Plum ၏ချတ္တနီး: စာရွက်

သငျသညျ Plum ၏အဘယ်အရာကိုတစ်ဦးချတ္တနီးသိသလား အဲဒါကိုပြင်ဆင်အဖြစ်? မထားလျှင်, ငါတို့သည်သင်တို့စမှအဆုံးဆောင်းပါးကိုဖတ်ရှုဖို့အကြံပြုလိုပါတယ်။

ယေဘုယျသတင်းအချက်အလက်

ချတ္တနီးအိန္ဒိယအတွက်အလွန်ရေပန်းစားသောငံပြာရည်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအသီး (သရက်သီး, ပန်းသီးနှင့်ဒါ) မှဖန်ဆင်းသည်။ တစ်ခုတည်းထုတ်ကုန်၏ငံပြာရည်အခြေခံ။ အရသာတိုးတက်လာဖို့ကနံ့သာအမျိုးမျိုးကဆက်ပြောသည်။ ဒီနေ့ Plum ၏ချတ္တနီးအောင်ဘယ်လိုအကြောင်းပြောပြပါ။ အောက်ပါချက်ပြုတ်နည်းများမဆို Choose နှင့်လက်တွေ့အစိတ်အပိုင်းများမှစတင်။

အဝါရောင်ဇီးသီးချတ္တနီး

အစားအသောက်အစုံ:

• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• အဖြူစပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - တစ်ဝက်ခွက်;
• အဘို့အ¼ဇ။ ဌ။ baharata ဆားနှင့်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း;
• အဝါရောင် Plum ၏ 600 ဂရမ်;
• ကြီးမားသောကြက်သွန်;
• သစ်ကြံပိုး - 1/3 Tsp ။ , ။
• 1 tbsp ။ l ။ ငါးပိလုပျရနျ;
• ရေ - ခွက်¼;
• 1-3 နာရီ။ L. စူးရှသော Harissa;
• သကြား - တစ်ဝက်ခွက်;
• ½ဇ။ L. နနွင်း;
• အနည်းငယ်ရေနံ (နေကြာသို့မဟုတ်ပြောင်းဖူး) ။

ပြင်ဆင်မှုအဘို့ညွှန်ကြားချက်များ

1. ကြက်သွန်နီကနေခွံ Remove နှင့်ဇာတိပကတိဖျက်စီး။ စာနယ်ဇင်းရှောက်သွားသည့်ကြက်သွန်ဖြူရှင်းလင်းပါ။
2. Plum Cube သို့ဖြတ်ခြင်း, ထိပုတ်ပါထဲကရေကိုလျှော်အရိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
3. ရေနံ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနှင့်အတူတစ်ဦးကဒယ်အိုးတက်အပူဖို့မီးဖိုပေါ်တွင်တင်။ , ကြက်သွန်နီထားပါနနွင်းနှင့်အတူဖြန်း။ 5 မိနစ်ကြော်။ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဟင်းငါးပိတစ်အိုး၌ပေးပို့ထို့နောက် spatula မွှေပေးပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။
4. ဒါဟာ Plum add ဖို့အချိန်ပါပဲ။ တစျဖနျရောမွှေပါ။ ရှာလကာရည်နှင့်ရေသွန်းလောင်း။ သကြား၏အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့ပမာဏကိုထားပါ။ ကအားလုံးကိုမွှေပေးပါ။ သကြားဖျက်သိမ်းရပါမည်။ Solim အနာဂတ်ငံပြာရည်။ baharat, သစ်ကြံပိုး, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အဲရစ်ကဲ့သို့သောရာသီထည့်သွင်းခြင်း (1 နာရီ။ အယ်လ်) ။ မွှေပေးပါ။ အလတ်စားအပူ setting ကိုကျော် 25 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ဒယ်အိုးအဖုံးမဖုံးနိုင်။
5. သငျသညျအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ချတ္တနီးဇီးသီးပြင်ဆင်ထားရန်လိုသလား? ထိုအခါသင်သည် pre-ပိုးအိုးဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဖြန့်ဝေ Taram အားဖြင့်ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်။ အနီးကပ်အဖုံးများနှင့်လိပ်တက်။ တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအအေးပြီးပါကကရေခဲသေတ္တာသို့မဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသံဗူးဖယ်ရှားပစ်ရန်ဖြစ်နိုင်သည်။ ချတ္တနီးယိုစီးမှုအာလူး, ဆန်, ပင်လယ်စာအဖြစ်ငါးနှင့်အသားဟင်းလျာများမှကျွေးမွေး၏။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!

Plum နှင့်ပန်းသီးချတ္တနီး

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 60 ml ကိုပန်းသီး cider ရှလကာရည်,
• ပန်းသီး ( "antonovka" နှစ်လိုဖွယ်အမျိုးပေါင်း) ၏ 300 ဂရမ်;
• 1 နာရီများအတွက်။ L. (ကတူ၏ပုံစံအတွက်) လေးညှင်းပွင့နှင့်ငရုတ်ကောင်း;
• ဘရောင်းသကြား - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• အဘို့အ½နာရီ။ ဌ။ အခြောက်ငရုတ်သီးနှင့်ဂျင်း;
• တဦးတည်းသစ်ကြံပိုးချောင်းကို;
• 1 ကီလိုဂရမ် Plum (CV မျှတန်ဖိုးကိုရှိပါတယ်);
• 1 tbsp ။ l ။ ဂျင်း (ပြီးလျှင်);
• ပင်လယ်ဆားနည်းနည်း;
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း (optional ကို) ။

