Kefir စာရွက်နှင့်အတူ pancakes ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

တစ်ခုချင်းစီကိုနိုင်ငံက၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ရိုးရာဟင်းလျာများရှိပါတယ်။ ဂျာမနီမှာကပြင်သစ်အဘို့, နာမည်ကြီးဝက်အူချောင်းနှင့်ဘီယာဖြစ်ပါသည် - ကြက်သွန်ဟင်းချို, croissants နှင့်အခြားပျော်မွေ့စရာ - ယူကရိန်းဝက်ဆီနဲ့ gorilka, နှင့်ရုရှားဘို့ - pancakes ။ ထိုအအမှန်ပင်, ဒီအရသာရှိတဲ့ကျေနပ်စရာမုန့်ညက်ကိုမကြာခဏအထူးသဖြင့်တနင်္ဂနွေနှင့်ရုံးပိတ်ရက်များတွင်, စားပွဲပေါ်တွင်တွေ့နိုင်ပါသည်။ တစ်စုံတစ်ဦးကတစ်ဦးပင့်ကူကို web ကဲ့သို့ pancakes ပါးလွှာနှင့် airy ကြိုက်နှစ်သက်သည်နှင့်အစိုင်အခဲများနှင့်အထူ likes သူတစ်ဦး။

ထို့အပြင်ခုနှစ်, ဘာမှပစ်လိုကြဘူးသူကိုစှဲခြှတောအိမ်ရှင်မအဘို့ကြီးစွာသောထွက်ပေါက်။ စမ်းသပ်မှုအဘို့အပြီးပြည့်စုံအခြေစိုက်စခန်း - မရှိတော့သောက်ရနိုင်သည့်အနည်းငယ်စိမ်ဒိန်ချဉ်။

ရိုးရှင်းသော pancakes kefir, စာရွက်နှင့်အတူ။

ဒါကြောင့်ဒိန်ချဉ်, မုန့်ညက် 300g, သုံးကြက်ဥ, ဆား, တစ်လီတာလိုအပ်ပါလိမ့်မည်ဘို့ ဆိုဒါ, ရေ, သကြား, ထောပတ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ကြက်ဥ, ဒိန်ချဉ်, ဆားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနဲ့သကြားတစ်ဖန်၏လေးပုံတပုံရောမွှေပါ။ နှေးကွေးမီးပေါ်တွင်တင်နှင့် 60 ဒီဂရီအပူ, အစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်။ မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်း oladushek များအတွက်တစ်ဦးသိပ်သည်းရှိသင့်ပါတယ်။ ပူပြင်းတဲ့ရေ 200 ဂရမ်ထဲမှာမုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါသုံးစုတစုလက်ဖက်ရည်ဇွန်းမှေးမှိန်နဲ့မုန့်စိမ်းမှဆက်ပြောသည်။ ဆီဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲလောင်းနှင့်အရာအားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော် pancakes တဦးတည်း, ပြီးတော့အခြားနှင့်အတူပထမဦးဆုံး preheated ဒယ်အိုး lubricated ။ သငျသညျ, တစ်ဦးပုံထဲမှာအနည်းငယ်ထောပတ်နှင့်အတူအသီးအသီး pancake အမဲဆီသူတို့ကိုထားခြင်းမပြုမီ။

kefir နှင့်အတူ fluffy pancakes တစ်ဦးသိပ်သည်း, သူတို့ကယိုသို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်နှင့်အတူတိုက်ကျွေးရပါမည်။

kefir အတူထူးအိမ်သင် pancakes စာရွက်။

မုန့်စိမ်းဘို့လိုအပ်ပါလိမ့်မည်: ဝက်အဆီဒိန်ချဉ်၏လီတာ, နှစ်ခုဥ, 300g မုန့်ညက်, 4 tbsp ။ ရေနံနှင့်ဆား, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်သကြား၏တစ်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း၏ဇွန်း။

ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, ဒိန်ချဉ်များနှင့်ကြက်ဥမွှေပါ။ သီးခြားစီ, မုန့်ညက်ဆား, သကြား, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါထည့်ပါ။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးဖြစ်ကြပြီး 40-60 မိနစ်များအတွက်နွေးရာဌာန၌မုန့်စိမ်းကိုတင်ထားရမည်။ ပန်ကိတ်ဆီနှင့်လူးနှင့်စမ်းသပ်မှု၏အဘို့ကိုအပျေါမှာသွန်းလောင်းလေ၏။ တစ်ဦး pancake ကျော်ဖွင့်, အောက်ခြေ browned သောအခါ, ဒယ်အိုးတစ်ခုလုံးကိုအချင်းကိုဖြတ်ပြီးကဖြန့်ဝေပါ။

