ကင်ဝက်သားဘို့စပျစ်ရည် Marinade

စတင်, ကင်ဝက်သားနှင့်အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုအဘို့စပျစ်ရည်ကိုတစ် marinade ပြင်ဆင်လော့။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဇော်မွှားပန်း - နှစ်ခုထုပ်။
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - တဦးတည်း။
• Black ကငရုတ်ကောင်း - ခြောက်လပဲ။
• လတ်ဆတ်တဲ့စမုန်ဖြူ - နှစ်ခုအကိုင်းအခက်။
• လတ်ဆတ်သော parsley - ခက်မသုံးဖြာ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - နှစ်ဦးကိုလေးညှင်းပွင့။
• ကြက်သွန်နီ - တဦးတည်းကြက်သွန်နီ။
• အပူပိုင်းစပျစ်ရည်ကို (အနီ) - ငါးရာ milliliters ။

ဘယ်လိုစပျစ်ရည်နှင့်ကင်များအတွက် marinade ပြင်ဆင်ထားရန်

အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူနဲ့ parsley ခုတ်ထု, ပါးလွှာကွင်းထဲသို့ကြက်သွန်ခုတ်ဖြတ်။ ဒယ်အိုးအတွက်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြက်သွန်နီကို ထား. , အပေါငျးတို့သညျအခွားပါဝင်ပစ္စည်းများ add, အနိမ့်အပူပေါ်တွင်တင်တဲ့ဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်နှစ်မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ အရသာအတွက်ဆားနှင့်အတူရာသီ။ ရေခဲသေတ္တာတစ်ဦးအဖြစ်ပြင်ဆင်ထားအရောအနှောများနှင့်အသုံးပြုမှု ကင်များအတွက် marinade ။ ဒါဟာအထိခုနစ်ရက်ပတ်လုံးများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ ဝက်သား, ဂိမ်းနှင့်ကြက်အဘို့ဤ marinade ။

ကြော်နှစ်: ဝက်သားများအတွက် marinade စပျစ်ရည်နှင့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အပူပိုင်းစပျစ်ရည်ကို - တဦးတည်းဖန်။
• ကြက်သွန်နီ - လေးလုံးသို့မဟုတ်ငါးလုံးမီးသီး။
• ကြက်သွန်ဖြူ - သုံးလေးချပ်။
• ငရုတ်ကောင်း (အနီငရုတ်ကောင်း) - ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရသာပေါ်မှာ။
• ဆား - optional ကို။

ကင်ဝက်သားဘို့စပျစ်ရည် marinade ဟင်းချက်

တစ်ဦးကွန်တိန်နာထဲမှာရောမွှေ ခြောက်သွေ့သောစပျစ်ရည်, ငရုတ်ကောင်း (အနီ), ဆား, ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ကွင်း, လတ်ဆတ်သောအသားကိုအပိုင်းပိုင်းထား, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးနှင့်ဝက်သား Marine သည်အထိသုံးမှငါးနာရီစောင့်ပါ။

ကြော်သုံးခု: ကင်ဝက်သားအဘို့စပျစ်ရည်ကိုတစ် marinade (ဝိုင်ဖြူ)

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - တစ်ဝက်တစ်ဇွန်း (အထမင်းစားခန်း) ။
• အနီရောင်စပျစ်ရည်ကို - တဦးတည်းဖန်။
• အပူပိုင်းမုန်ညင်း - တစ်ဇွန်းရဲ့လေးပုံတစ်ပုံ (လက်ဖက်ရည်) ။
• ကြက်သွန်နီ - တဦးတည်းကို။
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - အရာနှစ်ခု။
• ဇော်မွှားပန်း - တစ်ဝက်တစ်ဇွန်း (လက်ဖက်ရည်) ။
• Rosemary - တစ်ဝက်တစ်ဇွန်း (လက်ဖက်ရည်) ။
• ရှာလကာရည် (အနီ) - တဦးတည်းဇွန်း (လက်ဖက်ရည်) ။
• သကြား - မြည်းစမ်းဖို့။