လက်တွေ့တစ်စိတ်တစ်ဒေသ

1. အသီးရဲ့အပြောင်းအလဲနဲ့အတူစတင်။ သူတို့ကရေကို run အောက်မှာဆေးကြောသင့်သည်။ အရိုးကိုဖယ်ရှားခြင်း။ တစ်ခုချင်းစီကိုစုပ်နှစ်ခုရှက်သို့ခွဲခြားထားတယ်။ ကျနော်တို့ကနက်ရှိုင်းဒယ်အိုးထဲမှာပေးပို့ပါ။
2. ပန်းသီးကိုဆေးကြောခြင်းနှင့် peeled နေကြသည်။ ၏ cores ဖယ်ရှားပါ။ ချပ်သို့ဖြတ်ယူပါ။ အဆိုပါယိုစီးမှုမှထည့်သွင်းခြင်း။ ထို့အပြင်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူရှိတယ်ထားတော်မူ၏။ ဒယ်အိုးထဲမှာရေတစ်ဝက်ခွက်လောင်း။ ကျနော်တို့အထက်တွင်ဖော်ပြထားသောအပေါငျးတို့သနံ့သာအိပ်ပျော်။ သကြားထည့်ပါ။ Solim (1 နာရီ။ အယ်လ်) ။ မီးဖွင့်။ အလေးချိန်ပြီးဆူအောင်တည်လာသည်အထိကျနော်တို့စောင့်ပါ။
3. Zasekal 1.5 နာရီ။ ဒါကမျှတည်ထားပါရန်ငံပြာရည်ပြင်ဆင်နေပါလိမ့်မည်ဘယ်လောက်ပါပဲ။ လိုအပ်သောလျှင်, သင်ကဆားနဲ့ cider ရှလကာရည်ထည့်နိုင်သည်။ အဓိကအရာ - က overdo ပါဘူး။ ဤသည်ငံပြာရည်ကင်အသား, ပင်လယ်စာနှင့်စပ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကြီးလှ၏။

Plum ၏ချတ္တနီး: အိန္ဒိယအိမ်ရှင်မတစ်စာရွက်

ထုတ်ကုန်များစာရင်း:

• သကြား - 150 ဂရမ်;
• 1 ဇ။ L. သစ်ကြံပိုး,
• Plum - 1 ကီလိုဂရမ်;
• 1-1.5 ဇ။ L. ငရုတ်သီး;
• ဇော်မွှားပန်း - 5 PCs; ။
• အဘို့အ½နာရီ။ ဌ။ နနွင်း, ဆား, nutmeg;
• 1.5-2 နာရီ။ L. စမုန်နက်,
• 2-3 tbsp ။ l ။ အဆီများ (ဖြစ်နိုင်ရင်အရည်ပျော်မှု) ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ယခင်စာရွက်၌ရှိသကဲ့သို့, ကစုပ်လျှော်အရိုးတို့ကိုကနေဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ တစ်ခုချင်းစီကိုသီးသောအသီးဝက်အတွင်းခုတ်ဖြတ်။ ကျနော်တို့ဒယ်အိုးထဲသို့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ရေဖန်ခွက်လောင်း။ မီးဖိုပေါ်တွင်တင်ရဲ့ contents နှင့်အတူအိုး။ ဒါကြောင့်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်သည်အထိအလတ်စားအပူ setting, အသီးကိုချက်ပြုတ်။ ဤဖြစ်စဉ်ကိုမိနစ်အနည်းငယ်ကြာပါတယ်။
2. ဇီးသီးထူးခြားသောနူးညံ့မှုဆည်းပူးချက်ပြုတ်ပြီးနောက်။ ကျနော်တို့နောက်ဆက်တွဲကြိတ်များအတွက် Blender မှာသူတို့ကိုပို့ပေးပါ။
3. တဦးတည်းပန်းကန်မှာတော့သစ်ကြံပိုး, nutmeg နှင့်နနွင်းရောမွှေပါ။ ထောပတ်နဲ့အပူဒယ်အိုးတွင်စမုန်နက်မျိုးစေ့ကိုသွန်းလောင်း။ ထို့နောက်ငရုတ်သီးနှင့်လေးညှင်းပွင့ထားတော်မူ၏။ ဒယ်အိုးတွင် 10-15 မိနစ်ပြီးနောက်နံ့သာ၏ကျန်ဖြစ်သင့်သည်။
4. အလေးချိန် Plum မှပြန်လာသော။ ဒါဟာကြော်စားအမွှေးအကြိုင်အရောအနှောကိုလောင်း။ သကြား, ဆားထည့်ပါ။ ဒါဟာ 2-3 မိနစ်များအတွက်ငံပြာရည်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်လည်းထူထွက်လှည့်လျှင်, ထဲသို့ရေအနည်းငယ်လောင်း။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဘို့အဆင်သင့်ချတ္တနီးဇီးသီး။ ဒါပေမယ့်အစားအသောက်ထဲမှာအသုံးမပြုခင်အေးဖြစ်သင့်သည်။

အနည်းငယ်တက် Sum ရန်။ ကျနော်တို့ကမွှေးဇီးသီးချတ္တနီးခဲ့ရသည်။ အဆိုပါစာရွက်ပူငံပြာရည်ကိုချစ်သောသူတို့အားရန်အကြံပြုနိုင်ပါသည်။ ကျနော်တို့အချက်အပြုတ်အောင်မြင်မှုဆန္ဒရှိ!