အာလူးချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို, multivarka အတွက်အသားနှင့်အတူ stewed?

ပို. ပို. အိမ်ရှင်မ multivarku ပန်းကန်ကြိုက်တတ်တဲ့။ အထဲတွင်ချက်ပြုတ်အားလုံးဟင်းလျာများပြီးနောက်, အရသာမီးဖို၌သို့မဟုတ်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကိုပြင်ဆင်လျက်ရှိသောသူတို့ကိုထက်မဆိုးရွားသည်။ ဟုတ်ကဲ့, ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည်မဟုတ်ဤမျှလောက်အချိန်ကြာပါတယ်။ သူတို့ကပိုအသုံးဝင်နှင့်အစားအသောက်ဖြစ်ကြောင်းဒါကြောင့်အပြင်, ဒီလူကြိုက်များမီးဖိုချောင်ကရိယာအတွက်ထုတ်ကုန်မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အရည်အတွက်နေရပ်ရင်းနေကြသည်။ အမြားအပွားအိမ်ရှင်မကိုသူတို့လက်ကြိုးစားနေရသောပထမဦးဆုံးသင်တန်းတစ်ခုမှာအသားနှင့်အတူ stewed အာလူး, ဖြစ်ပါတယ်။ multivarka ထဲမှာနီးပါးနှုတ်၌အရည်ပျော်, နူးညံ့လှည့်။

အများစုကတော့အာလူး "ငြိမ်းအေး" mode ကိုအောင်ဘို့ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ 4 စားသုံးခြင်းကိုမြည်းစမ်းဖို့ပိန်အသား (အမဲသားသို့မဟုတ်ဝက်သား), အာလူး 700 ဂရမ်တဦးတည်းကြီးမားသောကြက်သွန်, 1 မုန်လာဥနီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း၏ 500 ဂရမ်လိုအပ်သည်။ befstrogonova အဘို့, ဘောဇဉ်ဖြတ်ပြီးအသားခုတ်ဖြတ်။ အာလူး, အခွံနှင့်ချပ်သို့ဖြတ်ဆေးကြောပါ။ ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းခုတ်။ multivarku, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအတွက်ကအားလုံးကိုခေါက်။ မီနူးထဲမှာနှိုးဆော် "ငြိမ်းအေး" ကိုရွေးချယ်ပါ။ ချက်ပြုတ်အချိန်တစ်နာရီနှင့်တစ်နှစ်ခွဲဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒါကြောင့်အသား၏အရည်အသွေးအပေါ်မူတည်ပေမယ့်။ တကယ်တော့သင်ကအရသာအာလူးကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်တဲ့ခလုတ်ကိုများ၏ထိတွေ့မှုအနည်းဆုံးနှင့်အတူ stewed multivarka အတွက်အသား။

ဒါဟာဤကိစ္စတွင်ထဲမှာ, ပန်းကန်ကအရမ်းအစားအသောက်များတွင်ထွက်လှည့်, အချို့လှော်သားအလုံအလောက်အရသာနှင့်အနံ့ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးကြောင်းမှတ်သားရပါမည်။ ဤအကြောင်းကြောင့်, အိမ်ရှင်မချက်ပြုတ်ရန်ပိုနှစ်သက် အာလူး, အသားနှင့်အတူ stewed က "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုသုံးပြီး multivarka ၌တည်၏။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ပထမ (ထိုဖော်ပြခဲ့တဲ့ mode မှာ) 40 မိနစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအသားထဲမှာကြော်။ အခါအားလျော်စွာနှိုးဆော်ဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်! အဆိုပါအချက်ပြမှုမပြုမီမိနစ် 20 ကြက်သွန်နီ, ကုန်တယ် semirings ထည့်ပါ။ ထိုအတောအတွင်းတွင်သင်အာလူးပွငျဆငျနိုငျ: ရေချိုး, အခွံနှင့်ဖြာ။ ကင်အသားကချက်ထည့်ပါ။ က 2-3 စင်တီမီတာအားဖြင့်ထုတ်ကုန်အားလုံးကိုဖုံးလွှမ်းနိုင်အောင်ရေသွန်းလောင်း။ အားလုံးအတူတူပင် "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုရွေးချယ်ပါ။ 40-50 မိနစ်၌သင်တို့ကိုစားပွဲပေါ်မှာမှဆောင်ကြဉ်းပေးနိုင် multivarka အတွက် stewed အာလူး။

ဒီပန်းကန်အဘို့အချက်ပြုတ်နည်းအလွန်ကွဲပြားခြားနားကြသည်။ မှို, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူအာလူးစွပ်ပြုတ်။ သင်နှင့်အတူစွပ်ပြုတ်အာလူးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိလျှင်ထိုနည်းတူ unassuming ပန်းကန်အတော်လေးပွဲလမ်းသဘင်များနှင့် appetizing ကြည့်ရှုစေခြင်းငှါ ဝက်သားနံရိုး။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်ရေနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား၏ခွက်၏စုံတွဲတစ်တွဲလောင်းကြက်သွန်နီနှင့်နံ့သာနှင့်အတူ Multivarki ခွက်ကိုခွဲအာလူးအိပ်ရန်လိုအပ်သည်။ ဝက်သားနံရိုးနှင့်အတူကွန်တိန်နာ၏ထိပ်ပေါ်မှာသတ်မှတ်မည်။ တောငျးဆိုခကျြတှငျသူတို့ 30-40 မိနစ်များအတွက် "မုန့်ဖုတ်" တွင် Pre-ကြော်နိုင်ပါတယ်။ အခုတော့ "pilaf" ကိုရွေးချယ်ပါရန်သေချာစေပါ။ အဆိုပါပန်းကန်ပန်းကန်မှာသကဲ့သို့ရဲရင့်မရထွက်လှည့်ပေမယ့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသား၏အရသာကိုစုပ်ယူနဲ့နံရိုးအစိုဓာတ်နှင့်အတူပြည့်နှက်လျက်ရှိသည်။ ထိုအခါနောက်ဆုံးကြော်ရန်သင့်အားအညိုရောင်သကြားတစ်ဇွန်းထပ်ထည့်နိုင်သည်, အဆင်းလှသော caramel အရောင်ဝယ်ယူခဲ့သည်။

သငျသညျ, အာလူးကိုရှေးခယျြ multivarka အတွက်အသားနှင့်အတူ stewed ဘယ်ဟာကိုစာရွက်, အစဉ်မပြတ်အရသာများနှင့်စိတ်ကျေနပ်စရာအထဲကပြန်သွားလေ၏။ စာအာဟာရပညာရှင်တွေထုတ်ကုန်၏ဤပေါင်းစပ်လက်မခံနိုင်ဖြစ်ပြီးအလေးချိန်အမြတ်ကိုအထောက်အကူပြုရန်သည်ဟုဆိုပေမယ့်။ သူတို့ကိုအရ, ဒီညစာညံ့ဖျင်းခန္ဓာကိုယ်ကကြေညက်ဖြစ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်ဆရာဝန်တွေကအများအပြားရောဂါများအတွက်ကြောင့်အကြံပြုကြပါဘူး။ သို့သော်ဤရုရှားအစားအစာအတွက်, ဒါပေမယ့်လည်းကမ္ဘာအနှံ့သာလူကြိုက်အများဆုံးတဦးဖြစ်ဖို့ပန်းကန်တားဆီးမထားဘူး။