အမဲသားနှလုံးအိမ်ချက်ပြုတ်ဘို့စာရွက်ဟင်းချက်

မဂ္ဂနီဆီယမ်, ဆယ်လီနီယမ်, သံ - by-ထုတ်ကုန် full-စုံတဲ့လူ့အစားအစာစုစည်းဖို့လိုအပ်နေကြတယ်, သူတို့အသုံးဝင်သောသဲလွန်စဒြပ်စင်တစ်ခုအရင်းအမြစ်ဖြစ်ကြသည်။ အမဲသားနှလုံးကအနည်းငယ်ကယ်လိုရီရှိတယ်ကြောင့်အစားအစာများတွင်အသုံးပြုသည်သွေးထဲတွင်ဟေမိုဂလိုဘင်ရဲ့အဆင့်ကိုမြှင့်တင်ချင်သူတွေအတွက်အထောက်အကူဖြစ်ပါတယ်။ အသားလုံလောက်သောပမာဏစိတ်နှလုံးထဲမှာ antioxidants နေသောဗီတာမင် A, E နဲ့ K ကို, PP, အုပ်စု B ကရှိပါတယ်, မသာပရိုတိန်းကြွယ်ဝနေသည်။ အမဲသားနှလုံးဝယ်တော်မူပြီးမှ, သင်ကချက်ပြုတ်ဖို့ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေများအတွက်ဆေးညွှန်းကောက်လို့ရပါတယ်။

ဒါဟာထုတ်ကုန်တစ်ခုအရသာရရှိရန်ကြာမြင့်စွာလိုအပ် fibrous, အပူကုသမှု, နှလုံးကြွက်သားသိပ်သည်းကြောင်းကိုစိတ်တွင်ဘွားမြင်ရပါမည်။ အလွယ်ဆုံးနည်းကတော့ - decoction ။ အမဲသားနှလုံးပြင်ဆင်နေ, အမဲသားကို၏ကျန်ထက်ပိုရှည်။ အဆိုပါစာရွက်သုံးနာရီကြာကပြုတ်အကြံပြု, ပြီးတော့လွတ်လပ်စွာသုပ်, ဟင်းချို, ချဉ်သို့မဟုတ်အတွက်အသုံးပြုခဲ့သည်။

တံစဉ်များကိုအတူကိုပြင်ဆင်မယ်ဆိုရင်ဒါဟာပွဲလမ်းသဘင်ပန်းကန်, အမဲသားနှလုံးပြန်သွားလေ၏။ 700-800 ဂရမ်အလေးချိန်တစ်ဝက်တစ်ဦးနှလုံးအဘို့ 2 ကြီးမားသောကြက်သွန်နီ, 200 ဂရမ်တံစဉ်များကိုချွတ်ချွတ်, 2 ဇွန်းခရမ်းချဉ်သီးနှင့်မုန့်ညက်လိုအပ်ပါတယ်။ ဤသည်ပန်းကန်ကုန်ကြမ်းသို့မဟုတ် Pre-ချက်ပြုတ်အသားနှင့်အတူချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ အထူနဲ့ velvety - အချောပန်းကန်၏ကုန်ကြမ်းနှလုံးအရသာပိုပြီးပြည့်နှင့်အရသာဖြစ်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အရှိန်မြှင့်ပဏာမ decoction, ထိုပန်းကန်တစ် dietetic ရယူသည်။ အဆိုပါအခြေအနေပြုတ်သို့မဟုတ်ကုန်ကြမ်းအမဲသားနှလုံးအသုံးပြုသည်, ဒီမိုကရေစီဤအမှု၌စာရွက်ဆိုထားသည် - ဆိုအမှု၌, စတင်. ပစ္စည်း goulash အဘို့, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

နက်မိုးသည်းထန်စွာ-bottomed အိုးကင်းထဲမှာကြီးမားတဲ့စက်ဝိုင်းခြမ်းသို့ဖြတ်နှစ်ခုကြက်သွန်နီကြော်သငျ့သညျ။ ကြက်သွန်နီကိုရွှေကိုစတင်ပြီးတာနဲ့မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့် 2-3 မိနစ်, မကြာခဏနှိုးဆော်, ကြော်မှဆက်လက်။ , နှောင့်အယှက်နှလုံးအနာစိမ်းပြုတ်ထားတဲ့ရေပူသို့မဟုတ်ဟင်းရည်၏တစ်ဝက်တစ်လီတာ, လောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းမွှေးအများအပြားပဲထည့်သွင်းဖို့ခြားခြင်းမရှိဘဲ။ စိတျနှလုံးအသူ့ဟာသူသာယာသောနှင့်ကြွယ်ဝသောအနံ့ကိုပေးမည်ဖြစ်သောကြောင့်အတော်များများကနံ့သာမျိုး, နေရာချမပေးသင့်ပါဘူး။

