Peppermint ရေခဲမုန့်: အိမ်မှာချက်ပြုတ်နည်းများ

နွေရာသီအပူမှာတော့ဘာမျှမတစ်ဦးအေးမြရေခဲမုန့်ကဲ့သို့အစာရှောင်ခြင်းလန်းဆန်းစေသည်။ ငယ်စဉ်ကလေးဘဝအချိုပွဲတစ်ဦးကြိုဆိုလွင်လတ်ဆတ်ပေးသည်နှင့်သာယာသော aftertaste အရွက်ကတည်းကဒါဟာကောင်းစွာ-ကြိုက်တယ်ဒီဖြစ်ပါသည်။ တင်ဒါများနှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့: ဒါပေမယ့်ပူစီနံရေခဲမုန့်ရဲ့အပူအတွက်စားရန်ထက်ပိုကောင်းတဲ့အဘယ်အရာကိုမျှလည်းမရှိ။ ဒါကြောင့်နှစ်ဦးစလုံးမီးဖိုချောင်ကရိယာသုံးပြီးအိမ်မှာနိုင်ပါတယ် ပြင်ဆင်. , ကမပါဘဲ။

ကြက်ဥအနှစ်မှအိမ်လုပ် Peppermint ရေခဲမုန့်

အားလုံးကတော့အိမ်ရှင်မ vainly ကအထူးစက်မပါဘဲအလုပ်လုပ်မယုံကြည်, အိမ်မှာရေခဲမုန့်ရဲ့ပြင်ဆင်မှုအဘို့ကိုယူနေကြသည်။ တကယ်တော့သူကမဟုတ်ပါဘူး။ ရေခဲမုန်သာပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသည်, သို့သော်ရေခဲမုန့်ထုတ်လုပ်တဲ့ခုနှစ်ကိုဖန်ဆင်းသောသူတို့အားထက်လျော့နည်းအရသာမရထွက်လှည့်။

အဆိုပါချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုအောက်ပါ sequence ကိုနေရာကြာ:

• (8-10 အခက်များပါဝင်သည်ဟု, ပူစီနံ၏သေးငယ်တဲ့စည်းလိုအပ်ပါတယ်) ပူစီနံ၏ sprig ကနေအရွက်ခွဲထုတ်။
• လက်ကမ်းစာစောင်များ, တစ်ဦး Blender ထံသို့စေလွှတ်နို့ 150 ml ကိုထပ်ထည့်ခြင်းနှင့်တသားတည်းသည်အထိနှစ်ဦးစလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရိုက်နှက်နေကြသည်။ နို့ကိုစိမ်နိုင်အောင်ပူစီနံအရသာ, နာရီဝက်တစ် Blender အတွက်အရောအနှောချန်ထားပါ။
• သတ်မှတ်ထားသောအချိန်ပြီးနောက်နို့ filter ကိုဒဏ်ငွေဆန်ခါတဆင့်သတ္တုပုံး (ဒယ်အိုး) သို့လောင်း, (350 ml ကို) မုန့်ထပ်ထည့်, အမှုန့်သကြား (50 ဂရမ်), တစ်ဦးရောနှော အသုံးပြု. vanilla သကြားနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားတစ်အိတ်။
• ဖြည်းဖြည်းကအပူ, မီးပေါ်မှာနို့အရောအနှောကိုတင်ပေမယ့်ကြွက်ကြွက်ဆူရှောင်ကြဉ်ပါ။ ရံဖန်ရံခါမွှေပေးပါ။
• အပူကနေရေပုံး Remove နှင့်နို့အရောအနှောအအေးထားခဲ့ပါ။
• အဆိုပါကြက်ဥအနှစ်ကိုပြင် (4 PCs ။ ) ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ကြက်ဥမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြော, အဲဒီနောက်နှစ်ကနေလူဖြူခွဲခြားထားရပါမည်။
• (ထိုအရောအနှောအဖြူဖြစ်လာသည်အထိ) နှစ်အားဖြင့်အမှုန့်သကြား 50 ဂရမ်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့် creamy သည်အထိတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူကအားလုံးကိုရိုက်တယ်။
• နို့ကိုအရောအနှောဖို့အနှစ်ဖို့မုန့်ထည့်ပါ။ တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူနှိုးဆော်နှင့်နွေးဖို့မီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ ကြက်ဥအနှစ်ချက်ပြုတ်ကြသည်မဟုတ်ကြောင်းပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြုမထားပါနဲ့။
• အရောအနှောင့်နှေးခြင်းနှင့်, ထူအပူ ladle ကနေဖယ်ရှား, အေးခဲခြင်းနှင့်အခန်းအပူချိန်မှာအအေးခွင့်ပြုပါရန်ကွန်တိန်နာသို့အရည် Peppermint မုန့်ငါသွန်းလောင်းရန်စတင်သောအခါ။
• လေးနာရီတိုင်းမိနစ် 30 ရဲ့ contents နှိုးဆော်ရန်မေ့လျော့ခြင်းမရှိဘဲရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထား ostyvshim မုန့်နှင့်အတူကွန်တိန်နာ။

