ကြက်ဆင်၏ Skewers: အရသာနှင့်အနိမ့်ကယ်လိုရီ

ကြက်ဆင်၏ Skewers - အများဆုံးဝက်သား, ကြက်သားနှင့်သိုးသငယ်ကိုအသုံးပြုသည်အဖြစ်ကြောင့်, ရုရှအစားအစာများအတွက်အတော်လေးပုံမှန်အတိုင်းမုန့်ညက်မဟုတ်ပါဘူး။ ဒါပေမဲ့ဒီပန်းကန်၏ညာဘက်ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူကအထူးသဖြင့်အရသာများနှင့်မွှေးအထဲကပြန်သွားလေ၏။

အလွန်ကြီးစွာသောအာရုံစူးစိုက်မှုနှင့်အတူစတင်အသား၏ရွေးချယ်ရေးမှပေးဆောင်ရပါမည်။ ဒါဟာရွေးချယ်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ် ခါးကို နဲ့ကြီးမားတဲ့ Chunk သို့ဖြတ်။ သာဤကိစ္စတွင်အတွက်ဧည့်သည်များ, အရေးအကြီးဆုံးကတော့, ကြက်ဆင်၏အရည်ရွှမ်း skewers မွှေးစောင့်ဆိုင်းနှင့်ပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါ marinade မဆိုရွေးချယ်နိုင်သည်။ တစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်အကောင်းဆုံး option ကိုလတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, သုပ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပါလိမ့်မယ်။

"အိမ်မှာ။ " ကြက်ဆင်၏ Skewers ဒါဟာ marinade ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပေသည်။ အသားကိုအသုံးပြု kefir ဖန်၏ 1 ကီလိုဂရမ်မှာ; 3 ကြက်သွန်နီ, ကုန်တယ်စက်ဝိုင်း; နည်းနည်း hops-suneli, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်ရှာလကာရည်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား၏ကြီးမားသောဇွန်း။ ရောနှောအားလုံးသည်အစိတ်အပိုင်းများ, အမဲသားကိုထည့်ပြီးရေခဲသေတ္တာနေ့ချင်းညချင်းအတွက်စွန့်ခွာ။ ခရမ်းချဉ်သီး၏စက်ဝိုင်းနှင့်အတူလက်ဆွဲတွဲကွတ်။

Kebab "၏ Citrus" ။ အသား (1.5 ကီလိုဂရမ်။ ) ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းသို့ Cut လေးကြေမွကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့တဝက်ခွက်ကိုတောင်းမည်သည့်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, marinade ၌နေရာချ လိမ္မော်ယို, သံလွင်ဆီ 2 ကြီးမားသောဇွန်း, ကြမ်းမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း, အနည်းငယ် ketchup ဆား။ ကြက်ဆင် 6 နာရီ Leave နှင့်မီးဖုတ်ထားသောငရုတ်ကောင်းစက်ဝိုင်းနှင့်အတူစားပွဲမှထောက်ပံ့။

ကြက်ဆင် "အရည်ရွှမ်း" ၏ Skewers နာရီအနည်းငယ်ပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။ Diced အသား (1 ကီလိုဂရမ်။ ), သံပုရာဖျော်ရည် polstakanom သံလွင်ဆီလောင်းဆားနှင့်ကြက်သွန်ကွင်းနှင့်အတူရောမွှေပါ။ လက်ရှိ program နဲ့အညီ Aerogrill အတွက်ဝါး skewers နှင့်မုန့်ဖုတ်ပေါ်တင်ထို့နောက်နာရီအနည်းငယ်အဘို့ချန်ခြွင်းနှင့်။

"အီတလီခုနှစ်တွင်" ကြက်ဆင်၏ Skewers အလွန်လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်။ 2 ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ, တဦးတည်းသံပုရာစက်ဝိုင်း၏အသားအရောအနှောများနေတဲ့ဝက်ကီလိုဂရမ်စေရန်လိုအပ်သောဒါဟာဖြစ်၏ လတ်ဆတ်နှင့်ကုန်တယ်ပင်စိမ်း; အရောအနှောငရုတ်ကောင်း, စမုန်နက်, နှင့်ဆား။ အရောအနှော 8 နာရီမှအမဲသားကိုစွန့်ခွာ။ ခါတိုင်းလိုအဖြစ်မုန့်ဖုတ်။

