ကျနော်တို့ကိုကမ်းလှမ်းကြောင်းအသားချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူသုပ်ကြိုးစားပါ

သုပ်မှန်ကန်စွာနဲ့အခြားဟင်းလျာများတို့တွင်လူကြိုက်အများဆုံးဟင်းပွဲလမ်းသဘင်များနှင့်နေ့စဉ်စားပွဲဟုခေါ်တွင်စေနိုင်ပါတယ်။ အတော်ကြာအစိတ်အပိုင်းများချိတ်ဆက်ဖို့လိုအပ်ကြောင်းအရှိဆုံးရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများ, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအမြဲတမ်းနေ့စဉ်အစားအစာအတွက်အသုံးပြုတဲ့အိမ်ရှင်မရရှိနိုင်ပါသည်။ သူတို့အထူးအခါသမယများအတွက်သိုတစ်ဦးထက်ပိုသောထူးခြားဆန်းပြားနှင့်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းချက်ပြုတ်နည်းများ။ ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာအမြဲအမျိုးမျိုးနှင့်ပြည့်ဝ၏ဖြစ်ကြောင်းအသားချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူသုပ်တို့ပါဝင်သည် - ဒါဟာအခြားအင်္ဂါရပ်သုပ်မပြောင်းလဲနေဆဲဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်, တိုင်းအိမ်ရှင်မသုပ်၏လက်အဆက်မပြတ်စည်ပင်အိတ်ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အမြဲဖြစ်ပါတယ်။ ကွဲပြားခြားနားသောသုပ်အတွက်အသား, သုံးနိုငျ - တစ်သုပ်အတွက်စသည်တို့ကိုကြက်ဆင်, ကြက်သား, အမဲသား, ဝက်သား, ကဏန်း, ဒါပေမယ့်အဓိကစည်းမျဉ်းအရသာက၎င်း၏အစိတ်အပိုင်းအားလုံးတစ်သဟဇာတပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ်။ အသားနှင့်အတူသုပ် ပဲအဓိကစည်းမျဉ်းတွေနဲ့အညီဖန်ဆင်းကျနော်တို့ကိုအောက်တွင်ပေးသောချက်ပြုတ်နည်းများ။

အသားများနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူသုပ် - Changeling ထပ်ထား။

သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်ကျနော်တို့သေချာပေါက်အကြောင်းကို 200g လိုအပ်ပါတယ် ချက်ပြုတ်အမဲသား (ကအမဲသား, ကြက်သား, ကြက်ဆင်နိုင်ပါတယ်), 2 အသေး Pickled သခွားသီး, 1 ကြက်သွန်, 4 Hard-ပြုတ်ကြက်ဥပြုတ်ကြသည် 100g တံစဉ်များကို (ချွတ်ချွတ်) ထက်အနည်းငယ်လျော့နည်းခန့် 150-160g durum ဒိန်ခဲ, , (ဆီဖြည့များအတွက်) စည်သွတ်စိမ်းလန်းသောပဲစေ့တွေဟာ Mayonnaise ၏ 100g ။ ထင်းရှူးအခွံမာသီး (70g) - သင်ကအခြားအစိတ်အပိုင်းကိုထည့်သွင်းဖို့ရွေးချယ်နိုင်သည်။

ဒီသုပ်အလွှာချသောကြောင့်, ကကြိုတင်မဲအတွက်အားလုံး၎င်း၏အစိတ်အပိုင်းများကိုပြင်ဆင်ထားရန် သာ. ကောင်း၏။ သေးငယ်တဲ့ Cube နှင့်သခွားသီးသို့အမဲသားကိုဖြတ်, အပြင်ထုကုန်တယ်သုတ်သင်။ အရမ်းကြမ်းတမ်းစွာမကုန်တယ်ကြက်သွန်မှကျနော်တို့ကိုရေနှင့်ရှလကာရည်အတွက်ချဉ်တစ်ဦးအနေဖြင့် (20-25 မိနစ်) ထိုသို့ပေါ်၌ထားလေ၏။ တစ်ဦးအလတ်စား grater ဒိန်ခဲနှင့်ဥများပေါ်ပွတ်သပ်, သူတို့ရောမွှေပါ။ သင်အသုံးပြုဆုံးဖြတ်ဘူးဆိုရင် ထင်းရှူးအခွံမာသီး, သူတို့တစ်တွေဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