အဆိုပါပြင်ဆင်ထားဟင်းရည်အတွက်နှလုံး တင်. အသားကိုနူးညံ့သည်အထိမျှတည်ထားပါရန်ပြင်ဆင်ကြ၏။ ရေပူတံစဉ်များကိုအတွက်ကိုဆေးကြောသည့်ရေနွေးအိုး add အတွက်ချက်ပြုတ်၏ပြီးစီးမတိုင်မီ 10-15 မိနစ်။ စားပွဲပေါ်အစာကျွေးခြင်း, ပန်းကန်စေတနာစိတ်ထုကုန်တယ် parsley နှင့်အတူဖြန်း။

အနိမ့်အဆီထုတ်ကုန်ပစ္စည်းမုအတွက်အသုံးများဖြစ်ပါတယ်။ အတော်များများကသုပ်အစားအသားပြုတ်အမဲသားနှလုံးသွင်းထားနိုင်ပါတယ်။ ပုံမှန်အတိုင်းသုပ်၏ကြော်ကြက်သားသုံးစွဲဖို့ဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ဗားရှင်းအသစ်အတွက်ကြောင့်မူရင်းအနည်းဆုံးသာယာသောအရသာဆည်းပူးပါလိမ့်မယ်။

အနည်းငယ်ရိုးရှင်းတဲ့သုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများ:

ပြုတ်နှလုံး၏ 1/4 ကိုရီးယားမုန်လာဥ၏ 100-150 ဂရမ် 2-3 ခရမ်းချဉ်သီး, ကုန်တယ်အလတ်စားအန်စာတုံးကိုထည့်သွင်း, အသေးစား strips တွေခုတ်ဖြတ်။ Pickled သုပ်အလုံအလောက်ငရုတ်ကောင်းနှင့် Mayonnaise မလိုအပ်ပါဘူး။

သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ချက်ပြုတ်နှလုံး၏ 1/4 သည်, ခေါက်ဆွဲဖြတ်တောက်၏ 100 ဂရမ် 2 အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းဆလတ်ထည့် ဒိန်ခဲ feta , 2 ကြက်သွန်နီသို့မဟုတ်ဒိန်ခဲ, နွေးရေနဲ့ရှာလကာရည်ထဲမှာ podsaharennyh ကုန်တယ်နှင့်ချဉ်။ Mayonnaise နှင့်အတူချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်၏အရောအနှောဖြည့်ပါ။

ကုန်တယ်ချက်ပြုတ်နှလုံး၏ 1/4, 2 ကြက်သွန်နီ, ဆားနဲ့ရှာလကာရည်နှင့်အတူပျှမ်းမျှပေါ်ဒိန်ခဲ grater ဆန်ခါ၏ 100 ဂရမ်ကိုလည်းဖြတ်ကွင်း 4 အနာစိမ်းကြက်ဥသို့ဖြတ်လေးပုံတပုံ, စိမ်။ ဒီအသုပ်ဒီနိုင်ရန်အတွက်အလွှာအတွက်အပြားပန်းကန်ပေါ်ထွက်ချထား: ကြက်သွန်, နှလုံးရောဂါ, ကြက်ဥ, ဒိန်ခဲ။ တစ်ခုချင်းစီအလွှာခြားပြီးကနောက်ဆုံးကနေ, ညင်ညင်သာသာမိမိလက်ကိုဖိနဲ့ Mayonnaise နှင့်အတူလူး။ ဒီပမာဏ၏ထက်နည်း 2 နာရီမဖြစ်သင့်သုပ် impregnation ရပ်တည်, ဆလတ် 250-300 ဂရမ် Mayonnaise လိုအပ်ပါတယ်။

အဆိုပါကလေးအစားအစာအမဲသားနှလုံး, အသား၏ပုံစံအတွက်အဓိကအားဖြင့်အသုံးပြုသည်။ ပြုတ်က pancakes နှင့်ဖက်ထုပ်အတွက်အရသာရှိတဲ့ stuffing စေသည်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ promolotoe အမဲသားကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်, မီးဖုတ်ထားသောနှင့် mash အာလူး, ထည့်သွင်းထားသည်။