ကြက်သားနှင့်sautéဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပဲဟင်းချို

ပဲဟင်းချို ကြက်သားနှင့်အတူလျင်မြန်စွာကိုပြင်ဆင်နှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့အထဲကပြန်သွားလေ၏။ ဒီပန်းကန်ကိုစားပွဲနှင့်တစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနေ့လယ်စာအဖြစ်နှင့်အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါသေးတယ်ထိုက်သည် တစ်ဦးအလင်းညစာ။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုကယ်လိုရီဟင်းချိုကလူတွေ (Self-လုပ် croutons, ဂျုံမုန့်, ဒါမှမဟုတ်ရိုးရိုးလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူ) ကိုအသုံးပြုသည်ကိုအတိအကျဘယ်သို့သောအားဖြင့်ဆုံးဖြတ်ပြီးနောက်။

ဘယ်လိုကြက်သားနှင့်အတူအရသာပဲဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အုပ်စုခွဲပဲ (စည်သွတ်မဟုတ်) - 1.5 ခွက်;
• ကြက်သားဟင်းချို (တဦးတည်းတစ်ဝက်) - 300 ဂရမ်;
• သေးငယ်တဲ့သစ်ကိုအာလူး - 1-2 PCs ။
• လတ်ဆတ်တဲ့မုန်လာဥနီအလတ်စားအရွယ်အစား - 1 pc; ။
• သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• အမှုန့်နနွင်း - တစ်ဝက်အချိုပွဲဇွန်း;
• ဒဏ်ငွေဆား - မြည်းစမ်းရန်,
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• Laurel စာရွက်များ - 2 ယူနစ်။
• နေကြာဆီ - saute ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်သည်။

အသားထုတ်ကုန်များထုတ်ယူခြင်း

ကြက်သားနှင့်အတူပဲဟင်းချိုသာအထူးဟင်းရည်များအတွက်ဒီဇိုင်းရေးဆွဲသောငှက်မှလုပ်ဆောင်သင့်ပါတယ်။ ဤသည်ကကောင်းစွာဆေးကြောလုံးကိုမလိုအပ်တဲ့ဒြပ်စင်သန့်ရှင်း, ပြီးတော့နှစ်ပိုင်းဖြတ် (ဒါကြောင့်လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်နေသည်) ဖြစ်ပါတယ်, အမဲသား 300 ဂရမ်ယူလိုအပ်သည်။

ပဲထုတ်ကုန်များအပြောင်းအလဲနဲ့

အပူပိုင်းအုပ်စုခွဲပဲ, (လိုအပ်လျှင်) မှတဆင့်သွားပါတစ်ဦး colander အတွက်ထားများနှင့်အဆက်မပြတ်သည်မိမိလက်ကိုပွတ်နယ်, နွေးပြေးရေအောက်တွင်ကောင်းစွာဆေးကြောပါသင့်တယ်။ ထို့ပြင်သူကတစ်ပန်းကန်ထဲမှာထားလွင်ပြင်ကိုရေနှင့်ဖုံးအုပ်အနည်းဆုံး 1 နာရီများအတွက်မသွားအောင်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ ဤအချိန်ကာလအတွင်း bean ကိုထုတ်ကုန်အနည်းငယ်ပျော့ပျောင်းပြီးအများကြီးပိုမြန်မီးဖိုပေါ်ချက်ပြုတ်နေသည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်အပြောင်းအလဲနဲ့

ကြက်သားနှင့်အတူပဲဟင်းချိုအထက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများမသာများအသုံးပြုခြင်း, ဒါပေမယ့်လည်းဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးပါဝင်သည်။ ထို့ကြောင့်ကသေးငယ်တဲ့ဆေးကြောဖို့လိုအပ်ပါသည် အာလူး, သူတို့ Cube (မုန်လာဥနှစ်လိုဖွယ်ဆန်ခါ) သို့သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်ဖြတ်ရမည်ဖြစ်သည့်အပြီးပျှမ်းမျှမုန်လာဥနှင့်အသေးစားမီးသီး။

အစားအစာ၏အပူကုသမှု

အဆိုပါကုသကြက်သား otmochennym ပဲစေ့တွေဟာအတူတစ်အိုးထဲတွင်နေရာရပါမည်, ထို့နောက်သူတို့၏သောက်သုံးရေဖြည့်ရန်, ဆားထပ်ထည့်, ကျိုးပင်လယ်အော်အရွက်, ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. အမြှုပ်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အနိမ့်အပူပေါ်အကြောင်းကိုမိနစ် 40 ပြုတ်။

အဲဒါကို Brown ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းဖို့ပါလျှင်ကြက်သားနှင့်အတူပဲဟင်းချိုအများကြီး tastier နှင့်ပိုပြီးမွှေးကြိုင်ရ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်ကကြော်ဒယ်အိုးပြီးလျှင်မုန်လာဥနီနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်အတွက်ထုတ်ဝေချင်တယ်။ သူတို့ကဆား, နေကြာရေနံနှင့်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအရသာဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါဟာအညိုရောင်အပေါ်ယံလွှာသည်အထိနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်ထုတ်ကုန်အပေါငျးတို့သSauté။

၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်နောက်ဆုံးအဆင့်

အမဲသားကိုနှင့်ပဲစေ့တွေဟာ decoction ပြီးနောက်သူတို့ကုန်တယ်အာလူးလောင်းသင့်ပါတယ်။ အဆိုပါပန်းကန်အပြည့်အဝအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါကမီးဖိုမှဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ပါသည်, အညိုရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အဆန်နနွင်းထည့်ပါ။

မှန်ကန်သောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်

အဘယ်သူ၏အထက်တင်ပြဓာတ်ပုံကိုပူစားပွဲပေါ်မှာလျှောက်ထားသင့်ပါတယ်ကြက်နှင့်အတူပဲဟင်းချို။ ဒါ့အပြင်ဒီပန်းကန်ဂျုံသို့မဟုတ်ကောက်မုန့်ကိုမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်ဆန္ဒပြုစေပါရန်အကြံပြုသည်။ အစားမုန့်ညက်ထုတ်ကုန်များ၏သူတို့ရဲ့ကိန်းဂဏန်းကိုကြည့်ရှုသောသူအဘို့မွှေးလတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့, leek နဲ့ parsley ကမ်းလှမ်းခဲ့သည်နိုင်ပါသည်။