ကြက်သားစွပ်ပြုတ် - အာဖရိကအဘို့စာရွက်

ကြက်သား, မြေပဲနှင့်ချိုမြိန်အာလူးပုံမှန်မဟုတ်သောဟင်းလျာများများစွာသောပရိတ်သတ်တွေစိတ်တော်နိုငျသောသူတို့အားမှော်အရသာပေါင်းစပ်၏တဝတည်းဖြစ်ကြ၏။ ကြော် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြက်သားစွပ်ပြုတ် နှင့်မြေပဲထောပတ်အာဖရိကဟင်းလျာ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအပေါငျးတို့သပိုင်နက်များတွင်အသုံးပြုသည် အနောက်အာဖရိက။ အဆိုပါဆောင်းပါးသည်ဤထူးခြားဆန်းပြားပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ညွှန်ကြားချက်ပေးပါသည်။

နာမတော်ကိုအမှီ ပြု. ဟင်းလျာများအကြံပြုသည့်အတိုင်းယင်း၏အခြေခံကြက်သားစွပ်ပြုတ်သည်။ ဂန္ထုံးစံအာဖရိကအဘို့အကြော်ထို့နောက်၎င်း၏နောက်ဆက်တွဲကြိတ်တပြင်လုံးကိုအသေကောင်ကိုချက်ပြုတ်နှင့်ပါဝင်သည်။ သို့သော်ဤအချိန်စားသုံးထင်ရစေခြင်းငှါ, ဒါကြောင့်အပေါငျးတို့သဖျက်စီးရမဲ့အစိတ်အပိုင်းသုံးစွဲဖို့အကြံပြုလိုတယ်: အတောင်ပံ, ခြေထောက်နှင့်အထူးသဖြင့်တင်ပါးဆုံရိုး။ ထို့အပြင်သင်အဘို့အသင့်တော်ဆုံး option ကိုရွေးချယ်နိုင်ပါသည် - အမဲသားကိုမိမိအအသားအရေနှင့်အရိုးကနေကွဲကွာနေသည်တဦးတည်းပန်းကန်ကိုသုံးပါသို့မဟုတ်တပြင်လုံးကိုအရာချက်ပြုတ်။ ဒါကြောင့်အပိုအရသာပန်းကန် add ပါလိမ့်မယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒုတိယ option ကိုပိုပြီးနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။

ချိုမြိန်အာလူး အာဖရိကဗားရှင်းအတွက်မဖြစ်မနေဖြစ်ပါသည်, သို့သော်သင်ကမကြိုက်ဘူးသို့မဟုတ်ရောင်းချခြင်းအပေါ်ကိုမတှေ့နိုငျသညျ, လွင်ပြင်အာလူးသို့မဟုတ်မုန်လာဉဝါကိုသုံးပါလျှင်။

Stewed ကြက်သား - အာဖရိကနှင့်နံ့သာမျိုးကို၏ဓါတ်ပုံများနှင့်အတူစာရွက်

နံ့သာအရေးကြီးလှသည်ဒါကြောင့်အသား, တော်တော်ချွန်ထက်ဖြစ်သင့်သည်။ ပြင်ဆင်မှုရဲ့အဆုံးမှာ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Cayenne ငရုတ်ကောင်းတစ်ဇွန်းထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပေသည်။ အကောင်းဆုံးကတော့, ထိုငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းသုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံး, ဒါပေမယ့်သင်ကငွေပမာဏကိုတွက်ချက်ရန်ရှိသည်။ ဒီစာရွက်အဘို့ကြက်သားပေါင်, drumsticks သို့မဟုတ်အတောင်ပံကိုသုံးပါ။ သူတို့ကပိုပြီးအရသာရှိသည်နှင့်ရင်သားကင်ဆာထက် juicier ဖြစ်ကြသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

- ၏ 1-1.5 ကီလိုဂရမ် ကြက်သားပေါင်, ခြေထောက်နှင့် / သို့မဟုတ်အတောင်ပံ;

- အဖြူရောင်သို့မဟုတ်အဝါရောင် 1 ကြက်သွန်,

- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 3 ဇွန်း,

- ယခင်က peeled နှင့်ဖြတ်ဂျင်းတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း,

