granny Smith လူကြိုက်အများဆုံးမျိုးပေါင်းတစ်ခုမှာဟုခေါ်တွင်စေနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာကတည်းကတစ်အသားအရေနှင့်အတူအသီးအပွသုံးစွဲဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည် ကဝမ်းလှုံ့ဆော်ပေးသောအမျှင်များ, ဒါပေမယ့်အဓိကအားဖြင့်ပြည်တွင်းသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့အသီးစိုးရိမ်လျက်နှင့်မသူတို့အားစူပါမားကက်ထဲတွင်စင်ပေါ်အပေါ်ပတ်အိပ်ကြတဲ့သူ။

မည်သည့်အသီးမျိုးကို, လှော်စားရန်အရှိဆုံးအသုံးဝင်သောအရာ, အခြောက်သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်ပန်းသီးနှင့်ဝသကဲ့သို့။ BZHU ပျှမ်းမျှ (အစိမ်းရောင်ပန်းသီး၏ 100 ဂရမ်နှုန်း) ကိုလာမယ့်အဆင့်မှာရှိပါတယ်:

• ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 8.8 ဂရမ်;
• ပရိုတိန်းများ - 0.3 ဂရမ်;
• အဆီ - 0.3 ဂရမ်

အနီရောင်ပန်းသီးအမျိုးပေါင်း: ကယ်လိုရီ, စွမ်းအင်ဖွဲ့စည်းပုံမှာ

အမေရိကန်သိပ္ပံပညာရှင်တွေဟာထို့နောက်သာမန်လက်စထရောအဆင့်ကိုမှခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာသုံးလအကြာ, သငျသညျနှစျခုပန်းသီးသင့်ရဲ့နေ့စဉ်အစားအသောက်ထဲမှာပါဝင်သည်လျှင်ထင်ရှားပြကြပြီ။ အနီရောင်ပန်းသီး, မကြာခဏချိုမြိန်များမှာသဘာဝတည်ရှိနေနှင့်အချဉ်မွှေးအမျိုးပေါင်း။ ချဉ်မတူဘဲ, ချိုမြိန်ဗီတာမင်အနည်းငယ်လျော့နည်းဆံ့, ဒါပေမယ့်ပိုပြီးသကြားရှိသည်။ အနီရောင်အသီး၏လူကြိုက်များမျိုးပေါင်းနီ Delicious ဖြစ်ပါတယ်။

ဤရွေ့ကားအသီးအပွအနည်းငယ်အဆင့်မြင့် BZHU ။ Apple ကအနီရောင်လည်းအစိမ်းရောင်ထက်ပိုပြီးအာဟာရဖြစ်ပါတယ်။ 0,44 ဂရမ် 0,39 ဂရမ်ဆီ - ပန်းသီး၏ 100g 70 ကယ်လိုရီ, ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏ 10.04 ဂရမ်ပရိုတိန်းများပါဝင်သည်။

အနီရောင်ပန်းသီးဓာတ်မတည်မှပင်ဆင်းရဲသူကိုလူများအတွက်အသုံးပြုရန်အကြံပြုကြသည်မဟုတ်။

ဒါဟာအဖြစ်, သူတို့ရဲ့ရာသီကာလအတွင်းပန်းသီးအစားအသောက်ယူရန်အကြံပြုတာဖြစ်ပါတယ် အချိန်ဤကာလအတွင်း, သူတို့အသီးသီးပိုပြီးဗီတာမင် C, ဆံ့, ကိုယ်ခန္ဓာကိုပိုပြီးအကျိုးကျေးဇူးများကိုဆောင်ခဲ့ဦးမည်။

ပန်းသီးတစ်ဦးအနိမ့်ကြ များသောအညွှန်းကိန်း - သွေးသကြားဓာတ်အဆင့်ကိုတစ်ဦးနှေးကွေးထက်လျင်မြန်စွာတိုးမှာသူတို့ရဲ့အသုံးပြုမှုရလဒ်များကိုအဓိပ္ပာယ်။

မီးဖုတ်ထားသောပန်းသီး - ကယ်လိုရီများ၏အရေအတွက်နှင့်အချိုး BZHU

အဆိုပါအသုံးဝင်မှုအပေါ်လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့တဲ့ပန်းသီးနဲ့တန်းတူတွင်နှင့်ပန်းသီးကိုဖုတ်သည့်အသီးဆွတ်၏အဆင့်အထိယုတ်ညံ့မဟုတ် BZHU ရာ။ 100g ဖုတ်ပန်းသီးတစ်ဦးငွေပမာဏ BZHU ပါရှိသည်:

• ကိန်းဂဏန်းပရိုတိန်း - 0.4 ဂရမ်;
• အဆီအဆင့်ဆင့် - 0.4 ဂရမ်;
• ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အဆငျ့ - 9.1 ဂရမ်

သို့သျောလညျးကိုပိုမိုအနီရောင်နဲ့အစိမ်းရောင်နှင့် 95 Kcal ထက်မီးဖုတ်ထားသောပန်းသီးထဲမှာကယ်လိုရီများ၏အရေအတွက်။ လူအားလုံးတို့သည်အာဟာရ, ဗီတာမင်နှင့်ဒြပ်စင်မသက်ဆိုင်အပူကုသမှု, ထိန်းသိမ်းထားကြသည်။

အခွံမာသီး, ပျားရည်, ဆန်, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ: မီးဖုတ်ထားသောပန်းသီးခန္ဓာကိုယ်အခြားအဖိုးတန်ထုတ်ကုန်တွေသူတို့နှင့်အတူချိတ်ဆက်နေဖြင့်မီးဖို၌သို့မဟုတ် multivarka အတွက်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်သင်ပိုကောင်း get နှင့်အသွင်သဏ္ဌာန်ကိုလုယူဖို့ကြောက်ရွံ့ခြင်းမရှိဘဲစားရနိုငျသောကျန်းမာအရသာအချိုပွဲရ။