Lapshevnika စာရွက်: သကြားလုံးပြုပါရန် "ဘာမျှမ" မှအဖြစ်

ခေါက်ဆွဲ, ခေါက်ဆွဲ - အစားအစာများကိုအလွန်အာဟာရ, High-ကယ်လိုရီဖြစ်ကြသည်။ တစ်ခုမှာပြဿနာ - မဟုတ်ဘဲလျင်မြန်စွာ "စမ်းသပ်" ပျင်း။ သို့သော်ထိုသို့မနည်းချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့အခြားအစားအစာ၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အခြေခံရှိနိုင်ပါသည်။

lapshevnik ကဘာလဲ

နှုတ်ကပတ်တရားတော် "lapshevnik" လုံးဝကျွမ်းတဝင်မရှိသောရှိသူတို့အဘို့, ရှင်းပြ: ဤ ကရိုနီရောင်၏ casserole ထုတ်ကုန်။ တစ်ခုချင်းစီကိုစာရွက် lapshevnika (နှင့်သူတို့ယုံကြည်, များစွာသော) ကိုအဓိကထုတ်ကုန်, အစိတ်အပိုင်းများကိုတစ်ခုဗဟုအပြင်, ပါဝင်နိုင်သည်။ သင်လိုချင်တာမဆိုလမ်း - ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်မှို, အသားသို့မဟုတ်ကြက်ဥနှင့်အတူ, သင့်ချိုမြိန်သို့မဟုတ် savory အရသာ casserole နှင့်ရလို့ပဲ။ မုန့်စိမ်းကနေ Uncomplicated အခြေခံအုတ်မြစ်တီထွင်ဖန်တီးမှုနှင့်လက်တွေ့စမ်းသပ်ချက်တစ်ခုကျယ်ပြန့်နယ်ပယ်အရွက်။

သငျသညျအဘယျသို့ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်

ငါတို့သည်သင်တို့ lapshevnika ချိုမြိန်နေတဲ့စာရွက်ဆက်ကပ်။ အလွယ်ကူဆုံးနဲ့ရိုးရိုး။ ပြီးသားအလုံအလောက်သငျသညျအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်တစ်ခုမှာ 250 ဂရမ် makaroshek, 1 ကြက်ဥ, နို့၏တစ်ဝက်တစ်ဖန်များနှင့်သကြား 2-3 ဇွန်းဇွန်းချက်ပြုတ်။ ထောပတ်နှင့်အတူကောင်းစွာအမဲဆီဝေ့။ သူမ၏ခေါက်ဆွဲ၌အိပ်။ မုန့်စိမ်း၌ဤအရောအနှောကိုလောင်း, နို့နှင့်သကြားနှင့်အတူကြက်ဥအရိုက်တယ်။ ရွှေအညိုသည်အထိအရာအားလုံးဖုတ်ဖို့မီးဖိုတဖို၌ Send ။ ညစာနံနက်စာသို့မဟုတ်အချိုပွဲအတွက်သင့်လျော်သောထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများ။ casserole ကျော်လောင်းပျားရည်, ယိုသို့မဟုတ်ရည်ရှိနိုင်ပါသည်။ သို့မဟုတ်ယင်း walnuts ခုတ်သည့်အရည်ကျိုနှင့်အတူရောထွေး ထောပတ် နှင့်အချိုပွဲအဘို့ဤငံပြာရည်ဝတ်ပြုကြလော့။

ဒါကဆိုသည်ကားရန်တာဝန် option တစ်ခုဖြစ်သည်။ အခုတော့စာရွက်ကပိုအနုစိတ် lapshevnika - အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူ။ ထိုသို့သင်တို့ရှေ့မှနေ့ကိုပြင်ဆင်ကြပြီ, ဒါပေမယ့်မိသားစုနေဆဲမစားဖူးကြောင်းသင့်လျော်သောအခြမ်းပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအလွန်အရသာရှိတဲ့အထဲကလှည့်, အဘယ်သူမျှမကဤ (လည်းချိုမြိန်သော,) အကြွင်းအကျန်ကြောင်းပြောနိုင်ပါသည်။ တဦးတည်းဝတ်ပြုဘို့သင့်ပါတယ်:

• ခေါက်ဆွဲ၏ 240 ဂရမ် (lasagne, လိမ်, ခေါက်ဆွဲသူ့ဟာသူ, etc);
• အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏ထက်ဝက်ခွက်ကို;
• 1 ကြက်ဥ;
• (သင့်အရသာမှ - ချိုတစ်စုံတစ်ဦးက pokislee တူသောလူအခြို့) သကြားအနည်းငယ်ဇွန်း;
• ပေါင်မုန့်အစအန - 1-2 ဇွန်း;
• မာဂျနှငျ့ (စားပွဲအဓိပ်ပာယျ) အချဉ်မုန့်၏တူညီသောပမာဏ၏ဇွန်း;
• မြည်းစမ်းဖို့ခါတိုင်းလိုအဖြစ်ဆား, ။

