ချိုမြိန် Pilaf ချက်ပြုတ်နည်း

ယနေ့တွင်ကျွန်တော်တစ်ဦးအရသာအချိုပွဲပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံဆွေးနွေးပေးသွားပါမယ်။ ငါမှတင်ပြ ချိုမြိန် pilaf အဆိုပါချက်ပြုတ်မည်သူအိမ်ရှင်မ, နှင့်သူမ၏အိမ်သူအိမ်သားကျေနပ်အောင်လိမ့်မယ်တဲ့စာရွက် - ။

သငျသညျ pilaf ချက်ပြုတ်ဖို့စတင်ခင်မှာ, ငါတို့အမျိုးပေါင်းနှင့်များ၏ရွေးချယ်မှုဆုံးဖြတ်ရန်လိုအပ် ဆန်မျိုးစိတ်။ ဒါကအဓိကအစိတ်အပိုင်းဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်လည်းပင်ပန်းကြမ်းတမ်း-မှုန်ဝါးဖြစ်လာမှကဲ့သို့သောအနေနဲ့အတိုင်းအတာအထိ overcooked ပြုတ်, ဒါပေမယ့်မရဖြစ်ရပါမည်။

သငျသညျပေါင်းအဝါရောင်ဆန်ကိုရွေးချယ်လျှင်, သူကပိုပြီးရေ add နှင့်အများကြီးပိုရှည်ပုံမှန်အတိုင်းခါတိုင်းလိုအမျိုးမျိုးထက်ထိုသို့ပြုတ်သင့်ပါတယ်ချက်ပြုတ်။ ထောပတ်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူပိုကောင်းကချက်ပြုတ်, ကဂျုံယာဂုအတွက်အစေ့ပြုတ်မည်မဟုတ်။ လိုအပ်သောကို Select လုပ်ပါနှင့်ဆန်အစေ့, elongated သို့မဟုတ်လှည့်လည်၏ပုံသဏ္ဍာန်။ round ဆန်တော့ဘူးဘို့ပြင်ဆင်ထားသည်, ဒါပေမယ့်နှစ်ဦးစလုံး configurations ဘို့ရေပမာဏကိုအတူတူပင်။ အများအားဖြင့်ချိုမြိန် pilaf oblong အစေ့ကနေကိုပြင်ဆင်, တကပေါင်းအဝါရောင်ကိုရွေးဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။

ရေ 1.9 ခွက် - ပေါင်းအမျိုးမျိုးချက်ပြုတ်ဖို့ကျနော်တို့ဆန်တစ်ခွက်ကိုရေ, နှင့်ပုံမှန်အတိုင်းအဘို့အ 2.5 ခွက် add ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ရဲ့သင်တို့ဆီသို့ကွိုတငျပွငျဆငျဖို့ရှိသည်အဘယ်အရာကိုထွက်ရေးလိုက်ကြစို့ pilaf ချက်ပြုတ် ချိုမြိန်စာရွက်လူကြီးများနှင့်လေးတွေနှစ်မျိုးစလုံးအတွက်သင့်လျော်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အနည်းငယ်ဆားရေထဲမှာပြုတ်ဆန်, crumbly - 500 ဂရမ်;
• စပျစ်သီးပျဉ် - 100 ဂရမ်;
• အခြောက် - 150 ဂရမ်: apricots - 50 ဂရမ်, တံစဉ်များကို - 50 ဂရမ်, ရက်စွဲများ - 50 ဂရမ်,
• ထောပတ် - 30 ဂရမ်,
• သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ - 30 ဂရမ်,
• သကြား - 50 ဂရမ်။

သို့သျောလညျး, သကြားနဲ့ထောပတ်ပမာဏကိုသင့်ရဲ့အရသာအညီထည့်သွင်းရပါမည်။ ဒီနံပါတ်ကိုအနည်းငယ်ပိုပြီးသို့မဟုတ်ထိုထက်နည်းပါလိမ့်မယ်။

ထို့ကြောင့်ကျနော်တို့ချိုမြိန် pilaf ပြင်ဆင်ထားရန်စတင်။ ငါသည်သင်တို့ကို options နှစ်ခုအတွက်အချိုပွဲကိုပွငျဆငျပူဇော်ချင်တယ်။ ဤသည်မှာရှေးခယျြစရာစပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အခြောက်လှန်းအသီးအစုတခုနှင့်အတူ။