- ထုကုန်တယ် 6-8 ကြက်သွန်ဖြူသွားများ,

- 1-1.5 ကီလိုဂရမ်ချိုမြိန်အာလူး, peeled နှင့်ယခင်က၏အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ပြီးလျှင်,

- စည်သွတ်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခရမ်းချဉ်သီး 500 ဂရမ်;

- 500 mL ကြက်သားဟင်းရည်;

- 1 ခွက်ကို မြေပဲထောပတ်၏ ,

- 1 ခွက်ကိုလှော်မြေပဲ;

- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်နံနံထမင်းစားခန်း;

- 1 လက်ဖက်ဇွန်း Cayenne ငရုတ်ကောင်း (သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းဖို့);

- က Black ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား;

- ကုန်တယ် cilantro ၏ 1/4 သို့မဟုတ် 1/2 ခွက်ကို။

အလတ်စားအပူကျော်ပြီနောက်ဟင်းကြီးမားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထဲမှာအပူ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်အညိုရောင်သည်အထိဆားကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းနဲ့ကြော်။ သူတို့ကိုဖယ်သတ်မှတ်မည်။

ကြက်သားစွပ်ပြုတ် - စာရွက်

အဆက်မပြတ်မွှေ, 3-4 မိနစ်ကြက်သွန်Sautéနှင့်ဒယ်အိုး၏အောက်ခြေနှင့်အတူမည်သည့်မီးရှို့ရာယဇ်တို့ကိုတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဂျင်းကိုတင်နှင့်တကွလူအပေါင်းတို့ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ဖို့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အာလူးနှင့်ချိုမြိန်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား add ပြီးတော့, 1-2 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဆက်လက်။

ရောနှောပေါင်းထည့်ရန် ကြက်သား, ကြက်သားဟင်းရည်, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခရမ်းချဉ်သီး, မြေပဲထောပတ်, မြေပဲ, နံနံခြင်းနှင့် Cayenne ငရုတ်ကောင်းနှင့်တကွလူအပေါင်းတို့ထုတ်ကုန်သိပ်ကောင်းပါတယ်ရောမွှေပါ။ အရသာအတွက်ဆားကိုထည့်သွင်း, ထို့နောက်ပန်းကန်ဆူမှယူလာပါ။ ဒယ်အိုးအဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်အနိမ့်အပူပေါ်နာရီဝက်မျှတည်ထားပါ (တစ်နာရီအတွင်းအဆင်သင့်စစ်ဆေး), ဒါမှမဟုတ်ကြက်သားအရိုးကိုသွားကြဖို့လွယ်ကူသည်မဟုတ်, မွှေးအာလူးအပျော့အရမည်မဟုတ်အထိပါပဲ။

ကြက်သားစွပ်ပြုတ် - စာရွက် (အစားအစာထောက်ပံ့ရေး)

ဒယ်အိုးထဲကနေကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်း Remove နှင့်ချအအေးတစ်ပန်းကန်၌ထားတော်မူ၏ - ကအလုံအလောက်အေးမြမဟုတ်ပါဘူး, သူတို့ကထိမိနိုင်နိုင်အောင်။ Remove နှင့်စွန့်လွှတ်အရေပြားပြီးတော့အရိုးတို့ကိုဖယ်ရှား (optional) အမဲသားကိုခုတ်။ နောက်ကျောဒယ်အိုးထဲသို့အရာအားလုံးထားပါ။ နံ့သာမျိုးနှင့်ဆားပမာဏ Adjust နှင့်မြည်းစမ်းဖို့ပူငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ cilantro နှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်ပြုတ်ဆန်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။

ကောင်းပြီ, ကျွန်တော်တို့ရဲ့မုန့်ညက်ပြုသောအမှုဖွင့်! ကျနော်တို့ကြက်သားစွပ်ပြုတ်ကျနော်တို့အသေးစိတ်ဖော်ပြထားပါပြီသောစာရွက်, သင်အောင်မြင်လိမ့်မည်ဟုမျှော်လင့်ပါသည်။