ဒါဟာကျွန်တော်တို့ရဲ့စာရွက်ဒီတော့တစ်ပန်းကန်များတွင် lapshevnika လှည့်: တစ်ဆန်ခါသို့မဟုတ် grinder မှတဆင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ။ Added ကုန်ကြမ်းကြက်ဥ, ဒီအပေါငျးတို့သမုန့်စိမ်းတွေနဲ့ချိတ်ဆက်ရောနှောဖြစ်ပါတယ်ဆား, သကြား, ။ ဂရုတစိုက်မာဂျအတူလူးပန်းကန်ဖုတ်, breadcrumbs နှင့်အတူဖြန်းကကြက်ဥ-ခေါက်ဆွဲအရောအနှောအတွက်ထွက်ချထားသည်။ ဒါဟာ (ကတစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်ကျော်ပြန့်နှံ့ရပါမည်) အချဉ်မုန့်ထိပ်ပေါ်မှာတင်ကြ၏ဖြစ်ပါတယ်။ ပြတ်သားသည်အထိအရည်ပျော်မာဂျနဲ့မုန့်ဖုတ်ထည့်ပါ။ အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်ယို, ရည်, ပျားရည်နှင့်အတူစားပွဲပေါ်တွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ ဤတွင်ချိုမြိန်ချစ်သူများများအတွက် lapshevnika စာရွက်ပါပဲ။

စိတ်လှုပ်ရှား

kugel - နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှင့်အလေးအနက်ထားစားရန်ပိုနှစ်သက်သောသူတို့အဘို့, မီးဖုတ်ထားသောခေါက်ဆွဲ၏အခြားအတော်လေးထူးခြားပြောင်မြောက်ပန်းကန်လည်းမရှိ။ ဒါဟာအစဉ်အလာကိုရည်ညွှန်းသည် ဂျူးအစားအစာ, ဒါပေမယ့်အရသာကွဲပြားခြားနားသောနိုင်ငံများနှင့်လူမျိုးများ၏ကိုယ်စားလှယ်များရပါလိမ့်မယ်: အစားအစာအရသာနှင့်ကျန်းမာဖြစ်ပါတယ်။ အရသာနှင့်စပ် Kugel များအတွက်အောက်ပါထုတ်ကုန်ကောက်:

• ပါးလွှာသောခေါက်ဆွဲမုန့်စိမ်းကြက်ဥ - 200 ဂရမ်;
• 2 ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ zubochka 4 (spadefoot မှတဆင့်တိုက်ရိုက်ညှစ်နိုင်ပါတယ်);
• ကြက်ဥ - 3 အပိုင်းပိုင်း;
• ကြက်သားသို့မဟုတ်ငန်း cracklings - ထိပ်နှင့်အတူလက်ဖက်ရည် 3 ဇွန်း,
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• မုန့် (ကမုန့်သို့မဟုတ်ထောပတ်) ၏ထက်ဝက်ဇွန်း;
• အမျိုးမျိုးသောရာသီနှင့်နံ့သာမျိုး။ လက်နှင့် bouillon တုံးအရသာကောင်းသောကြက်သားသို့မဟုတ်ကြက်ဆင်အပေါ်ရှိသည်ဖို့ nice;
• ၏သင်တန်း, ရေနံ။

ဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ အဆင်သင့် kugel - နံနက်စာ, နေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာအဘို့ကြီးသောအစားအစာများ။

1. အဆိုပါခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်။
2. ကာလပတ်လုံးဤဖြစ်စဉ်ကိုဆက်လက်အဖြစ်, သင်ငံပြာရည်လုပ်နိုင်ပါတယ်။ ကြက်သွန်နီ Cut, ရေကဆက်ပြောသည်သည်ဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ အရည်အငွေ့ပြန်မှီတိုင်အောင်အရာအားလုံးမြင့်မားသောအပူပေါ်တွင်တင်နေသည်။ ဒါကနည်းနည်းလှည့်ကွက်မွေးရာပါခါးအမြစ်ဖယ်ရှားပစ်ရန်ကူညီပေးသည်။
3. တိတ်တိတ်ဆိတ်ဆိတ်ဖြစ်စေခြင်းငှါရေနံ, မီးလောင်းကြက်သွန်နီပေါ့ပေါ့ browned ကြကုန်အံ့။ ထို့နောက်သူကပေါ့ပေါ့လေးကိုကြိတ်ခွဲ, တစ်ဦးကြက်သွန်ဖြူနှင့်အခြားနံ့သာအတွက်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထားတော်မူ၏။ Next ကိုခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ crackling ထို့နောက်အချဉ်မုန့် (သို့မဟုတ်ယင်း၏အစားထိုး) ကိုဖွင့်။ အရာအားလုံးရောထွေးဖြစ်ပါသည်, နေရပ်ရင်းဖြစ်ပါတယ်။ ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူကားမောင်းနေစဉ်နှငျ့သငျ - သူမကပြုတ်နှင့်ပြုတ်ကမီးဖိုကနေဖယ်ရှားတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့သုတ်ပေးသင့်သည်။
4. ယေဘုယျအားဖြင့်တစ်ပန်းကန်ခေါက်ဆွဲငံပြာရည်နှင့်အတူပေါင်းဘော်ရောနှော။ သူမ၏ကြက်ဥသို့မောင်းနှင်အပေါင်းတို့, ပြန်လည်ရောနှော, စမုန်နက်မျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်း။
5. တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ပါ။ ရေနံနှင့်အတူကချောဆီ။
6. မှိုအလွတ်ထဲသို့ချ, မီးဖို၌နေရာချနှင့် (အပူချိန် - 180 ဒီဂရီ) တစ်နာရီခန့်အဘို့ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။
7. အဆိုပါအအေးချောပန်းကန်တစ်နည်းနည်းဝေမျှ Chunk သို့ဖြတ်နှင့်ငါးသို့မဟုတ်အသားနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။

ငါချက်ပြုတ်နည်းများကြိုက်တယ်? Learn, ပြင်ဆင်. , စစ်မှန်သောအချက်အပြုတ်ဖြစ်လာ!