ကြက်သားနှင့်အတူအရသာ pancakes

ကြက်သားနှင့်အတူအာလူး pancakes - ကပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသည်။ ဒါဟာနံနက်ယံ၌စားရန် သာ. ကောင်း၏။ ညနေပိုင်းတွင်ပေမယ့်သင် pancakes ကိုစားနိုင်ပါတယ်။ အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ဖြစ်သင့်သည်။ ဤသည်ပန်းကန်လုံးကိုသင့်မိသားစုမှအယူခံမည်ဖြစ်သည်။

အာလူးကြက်သားနှင့်အတူ pancakes ။ ဓာတ်ပုံနှင့်အတူကြော်

ဒီပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်နေရိုးရှင်းပါသည်။ ဖန်ဆင်းခြင်း၏ဖြစ်စဉ်ကိုသာသုံးဆယ်မိနစ်ကြာပါတယ်။

, အာလူးနှင့်အတူကျွန်ုပ်တို့သည်လိုအပ်မှထည့်သွင်းစဉ်းစားသောစာရွက်အာလူး pancakes ပြင်ဆင်ထားရန်:

•တစ်ကီလိုဂရမ်၏အာလူး;

ပြုတ်ကြက်သား• 300 ဂရမ်;

အချဉ်မုန့်• 500 ဂရမ်;

•နှစ်ခုမီးသီး;

• 2 ဇွန်းမုန့်ညက်,

•ဆား,

•လေးကြက်သားကြက်ဥ;

•ငရုတ်ကောင်း။

pancakes ပြင်ဆင်နေ၏လုပ်ငန်းစဉ်

1. ပထမဦးစွာကြက်သွန်နီနှင့်အတူတူညီပြီးနောက်, ဘောဇဉ် grinder peeled အာလူးထဲမှာကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။

2. ထို့နောက်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ကြက်ဥနှင့်ကြက်အသား (သင်မကြာသေးမီကကြေမွသောအရာကို) ပစ်ခြင်းငှါပြီးနောက်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။

နှစ်ဖက်ကနေဟင်းရွက်ဆီကြော်ထုတ်ကုန်ထို့နောက် 3 ။ သင့်အနေဖြင့်ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သားဇွန်းနှင့်အတူ pancakes ထားနိုင်ပါတယ်။

4. မုန့်တွေအများကြီးနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

အသားနှင့်အတူ

အာလူး pancakes ကြက်သားနှင့်အတူ - နှုတ်-ရေလောင်းပန်းကန်။ ဒါဟာအားလုံးမိသားစုအဖွဲ့ဝင်များကခံစားလိမ့်မည်။

ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

•မီးသီး;

အာလူးတစ်ကီလိုဂရမ်•;

•နှစ်ခုကြက်ဥ;

• (ကြော်ဘို့လိုအပ်) ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;

•ကြက်သားတစ်ရာဂရမ်;

အနည်းငယ်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း•။

ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

1. ပထမဦးစွာဆေးကြောခြင်းနှင့်တန်းနှင့်အတူခြောက်သွေ့တဲ့။ ပြီးနောက်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။

2. ထိုအခါကြက်သွန်နီဆေးကြောသန့်စင်။

3. ထို့နောက်ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်ကြက်သားနှင့်ကြက်သွန်နီကိုကျော်သွား။ ချောမွေ့တဲ့ငါးပိစေရန်, တစ်ဦး Blender ကိုသုံးပါ။

4. ပြီးနောက်သန့်ရှင်းတဲ့အာလူး, ခုတ်။ တစ်ဦး grater တစ်ခုသို့မဟုတ်အထူး nozzle နဲ့အသား grinder အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

အာလူးစတူကြက်ဥပြီးနောက် 5. ။ ထို့နောက်အရသာအတွက်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား။ ထိုအခါအချောသည်အထိမွှေပေးပါ။

