ဟင်းသီးဟင်းရွက် casserole "တောင်ပိုင်း": အမှန်တကယ်နွေရာသီဟင်းလျာများများအတွက်စာရွက်

ဟင်းသီးဟင်းရွက် casserole "တောင်ပိုင်း" - သင်ကနေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာပွငျဆငျနိုငျကွောငျးကိုရိုးရှင်းပြီးအရသာရှိတဲ့ဟင်း။ ကြောင့်အသုံးပြုတဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများစျေးပေါနှင့်ရရှိနိုင်တစ်နှစ်ပတ်လုံးဖြစ်ကြသည်ဆိုတဲ့အချက်ကို, သင်မသက်ဆိုင်ရာသီ, ဒီနွေရာသီကိုခေါ်သင့်မိသားစုမုန့်ညက်မွေ့လျော်နိုင်ပါ။

casserole "တောင်ပိုင်း": အဆိုပါဂန္စာရွက်

သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• အလတ်စား 1 zucchini;
• 3 အပိုငျးပိုငျး။ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အာလူးဥ;
• 3 tbsp ။ l ။ သမားရိုးကျထောပတ်;
• 2-3 tbsp ။ l ။ နို့နှင့်အမျှအများကြီးမုန့်ညက်,
• ကြက်ဥ, (100-150 ဂရမ်) ဖြန်းဆွတ်ဘို့ဒိန်ခဲတစ်ဦးလုံလောက်သောအရေအတွက်, ဆား, နံ့သာမျိုး။

အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုရှင်းလင်းခြင်းနှင့်ပါးလွှာချပ်, ဒါမှမဟုတ်အချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ပြင်ဆင်ပါ - ထိုချပ်ထပ်ကိုသွားပါလိမ့်မယ်လျှင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်၏အောက်ခြေအထဲကကိုတင်ပြီးတော့, ဟင်းရွက်ဆီနှင့်အတူကလူး, လှလှပပ, ထွက်လှည့်။ တစ်ဦးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရောအနှောသို့မဟုတ်ရုံအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းနံ့သာမျိုးနှင့်ဖြန်းဖို့ဆားနှင့်အတူရာသီ။ Cook ကအထူးငံပြာရည်: က, မုန့်ညက်အလင်းရွှေအရောင်သတ်မှတ်ထားသောငွေပမာဏသည်အထိထောပတ်အတွက်ကြော်နို့ထည့်ထူသည်အထိချက်ပြုတ်။ အပူထဲကနေပန်းကန်လုံး Remove ကြောင့်နည်းနည်းအေးပါစေ, ငံပြာရည်ကြက်ဥသို့တူနှင့် whisk နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေ, ဆားထည့်ပါ။ ရလဒ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်ထိပ်တန်းဖျန်းပြီးလျှင်ခက်ဒိန်ခဲတစ်လုံလောက်သောငွေပမာဏကိုသွန်းလောင်း။ ဟင်းသီးဟင်းရွက် casserole "တောင်ပိုင်း" 180-200 ဒီဂရီအပူချိန်မှာမီးဖိုတဖို၌နာရီဝက်အတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ပူကအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ချဉ်မုန့်သီးခြားစီတာဝန်ထမ်းဆောင်သို့မဟုတ် သဘာဝအဒိန်ချဉ်, အဖြစ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဖြတ်တောက်ခြင်းသို့မဟုတ်တစ်အလင်းအစိမ်းရောင်သုပ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက် casserole "တောင်ပိုင်း": minced အသားနှင့်အတူစာရွက်

၏သင်တန်း, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် zucchini - အဘို့အပြီးပြည့်စုံသောပါဝင်ပစ္စည်းများ တစ်ဦးအလင်းညစာ, အသား - မိသားစုပေမယ့်အထီးတစ်ဝက်များသောအားဖြင့်ပိုပြီးသိသိသာသာဟင်းလျာများကြိုက်နှစ်သက်သည်။ ကျနော်တို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားအာဟာရအကျိုးကျေးဇူးများကိုပေါင်းစပ်ရန်သင့်အားပူဇော်လော့။ မိသားစုတစျခုလုံး၏ကြီးမားသောအဘို့ကိုပွငျဆငျခွငျးအဘို့အ:

• စသည်တို့ကိုအာလူး 2 ကီလိုဂရမ်, squash, ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်း, မုန်လာဥနီ, - သင် (beets, ဖြစ်ကောင်း, မှလွဲ. ) သင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာရှိသည်ဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ယူနိုငျသညျ
• 500-700 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ minced အသား - အမဲသားနှင့်ဝက်သားအရောအနှောဖြစ်ဖို့အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုပေမယ့်မထိုက်မတန်နှင့်အခြား;
• 2 မီးသီးကြက်သွန်နီ;
• 2/3 ခွက်ကိုနို့, 2 ဥ, 5-6 ဇွန်း ထောပတ်နှင့်မုန့်ညက်၏တူညီသောငွေပမာဏ;
• ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်နှင့်ပိုပြီးဖြစ်, နံ့သာမျိုး, ဆား, အရသာမှမဆိုရာသီနိုင် ..

ဟင်းသီးဟင်းရွက် casserole "တောင်ပိုင်း" အသားယခင်စာရွက်မှနီးပါးဆင်တူပြင်ဆင်နေအတူ။ ပထမဦးဆုံးအခုတ်ကြက်သွန်နီသို့မဟုတ်တစ် Blender သို့မဟုတ် grinder ၌ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ , အမဲသားကို Add ဆားနှင့်အတူရာသီနံ့သာမျိုးနှင့်ဖြန်းများနှင့်ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအတွက်ကင်အသားအလေးချိန်ကြောင့်နီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်သင့်သည်။ Selected ခုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - ဖြစ်နိုင်ရင်ချပ်သို့မဟုတ်ပြားသို့ခုတ်ဖြတ်။ Cook ကယခင်စာရွက်ထဲမှာဖော်ပြထားတဲ့အတိုင်းလောင်းများအတွက်ငံပြာရည်: ပထမဦးဆုံးဘရောင်းမုန့်ညက်, နို့လောင်းနှင့်အရည် thickened သည်အထိမွှေပေးပါ။ ကြက်ဥနှင့်ဆားရိုက်တယ်။ ပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်တွင်အညီအမျှ minced တစ်ဝက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထိပ်တန်း တင်. , အဲဒီနောက်ဒုတိယအာလူးအလွှာကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီး, etc ကိုဖုံးလွှမ်း ငံပြာရည်လောင်းနှင့်စေတနာစိတ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း - ကဘာဟင်းသီးဟင်းရွက် casserole "တောင်ပိုင်း" ပိုမိုကောင်းမွန်တဲ့မြည်းစမ်းမည်ဖြစ်သည်။ အဘယ်သူသည်အနည်းငယ် crispy, ရွှေအပေါ်ယံလွှာကိုကြိုက်ပါဘူး! မီးဖို၌ဒယ်အိုးထားပါနှင့်အလတ်စားအပူမှာလေးဆယ်မိနစ်နာရီဝက်အဘို့ဖုတ်။ သငျသညျအချဉ်မုန့်နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအကောင်းဆုံးပူ, သင်တန်း, လိုအပ်ပါတယ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အကြှနျုပျကိုမယုံ, အဘယ်သူမျှမပင်အသေးဆုံး (တိုင်းမိခင်ကအကြိုးပွုဟင်းသီးဟင်းရွက်များစားရန်ကလေးများဆွဲဆောင်ရန်ခက်ခဲသည်မည်မျှတခါတရံသိတယ်) တစ်အရသာအပေါ်ယံလွှာအဘို့အမဲသားကိုအနံ့ရယူထားသောအရှုံးမပေးလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။