ကြက်သားနှင့်အတူ ratatouille စာရွက်ပြင်ဆင်ပါ။

လူတိုင်းမသိတယ်, ratatouille, ဒါပေမယ့်ဘယ်လောက် ratatouille ချက်ပြုတ်ဖို့ - လူအတော်များများဟာအရသာဟင်းသီးဟင်းရွက်ပန်းကန်ကိုငါသိ၏။ သငျသညျ ratatouille ကြိုက်နှစ်သက်ပါက, စာရွက် ဤဆောငျးပါးတှငျတှေ့နိုငျပါသညျ။ သေးငယ်တဲ့ဖော်ပြချက်နှင့်အတူအားလုံးအတူတူပင်စတင်ရန်ကြပါစို့။ ငါပြောခဲ့သကဲ့သို့ - ဤပန်းကန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအနေဖြင့်ပြင်ဆင်သည်။ ပူနှင့်အအေးနှစ်မျိုးလုံးဖြစ်နိုင်ပါသည်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဒါဟာအားလုံးသာသင့်ရဲ့ဦးစားပေးများနှင့်ဆန္ဒကိုပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ပုံမှန်အားဖြင့်, ငါးသို့မဟုတ်အသားဟင်းလျာများများအတွက်အပိုဆောင်း ratatouille ပန်းကန်, ဒါပေမယ့်မကြာခဏသက်သတ်လွတ်စားတဲ့အဓိကဟင်းအဖြစ်အသုံးပြုပါ။ သင်တစ်ဦးအရသာ ratatouille ကြက်သားချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ သငျသညျ ratatouille စာရွက်ချက်ပြုတ်ပြုလျှင်ဤဆောင်းပါးကိုထံမှယူနိုငျသညျ, ရလဒ်ပန်းကန်နီးပါးလူတိုင်းအတွက်သင့်မိသားစုတစ်အကြိုက်ဆုံးပါပဲ။ ratatouille ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို၏အရေးပါသောအုပ်ချုပ်မှုကိုမဖြစ်မနေကြီးမားသောဖြတ်တောက်ခြင်းအားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖြစ်၎င်းတို့၏ခြွင်းချက်မရှိအမြင်ကြည်လင်စေရန်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါကြောင့်ကြိုတင်အတွက်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်ရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်။ သူတို့ကဟင်းသီးဟင်းရွက်၏ကျန် Discoloration အရောင်နှင့်သင့်အစားအစာများဖို့ဆန္ဒရှိချိုမြိန်အရသာ "ကောက်" နိုငျသောကွောငျ့သငျသညျမီည ratatouille ချက်ပြုတ်ရန်အတင်းအကျပ်ခိုင်းစေနေကြသည်သောဖြစ်ရပ်အတွက်ဖြစ်လျှင်, ခရမ်းချဉ်သီးပြင်ဆင်နေ၏လုပ်ငန်းစဉ်ထဲမှာမှ add ကြပါဘူး။ ခရမ်းချဉ်သီးညာဘက်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီထည့်ပါ။

လူတိုင်းကသူ့စာရွက်တမဟုတျပါဘူး, ratatouille ကွဲပြားခြားနားပြင်ဆင်ကြရသည်။ ဒါပေမဲ့ဒီပန်းကန်၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းများထဲမှ zucchini ဖြစ်ပါတယ်ရပါမည်။ ဤသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အလွန်လွယ်ကူစွာခန္ဓာကိုယ်ကစုပ်ယူနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏အသားအရေနှင့်အစာခြေအပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိတယ်လို့ဖြစ်ပါတယ်။ Zucchini တစ်ခု oblong အသွင်သဏ္ဌာန်နှင့်အဝါရောင်သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်အရောင်နှင့်အတူရွှေဖရုံသီးအမျိုးအစားတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ သူကအမေရိကားကနေဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ကျွန်တော်တို့ကိုရောက်လေ၏။ မူလကအစားအသောက်သာမျိုးစပါးအဖြစ်အသုံးပြုခဲ့သည်။ 16 ရာစု၌ဤဥရောပဖို့ရေခြားမြေခြားနေတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်စိုက်ပျိုး, ပုံမှန်အားဖြင့်ရုက္ခဗေဒဥယျာဉ်၌မဆိုအသစ်အဆန်းကဲ့သို့ကမ္ဘာသစ်မှဆောင်ခဲ့ကြ၏။ ဒါဟာအီတလီမှာပထမဦးဆုံးအစားအစာသူ့ဟာသူ unripe အစိမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်အသုံးပြုခဲ့ကြသည်ယူဆနေသည်။ ဆိုလိုသည်မှာယနေ့ကျွန်ုပ်တို့ဘာလုပ်နေတယ်ဆိုတာကို, ငါတို့သည်, ရုရှားနှင့်ပစ္စုပ္ပန် မြေထဲပင်လယ်အစားအစာ ကြောင့်မပါဘဲမဖြစ်နိုင်သလောက်ပါပဲ။ ဒါဟာဟင်းချို, pancakes, စွပ်ပြုတ်, casseroles များတွင်အသုံးပြုပင်ထိန်းသိမ်းကနေချက်ပြုတ်နေသည်။ ဤကိစ္စတွင်အသုံးဝင်သောသတ္တုဓာတ်နဲ့ဗီတာမင်ဓာတ်, zucchini ကြွယ်ဝသောအစု, ဒါကြောင့်သားသမီးရဲ့ menus တွေနှင့်ကွဲပြားခြားနားသောရောဂါများနှင့်အတူလူများ၏အစားအစာများအတွက်အကြံပြုသည်။

