အရသာရှိတဲ့မျိုးစပါးနှင့်ကွဲပြားခြားနားကြော်လုပ်နည်း

နေကြာမျိုးစေ့ဟာဆလဗ်အကြားတစ်ဦးရိုးရာနှင့်အကြိုက်ဆုံးခဲဖွယ်စားဖွယ်ဖြစ်ကြသည်။ ဒီထုတ်ကုန်အလွန်ကိုယ်ထည်သောကွောငျ့ယူကရိန်းမှာတော့သူတို့ပင်ရယ်စရာ, "ရေနံတိုင်းပြည်" အဖြစ်ရည်ညွှန်းကြသည်နှင့်နေကြာဆီနိုင်ငံအများအပြားတင်ပို့။ ငါတို့သည် ထောက်. , သင့်ရဲ့အရသာမှကိုပွငျဆငျသောသူတို့အားအရည်အသွေးကလူပြီးသားလှော်ထုတ်ကုန်ကိုဝယ်ခြင်းငှါကြိုက်တတ်တဲ့နှင့်တကယ်တော့သူတို့ကမကြာခဏယုတ်ညံ့ရှိပါတယ်ဒါအနည်းငယ်သိမျိုးစေ့များ, ကင်ဖို့သို့သော်ဘယ်လို, ဒီစက်ရုံ၏ရေနံ, ဒါပေမယ့်လည်းစပါးကိုသာလူကြိုက်များ။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, တချို့တချို့, နက်ရှိုင်း-ကြော်, အညိုရောင်စပါးကိုကိုချစ် - a "ကို Maslyanko" ၏မျိုးနှင့်တစ်စုံတစ်ဦးက - - အလွန်ကြီးစွာသောအနိမ့်အဆီမျိုးစေ့များ, အနည်းငယ် toasted နီးပါးအဖြူတစ်စုံတစ်ဦးကိုဆား, တစ်စုံတစ်ဦးကိုချစ်တော်မူ၏။

ဒီတော့ရဲ့စနစ်တကျအစေ့ကင်ဖို့ဘယ်လိုအချို့နည်းလမ်းတွေကိုကြည့်ကြကုန်အံ့။ တစ်ဦးက start များအတွက်နေပါစေကျွန်တော်စားရန်အနာဂတ်မှာခဲဖွယ်စားဖွယ်ပြင်ဆင်ထားရန်သွားကြသည်ကိုဘယ်လိုကျနော်တို့ကိုလျှော်ဖို့ရှိသည်။ အဘယ်ကြောင့်နည်း နေကြာမျိုးစေ့များရေ add လျှင်ပထမဦးစွာ, ဂရုတစိုက်ဖယ်ရှားပစ်ရမည်ကြောင်းအပျက်အစီးများပေါ်လာမှာပါ။ ထိုအခါကရေများများနှင့်အတူမျိုးစပါးထုတ်ဆေးကြောဖို့လိုအပ်ပေသည်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တစ်ဦး colander သို့မဟုတ်ဆန်ခါနှင့်ရောထွေးအတွက်ဖြစ်ကသူတို့ကိုရေ။ ထို့ကြောင့်အစေ့ကနေအရောင်အင်ဇိုင်းထုတ်ဆေးကြော, သင်ဖြစ်လျှင်ဤ yummy, လက်ချောင်းအနက်ရောင်ဖြစ်လာဘူးကိုကလစ်နှိပ်ပါအခါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကောကျပဲသီးနှံလျှော်, သင်ခြောက်သွေ့များအတွက်တစ်ဦး colander ၌သူတို့ကိုစွန့်ခွာဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဤသည်ကနဦးအဆင့်တွင် - မျိုးစပါးအဝတ်လျှော်ခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့ - နေပါစေနောက်ပိုင်းတွင်နေကြာမျိုးစေ့များ roasting သောအရာကိုတစ်ဦးမဖြစ်မနေဖြစ်ပါတယ်။

ဂန္ထံမှတစ်ဦး skillet, စက်မှုဇုန်မှ - - နောက်ထပ်ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းများကွဲပြားခြားနားကြသည်အထူးစည်ပါတယ်။ ၏ပထမဦးဆုံးအမျိုးအနွယ်ကိုပြင်ဆင်ထားရန်အရှိဆုံးရိုးရှင်းပြီးတတ်နိုင်လမ်းကိုစဉ်းစားကြပါစို့။

