Multivarka အတွက်ကြက်သားနှင့်အတူတစ်ဦးကအရသာ pilaf

"pilaf" ဟုခေါ်ရိုးရာအရှေ့တိုင်းအစားအစာများ၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းများကိုဆန်စီရီရယ်နှင့်အသားဖြစ်ကြ၏။ သို့သျောလညျးအစားအဆုံးစွန်၏မကြာခဏအချို့အာရှနိုင်ငံများရှိအနီရောင်ငါးကိုအသုံးပြုပါ။ အမျိုးမျိုးသောနံ့သာမျိုးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် seasoned တစ်မူထူးခြားတဲ့အရသာနဲ့အရသာပန်းကန်ပေးခြင်းဖြစ်သည်။ ခေတ်သစ်အိမ်ရှင်မဆက်ဆက် multivarka သို့မဟုတ်မီးဖိုတဖို၌ကြက်သားနှင့်အတူအရသာ pilaf ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်စိတ်ဝင်စားဖွယ်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဤတွင်အချို့သောအသုံးဝင်သောချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ကြသည်။

ကြက်သားနှင့်အတူ Pilaf multivarka အတွက်

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ: သုံးကြက်သားပေါင်, ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီတဦးတည်း၏ 4 လေးညှင်းပွင့, ဆန် 250 ml ကို, သောက်သုံးရေ, အရသာရာသီ, ဆား, 300 ဂရမ်မှိုနှင့်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဟင်း 400 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

ရေပေါင်အတွက်ဆေး။ တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူအရိုးကနေအသားရွေးချယ်ခွဲထားနှင့်အလတ်စားအပိုင်းပိုင်းဖြတ်။ ဘရောင်းတင်ဒါသည်အထိ "roasting" mode မှာနံ့သာမျိုး, ဟင်းနှင့်အတူရာသီကြက်သား။ multivarku မှိုတစ်ပန်းကန်နှင့်အရပျ၌အရာခပ်သိမ်းထားပါ။ ကြော်ကိုရေသည်အထိနီးပါးပျောက်ကွယ်သွား lapped ။ မုန်လာဥကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူခုတ်, ခြစ်။ အားလုံးရောနှော, ကိရိယာ၏ပန်းကန်ထဲတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အတူတူပင် mode မှာ 10 ကပိုမိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ထိုအခါပန်းကန် Multivarki ကြက်သား, ဆန်, ရေ, အနည်းငယ်နေကြာဆီထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကျန်ရှိသောနံ့သာမျိုးကိုထားတော်မူ၏။ လူအားလုံးတို့သည်ရောနှော။ "pilaf" mode ကိုဖွင့်ထားပါနှင့်အဖုံးကိုပိတ်ပါ။

အခုတော့နည်းနည်း digress နှင့်အခြားအရေးကြီးသောအရာများကိုလုပ်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ကြက်သား pilaf နောက်ဆုံးတော့အဆင်သင့် multivarka မှသောအခါ, ယူနစ်မတယောထုတ်လွှတ်လိမ့်မယ် သေံ။ မိနစ်အနည်းငယ်စောင့်ဆိုင်း, သာထို့နောက် device ကိုဖွင့်လှစ်။ multivarka အတွက်ကြက်သား pilaf ဖြစ်နိုင်ရင်အပူ၏ပုံစံ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူစားပွဲသို့ပေးပို့ရပါမည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!

မီးဖို၌ကြက်သားနှင့်အတူ Pilaf

လာမယ့်သင်တန်း, သင်အချို့သောပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပါလိမ့်မည်: ဆန်, အသား 400 ဂရမ်အနည်းငယ်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီ, နံ့သာမျိုးနှင့်ဆားနှစ်ခွက်။

ပြင်ဆင်မှု

ရေဆန်သီးနှံအတွက်အကြိမ်ပေါင်းများစွာဆေး။ တစ်ဦးဆန့်ကျင်ဘက် form မှာထားလေ၏။ မည်သည့်ရာသီနှင့်နံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါ။ ဒါဟာလုံးဝဖုံးလွှမ်းခဲ့ဒါကြောင့်ရေအေးနှင့်အတူအမြီးသွန်းလောင်း။ ပျမ်းမျှအပူချိန်ဖော်ထုတ်တစ်မုန့်ဖုတ်မီးဖိုတဖို၌ထားတော်မူ၏။ ဆန်ရောင်သည်အထိ, အမဲသားသွားပါ။ သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ကြက်သားလွှာ။ သန့်မုန်လာဥကြက်သွန်နီခုတ်။ ကြော်ဒယ်အိုးတစ်ကြိုတင်၎င်း၏ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းအတွက်အသား။ ထိုအခါဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။ အားလုံးနှိုးဆော်နှင့်အဖုံးပိတ်ပြီးတစ်နည်းနည်းပိုပြီးမျှတည်ထားပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအသား ဆန်နှင့်အတူတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တင်, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား, အခြို့ရေ add ပြီးအဖုံးအပူယဉ်ပုံစံနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ အခြားလေးဆယ်မိနစ်တူညီတဲ့အပူချိန်မှာ pilaf မျှတည်ထားပါရန် Continue ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!

ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သားနှင့်အတူ Pilaf

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: သွေ့ခြောက်သောအရိုးနှင့်အတူကြက်သားအသား 300 ဂရမ်, ရှည်လျားစပါးကိုဆန် 400 ဂရမ်နှစ်ယောက်ကြက်သွန်နီ 2 မုန်လာဥ, ကြက်သွန်ဖြူဦးခေါင်း, ဟင်းရွက်ဆီ 100 ဂရမ် barberry 10 အသီးအပွ, ဆား, 30 ရက်ရွှေဝါရောင်၏ g နဲ့အတူတူဇီ။

ပြင်ဆင်မှု

, ကြက်သားသုတ်ခြောက်သွေ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရေနံနှင့်အညိုရောင်အမဲသားကိုအပူ။ ဒယ်အိုး (ဖြစ်နိုင်ရင် bottomed) အတွက်ကြက်သားလွှဲပြောင်းပါ။ ထက်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - ရှည်လျား strips တွေ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပေါ့ပေါ့တန်တန်နေတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်နှင့်အသားထည့်ပါ။ ကိုပြင်ဆင်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုရေနှင့်ဖုံးအုပ် 15-20 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ နှစ်ခုသို့မဟုတ်နှစ်ခုသုံးကြိမ်စီရီရယ်သုတ်ခြင်းနှင့်အသားနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲသို့ပြန်တင်ပါ။ ဒါဟာလုံးဝဆန်, နံ့သာမျိုးနှင့်ဆားဖုံးလွှမ်းနိုင်အောင်ရေထည့်ပါ။ အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ဖွင့်အဖုံးနှင့်အတူအရည်၏ရေငွေ့ပျံမတိုင်မီပုံမျှတည်ထားပါထို့နောက်ဆူပွက်သည်အထိစောင့်ပါ။ peeled ကြက်သွန်ဖြူ, အလေးညှင်းပွင့အတွက်မျှဝေမရှိပဲ, croup ထည့်ပါ။ အဖုံးပိတ်ပြီးနောက်ထပ်ငါးမှခုနစ်မိနစ်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်။ အပူထဲကနေဒယ်အိုး Remove ကြောင့်နောက်ထပ် 10 မိနစ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ အဆင်သင့် Pilaf ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!