ရဲ့ကွိုးစားစို့ pilaf ချက်ပြုတ်ဖို့ စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူ။ ဆန်ကိုပြုတ်ထား, သူသည်ချက်ပြုတ်နေစဉ်တဲ့စက္ကူပဝါနဲ့အတူစပျစ်သီးပျဉ်နှင့်ခြောက်သွေ့နှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြော။ စက္ကူပဝါရေစုပ်ယူ။ ဒယ်အိုးထဲသို့လောင်း သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ တစ်ဇွန်းနှင့်အတူအစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်, စပျစ်သီးပျဉ်သို့ရေနံပစ်နဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကင်စတင်သေးငယ်တဲ့မီးပေါ်မှာနှင့်အပူ။ ကျနော်တို့ overcooked မဟုတ်မီးမောင်းထိုးပြရန်အလွန်ဂရုတစိုက်စောင့်ကြည့်ပေမယ့်သာတော၌ထားသောနေကြသည်။ ဘယ်အချိန်မှာလူအပေါင်းတို့သည်စပျစ်သီးပျဉ်, သူတို့ကအဆင်သင့်ဖြစ်ကြောင်း, ဆိုလိုတာကတကိုယ်လုံးရောင်အနည်းငယ်သာဘောလုံးကဲ့သို့ဖွစျ။ ယခုတွင်သင်သည်ဆန်ပြင်ဆင်နေ၌သူတို့ကိုရွှေ့ဖို့ရှိသည်။ ဤအချိန်အားဖြင့်သူကမီးပေါ်မှာမတ်တပ်ရပ်နှင့်လုံးဝအဆင်သင့်ဖြစ်ရပါမည်။ , ထိုထောပတ် Add သကြားနဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အရာအားလုံးကိုရောမွှေပါ။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပျ။ အားလုံးကုန်ကျစရိတ် 5 မိနစ်, ပြီးတော့စားပွဲဖိတ်ကြားလိမ့်မည်။ အဆင်သင့် risotto ချိုမြိန်စာရွက်လုံးဝမောပါပဲ။ အချိုပွဲအစေခံနိုင်ပါတယ်။

တချို့ကချက်ပြုတ်နည်းများ allspice, သစ်ကြံပိုးနှင့် allspice ၏အရောင်များကိုထောင်းအနည်းငယ် pilaf အတွက်ဖြည့်စွက်အကြံပြုအပ်ပါသည်။ ဒီလူတိုင်းအဘို့မဟုတ်ပါဘူးဒါပေမယ့်လူတိုင်းကသူ့ကိုယ်ပိုင်အရသာရှိပါတယ်။ ငါအဘယ်ကြောင့်ပါဝင်ပစ္စည်းစာရင်းတွင်ဤနံ့သာမျိုးကို add မဟုတ်, ထိုပြုပါဘူး။

အခုတော့အခြောက်လှန်းအသီးနှင့်အတူ pilaf ပြင်ဆင်လော့။ ဆေးကြောခြင်းနှင့်ကောင်းစွာခြောက်သွေ့တဲ့အခြောက်လှန်း။ ရက်စွဲများအရိုးတို့ကိုထံမှလိုသလိုဖြုတ်တပ်လို့ရတဲ့ဖြစ်ကြသည်။ ပုံပြီနောက်ဟင်းနှင့်အနာစိမ်းအတွက်ရပ်တည်။ ကျနော်တို့နီးနီးကပ်ကပ်ဖြစ်စဉ်ကိုအောက်ပါနေကြသည်: အဆန်ဝက်အတွင်းချက်ပြုတ်သောအခါ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းခြင်း, ထောပတ်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထားတော်မူ၏။ တစ်ဦးကအနည်းငယ်ပိုချက်ပြုတ်ကြကုန်အံ့, အဲဒီနောက်ချက်ပြုတ်အခြောက်လှန်းအသီးအပွချက်ထည့်ပါ။ ချိုမြိန် pilaf စာရွက်သငျသညျရေနံနှင့်အတူဖြည့်ပါကြောင်းအကြံပြုသတိပြုပါ, အဲဒီနောက်အခြောက်လှန်းအသီးထည့်ပါ။ apricots, သုတ်သင်ခြင်းနှင့်ရက်စွဲများအခြောက်လှန်း, ကသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။ ဒါဟာပိတ်သောကျောက်ကိုထုတ်ချခြင်းကိုခံရသင့်ကြောင်းသဘာဝပါပဲ။ ဤတွင်ဆန်နီးပါးကေ, ငါတို့သည်အသီးအပွထားသကြားနှင့်အတူဖြည့်ဖို့ပြင်ဆင်ထားကြသည်။ အညီအမျှအခြောက်လှန်းအသီးဖြန့်ဝေဖို့ကြိုးစားနေ, ရောမွှေပါ။ ဆန် 2-5 မိနစ်အနည်းငယ်ပိုရှည်ချက်ပြုတ်။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့် 5 မိနစ်ရပ်တည်ချက်ပေးပါ။ အဆိုပါအဖုံးဖြုတ်မဟုတ်ပါဘူး။

အခုတော့ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ဆွဲထုတ်ခြင်းနှင့်ပေါ်မှာ pilaf ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ သင်ကစားပွဲပေါ်မှာမှဆောင်ကြဉ်းပေးနိုင်သည်။