Tabasco gorloder: ဘယ်လိုပြင်ဆင်ထားရန်

Gorloder သို့မဟုတ် hrenoder - အစဉ်အလာဟင်းချို, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားဟင်းလျာများအတွက်တာဝန်ထမ်းဆောင်ပူဆော့စ်။ ကနည်းလမ်းအမျိုးမျိုးနဲ့ချက်ပြုတ်။ ကျနော်တို့ကသူတို့ကိုအချို့ကိုလေ့လာဖို့ဆက်ကပ်။

ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ Gorlodera စာရွက်

ဒါကအထူးသဖြင့်ပြင်းထန်သောနှင့်စူးရှ seasoning ။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ပါ:

• သူကသီးတောင့်ကိုမီးရှို့သည်ကို အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 ကီလိုဂရမ်;
• လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူ peeled - 1 ကီလိုဂရမ်;
• မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး - 950 ဂရမ်;
• ပန်းသီးရှာလကာရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

နည်းပညာ

gorloder ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ခရမ်းချဉ်သီး blanching ခြင်းဖြင့်စတင်ပါ။ ဒါဟာအလွယ်တကူအရေပြားထဲကနေသူတို့ကိုရှင်းလင်းပါလိမ့်မယ်။ ထိုအခါဒဏ်ငွေဇယားကွက်နှင့်အတူဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်သူတို့ကိုဖြတ်သန်းရတယ်။ ခုတ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ငရုတ်ကောင်းအောက်ပါ။ အရသာအတွက်ဆား၏အစုလိုက်အပြုံလိုက်။ ပုံးရည်၌သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း။ နေ့ချင်းညချင်းမသွားအောင် gorloder ထားပါ, ထို့နောက် sterilizing ဘဲ, အကွန်တိန်နာတန်ဆာအပေါ်ထွက်အိပ်လေ၏။ အေးမြသောနေရာတွင်သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည် condiments အချိန်ကြာမြင့်စွာရပ်တည်နိုင်ပြီးနောက်ဆုံးမှာအရသာတိုးတက်လာဖို့သာ။

Gorloder: ဘယ်လို horseradish နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ appetizer ချက်ပြုတ်ရန်

ကျနော်တို့နှင့်အတူ seasoning စာရွက်လေ့လာဖို့ပူဇော် horseradish ။ ရေစာ ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလသိုလှောင်မှုအတွက်အဖြစ်ပြင်ဆင်မှုအပြီးချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဘို့ကြီးသောဖြစ်ပါတယ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး - 5 ကီလိုဂရမ်;
• အလတ်စားကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 5 PCs ။
• -1 horseradish ဆန်ဖန် (တွေအကြောင်း 200 ဂရမ်);
• Cayenne ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့ (အနည်းဆုံး 2 PCs ။ );
• ဆား။

တစ်ရေစာ "Gorloder" ပြင်ဆင်နေ

ဤအပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူစပ်ရာသီချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ပထမဦးစွာ, ခရမ်းချဉ်သီးကိုဆေးကြော (ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောဒီအသီးမျိုးစုံအတွက်) အရေပြားကနေသူတို့ကိုရှင်းလင်းသင့်ပါတယ်။ Gorloder ခရမ်းချဉ်သီးမှကျေးဇူးတင်စကားကိုပိုမိုပျော့ပျောင်းနူးညံ့သိမ်မွေ့သောကိုက်ညီမှုရှိလိမ့်မည်။ ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်ခရမ်းချဉ်သီးမှဖြတ်သွား။ အလားတူပင်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့နှိပ်စက် ပူငရုတ်ကောင်း။ horseradish အတူပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေး, ဆားမြည်းစမ်းဖို့။ mass ကောင်းစွာရောနှောနှင့် (ရေနွေးငွေ့ကျော် pre-ကိုင်ဖြစ်) ကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်း။ ဒါကကျနော်တို့အရသာရှိတဲ့, စပ်ရာသီ "Gorloder" ထွက်လှည့်။ ဘယ်လိုချက်ပြုတ်ရန်, သငျသညျယခုသိကြ၏။ အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် shish kebab မှမုန် အသားနှင့်ငါးခဲဘွယ်စားဘွယ်။

beets နှင့်အတူ Gorloder

လှပသောအရောင်နှင့်အထူးအရသာလတ်ဆတ် beets ၏ရာသီပေးပါ။ ဒီ appetizer ရဖို့ကအောက်ပါထုတ်ကုန်ရရှိနိုင်ပါလိမ့်မည်:

• horseradish အမြစ်များ - 500 ဂရမ်;
• ရှာလကာရည်၏ထက်ဝက်ခွက်;
• ရေဖန်ခွက်;
• သကြားနဲ့ဆား 15 ဂရမ်,
• ဝက်လတ်ဆတ်တဲ့အလယ်အလတ်အရွယ်အစား beet ။

Gorloder: ဘယ်လိုပြင်ဆင်ထားရန်

ဟင်းသီးဟင်းရွက် peelers ၏အကူအညီဖြင့် horseradish လက်ဆေးနှင့်သန့်ရှင်းများ၏အမြစ်များ။ ရေအေးအတွက်နေ့ချင်းညချင်းသူတို့ကိုစုပ်ယူထားသည်။ ဘောဇဉ် grinder အတွက် Horseradish ကြိတ်။ မျက်စိကို stinging ရှောင်ရှားရန်, တကပလပ်စတစ်အိတ်တွဲနိုင်ပါသည်။ စင်ကြယ်သော beets နှင့်ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့် horseradish နောက်ကွယ်မှဖြတ်သန်းရတယ်။ ရောနှော၏အစုလိုက်အပြုံလိုက်။

အဆိုပါ marinade ပြင်ဆင်ပါ။ ရေပြုတ်နဲ့ဆားနဲ့သကြားသတ်မှတ်ထားသောငွေပမာဏအတွက်ကြောင့်သွန်းလောင်း။ ရှာလကာရည်ကိုလောင်းပြီးနောက်။ အဆိုပါဆားရည်အိုင်ကုန်တယ်ပါဝင်ပစ္စည်းများသွင်းထားခြင်းဖြစ်သည်။ မွှေပေးပါ။ ထိုအခါသေးငယ်တဲ့ဘဏ်တွေအတွက်ထွက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ 10-15 မိနစ်နှင့် zakuporte lids အဘို့ထိုသူတို့ပိုးမွှားသတ်။ gorlodera citric အက်ဆစ်ပြင်ဆင်နေခုနှစ်တွင်အစားရှာလကာရည်၏သုံးနိုင်တယ်။ Marinade ထိုသို့အက်ဆစ်၏ 25 ဂရမ်ရေ 1 လီတာနှုန်းအပေါ်အခြေခံပြီး, ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဆားနဲ့သကြားပမာဏအတူတူ၌ထားရသည်။ အဆင်သင့်ရာသီမုန့်ပေါ်ပြန့်နှံ့မဆိုဟင်းလျာများသို့မဟုတ်ရိုးရိုးသက်ဆိုင်ပါသည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!