Cranberry သီးဖျော်ရည် - စာရွက်

၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများထိန်းသိမ်း cranberry သီးဖျော်ရည်ကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုကြောင့်အရာခပ်သိမ်းကိုသိရန်နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ထိုအခါသောက်စရာမသာကောင်းသောအရသာဆောင်ကြဉ်း, ဒါပေမယ့်လည်းခန္ဓာကိုယ်အပေါ်တစ်ဦးအကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါလိမ့်မယ်။ လူအပေါင်းတို့သည်တန်ဖိုးရှိသောအစိတ်အပိုင်းများကိုမပြောင်းလဲရှိနေဆဲရသောသုံးယောက်အများဆုံးမှန်ကန်သောပြင်ဆင်မှုမူကွဲရှိပါတယ်။

lingonberry ပြင်ဆင်ပါ

(- အဖြူရောင်သို့မဟုတ်အနက်ရောင်ကအရောင်အားဖြင့်ပုံမှန်ခြောက်သွေ့သည်), အရွက်များနှင့်ညွန့ထံမှထွက် sort အဆိုပါပျက်စီးကြောင်းသီးဖယ်ရှားပစ်ရန်လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီး။ တစ်ဦး colander အတွက်ထားများနှင့်ထိပုတ်ပါရေအေးအပြေးနှင့်အတူသုတ်ခြင်း။ အေးစက်နေတဲ့သီး ကိုလည်းဖြတ်သန်းသွားနှင့်သုတ်ခြင်းသငျ့သညျ။ ဒါဟာအနည်းငယ် thawed ရပါမည်။

ပထမဦးဆုံးနည်းလမ်း

ကမ်းလှမ်းမှုကို cranberry ဖျော်ရည်စာရွက် ချက်ပြုတ်သောပြင်ဆင်မှု။ ဘောဇဉ် grinder သို့မဟုတ် juicer ခွဲထွက်ဖို့ကိုပြင်ဆင်သီး။ ပထမဦးဆုံးအမှု၌, ဖျော်ရည်ကိုယ့်ကိုယ်ကိုညှစ်။

ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်။ 1 ခွက်ကိတ်မုန့်ရေ 1.5-2 လီတာ: Pomace နှုန်းမှာရေထည့်ပါ။ သကြား 200-250 ဂရမ် Add ပြီးပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်။ အနာစိမ်း, 5-7 မိနစ်ပြီးနောက်, အပူထဲကနေဖယ်ရှား Cool ထားတော်မူ၏။

ဒဏ်ငွေဆန်ခါသို့မဟုတ် cheesecloth ၏ 4-6 အလွှာကို အသုံးပြု. စွပ်ပြုတ်အသီးမျိုးအအေး။ , ostuzhennoy သီးဖျော်ရည်ကို Add နှိုးဆော်, ပြီးတော့သင်မသောက်ရနိုငျသညျ။

ဒုတိယလမ်း

အချို့ကိစ္စများတွင် cranberry သီးဖျော်ရည်ကိုပူသောက်ရန်အကြံပြုသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, အအေးမိ၏ကုသမှုထဲမှာတုပ်ကွေး။ ဤကိစ္စတွင်သည်, cranberry သီးဖျော်ရည်ကိုမှအချိန်ကြာမြင့်စွာဆူပွက်ပါဝင်ပါဘူးသည့်စာရွက်အာရုံစိုက်။

, သီးကို ယူ. mash နှင့် pomace ကနေဖျော်ရည်ခွဲခြား။ ရေကို pre-ပြုတ်နှင့် 90-95 ဒီဂရီအအေးခွင့်ပြုပါ။ သကြားနှင့်အတူကိတ်မုန့်ရောထွေး, ဆန္ဒရှိလျှင်, ထိုကုသရေလောင်း, ပျားရည်ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်နိုငျသညျ။ ဂရုတစိုက်သကြားကိုလုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိနှိုးဆော်နှင့် strain ။

ရလဒ်အသီးဖျော်ရည်အတွက်သီးဖျော်ရည်ကိုအာရုံထည့်ပါ။ သငျသညျဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဖွဲ့စည်းမှုအပေါ်အပျက်သဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်, ပြန်လည်အပူ Morse ကအရေးအကြီးဆုံးကတော့သူ့ရဲ့အရသာပိုဆိုးလာရင်နှင့်အမျှပူပြင်းခြင်းနှင့်လောလောလတ်လတ်ကိုပြင်ဆင်သောက်ရရန်လိုအပ်သည်။

