အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာအရသာဖက်ထုပ်

အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာဖက်ထုပ် - ကျောင်းသားများနှင့်ဘွဲ့အကြားအလွန်ရေပန်းစားပန်းကန်။ အမှန်မှာထိုလွန်ခဲ့တဲ့နှစ်အနည်းငယ်အတွင်းဖက်ထုပ်တစ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ဖြစ်စဲပါပြီ။ ဒါဟာတစျနာရီထက်ဒီတာဝန်မှခွငျး, တစ်မိသားစုကဲ့သို့သူတို့ကိုပုံသှငျးဖို့မရှိတော့လိုအပ်ပေသည်။ ဝက်သား, အမဲသား, ကြက်သား, ပင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အလွန်တတ်နိုင်စျေးနှုန်းအဘို့အဆိုစတိုးဆိုင်၌ရောင်းဖက်ထုပ်။

အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့၌ဤပန်းကန်၏အားသာချက်ကဘာလဲ? သငျသညျရိုးရှင်းစွာချက်ပြုတ်အချိန်သတ်မှတ်ပြီးနှင့်လက်ျာအချိန်တွင်ကရိယာသူ့ဟာသူချွတ်ပြောင်းလဲနိုင်သည်ဟူသောအချက်ကို။ ဤအချိန်တွင်, သင်လုံခြုံစွာသူတို့ရဲ့စီးပွားရေးလုပ်ငန်းအကြောင်းကိုသွားနိုင်ပါတယ်ဥပမာ - အဘို့, အမဲသားဟင်းအရသာဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်ဖို့အဖြတ်ခံရနိုင်ပါတယ်။

အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာဖက်ထုပ်နည်းလမ်းနှစ်ခုအတွက်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။

ပထမဦးစွာ, သူတို့ကပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ မီနူး avtoprigotovleni အတွက် "ချက်ပြုတ်ဖက်ထုပ်" ခလုတ်ကိုရှိလျှင်အဆိုပါကိစ္စရိုးရှင်းသောဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာတပ်မက်လိုချင်သောအသံအတိုးအကျယ်ကို တင်. နှင့်အကြံပြုအာဏာနှင့်ချက်ပြုတ်အချိန်သတ်မှတ်ထားဖို့လုံလောက်ပါတယ်။

ခလုတ်ကိုပစ္စုပ္ပန်မဟုတ်ပါလျှင်သင်အောက်ပါစာရွက်သုံးနိုငျ:

နက်ရှိုင်းသောဖန်ခွက်သို့မဟုတ်ကြွေခွက်ကိုစွမ်းရည်အတွက်ဖက်ထုပ်ထားပါ။ သူတို့ရဲ့လောင်း ရေနွေး 2/3 ခွက်ကိုဆား, peppercorns တရံ add, 0.5 အရွက်ကိုမြည်းစမ်း။ အများဆုံးအာဏာမှာ 10 မိနစ်များအတွက်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာထားပါ။ ဒါဟာသိပ်ရေကိုလောင်းဖို့မလိုအပ်ပါဘူး - မဟုတ်ရင်ကြောင့်အစွန်းကျော်ပြုတ်နှင့် perelotsya မှစတင်သည်။

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူဖက်ထုပ် - 5 မိနစ်ညစာ။

သင်လိုအပ်: ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောတစ်ဖန်, အချဉ်မုန့်တစ်ဇွန်း, ဆား, နံ့သာနှင့်ပေါင်း 200 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ ravioli ။ နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာထည့်သွင်းဖက်ထုပ်။ သီးခြားစီ, မုန့်နှင့်ဆားနှင့်အတူရောနေတဲ့ရေဖန်ခွက်, အရောအနှောတစ်ပန်းကန်တစ်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာထည့်သွင်းနှင့်မြင့်မားသောအာဏာမှာ 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်, ဖက်ထုပ်ပန်းကန်ထဲသို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။

