အိမ်တွင် Sprats: တစ်အရသာနှင့်အာဟာရ

Sprats - ကပထမဦးဆုံးမှာဘောလ်တစ် sprat ၏လုပ်, ပြီးတော့ထိုကဲ့သို့သောဘောလ်တစ် herring, sprat အဖြစ်ကွဲပြားခြားနားသောသေးငယ်တဲ့ငါးထုတ်လုပ်ရန်စတင်အရာ, ထိန်းသိမ်း။ နာမည်ကျော်ဘောလ်တစ် sprats ထုတ်လုပ်ထားတဲ့စည်သွတ်ဗူးစက်ရုံ, အလုပ်လုပ်ကိုင်အများအပြားဆယ်စုနှစ် Kaliningrad မှ Mamontovo မှာတော့နီးစပ်။ 2008 မှာသူတို့ကိုဂုဏ်ပြုတဲ့တစ်လုပ်နိုင်တဲ့၏ပုံစံအတွက်နှစ်မီတာအထိမ်းအမှတ်အဆောက်အဦးရှိသတ်မှတ်ထားသည်နှင့်သူမ၏ sprat ထဲကခုန်။

sprats မစားဘဲနေမယ်လို့သူကလူ, ဖြစ်ကောင်း, မရှိ။ ဤသည်ပန်းကန်အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့နှင့်တစ်ဦးလှုံ့ဆော်မှုအတွက်စုံလင်သည်။ Sprat မဆိုကုန်စုံစတိုးဆိုင်များတွင်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်, သို့သော်ယနေ့ခေတ်အဆငျသငျ့ sprats ဝယ်ဖို့ကြောက်လန့်လူအတော်များများအိမ်တွင်သံသယရှိအရည်အသွေးကိုနှစ်သက်။

တစ်အိမ်မှာ-ချက်ပြုတ် sprat ပြင်ဆင်ထားရန်အလို့ငှာ, ရေ 100 ဂရမ်နှင့်နေကြာဆီ 100 ဂရမ် 1 ကီလိုဂရမ် sprat ယူသင့်ပါတယ်။ သို့တိုင်ကြက်သားနှင့်အနက်ရောင်လက်ဖက်ရည်အိတ်၏စုံတွဲတစ်တွဲနှစ်ခု Cube လိုအပ်ပါတယ်။ ဆားမလိုအပ်ပါဘူး။ ငါးထို့နောက်ဦးခေါင်းနှင့်အူဖယ်ရှားခြင်းအားဖြင့်သုတ်ခြင်း, စင်ကြယ်သော defrost ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

လက်ဖက်ရည်အိတ်ဆူရေနှင့်အတူပြသနာတွေနဲ့ထားကြ၏ဒယ်အိုးငါးထဲသို့သွန်းလောင်း။ လည်းဆီလောင်းခြင်းနှင့်ဖျက်စီးကြက်သား Cube သွန်းလောင်းလေ၏။ ငါးသေးငယ်တဲ့မီးပေါ်တွင်တင်နှင့်နှစ်နာရီအတွင်းငွိမျးဖြစ်ပါတယ်။ ငါးကလှုပ်ဖို့လိုအပ်ဒယ်အိုးအတူကချိုးဖျက်ဖို့မဟုတ်ဘူး, နှောင့်အယှက်, ဒါပေမယ့်အခြိနျမှနျမှမဟုတ်ကြဘူး။ သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့, ချက်ပြုတ်ဖို့အိမ်မှာ sprats ခက်ခဲသည်မဟုတ်, သူတို့ကစည်သွတ်ရန်အလွန်ဆင်တူမြည်းစမ်း။

Sprat, ဘောလ်တစ် herring, whitefish သို့မဟုတ်အခြားသေးငယ်တဲ့ငါးအိမ်လုပ်ထိနျးသိမျးချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ငါးစည်သွပ်ဗူးမပြုမီ, ကစင်ကြယ်စေခြင်းဖြစ်သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ငါးရဲ့ဦးခေါင်းကိုဖြတ်ခြင်းနှင့်ဝမ်းဗိုက်နဂိုအတိုင်းဆက်ရှိနေသင့်ပါတယ်စဉ်အခါ, ကျောက်ကပ်ဆွဲထုတ်။ အဲဒီနောကျ, တစ်ဦးအသေကောင်ကိုရေနှင့်ဆေးကြောနေသည်ဂရုတစိုက်ဆားလောင်းနဲ့ဖိအားအောက်၌ဖုံးထား။ ပန်ငါးနှစ်ရက်အေးမြသောနေရာတွင်ထားရှိမည်နေကြသည်။ ငါးဆားနယ်ကိုရေနှင့်ဆေးကြောပြီးထည်သို့မဟုတ်ပိတ်ကျဲစပေါ်အခြောက်လှန်းသည်။ ဒါကြောင့်ခန်းခြောက်ရှိရာအခန်းကောင်းကောင်းလေဝင်လေထွက်ရပါမည်။