ကျနော်တို့ zucchini အားဖြင့်အာရုံ, ကြှနျုပျတို့ ratatouille စာရွက်သို့အိမ်မှာကချက်ပြုတ်တတ်သောအရာကိုနားလည်သဘောပေါက်ဖို့လိုအပ်လျက်ရှိသည်။ ဒီနေ့ကြက်သားနဲ့ ratatouille ပြင်ဆင်မည်ပါလိမ့်မယ်။ ကဟင်းသီးဟင်းရွက်ပန်းကန်ဖြစ်ပါသည်, နှင့်၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများတာဝန်ပေးအပ်ခံရဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ကတည်းက zucchini (500g) နဲ့, သင်တန်း, စာရင်းစတင်ပါရဲ့ကြပါစို့။ Next ကိုကျနော်တို့အနေနဲ့ခရမ်းချဉ်သီး (300g) နှင့်အမျှအများအပြားခရမ်းချဉ်သီး, မဝယ်ဖို့လိုအပ် ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ငရုတ်ကောင်း, ဆား, သံလွင်ဆီ သင်မိသားစုဝင်များရှိကဲ့သို့သောအနေနဲ့ငွေပမာဏနှင့်ကြက်သားရင်သား။

ကြက်သားလွှာလက်ဆေး။ ထိုသို့ခွံကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်နှစ်ပိုင်းဖြတ်ဖို့လိုအပ်ကတည်းက။ ထိုအခါမှသာရွှေအညိုရောင်သည်အထိရေနံ၌အကြှနျုပျတို့၏အဘို့ကိုအချပ်နဲ့ကြော်တွန်းလှန်။

Aubergines နှင့် courgettes လိုအပ်သောလျှင်, သန့်ရှင်းအရေပြားကနေသန့်ရှင်းနဲ့ချပ်သို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုဆေးကြောခြင်းနှင့် polukruzhochkami ဖြတ်နေကြသည်။ ထိုအခါကခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ရောနှောဖို့လိုအပ် သံလွင်ဆီ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားနှင့်, မှို၏အောက်ဆုံးအပေါ်အရောအနှောကိုလောင်း။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့တန်းအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နေတဲ့မုန့်ဖုတ်ဟင်း၌ထား၏။ ကျနော်တို့ကသူတို့ကိုအကြားပြောင်း, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထိပ်ပေါ်မှာလှေကားထားတော်မူ၏။ ထိပ်ပေါ်မှာဖြန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ stacked နှင့်စက္ကူဖုတ်နဲ့ဖုံးလွှမ်းခြင်းကိုခံရမည်, မီးဖို၌တစ်နာရီပေးပို့ပါ။

ဤအချိန်တွင်ကျနော်တို့ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ထားရန်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်သည်။ သူ့အဘို့ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်: ဒိန်ခဲတစ်ရာဂရမ်: အရည်ပျော်နှင့်အစိုင်အခဲ, ထောပတ်, မုန့်ညက်, နို့, မြေပြင်ချိုမြိန် paprika နဲ့ဆားတစ်စက်။

ထောပတ် non-ချောင်းကို skillet အရည်ပျော်ဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ထိုအခါမုန့်ညက်နဲ့ကြော်ဖို့အရည်ကျိုထောပတ်ထည့်ပါ။ ထို့နောက်ပြင်းပြင်းထန်ထန်နှိုးဆော်တစ်ပြီနောက်ဟင်းတစ်ပါးလွှာ struechkoy နို့သွန်းလောင်း။ ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဒိန်ခဲမိတ်ဆက်ပေးဆူပြီးနောက်ပြီးလျှင်။ ပထမဦးစွာအရည်ကျို, အဲဒီနောက်အစိုင်အခဲ။ အရာအားလုံးပြီးဆူအောင်တည်လာသောအခါ, မုန့်ဒိန်ခဲထည့်ပါ။ သူ့နောက်မှာအစိုင်အခဲမိတ်ဆက်ပေး။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်အနည်းငယ်မျှတည်ထားပါကြကုန်အံ့။ အဆိုပါပြီး touch နဲ့ဆားနဲ့ paprika ထည့်ပါ။ အဆိုပါပန်းကန်များအတွက်ငံပြာရည်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ratatouille နာရီ stewed လျှင်, မီးဖိုကို turn off နှင့်မီးဖိုတဖို၌ 10 မိနစ်တောင်မှထို့နောက်သူကစွန့်ခွာ။

ဒီပန်းကန်တစ်လင်ပန်းပေါ်ဖြစ်သင့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ကြက်သားတစ်ဦးသောအဘို့ကိုဘေးမှာ ratatouille ဆလိုက်ဖြန့ ်. , ထိပ်တန်းရက်ရက်ရောရောပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်လောင်း။