ကြော်ပိန် Blinov

ရုရှား၌များစွာသောပို့စ်ကိုင်ထားပါ။ အစာရှောင်ခြင်းများအတွက်အကြောင်းပြချက်တစ်ခုစီကိုတစ်ဦးချင်းစီခါတိုင်းလိုအဖြစ်, သက်သက်သာပုဂ္ဂိုလ်ရေးဖြစ်ပါတယ်, များစွာသောဖြစ်ကြသည်။ သို့သော်ဘုံ၌သူတို့အသီးအသီးကိုသင် Lenten menu ကိုမျိုးစုံနိုငျပုံကိုအံ့သြသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ ဒါဟာ meatless pancakes ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို၏မေးခွန်းကိုစကားကိုနားထောငျဖို့အဆန်းမဟုတ်လော ရုရှားအတွက်မီးဖိုချောင်ချက်ပြုတ်နည်းများ၏အမျိုးမျိုးအများကြီး အတွက် pancakes ၏, meatless အပါအဝငျ။ ယခင်က pancakes မုန့်ညက်ကွဲပြားခြားနားသောသုံးတဆေးနှင့်အတူပြင်ဆင်မုန့်စိမ်းကနေဖုတ်ခဲ့ကြသည်။ ကနေ buckwheat မုန့်ညက် ပိန်, ကြွယ်ဝသော custard သို့မဟုတ်ဖုတ် buckwheat pancakes ။ ဂျုံမုန့်ညက်အပြည့်အဝနေ, တော်ဝင်မိသားစု, အနီရောင် pancakes နှင့်အတူ pancakes များအတွက်အသုံးပြုသည်။ ဒီထက်လူကြိုက်များမဟုတ် oat, ပြောင်းဆန်, မုယောစပါး, ပဲ pancakes ။ အရသာရှိတဲ့ pancakes ဖို့, တကအရည်အချင်းစာရွက်သုံးစွဲဖို့အရေးကြီးပါတယ် Lenten pancakes ။ ယခုငါတို့တစ်ဦးချင်းစီစာရွက်တစ်ခုတည်းမုန့်ဖုတ်နည်းပညာ၏အခြေခံမှာ meatless pancake ဖြစ်ပြီး, စမ်းသပ်မှုပြင်ဆင်မှုကွဲပြားခြားနားသောကွောငျ့ pancakes အရသာ meatless အဘို့မုန့်စိမ်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုထွက် sort ဖို့ကြိုးစားပါလိမ့်မယ်။ ပိန် pancakes မုန့်ဖုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတစ်ပုံစံတည်းနှစ်ဖက်စလုံးမှသူတို့ကို obzharivaya အကြံပြုခဲ့သည်။

စတငျဖို့, တဆေး meatless စာရွက် pancakes ကိုဖော်ပြရန်ပါဘူး:

မုန့်စိမ်းများအတွက်လိုအပ်သောအောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများ: ရေ, မုန့်ညက်, ဟင်းရွက်ဆီ, သကြား, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်ဆား။ ဖုစွန့်ခွာဖို့မသကဲ့သို့ရေထဲမှာ, သကြားနဲ့ဆားပျော်, ထို့နောက်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်ရောနှောထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းတစ်ဦးယူနီဖောင်းရှိသင့်ပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ပြီးတော့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးမုန့်စိမ်းကိုငါသွန်းလောင်းအရင်ထွက်ခံရမည်ဖြစ်သောကြောင့်ထဲမှာမုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါထည့်ပါ။ အဆိုပါအရှင်ရရှိသောချောမုန့်စိမ်းကနေ pancakes ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။

အခုတော့နဲ့အနားသတ်အားဖြင့် meatless pancakes ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုစဉ်းစားပါ။

ရေ, တဆေး, မုန့်ညက်, ဟင်းရွက်ဆီ, သကြားနဲ့ဆားကိုအောက်ပါအတိုင်းမုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ရပါမည်။ ပူနွေးသောရေကိုဆား, သကြား, မုန့်ညက်သားကိုမွေးတဆယ်ငါးမိနစ်ထွက်ခွာမည်။ က gluten ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ပါလိမ့်မယ်အဖြစ်မုန့်စိမ်းအားချောမွေ့ခဲ့ဒါကြောင့်ဒီအလိုအပ်ပါသည်။ ဤအချိန်အတောအတွင်း granules သကြားနဲ့အရံ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနှင့်အတူနွေးထွေးသောရေနှင့်အတူသီးခြားပန်းကန်ဖောက်တဆေးအတွက်တစ်ဦးအမြှုပ်သည်အထိထိုကဲ့သို့အချိန်အထိပါပဲ။ Zapenivshuyusya ဘီယာအရက်ချက်ကျွန်တော်တို့ရဲ့မုန့်စိမ်းသို့သှနျးလောငျးနဲ့ဂရုတစိုက်အားလုံးရောမွှေပါ။ ကျနော်တို့ပြန်မုန့်စိမ်းနှင့်အတူဒယ်အိုးဘေးဖယ်ထားနှင့်ပူဖောင်းရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်ပေါ်လာသည်တိုင်အောင်, ထို့နောက်သည်အထိစောင့်ပါ။ နောက်ပိုင်းတွင်မုန့်စိမ်းထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းနှိုးဆော်နှင့် pancakes ဖုတ်ဖို့စတင်ပါပဲ။