ငါး၎င်း၏ပူ-မီးခိုးအခြောက်လှန်းပြီး။ ငါးခြောက်ပါဘူးဒါကြောင့်စောင့်ရှောက်မှုမဟုတ်ရင်ထုတ်ကုန်၏အရသာကိုဆိုးရွားခဲ့ပြီးယူရပါမည်။ တစ်နှစ်ခွဲလီတာဗူးပြင်ဆင်နေအိမ်မှာ Sprats ။ သူတို့ကအခြောက်နှင့်ငါးနှငျ့ပွညျ့စုံ, ဖြောင့်ကြောင့်ချပြီးနှင့်တတ်နိုင်သမျှနီးစပ်, scalded ။ ဘဏ်များအစွန်းမှကြွက်ကြွက်ဆူဆီကိုလောင်းနှင့်လိပ်ကိုချက်ချင်းဖုံးလွှမ်း။ အဆိုပါဘဏ်များကိုသင်အလယ်တန်းအပေါ်ဆီကိုလောင်းနှင့်တဖြည်းဖြည်းဘဏ်တွေဖြည့်ဖို့လိုပါတယ်, ပြင်းစွာတိုက်ကြပါဘူး။ အအေးဘဏ်များသိုလှောင်မှုများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ Sprats အိမ်-ချက်ပြုတ်အလွန်အရသာရှိတဲ့အထဲကလှည့်။ သူတို့ကမမျှော်လင့်တဲ့ဧည့်သည်ဆိုက်ရောက်၏အမှု၌တစ်ဦးရပ်နေသည်ကိုပန်းကန်အဖြစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါသည်။

မီးဖို၌ဖုတ် - သငျ sprat အခြားရိုးရှင်းတဲ့လမ်းချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်ပုံမှန်အတိုင်းဒယ်အိုးယူနှင့်သန့်စင်ခြင်းနှင့်ဆေးကြောငါးပေါ်မှာထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ သငျသညျဒယ်အိုးငါးဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းပေါ်မှာထားခြင်းမပြုမီ။ ထိုအခါမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ငါးဆယ်မိနစ်များအတွက်ငါးနှင့်နေကြာဆီလောင်း။ မုန့်ဖုတ်အပူချိန် 120 ဒီဂရီထက်နိမ့်မဖြစ်သင့်ပါတယ်။

250 နေကြာဆီဂရမ်သို့မဟုတ်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီယူပြီးအေးစက်နေတဲ့ငါး 200 ဂရမ်။ ခိုင်မာတဲ့အနက်ရောင်လက်ဖက်ရည်၏တူညီသောအရေအတွက်ကလောလောလတ်လတ်ပြသနာတွေ။ ဆားနှစ်ခုဇွန်း, sypyat မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်းလိုအပ်ပါတယ်။

သင်တစ်ဦးအဆင်သင့်လုပ်ငါးသောက်သည် sprats ဘို့, ကကြီးမားမဟုတ်ခဲ့သောအဓိကအရာယူနိုင်ပါတယ်။

အဆင်သင့် sprats တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။ ဤသည်ပန်းကန်, နှစ်ဦးစလုံးလွတ်လပ်စွာနှင့်သုပ်အပြင်, ဖြစ်အသားညှပ်ပေါင်နှင့်တစ်ဦးအပါအနှင့်အတူထောက်ပံ့နိုင်ပါတယ်လိမ့်မည်။

အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များ sprats စတိုးဆိုင်ထက်ပင် tastier ရရှိခဲ့သည်။ အထူးသဖြင့်အရသာရှိတဲ့ sprats ငါးသမင်ဒရယ်မှရရှိသောနေကြသည်။ သောက်သည် sprats ၏အရသာကိုမြှင့်တင်ရန်တချို့ကအိမ်ရှင်မ, အချောသွင်းထား သောက်သည်ငါး ထိုကဲ့သို့သော herring သကဲ့သို့, စတိုးကနေ။

အဆင်သင့် sprats ချက်ချင်းမဟုတ်ရင်ငါးရုံဆိတ်ကွယ်ရာကျလိမ့်မည်, ထိုအိုးများသို့မဟုတ်အခြားအသုံးအဆောင်ကနေဖယ်ရှားမရပါ။ ဒီကိုရှောင်ရှားရန်, ငါးနှစျနာရီအေးမြသောနေရာတွင်အအေးရမည်ဖြစ်သည်။ အိမ်မှာ sprats လုပျနိုငျသူများသည်အမြဲအရသာသုပ်နှင့်အသားညှပ်ပေါင်ပေးလိမ့်မည်!