သငျသညျကြက်ဆင်၏ "စပ်" skewers ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ Marinade သံလွင်ဆီ၏ 3 ကြီးမားသောဇွန်း, သံပုရာဖျော်ရည်, ပျားရည်နဲ့အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက် (Rosemary, စမုန်ဖြူ) ၏ 2 ဇွန်းစေရန်အကြံပြုသည်။ ဤသည်အချိုးအသား၏တစ်ဝက်တစ်ကီလိုဖြစ်ပါတယ်။ တူရကီနှင့် ပတ်သက်. သုံးနာရီအရောအနှောမှာ "အပန်းဖြေ" ရမည်ဖြစ်သည်။

မှိုနှင့်ကြက်ဆင်၏ Skewers ။ ဒါဟာနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, ဖျော်ရည်၏ဖျော်ရည်, ဆားတစ်ရိုးရှင်းသော marinade စေရန်အကြံပြုကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကုန်တယ်ဇီယာစေ့၏ 5 လေးညှင်းပွင့နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခြင်းဖြစ်သည်။ ဒီအရောအနှောခုနှစ်, လတ်ဆတ်တဲ့ကြီးမားတဲ့မှိုနှင့်အတူလက်ဆွဲအပိုင်းပိုင်းတွဲ, ခြောက်နာရီအဘို့အမဲသားကို "ကိုင်" ။

ကြက်ဆင်ဘေကွန်၏ Skewers ။ အဆိုပါ marinade ပြင်ဆင်ထားရန်, သင်ကထောပတ်၏ထက်ဝက်ဗူး, ခြစ်ကြက်သွန်, ရောထွေးဖို့လိုတယ် သံပုရာ zest, ကုန်တယ်နံနံခြင်းနှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ် 2 ကြီးမားသောဇွန်းတစည်း။ အမဲသားကို၎င်း marinade ၌ထားတော်မူ၏, ကြီးမားသော Cube, ပါးလွှာ strips တွေထဲသို့ဘေကွန်သို့ဖြတ်နာရီပေါင်းများစွာအဘို့ချန်ခြွင်း။ ခါတိုင်းလိုအဖြစ်ကွတ် kebabs ။ အကြံပြုကမ်းလှမ်းမှုကိုအရသာနှင့်မူရင်းငံပြာရည်ဘောဇဉ် grinder ရှောက်သွားမြေပဲခြောက်အကြီးစားဇွန်း, အရောအနှောဖြစ်၏ ခြောက်သွေ့တဲ့နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း; ထုခြစ်ကြက်သွန်; မြေပဲထောပတ်၏ထက်ဝက်ခွက်ကို အုန်းသီးအလွှာ (မြည်းစမ်းဖို့), ဟင်း, သစ်ကြံပိုး, ပျားရည် 3 ကြီးမားသောဇွန်း။

တစ်ပါးလွှာကိန်းဂဏန်းထိန်းသိမ်းနိုင်စေရန်အနိမ့်ကယ်လိုရီ kebab ပူဇော်နိုင်ပါတယ်။ အဘိတ်သားကီလိုဂရမ် marinating ခြင်းဖြင့်စတင်သင့်ပါတယ်။ ဒါဟာနှစ်ဦးကိုသံပုရာအရောအနှောအရည်, ဆား, 2 ကြီးမားတဲ့ဇွန်းခြောက်ကပ်သောပညာရှိနှင့်ငရုတ်ကောင်းလိုအပ်သည်။ နာရီအနည်းငယ်အဘို့အ Leave, ဒါပေမယ့်ဒီအချိန်ကြီးမားသော Cube ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီး, zucchini နှင့်ကြက်သွန်သို့ဖြတ် - ကျဲပါး။ ဤအပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ပို, ပိုအသုံးဝင်နှင့်အစားအစာအတွက်ပန်းကန်ဖြစ်လိမ့်မည်။ Next ကိုကျနော်တို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသားအစိတ်အပိုင်းနှင့်အတူပြောင်း, skewers တွဲကိုစတင်ပါ။ ဤသည်ချဉ်းကပ်မှုတစ်ခုအကြိုက်ဆုံးဟင်းခံစားရန်ခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့် overeat ပါဘူး။

အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!