သောက်အတွက်အရသာတစ်ခုအပြောင်းအလဲအတွက်လတ်ဆတ်ပူစီနံသို့မဟုတ်သံပုရာသပ်တဲ့အရွက်ထားနိုင်ပါတယ်။

တတိယလမ်း

အပူဖယ်ရှားရာအရှိဆုံးအသုံးဝင်သော cranberry ဖျော်ရည်ချက်ပြုတ်စာရွက်။ သူ cranberries စိမ်ခြင်းဖြင့်ရရှိခဲ့သည်။ သငျသညျတူညီသော cranberries ကနေဖျော်ရည်အကြိမ်ပေါင်းများစွာပွငျဆငျနိုငျသောကွောငျ့ဤနည်းလမ်းကိုကိုလည်းထိရောက်သောကုန်ကျသည်။

2-3 မျက်မှန် cranberries ပြောင်းရွှေ့ခြင်းနှင့်ဆေးကြောသုံးခုလီတာအိုးတလုံးထဲမှာတင်လိုက်တယ်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, သကြားတစ်ဦးခွက်ကို Add - 2-3 ဇွန်း ပျားရည်။ လြှံအအေးပြုတ်ရေနဲ့ဖုံးသွန်းလောင်း။ မြေအောက်ခန်းသို့မဟုတ်အခြားအေးမြမှောင်မိုက်အရပ်၌ဖယ်ရှားပါ။ အရ 2 ပတ်ပြီးနောက်ကရရှိလာတဲ့ပြုတ်ရည်ကိုသွန်းလောင်း။ သူသည်သင်တို့ကိုရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားဖို့လိုအပ်ပါတယ်အသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

cranberries နှင့်အတူအိုးတလုံးထဲမှာ, တဖနျသကြားထပ်ထည့်ပျားရည်နှင့်ရေနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ 1.5-2 ရက်သတ္တပတ်ပြီးနောက်, သငျသညျ cranberry သီးဖျော်ရည်၏အခြားအသုတ်ရလိမ့်မယ်။ ထို့ကြောင့်ရေယူ cranberries ၏ဘယ်လောက်ပေါ် မူတည်. ကြိမ်မှ 10 ကြိမ် 5 ကနေပြောင်းလဲသွားနိုင်ပါတယ်။

ရလဒ် Morse က၏အရည်အသွေးတွင်အရောင်များ၏အခြေခံပေါ်မှာအုပ်စိုး၏။ တစ်ခုချင်းစီကိုအချိန်ကပိုမိုပေါ့ပါးနှင့်ပွင့်လင်းရပါလိမ့်မယ်။ ရေကိုစွန်းထင်းနေသည်စဉ်တွင်, ဖျော်ရည်အာဟာရပါရှိသည်။

cranberries ပြီးနောက်လုံးဝသူတို့၏အရောင်နဲ့အရသာအရှုံးမပေးကပစ်, ဒါမှမဟုတ်ကိတ်မုန့်အတွက် stuffing ပြင်ဆင်ထားရန်သကြားနှင့်အတူလိမ်။

သိရန်အသုံးဝင်သော

အထွေထွေစည်းမျဉ်း, သစ်သီးများနှင့်အနီရောင်ဘယ်ရီသီးတစ်ခုမတည့်တုံ့ပြန်မှုပေးနိုင်သကဲ့သို့, သို့သော်, အနီရောင်ရှိနေသော်လည်း cranberries ၏အရောင် တစ်ခုတာမျိုးမဟုတ်ပါဘူး။ သူကတောင်ဒါပေမယ့်ထိုကဲ့သို့သောပျားရည်သို့မဟုတ်ပူစီနံအဖြစ်အပိုဆောင်းသည်ခြင်းမရှိဘဲ, မွေးကင်းစနှင့်နို့တိုက်ခြင်းနှင့်ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများအပါအဝင်ငယ်ရွယ်ကလေးများ, ရှိစေခြင်းငှါ။

Cranberry ဖျော်ရည်သင်ရွေးချယ်သောစာရွက်, သင်အရသာရှိသည်နှင့်နျြးမာရေးအတှကျအသုံးဝငျပါလိမ့်မယ်သေချာပါစေ။ အဆိုပါသီးဖျော်ရည်ကိုအဆင်သင့်ဖြစ်သည့်အဘို့ရည်ရွယ်ချက်အပေါ်အခြေခံပြီးတစ်ဦးရှေးခယျြမှု, အောင်အခါ။