Peppermint ရေခဲမုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

ကားထဲတွင်ပူစီနံရေခဲမုန့်၏ပြင်ဆင်မှု

လူအားလုံးတို့သည်အထူးစက်များတွင်ရေခဲမုန့်များ၏အကျိုးခံစားခွင့်သို့မဟုတ်ရေခဲမုန့်ထုတ်လုပ်သူကပိုမြန်အကြောင်းကိုသုံးကြိမ်အတွက်အလိုအလျှောက်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ နှင့်အချိန်ကနေကိုယ်တိုင်ဘာမျှမနှိုးဆော်ဖို့အချိန်ဖြစ်သည်။ တဦးတည်းအနုတ် - ရေခဲမုန့်စက်များအတွက်မှာအားလုံးမဟုတ်ပါ, ထိုသို့အလှနျခကုန်ကျသည်။

• ဒါဟာတစ်ခုတည်းသောကြက်ဥဟင်းလျာများ, နို့တစ်ဖန်, သကြား 150 ဂရမ် Peppermint ဆီတလက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အစိမ်းရောင်အစားအစာအရောင်အနည်းငယ်ကျဆင်းမှုအတွက်ပေါင်းစပ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။
• လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများချောမွေ့သည်အထိတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်နှက်နေကြသည်။
• ထို့နောက်မုန့်လေးဇွန်း (33-35%) ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နောက်တဖန်တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူကောင်းစွာရောမွှေပါ။
• ရရှိလာတဲ့အရောအနှောစက်၏ပန်းကန်ထဲသို့သွန်းလောင်းနှင့် (ကွဲပြားခြားနားသောထုတ်လုပ်သူမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အထူးသဖြင့်ချက်ပြုတ်ထားသောထံမှ) ညွှန်ကြားချက်များနှင့်အညီထုတ်ကုန်အေးခဲနေသည်။

ကြော်ပူစီနံချောကလက်ရေခဲမုန့်

များစွာသောအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်အတူတကွဒါကောင်းစွာစုံလင်ထည့်သွင်းစဉ်းစားပူစီနံနဲ့ချောကလက်၏ပေါင်းစပ်အဲဒီနှစ်ခုအစိတ်အပိုင်းများကို။ ထို့ကြောင့်ပူစီနံချောကလက်ရေခဲမုန့်စုံလင်သောအရသာထွက်လှည့်။