ဘို့စပျစ်ရည် Marinade ကင်ဝက်သား အနီရောမွှေအောက်ပါအတိုင်းပြင်ဆင် ရှာလကာရည် (ပျစ်ရည်ကို) အနီရောင်စပျစ်ရည်နှင့်နှင့်မြည်းစမ်းဖို့သကြားလောင်း, ထို့နောက်ခြောက်သွေ့တဲ့မုန်ညင်း, ရှိသမျှဂရုတစိုက်မွှေပေးပါ။ ကြက်သွန် Rosemary, လေးညှင်းပွင့ add, အပြင်ဆင်ထားအရောအနှောဖြည့်ပါ, တစ်ဦးကွန်တိန်နာ၌, ကွင်းသို့ဖြတ် , ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် သည့်ပန်းကန်များနှင့်အနာစိမ်းပေါ်၌ထားလေ၏။ အဆိုပါ marinade အေးမြသည်နှင့်တပြိုင်နက်သုံးလေးနာရီကအတွက်ဝက်သားထားတော်မူ၏။

စတုတ္ထကြော်: ဝိုင်ဖြူ၏အခြေခံပေါ်မှာဘာဘီကျူး marinade (ကဆက်ပြောသည်ရှာလကာရည်မပါဘဲ)

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝိုင်ဖြူ - တဦးတည်းဖန်။
• သကြား - တဦးတည်းဇွန်း (လက်ဖက်ရည်) ။
• sage - တဦးတည်းဇွန်း (လက်ဖက်ရည်) ။
• ကြက်သွန်နီ - တဦးတည်းအပိုင်းအစ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - နှစ်ခုဇွန်း (မီးဖိုချောင်းသုံး) ။
• Black ကငရုတ်ကောင်း (မြေပြင်) - တဦးတည်းဇွန်း (လက်ဖက်ရည်) ။

marinade ချက်ပြုတ်

တစ်ဦးအလတ်စား grater အပေါ်ကြက်သွန်ခြစ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအားလုံးကိုနံ့သာမျိုးကိုအထက်နှိုးဆော်နှင့်တစ်နာရီခန့်အဘို့ချန်ခြွင်း။ ထိုအခါထောပတ်, သကြားတစ်ဇွန်းနှင့်ကြက်သွန်နီ add ဝိုင်ဖြူ။ သပ်သပ်ရပ်ရပ်ချပ်ထဲသို့အမဲသား Cut နှင့်ခြောက်လမှရှစ်နာရီများအတွက်ပြင်ဆင်ထားအရောအနှောထဲမှာစိမ်။ အရောအနှော marinating ပြီးနောက်ဘေးကင်းလုံခြုံစွာသင့်ရဲ့ကင်ပြင်ဆင်နေရေလောင်းနိုင်ပါသည်။

ပဉ္စမကြော်: ခြောက်သွေ့တဲ့အဖြူရောင်စပျစ်ရည်နှင့်ရှာလကာရည်နှင့်အတူ marinade

အဖြူစပျစ်ရည်နှင့်ရှာလကာရည် (အဖြူ) ရောမွှေပါ။ ဝက်ရေ (ပြုတ်) ၏ခွက်, ဆားနဲ့သကြားတစ်ဇွန်း, အနည်းငယ်သံလွင်ဆီထည့်ပါ။ ဆူမရသောအရောအနှောအပူ။ capers (ဇွန်း), ငရုတ်ကောင်းနှင့်စမုန်ဖြူ (ကလက်ဖက်ရည်ဇွန်း၏လေးပုံတစ်ပုံ) ၏ဇွန်းထည့်ပါ။ အဆိုပါ marinade Cool ဆယ်တကျိပ်နှစ်ပါးမှနာရီအထဲတွင်အသားထားပါ။

ကျနော်တို့အထက်ပေးချက်ပြုတ်နည်းများတစ် shish kebab ၏အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ပြင်ဆင်မှုအဘို့သင်တို့ဆီသို့အသုံးဝင်ပါလိမ့်မယ်မျှော်လင့်ပါတယ်!