အပြောင်းအလဲအဘို့အ buckwheat မုန့်ညက်ထံမှကိုပြင်ဆင် meatless စာရွက် pancakes, ကြေညာသင့်တယ်။

ပူပြင်းခြင်းနှင့်ရေအေး, buckwheat မုန့်ညက်, တဆေး, ဟင်းရွက်ဆီ, သကြားနဲ့ဆားအောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများစမ်းသပ်မှုများအတွက်လိုအပ်သည်။ Buckwheat မုန့်ညက်ထုတဲ့ကော်ဖီ grinder ၌ကြိတ်, buckwheat မှရရှိသောနိုင်ပါသည်။ buckwheat မုန့်ညက်နှင့်အတူရော 1: 1 မှာရေအေး။ ထို့နောက်ရရှိလာတဲ့အရောအနှောဆူရေ (: 2 1) နှင့်အတူပြသနာတွေဖြစ်ပါတယ်။ အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေး, အနည်းငယ်အအေး။ ထို့နောက်တဆေးကိုရိုက်ထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်း re-ရောထွေးနှင့်သွားလာရင်းပေးပါ။ မုန့်စိမ်းရောက်လာပြီပြီးတာနဲ့သင် buckwheat မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းရပါမည်။ ကျနော်တို့ pancakes ဖုတ်ရန်ဆန္ဒရှိသကဲ့သို့ထူမုန့်ညက်ထည့်ပါ။ အဘို့အကိုက်ညီမှု ပါးလွှာ pancakes ထူ - ပိုပြီးအရည်များနှင့်အထူများအတွက်ဖြစ်သင့်သည်။ တစ်ပြိုင်နက်တည်းမုန့်ညက်နှင့်အတူသကြားကိုမြည်းစမ်းဖို့ထည့်ပါ။ နောက်တဖန်သွားလာရင်းပွားခြင်းနှင့်ပေး။ နောက်ဆုံးအဆင့်တွင် - ဖုတ်။

နိဂုံးချုပ်တွင် - ဂျုံအစာရှောင်ခြင်း pancakes ။

ရေ, ဂျုံ, တဆေး, ဂျုံမုန့်ညက် / s နဲ့, buckwheat မုန့်ညက်, ဟင်းရွက်ဆီ, သကြားနဲ့ဆားကိုအောက်ပါအတိုင်းမုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ရပါမည်။ ချက်ပြုတ်မီပြောင်းဆန်ပြီးတော့သန့်ရှင်းတဲ့စီရီရယ်ရေ add နှင့်အကြောင်း, ကောင်းစွာပြောင်းဆန်အေးမြပြုတ်ဒါထူမပေး slurry ပြုတ်, ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာအကြိမ်ပေါင်းများစွာဆေးကြောဖို့အကြံပြုသည်။ အချောဂျုံယာဂု, ဂျုံမုန့်ညက်နှင့်တဆေးထည့်သွင်းသော့ပွငျနှင့်ချဉ်းကပ်ပေးခြင်းအအေး။ နောက်ထပ်မုန့်စိမ်း buckwheat မုန့်ညက်, ဆား, သကြားဖို့ဖြည့်စွက်။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးဖြစ်ကြသည်။ မုန့်စိမ်းရှည်လျားများအတွက်နောက်တဖန်မကျန်ရစ်နေသည်, ဒါကြောင့်လာရန်အချိန်ရှိခဲ့ပါတယ်။ လိုချင်သောကိုက်ညီမှုမှရေပူ၏လက်တွေ့ကျကျပြီးဆုံးမုန့်စိမ်းမှေးမှိန်။ 15 မိနစ်မှီတိုင်အောင်စောင့်ဆိုင်းနှင့်မုန့်ဖုတ်ဖို့ဆက်လက်ဆောင်ရွက်။

သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ခံစားပါ။