ဒါကြောင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ဖို့, က 20-35% ပန်းကန် (fatter, အ tastier) ဖို့မုန့်အပူမှလိုအပ်သောပထမဦးဆုံးဖြစ်ပါတယ်, ထို့နောက် 6 ကြက်ဥနှင့်သကြား (100 ဂရမ်) ရိုက်တယ်။ ယင်းမုန့်ထုတ်ကုန် (ဆူမဟုတ်) ကိုကြွက်ကြွက်ဆူသောပြည်နယ်ရောက်ရှိခဲ့ပါသည်တဲ့အခါသူတို့ဂရုတစိုက်, ကြက်ဥအရောအနှောသို့သွန်းလောင်းနှိုးဆော်နှင့်ထပ်ပန်းကန်မှပြန်လာရမည်ဖြစ်သည်။ custard ၏အထူမုန့်ကဲ့သို့ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုပြုတ်။ နှိုးဆော်ရပ်တန့်နှင့်တစ်ဦး creamy အစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်ကြက်ဥပြုတ်မထားတာသေချာမထားပါနဲ့။ ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာ၏နှစ်ခုဇွန်း add ပူစီနံရည် နှင့်မီးပုံးထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

အဆိုပါရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်မုန့်နှင့်ကြက်ဥကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်ထားပါ။ အရောအနှောအေးခဲနေသောစတင်သည်သည့်အခါတစ်ဦးအနေဖြင့်ပြီးနောက်, အဲဒါကိုသို့ချောကလက် (100 ဂရမ်) လောင်းရန်လိုအပ်ပါသည်တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌အရည်ကျိုခဲ့သည်။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုစက်ပိတ်ပစ်ခြင်းမရှိဘဲပြုမိသည်။ နောက်ဆုံးခဲဘို့စောင့်ဆိုင်းခြင်းနှင့်သင်တစ်ဦးအရသာပူစီနံချောကလက်အချိုပွဲကြိုးစားနိုင်ပါ။

တစ်နိမ့်ကယ်လိုရီစာရွက်: ပူစီနံရေခဲမုန့်အကြမ်းဖျဉ်းဖတ်

သင်တစ်ဦးအစားအသောက်များတွင်ပေါ်မှာထိုင်ပါကသင့်အကြိုက်ဆုံးပူစီနံအချိုပွဲအရှုံးမပေးဖို့အကြောင်းပြချက်မဟုတ်ပါဘူး။ သငျသညျကယ်လိုရီအနည်းဆုံးငွေပမာဏနှင့်အတူချက်ပြုတ်နိုင်မပို။

မွှေးရေခဲမုန့်ရဖို့, သင်ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ် (10-15 တက်ဘလက်လုံလောက်သောဖြစ်လိမ့်မည်) အစားသကြားကိုသုံးနိုင်သည်။ သူတို့ကအမှုန့်မှမြေဖို့လိုနှင့် Mint အရွက် (ရောင်ခြည်) နဲ့ရောနှောနေခြင်းမှ whisk ။ ထိုအခါ 5 ကြက်ဥအနှစ်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နောက်တဖန်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ အကြမ်းဖျဉ်းဖတ်နို့၏ 0.5 လီတာကိုငါသွန်းလောင်း။

ဤအချိန်တွင်တစ်ဦးအထူအမြှုပ်သည်အထိတစ်အစားအစာ Processor ကိုအတွက်ကြက်ဥလူဖြူ 5 ရိုက်တယ်။ , အနှစ်အရောအနှောတွေနဲ့ပရိုတိန်းတစျပိုငျးကိုအတွက်စပါးရိတ်ရာကာလပေါင်းစပ်စက္ကန့်အနည်းငယ်နှိုးဆော်နှင့်ခဲများအတွက်ကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ သည်မိနစ် 20 နေစဉ်, 5 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ပူစီနံ Send ရေခဲမုန့်, စာရွက် ကဒီမှာတင်ဆက်သော, အသငျသညျရောထွေးဖို့လိုတယ်။ ဒါကအဲဒါကိုအတွက် stratified နှင့်ဖွဲ့စည်းခဲ့မဟုတ်ရေခဲမရကြောင်းသေချာစေရန်ပြုသောအမှုဖြစ်ပါတယ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!