Quesadilla - ရိုးရာမက္ကဆီကန်ပန်းကန်

တိုင်းအမျိုးသားရေးအစားအစာများတွင် compatriots ဖို့အကျွမ်းတဝင်ဖြစ်ကြောင်းဟင်းလျာများရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်ကောင်းစွာအခြားနိုင်ငံများမှ၏နေထိုင်သူများမှမသိရ။ ဥပမာအားဖြင့်, ရုရှား၏အများစုပင်ကြောင့် quesadilla နားလည်သဘောပေါက်ကြဘူး - သူကအမျိုးသမီးတစ်ဦးရဲ့နာမည်သို့မဟုတ်တမြို့လုံး၏အမည်နှင့်တစ်ဦးအလွန်လူကြိုက်များမက္ကဆီကန်အစားအစာမဟုတ်ပါဘူး။ အသိပညာ၏ဤကွာဟချက်ကိုပပျောက်စေရန်, ဒီပန်းကန်အကြောင်းပိုမိုသတင်းအချက်အလက်များရရှိရန်လိုအပ်ပေသည်။

သိရန်စိတ်ဝင်စားဖွယ်

ကချွန်ထက်နှင့်ကျိန်းသေထူးခြားဆန်းပြားသေချာတစ်ခုခုရဲ့ - မက္ကဆီကန်အစားအစာကြောင်းစောဒကတက်ခဲ့ကြသည်။ စိတျအပိုငျးမှာတော့ဤစကားမှန်သည်။ ဒေသခံတွေရုံ Taco, fajitas, enchiladas နှင့်မက်လီကဲ့သို့သောဟင်းလျာများကိုချစ်အမှန်စင်စစ်သည်, မကျွမ်းကျင်သူတွေပဲအာခေါင်မှအရာ၏အရသာကိုအမှန်တကယ်ပိုငျးပုံပေါ်ပေမည်။ ဒီအမျိုးအစားဖို့ဖြစ်ပါတယ်နှင့်ကျော်ကြားသော quesadilla ပါဝင်သည်။ စပိန်နှင့်အိန္ဒိယ: ဒီပန်းကန်နှစ်ခုယဉ်ကျေးမှု၏ကုမ္ပဏီနှစ်ခုမပေါင်းကိုကိုယ်စားပြုတယ်။ Long ကအမေရိကတိုက်ဥရောပအောင်နိုင်အစားအသောက်များတွင်၏ထွန်းမတိုင်မီဒေသခံများကိုအဓိကအားဖြင့်အရိုးရှင်းဆုံးထုတ်ကုန်များပါဝင်သည်: ပြောင်းဖူး, ပဲ, ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်သီး နှင့်မက္ကဆီကန်ရှားစောင်းပင်။ စပိန်ကသူတို့ကိုရန်အသား, ရေနံ, စပျစ်ရည်နှင့်ဒိန်ခဲဆက်ပြောသည်ပါပြီ။ အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှသူတို့တစ်တွေလူကြိုက်များ quesadilla ဖြစ်ပါသည်တဦးတည်းသောဟင်းလျာများ၏ကျယ်ပြန့်အမျိုးမျိုး, များအတွက်အခြေခံဖွဲ့စည်းခဲ့သည်။ ဒါဟာတကယ်တော့အတွက်ဖြစ်တယ်, ပုံမှန်အမျိုးသားရေး tortillas (tortilla) ကျပ်။

သူတို့ကကြိုတင်မဲအတွက်ဖုတ်ပြီးတော့အဓိက Semi-ချောထုတ်ကုန်အဖြစ်အသုံးပြုကြသည်။ ဤသည်ပန်းကန်, ဖြည့်စွက်အတွက်အသုံးပြုသည်ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ကွဲပြားသည့်များစွာသောအမျိုးပေါင်း, ရှိပါတယ်။ တစ်ဦး tortilla နှင့်ဒိန်ခဲ - သို့သော်ငြားလည်း quesadilla ကနှစ်ခုအဓိကအစိတ်အပိုင်းများကိုပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်ရပါမည်သည့်ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ အခြားအပါဝင်ပစ္စည်းများများအသုံးပြုမှု - ဒေသခံစားဖိုမှူး၏စိတ်ကူးယဉ်ခြင်းနှင့်အရသာဦးစားပေး၏ဂျဖြစ်ပါတယ်။