ငါးသို့မဟုတ် caviar - ကြောင့်သကြားထိုကဲ့သို့သော pancakes ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏမှဿုံ savory အဆာတွေနဲ့ပေါင်းစပ်နေကြသည်။

kefir, တဆေးကိုမုန့်စိမ်းစာရွက်နှင့်အတူစိမ်းလန်းစိုပြေ pancakes ချစ်သောသူသည်။

သငျသညျအချဉ်ဒိန်ချဉ်နှင့် 3 ကြက်ဥ, သကြား, ရေ, ဆားနဲ့ထောပတ်၏မုန့်ညက် 300g, 3 ခွက်မလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ပူနွေးသောရေကိုတစ်ဖန်တဆေးကိုသကြားနဲ့ 20g တစ်ဇွန်းထပ်ထည့်လည်းမရှိ, အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ အရာအားလုံးရောထွေးသည်နှင့်တဆေးကိုဖျက်သိမ်းသောအခါမုန့်ညက်၏ထက်ဝက်သွန်းလောင်းရန်စတင်။ အဘယ်သူမျှမဖုရှိပါတယ်အခါ, တစ်ဦးနွေးရာဌာန၌မုန့်စိမ်းကိုတင်နှင့်တစ်ဦးသုတ်ပဝါနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ မုန့်စိမ်းသင့်လျော်သောအခါကကြက်ဥ, ဆား (ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း), ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်ညက်နှင့်ဒိန်ချဉ်ထည့်သွင်းထားသည်။ မုန့်စိမ်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးသည်နှင့်နောက်တဖန်ထားသောပုဝါတစ်ပူနွေးသောအရပ်၌ထား၏။ မုန့်စိမ်းဒုတိယအကြိမ်သင့်လျော်သောအခါ, သင် pancakes ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ ညင်ညင်သာသာမုန့်စိမ်း, နှိုးဆော်သည့် ladle တွေထက်တောင်တစ်ဦး preheated ဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းဖို့သတိထားပါဖြစ်ခြင်း။

ဒိန်ချဉ်, ကြက်ဥမပါဘဲမုန့်စိမ်းစာရွက်မှာ pancakes ။

ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: ဒိန်ချဉ် (တစ်ဝက်လီတာအိုးတလုံး), သကြားတစ်ဖန်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏တူညီသောပမာဏ, အနည်းငယ်ဆိုဒါနှင့်ဆား, မုန့်ညက်၏စုံတွဲတစ်တွဲခွက်၏တတိယ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကိုလောင်းဖို့, ဒိန်ချဉ်ကိုဆားနဲ့သကြား၌ထား၏။ မုန့်ညက်သန့်စင်ပေးရမည်နှင့်တဖြည်းဖြည်းဒိန်ချဉ်မှထည့်ပါ။ ထူထပ်သောနှင့်သိပ်သည်း pancakes ချစ်သောသူမည်သူမဆိုတစ်ဦးအနည်းငယ်ပိုမုန့်ညက် add နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သိမ်မွေ့နူးညံ့သိမ်မွေ့သောကြိုက်တတ်တဲ့သူများအကြံပြုထားတဲ့ငွေပမာဏထက်လျော့နည်းအိပ်နိုင်ပါတယ်။ pancakes နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်နှင့်ယိုသို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။

ဒီစာရွက်ထဲမှာကြက်သားပရိုတိန်းတစ်ခုတည့်မှုခံစားနေရပြီးလူဦးကြိုးပွုနိုငျ။

ဖြစ်ကောင်းအနည်းဆုံးကယ်လိုရီနှင့်အတူ kefir နှင့်အတူ pancakes ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအံ့သြ, သူမ၏ပုံဂရုစိုကျသူမည်သူမဆို။

စာရွက်အောက်ပါသူတို့အဘို့အသင့်လျော်သည်: ရောနှောမုန့်ညက်ခွက်, အနိမ့်အဆီဒိန်ချဉ်တစ်ခွက်, ရေပူရေအေးတစ်ခွက်နှစ်ယောက်ကြက်ဥ။ granules သကြားတစ်ဇွန်းနဲ့အနည်းငယ်မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်ဆားထည့်သွင်းခဲ့သည်။ အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောနှင့်ယခင်စာရွက်၌ရှိသကဲ့သို့တူညီသောလမ်းကိုဖုတ်။

ကြောင့်သေးငယ်တဲ့သကြားဓာတ်ပမာဏနှင့်အနိမ့်အဆီဒိန်ချဉ်မှအနိမ့်ကယ်လိုရီ pancakes ရရှိခဲ့ကြသည်ဖြစ်ကြသည်။