သငျသညျအပေါငျးတို့သအစိတ်အပိုင်းများကိုအတိအကျလမ်းကိုဖွင့် (မနည်း, အဘယ်သူမျှမကပို) တွင်ပြုလုပ်ဖြည့်ဖို့ stacked သောအခြေအနေပေါ်တက်ကောက်ဖို့လိုပါတယ်ဒီသုပ်၏ပန်းကန်။ သုပ်ဆီသေးငယ်တဲ့ပမာဏ၏နံရံ lubricates နှင့်အလှည့်အတွက် Mayonnaise နှင့်အတူအတွင်းပိုင်းကိုအနည်းငယ်အမဲဆီဖြစ်သည့်တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်အတူနှက်။ အခုတော့အလွှာပြန့်နှံ့, ပထမဦးဆုံးအစိတ်အပိုင်းတစ်ခု Mayonnaise, တစ်ဦးဒိန်ခဲ-ကြက်ဥအရောအနှောဖြစ်ပါတယ်။ ထို့နောက်ရှေ့အလွှာထက်အနည်းငယ်သေးငယ်တစ်ဦးချင်းဝက်နှင့်ကျဆုံးခြင်းအိပ်ပျော်ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်ဥအရောအနှောဝန်းကျင်ကျန်ရှိအာကာသအတွင်းသုတ်သင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထို့ပြင်အပေါငျးတို့သအလွှာ၏အနားစက်ဝိုင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူကြက်ဥဖြည့်ဖို့ထိုကဲ့သို့သောလမ်းအတွက်အလောင်းတော်ထားလိမ့်မည်။ တံစဉ်များကိုအသားပေါ်မှာတင်ကြ၏နှင့်၎င်းတို့အပေါ်အလွှာ Mayonnaise, ပိုမို Pickled နှင့် Pickled ကြက်သွန်နီ lubricates ။ နောက်ထပ်သုပ်၏တစ်ခုလုံးကိုအချင်းတလျှောက်ပဲစေ့တွေဟာအလောင်းတော်ထားနဲ့ Mayonnaise lubricates ။ သုပ်တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်ပိတ်နှင့် 60 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပေးပို့ပါ။ ဤအချိန်ပြီးနောက်ကျနော်တို့ရေခဲသေတ္တာထဲကနေတစ်သုပ်ရရှိရန်နှင့်အလွန်တာဝန်ယူကိုင်တွယ်လုပ်ဆောင်: တစ်သင့်လျော်သောအချင်းပန်းကန်များနှင့်ဖုံးလွှမ်းနေတဲ့ပန်းကန်, တဦးတည်းရွေ့လျားမှုထဲမှာကျော်ကဖွင့်နှင့်ဂရုတစိုက်ရုပ်ရှင်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထင်းရှူးအခွံမာသီးသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အလှဆင်။

ဝက်သားအသား, နာနတ်သီးနှင့်ဟင်းနှင့်အတူထူးခြားဆန်းပြားသုပ်

ဖြေရှင်းမည်နှင့်ချပ်သို့ဖြတ်ပူနွေးသောအသားဟင်းရည်၏ထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်းခြင်းနှင့် 25-30 မိနစ်ထွက်ခွာမည်သူတို့ရဲ့အရေခွံအတွက်အာလူးပြုတ်တစ်ခုမှာကီလိုဂရမ်, ထို့နောက်ဟင်းရည်သွန်းလောင်းလေ၏။ နှစျခုထို့နောက်ဦး colander ကျူလုံးသည်မှီခြင်းနှင့်ရေအေးအောက်မှာ, 2 မိနစ် (ဆားနှင့်အတူ) ရေဆူထဲမှာကွင်းနှင့် blanshiruem သို့ဖြတ်, သန့်ရှင်း leeks ရပ်တ။ ခြောက်သွေ့ဒယ်အိုး 2 ဇွန်းမြေပဲအတွက်ကြော်, စည်သွတ်နာနတ်သီး (ဘဏ်များ၏ 250ml) ၏အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ strips တွေသောက်သည်ဝက်သား၏ 6-7 ချပ်သို့ဖြတ်ယူပါ။ ဤအပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးသည်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာထည့်ပြီးရောမွှေနေကြသည်။

ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းကိုထည့်သွင်း, 130ml ရောသမ Mayonnaise, 1 သံပုရာ၏ဖျော်ရည်နာနတ်သီးရည် - ပုဖြည့်များအတွက်သင်ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ငံပြာရည်နဲ့တာဝန်ထမ်းဆောင်ခံရဖို့သုပ်နှင့်အတူဝတ်ဆင်။

အတူဤအသုပ် အသားချက်ပြုတ်နည်းများ ကျနော်တို့ဖော်ပြထားသော, ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာမှလစျြလြူရှုမည်သူမဆိုစွန့်ခွာမည်မဟုတ်။ ၎င်းတို့၏စပ်နှင့်မမေ့နိုင်သောအရသာဆက်ဆက်အပေါငျးတို့သဧည့်သည်အပြုသဘောစိတ်ခံစားမှုကိုဖြစ်ပေါ်စေပါလိမ့်မယ်။ သင့်ရဲ့ပါတီဖြစ်ဘဲလျက်, သင်ကကြိုးစားတခါ, အသားချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူထိုကဲ့သို့သောသုပ်သငျသညျအပေါငျးတို့သအဆွေတို့အဘို့တောင်းစားရပါလိမ့်မယ်။