တစ်ဦးကဂန္စာရွက်

ရိုးရာ quesadilla - ဂျုံသို့မဟုတ် ပြောင်းဖူး tortilla (tortilla) နဲ့ Hard ဒိန်ခဲ။ ထိုကဲ့သို့သောချက်ပြုတ်စာရွက်ထဲတွင်အဓိကသို့မဟုတ်ဂန္စဉ်းစားသည်။ ဒီပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါ, သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်: 2 လတ်ဆတ် tortilla နှင့်ဒိန်ခဲ၏ 50 ဂရမ်။

အမျိုးသားရေး tortillas ရရှိနိုင်မဟုတျပါဆိုရင်သူတို့ကကိုယ့်ကိုကိုယ်ချက်ပြုတ်ခြင်းသို့မဟုတ်ပါးလွှာဘာသာစကား Armenian lavash ကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ ထို့နောက်အောက်ပါလုပျဆောငျရမညျ:

1. ထို့နောက်ဒိန်ခဲဆန်ခါ, တဦးတည်း tortilla ရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာအထဲကပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
2. ညင်ညင်သာသာထိပ်ပေါ်မှာဒုတိယကိတ်မုန့်ထားပါ။
3. အဆိုပါဆောက်လုပ်ရေးထောပတ်နှင့်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်နှင့်အတူအမဲဆီ, ဒယ်အိုးပေါ်တွင်တင်။

အချောထုတ်ကုန် 4 ပိုင်းခွဲခြားထားရမည်။ သင်ကပီဇာဖြတ်ဖို့တစ်ဦးဓါးကိုသုံးနိုင်သည်။ စားပွဲပေါ်မှာ quesadilla ဖို့များသောအားဖြင့်စပ် "ဆဲလ်ဆာ" ငံပြာရည်နှင့်အတူပူဝတ်ပြုကြ၏။ ဒါဟာမဖြစ်လျှင်သင်ကြက်သွန်, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အနည်းငယ်ဖြည့်စွက်, ပုံမှန် ketchup ကိုသုံးနိုင်သည်။ နှင့်မီးလောင်ရာအရသာ၏မျက်နှာသာအတွက်မဟုတ်သောသူတို့၏ပုံမှန်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူစိတ်ကျေနပ်မှုရှိနိုင်ပါသည်။

အကြီးအကအခြားရွေးချယ်စရာ

ကျွမ်းကျင်သူများရဲ့အဆိုအရကောင်းတစ်ဦး option ကိုလည်းကြက်သားစဉ်းစားသည် quesadilla ။ ကြော် မက္ကဆီကန်အစားအစာ join ဖို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့ကြသောသူတို့က, စနစ်တကျနာမည်ကြီးပန်းကန်များကို ပြင်ဆင်. ကူညီရန်ဓါတ်ပုံအတူ။

အလုပ်အတွက်လိုအပ်သော: 2 ဂျုံ tortilla, ဒိန်ခဲ၏ 90 ဂရမ်, ခရမ်းချဉ်သီး 1, လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သား 120 ဂရမ်, 2 chive, ကြက်သွန်တစ်ဝက်, ဆား, လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဟင်းရွက်ဆီ, ကုန်တယ်အစိမ်းရောင် tbsp အနည်းငယ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်တစ်ဝက်။

အဆိုပါချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတော်များများကိုအဆင့်ရာအရပ်ကိုကြာ:

1. - တစ်ဝက်ကွင်း, ခရမ်းချဉ်သီး - အချပ်များနှင့်ဒိန်ခဲကြီးမားတဲ့ grater သုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏အသားသေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ကြက်သွန်: ပထမဦးစွာသင်အားလုံးထုတ်ကုန်စပါးကိုကြိတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဂရင်းရိုးရိုးပွိုခုတ်နိုင်ပါတယ်။
2. လွှာပေါ့ပေါ့ဖြည့်စွက်ခြင်း, နည်းနည်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား, ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရေနံအတွက်ကြော်။
3. အဆိုပါအစိတ်အပိုင်းများကိုအတူတကွချိတ်ဆက်နှင့်ရောမွှေပါ။
4. ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်အဆိုပါ lozenges များထဲမှပေါ်တွင်တင်နေသည်။
5. ဒုတိယ tortilla ရလဒ်ဖွဲ့စည်းပုံကိုဖုံးလွှမ်းသင့်ပါတယ်။
6. အဆင်ပြေအစားအစာများနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်။ သငျသညျသမားရိုးကျရေနံဖြည့်စွက်ခြင်းမရှိဘဲတစ်ကင်သို့မဟုတ်ဒယ်အိုးကိုသုံးနိုင်သည်။

စိတ်အားထက်သန်ထုတ်ကုန်အလွယ်တကူသွန်းသောဒိန်ခဲ၏အတွင်းပိုင်းကဆုံးဖြတ်ကြသည်။

အရသာအဘို့ဆောင်သောပွဲ

တစ်ခုချင်းစီကိုစားဖိုမှူး quesadillas စေရန်မည်ကဲ့သို့မိမိတို့ကိုယ်အဘို့ဆုံးဖြတ်နိုင်ပါတယ်။ သငျသညျမိမိတို့အဘို့သင့်လျော် option ကိုရှေးခယျြနိုငျသောသူတို့တွင်ဖြည့်ပါတဲ့ကျယ်ပြန့်မျိုးစုံများစွာရှိပါတယ်။ (ကဖန်ခွက်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ 2 ပါးလွှာ Lavash (အဘယ်သူမျှမ tortillas လျှင်), ငရုတ်ကောင်း jalapeno, ထောပတ်၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအဖြစ်½ခွက်ကိုစည်သွတ်ပြောင်းဖူး, ငရုတ်ကောင်းနှင့် sirloin တဖဲ့ဖြတ်: ဥပမာ, အောက်ပါအစိတ်အပိုင်းများကိုအသုံးပြုတဲ့စာရွက်ယူပါ သငျသညျ) ကို stuffing ယူနိုင်ပါတယ်။

အလုပ်ပုံမှန်အတိုင်း, အဆာတွေနဲ့အစပြု:

1. ဒိန်ခဲနှင့် pita ၏ချွင်းချက်နှင့်အတူအားလုံးထုတ်ကုန်ခြောက်သွေ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
2. ထို့နောက်သူကအများကြီးစင်ကြယ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ပြောင်းရွှေ့ပြီးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးလွှမ်းကြောင့်ရှေ့ဆက်အချိန်အေးမြမဟုတ်ပါဘူးစေရန်လိုအပ်ပေသည်။
3. ပန်မီးပေါ်တွင်တင်နှင့်က၏အောက်ခြေတဦးတည်း pita ပိတ်ပါ။
4. ဒိန်ခဲနှင့်တဦးတည်းလက်နှင့်အတူထိပ်တန်းနှင့်ဖြန်းတဝက်ချက်ပြုတ် stuffing ထားတော်မူ၏။ ဒုတိယအစိတ်အပိုင်းကိုအခြားဝေမျှထွက်ခွာရပါမည်။
5. ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲတဖြည်းဖြည်းအရည်ပျော်စတင်တပြိုင်နက်, pita ဝက်အတွင်းခေါက်ရပါမည်။ မြင့်မားတဲ့အပူချိန်၏အရေးယူမှုအောက်မှာလျင်မြန်စွာအတူတကွနှစ်ဖက်စလုံးကကပ်။

အလားတူလုပ်ထုံးလုပ်နည်းဒုတိယ lavash ပြုရပါမည်။