တစ်ဦး mince ပြီးနောက် 6. နံ့သာမျိုးနှင့်ကြက်ဥထည့်ပါ။

7. ထို့နောက် stuffing, အသေးစားအရွယ်ဆောင်လည်ဆွဲကလေးကိုဖန်တီး, တစ်ပန်းကန်ပေါ်မှာဆွဲထား၏။ သင်သည်လည်းအရည်တွေအများကြီးရခဲ့လျှင်အနည်းငယ်မုန့်အစအနထည့်ပါ။

8. ထိုအခါတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအပူ။ ထိုအခါအာလူးဆောင်လည်ဆွဲကလေးကိုထွက်အိပ်လေ၏။ တစ်ဦးချင်းစီ၏ဗဟိုခုနှစ်တွင် stuffing ထားတော်မူ၏။

9. အာလူး၏ပါးလွှာသောအလွှာနှင့်အတူကဖုံးအုပ်ထားပါ။ ရွှေအညိုရောင်ထုတ်ကုန်သည်အထိကြော်။

အခြားဘက်မှာကြက်သားနှင့်အတူသေသပ်စွာခေါက် pancakes ပြီးနောက် 10 ။ အညိုရောင်သည်အထိကြော်။ pancakes တင်သွင်းခြင်းမပြုမီ, ပိုလျှံအဆီဖယ်ရှားပစ်ရန်စက္ကူသုတ်ပဝါအပေါ်မှာထားရန်သေချာစေပါ။

မှိုနှင့်အတူအာလူးထုတ်ကုန်

အခြားလူကြိုက်များစာရွက်ဟင်းလျာများစဉ်းစားပါ။ ထိုသို့သော pancakes ကြက်သားရေစာနှင့်အတူအလွန်ကောင်းနေတယ်။

ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

•လွှာ 300 ဂရမ်;

•အာလူး 400 ဂရမ်;

•မှို 150 ဂရမ်;

•တစ်ခုမှာ zubochik ကြက်သွန်ဖြူ;

•နှစ်ခုမီးသီး;

•ကြက်ဥ;

3 tbsp •။ ဇွန်း buttermilk (သို့မဟုတ် Filler မပါဘဲဒိန်ချဉ်);

2 tbsp •။ ဂျုံမုန့်ညက်ဇွန်း;

•ရှာလကာရည်၏ဇွန်း;

•ရေ 100 ml ကိုနေကြာဆီ,

• 1/2 နာရီ။ မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ။

အစားအသောက်ပြင်ဆင်နေ၏လုပ်ငန်းစဉ်

ရေမှိုနှင့်ကြက်သားအပြေးအောက်မှာ 1. ပထမဦးစွာလြျှော။ ထိုအခါထိုအစိတ်အပိုင်းများကို melenko ခုတ်ဖြတ်။

2. ပြီးနောက်ကြော်နှင့်အတူအနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

3. ထို့နောက်တစ်ဦးကြမ်း grater အဆိုပါ peeled အာလူးခုတ်။

4. ကြက်သွန်နီသည်စင်ကြယ်။ သေးငယ်တဲ့ grater ပေါ်မှာပွတ်ပေးပါ။ အာလူးအစုလိုက်အပြုံလိုက်စာနယ်ဇင်းပြီးနောက်။

5. ထို့နောက်ကြက်သွန်နီ, ကြက်သားနှင့် sauteed မှိုနှင့်အတူကရောမွှေပါ။

6. ရရှိလာတဲ့အရောအနှောအခြားဒိန်ချဉ်နှင့်မုန့်ညက်, ဓါတ်ကိုပြန်လည်ဆိုဒါ, ကြက်ဥကြေမွကြက်သွန်ဖြူကြိုတင်မဲထည့်သွင်းပြီးနောက်။

7. ရရှိလာတဲ့မုန့်စိမ်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။ ထိုသို့မတ်တပ်ရပ်နိုင်အောင်, တဆယ်မိနစ်ပေါ်မှာချန်ထားပါ။

8. ပြီးနောက်ဇွန်းပုံသဏ္ဍာန်အလတ်စား pancakes ။

နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ပူရေနံအတွက် 9. Broil ထုတ်ကုန်ချက်ပြုတ်အထိပါပဲ။

10. အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်သင့်ရွေးချယ်မှု၏ငံပြာရည်နှင့်အတူ pancakes အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

multivarka အတွက်

ဒါဟာဖြစ်နိုင်နှင့် multivarka အရသာ pancakes ချက်ပြုတ်၌တည်ရှိ၏။ ချက်ပြုတ်ဘို့သင်လိုအပ်:

•ကြက်ဥရေနွေးငွေ့;

•အာလူးတစ်ကီလိုဂရမ်;

•နှစ်ဦး zubochka ကြက်သွန်ဖြူ;

•နှစ်ခုမီးသီး;

1 tbsp •။ ဇွန်းမုန့်ညက်,

•ဆား,

•ငရုတ်ကောင်း;

•ဆိုဒါဖြစ်တော့။

အာလူး pancakes ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ခြေလှမ်းညွှန်ကြားချက်အားဖြင့်အဆင့်

1. အစပိုင်းမှာအာလူးကိုလျှော်ဆေးကြောသန့်စင်။

2. ထိုအခါကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်နီဆေးကြောသန့်စင်။

3. သေးငယ်တဲ့ grater အပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခြစ်။ ထိုအခါနက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ထဲမှာအစုလိုက်အပြုံလိုက်ထားပါ။

4. တူညီသောဆိုဒါ, ကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထားတဲ့အခါ။ ထိုအခါနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောမွှေပါ။

add မုန့်ညက်ပြီးနောက် 5. ။ နောက်တကြိမ်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ အရောအနှောခိုင်မာတဲ့ထူလှည့်လျှင်သင်သည်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းလို့မရပါဘူး။

6. ထိုအခါ multivarku လှည့်ခေါ် program တစ်ခုရှေ့ကိုထား "မုန့်ဖုတ်။ " ယင်းယူနစ်နည်းနည်းတက်နွေးခွင့်ပြုရန်။

7. ထိုအခါပန်းကန်လုံးထဲသို့အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်း။

8. ထိုအခါသေသပ်စွာအရောအနှောကိုတင်ဇွန်း။ ပွင့်လင်းအဖုံးနှင့်အတူ Broil ။

pancakes အလွန်ကောင်းစွာကစုပ်ယူအဖြစ် 9. , ရေနံမထည့်ရပါဘူး။ ဒါဟာပူထုတ်ကုန်စားရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ Mayonnaise သို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်ကောင်းကောင်းသူတို့နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

အာလူးထုတ်ကုန်များနှင့်ဒိန်ခဲ

ဤအရာသည်အလွန်မူရင်းပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

•ကြက်သား 300 ဂရမ်;

•အာလူးပေါင်;

•ကြက်သွန်ဖြူ (သင့်အရသာမှ);

•ဒိန်ခဲ 200 ဂရမ်;

•မီးသီး;

•ဆား,

•ငရုတ်ကောင်း;

•ကြက်ဥ (2 PCs ။ );

•မုန့်ညက် 4 ဇွန်း;

• parsley ။

ခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်အဆင့်

1. အာလူးလက်ဆေးစင်ကြယ်။ ထို့နောက်ခြစ်။

2. ဒိန်ခဲခုတ်။

3. ကြက်သားလွှာလက်ဆေး, melenko ခုတ်ဖြတ်။

4. ကြက်သွန်နဲ့ parsley ခုတ်။

ဒိန်ခဲနှင့်ခြစ်အာလူး, ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်နီတစ်နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာရောနှောပြီးနောက် 5. ။ ထိုအခါဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။

သံလွင်ဆီ၌၎င်း, မတဦးတည်းလက်ပေါ်, ထိုသူနှစ်ယောက်အပေါ်ကြက်သားနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကြော်အာလူး pancakes ပြီးနောက် 6. ။

7. ထိုအခါမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သူတို့ကိုနေရာ။ သတ္တုပါးနှင့်အတူအဖုံးပြီးနောက်မီးဖို၌အကြောင်းကိုနှစ်ဆယ်မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

8. pancakes သံပုရာဖျော်ရည်, ဒိန်ချဉ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း၏ငံပြာရည် (- သင့်ရဲ့အရသာဖို့နံပါတ်) ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။