ဒီတော့ ဘယ်လိုတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအစေ့ကင်လော ဒီအတှကျအကြှနျုပျတို့လို: တစ်မိုးသည်းထန်စွာ သွန်းသံဒယ်အိုး, အကြီးဆုံးပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းနိုင်မယ့်သစ်သား spatula တစ်ဦးသစ်သားပန်းကန်လုံးများနှင့်တစ်ဦးအထူဝါဂွမ်းအထည်။ ဟင်းလျာများမြင့်မားသောအပူကျော်ကောင်းသောအလင်းရောင်ကြောင့်ထဲသို့သွန်းလောင်းဆေးကြောခြင်းနှင့်အခြောက်ပြောင်းဖူးနေကြာနှင့်ချက်ချင်းတက်ကြွစွာနှင့်စဉ်ဆက်မပြတ်သူတို့ကိုသစ်သား spatula နှိုးဆော်မှစတင်။ အခြို့သောအချိန်ပြီးနောက်အစေ့ဝိသေသ crackle မှစတင်။ ထိုအခါသင်သည်မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲစောင့်ဆိုင်းနေဆဲနှိုးဆော်, မီးဖိုကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ ထို့နောက်သူကနှိုးဆော်နှင့်အစေ့ကိုထပ် crackle မည်မဟုတ်သည်အထိစောင့်ဆိုင်းရန်ခြားခြင်းမရှိဘဲ, မီးပေါ်မှာကွန်တိန်နာထားတော်မူ၏။ သငျသညျအပေါငျးတို့သညျကောငျးသောကြော်ချင်တယ်ဆိုရင်ဒီအခြယ်လှယ်, 3 ကြိမ်အကြိမ်ကြိမ်ခံခဲ့ရသည်။ ဟုတ်ပါတယ်, ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့မီးများ၏ပြင်းထန်မှုများ, အကြော်မှုလုပ်ငန်းစဉ်ပိုမိုမြန်ဆန်သို့မဟုတ်နှေးကွေးစေနိုင်ပါတယ်, ပြောင်းဖူးကြိုးစားရန်အခြိနျမှနျမှလိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်။ သင်တစ်ဦးသင့်လျော်သောအရသာကိုရှာဖွေတဲ့အခါမှာတစ်ဦးသစ်သားပန်းကန်ထဲမှာအချောထုတ်ကုန်လောင်း (သို့မဟုတ်ပင်ပိုကောင်း - ကြီးမားတဲ့သစ်သားဘုတ်မှအညီအမျှအစေ့ကို တင်. နိုင်) ။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်အတွက်၎င်း၏ Goodies ၏အအေးတစ်အထည်တစ်ခုသို့မဟုတ်အထူဘုတ်အဖွဲ့နှင့်အတူပန်းကန်အစာရှောင်ခြင်းမဟုတ်ခဲ့ဖုံးလွှမ်းဒါ 10 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။

တချို့လူတွေကဘီယာမှဆားမျိုးစပါးကိုချစ်။ ဆားနှင့်အတူအစေ့ကြော်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဆေးကြောခြင်းနှင့်ကြမ်းကိုဆားနှင့်ဘောဇဉ်ရောနှောခန်းခြောက်လေ၏။ အဆိုပါချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သည်ယခင်တစ်ဦးနှင့်ဆင်တူဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ခြားနားချက်ကိုသင်ပြင်းထန်သောအပူထဲမှာကြော်စတင်ရန်လိုအပ်ကြောင်း, ပြီးတော့သူကစကားအဖြစ်ခဲ့သည်။ ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာ, မီးလျှံအနည်းငယ်မျှသာဖြစ်လိမ့်မည်သည့်အခါ, ဆားနှင့်အတူမျိုးစပါးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်ပြင်းပြင်းထန်ထန်နှိုးဆော်တစ်တစ်မိနစ်သို့မဟုတ်နှစ်ဦးအဘို့အကြော်ဆက်လက်ရပါမည်။ ထိုအခါဘုတ်အဖွဲ့တစ်ခုသို့မဟုတ်ပန်းကန်ပိုလျှံရေနံကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်တစ်ဦးလက်သုတ်ပဝါအောက်တွင်မိနစ် 20 အဘို့အအေးကြောင့်စွန့်ခွာဖို့စက္ကူပဝါနဲ့ဖုံးလွှမ်း။

သငျသညျအနိမ့်အဆီကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်, အခြောက်မျိုးစေ့များ, သငျသညျမီးဖို၌အစေ့ကင်ဖို့ဘယ်လိုသိရန်လိုအပ်ပါတယ်။ 200 ° C တို့မှ Preheat မီးဖို, ဒယ်အိုးထဲမှာအဆငျ့စပါးလောင်း။ မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အမီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ ထွက်ကို ယူ. နှိုးဆော်, ရရှိမှုကြိုးစားပါ။ အစေ့ damp ရှိလျှင်, မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်မီးဖိုတဖို၌ထုတ်ကုန်ထားတော်မူ၏။

သငျသညျလျင်မြန်စွာအစေ့နှင့်အကြော်လို့ရပါတယ် ဟာမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, အလယ် mode ကိုအပေါ်မီးဖို ထား. , ဆေးကြောခြင်းနှင့်အခြောက်မျိုးစေ့များ non-သတ္တု fireproof ပန်းကန်ထဲမှာသဘာဝကျကျ, သွန်းလောင်းလေ၏။ 1 မိနစ်အဘို့ကိုဖွင့်မည်, နှိုးဆော်နောက်ထပ်မိနစ်ဖွင့်နှင့်တံခါးကိုဖွင့်လှစ်ခြင်းမရှိဘဲအအေးခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။