ဒုတိယအချက်မှာ၎င်းဖက်ထုပ်သင်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာကြော်နိုင်ပါတယ်။ သို့သော်ဤအဘို့အကသေချာပေါက် "ကင်" ၏တစ်ဦး function ကိုဖြစ်ရပါမည်။ ဝက်ကီလိုဂရမ် ravioli အိုးသို့မဟုတ်ဖန်ထည်ထဲမှာခေါက်, ဆား, ရေပူရေအေးလောင်းနှင့်အမြင့်ဆုံးပါဝါမှာ 8 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဖို့ခရိုဝေ့ဖ်မီးဖိုတဖို၌ထားတော်မူ၏။ သူတို့ဟာထို့နောက်ကျန်ရှိနေသေးသောရေတစ်ခုတည်းအလွှာတစ်ပန်းကန်ပေါ်လောင်းပြန့်နှံ့နေသည်, ဖယ်ရှားခံခဲ့ရသည်။ ခြစ်ဒိန်ခဲ (100 ဂရမ်အလေးချိန်အလုံအလောက်အပိုင်းပိုင်း။ ) နှင့်အတူဖြန်းထိုအရည်ကျိုထောပတ်လောင်း။ သူတို့ကအနည်းငယ်ငရုတ်ကောင်းဖြစ်နှင့်တစ်လောကလုံးရာသီနှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။ ထိုအခါပန်းကန် 6-7 မိနစ်ခန့်မှာ "ကင်" နောက်ကျောဖက်ထုပ်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲသို့သွင်းထားနှင့် function ကိုပါဝင်သည်။ ဒိန်ခဲအရည်ကျိုလျက်, မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာဖက်ထုပ်အနည်းငယ် browned သောအခါ - ထိုပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

အဆိုပါဖက်ထုပ်မကြာသေးမီကခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာ, ဒါပေမယ့် multivarka ထဲမှာမသာပြင်ဆင်ထားရန်စတင်ပါပြီ။

အလွန်အရသာဖက်ထုပ်ကသူတို့ကိုရိုးရှင်းပြင်ဆင်ထားရန်, အရေးအကြီးဆုံးကတော့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ multivarka ထုတ်လုပ်နှင့်။

ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: အသားဖက်ထုပ်, ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီ၏စုံတွဲတစ်တွဲ, 3-4 အပိုင်းပိုင်းတစ်ပေါင်။ လတ်ဆတ်တဲ့အာလူး, 2-3 tbsp ။ ဇွန်းငါးပိနှင့်အတူတူပင်မုန့်နံ့သာမျိုး, ဆား, 2 ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းရွက်ဆီခရမ်းချဉ်သီး။

ထူသောစက်ဝိုင်းခြမ်း - 4-6 အပိုင်းပိုင်းသို့စင်ကြယ်စေခြင်းနှင့်ဖြတ်အာလူး, အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. မုန္လာဥနီချပ်, ကြက်သွန်နှင့်ခုတ်ဖြတ်။ ကိုပြင်ဆင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခွက်ကို၏အောက်ခြေပေါ်မှာခေါက်မုန့်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအရောအနှောကိုသွန်းလောင်းနေကြသည်။ ထိပ်တန်းအလွှာများနှင့်အာလူးဖက်ထုပ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ရေပူ၏ 2nd ခွက်လောင်းနှင့် multivarku အတွက်ခွက်ကိုတင်ထားရမည်။ သည် "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုအပေါ်တစ်နာရီဖက်ထုပ်ပြင်ဆင်ပါ။

အဆိုပါစာရွက်အနည်းငယ်ပြုပြင်မွမ်းမံခြင်းနှင့်မှိုနှင့်အတူ multivarka အတွက်ဖက်ထုပ်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်သင်လိုအပ်: ကြီးမားတဲ့မုန္လာဥနီ, ကြက်သွန်, အသားဖက်ထုပ်တစ်ဝက်တစ်ကီလို, လတ်ဆတ်သောမှို 400 ဂရမ်, အချဉ်မုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း၏သေးငယ်တဲ့အိုးတလုံး။ တစ်ဦး grater အပေါ်တစ်ဝက်ကွင်း, မုန်လာဥနီများနှင့်ပွတ်တိုက်သို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ, ကြီးမားတဲ့တုံးထဲသို့မှိုခုတ်ဖြတ်။ သငျသညျ multivarku အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ တင်. ရှေ့တော်၌အနည်းငယ်ကြော်နိုင်ပါတယ်။ အချဉ်မုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းဖြန်းနှင့်အတူထို့နောက်အေးစက်နေတဲ့အသားဖက်ထုပ်နှင့်ရောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ မော်ဒယ်ပေါ် မူတည်. ဖက်ထုပ်က "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုသို့မဟုတ် "ကင်" ပေါ်တွင် 50 မိနစ်ခန့်ပြင်ဆင်လော့။

ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်, သငျသညျမဟုတ်ရင်သူတို့အတူတကွကပ်ခြင်းနှင့်တိုတောင်းတဲ့ကာလ၌သူတို့အသွင်သဏ္ဌာန်ကိုဆုံးရှုံးတစ်ကြိမ်မှာဖက်ထုပ်ကိုစားရန်လိုအပ်သည်။