ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အာလူးနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်ဟင်းချက် - တစ်အရသာပန်းကန်ဗီတာမင်နှင့်အတူကိုယ့်ကိုယ်ကိုလုယူ

ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ် - တစ်ပန်းကန်ကအရမ်းအသုံးဝင်နှင့်ရေပန်းစားသည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်, အာလူး, ပဲ, မုန်လာဥနီ, zucchini: ဥယျာဉ်နီးပါးအပေါငျးတို့သလက်ဆောင်တွေထိုသို့သင့်လျော်အောင်ရန်။ ဒီခဲဖွယ်စားဖွယ်၏အဓိကအားသာချက် - ဗီတာမင်နှင့်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်သဲလွန်စဒြပ်စင်၏ကြီးမားသောငွေပမာဏ။ သင်ဤဟင်းပြင်ဆင်ထားရန်သင်ယူကြပြီမဟုတ်ခဲ့လျှင်, သို့ဖြစ်လျှင်ဤဆောင်းပါးကိုသင်တို့အဘို့ဖြစ်၏။ ဒီနေရာတွင်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါလိမ့်မည်သည့်အဘို့ဖော်ပြချက်များမှာ အဆိုပါစွပ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဂေါ်ဖီထုပ်, နဲ့အာလူးနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ ကျနော်တို့သင်ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူကိုယ့်ကိုယ်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်ခြင်းနှင့်မှတ်စုတစ်ခုပေါ်မှာသူတို့ကိုယူဖိတ်ခေါ်ပါသည်။

"Summertime ။ " စွပ်ပြုတ်ဟင်းချက် အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်နေ

ကိုယ့်ကိုကိုယ်နှင့်ပန်းကန် appetizing အားလုံးမိမိအိမ်သူအိမ်သားဗီတာမင်စိတ်တော်နိုင်ရန်အတွက်, သင်အောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• 4 ကြီးမားသောအာလူး;
• 1 မုန္လာဥနီ,
• ငယ်ရွယ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ 300 ဂရမ်;
• parsley နှင့်ဇီယာစေ့,
• zucchini ၏ 200 ဂရမ်;
• နေကြာသို့မဟုတ်သံလွင်ဆီ,
• မြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုး,
• ဆား။

စွပ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ဂေါ်ဖီထုပ်စာရွက်): အဆိုပါပြင်ဆင်မှုလုပ်ငန်းစဉ်၏ဖော်ပြချက်,

sautéဒယ်အိုး - နက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဒီပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဖို့ဆုံးအဆင်ပြေနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ဒါဟာသို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းခြင်းနှင့်တက်နွေး။ အာလူးဒယ်အိုးထဲမှာသေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးရပျရပျသို့ဖြတ် peeled နေကြသည်။ ကအပေါ်ယံလွှာရွှေအညိုရောင်ဖွဲ့စည်းရန်ပါဘူးသည်အထိကြော်, ထို့နောက်တိုင်အောင်, နှိုးဆော်။ ပါးလွှာသော strips တွေသို့ဖျက်စီးမုန်လာဥ, အာလူးထည့်သွင်းခြင်းနှင့် 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ နောက်ထပ် shinkuem ဂေါ်ဖီထုပ် (ပါးလွှာမပါ), နှင့်ကျန်ရှိသောဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ဦးကွန်တိန်နာအတွင်းပြည့်စေတော်မူ၏။ ဤနေရာတွင် extinguishing 7-10 မိနစ်ပြီးနောက်ကျနော်တို့မြေပြင်ပြီးလျှင် zucchini တင်သောနေကြသည်။ နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းအရသာဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အာလူးနဲ့ Solim ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်။ နူးညံ့သောသည်အထိအနိမ့်အပူပေါ်မျှတည်ထားပါ။ အဆိုပါ skillet အလုံအလောက်အရည်မဟုတ်ပါဘူးလျှင်, သငျသညျဆူရေသို့မဟုတ်လောင်းနိုင်ပါတယ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်။ အဆိုပါပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, အပူကနေဖယ်ရှားကုန်တယ်ဇီယာစေ့နဲ့ parsley နှင့်အတူဖြန်း။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးဖုံးနဲ့ 10 မိနစ်ထုတ်ကုန်ပေးပါ။ အချဉ်မုန့်နှင့်ပေါင်မုန့်နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ခဲဖွယ်စားဖွယ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

စွပ်ပြုတ် "အားလပ်ရက်" ။ အဆိုပါကြိုတင်အဆင့်

ဒီ option ကအစားအစာများကွက်တိအလှဆုံးနဲ့အရသာရှိတဲ့ရယူထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ခေါင်းစဉ်တောင်းဆိုနိုင်ပါတယ်။ ဘယ်လိုပွဲလမ်းသဘင်ချက်ပြုတ်ရန် အာလူးနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ် လာမည့်ညွှန်ကြားချက်ကနေလေ့လာသင်ယူ, ဥယျာဉ်ထဲကနေနှင့်အခြားအမှတ်တရလက်ဆောင်များ။

ဇွန်းကိုပြင်ဆင်ထားရန်သည်ဤပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်:

• 5 ငယ်ရွယ်အာလူး;
• သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏ 6 ကြီးမားသောဇွန်း;
• 1 zucchini;
• 2 မီးသီးကြက်သွန်နီ;
• 2 ကြီးမားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး,
• 1/4 တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်,
• 1 စည်းအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ;
• oregano, ပင်စိမ်း, parsley, ဇီယာစေ့,
• ဆား။

ဟင်းလျာများချက်ပြုတ်၏အဆင့်ဆင့်

အာလူးကိုရှင်းလင်းခြင်းနှင့်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ 5-7 မိနစ်ပူဆီ, ဆား, ကြော်နှင့်အတူပြီနောက်ဟင်း၌ထား၏။ ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းဖျက်စီးနဲ့အာလူးမှထည့်ပါ။ ထုတ်ကုန်ရွှေအညိုရောင်ဖြစ်လာတဲ့အခါ, သူတို့အပိုငျးပိုငျးနှင့် zucchini သို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီး, ထားတော်မူ၏။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေး, မြည်းစမ်းအချို့ဆားထည့်ပါ။ အရည်အငွေ့ပြန်ထားပါတယ်သည်အထိတိုင်အောင်အနိမ့်အပူကျော်စွပ်ပြုတ်ပန်းကန်။ တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်, ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ Shinkuem ။ ကျနော်တို့ skillet ဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အာလူး, နှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, တစ်နာရီ၏လေးပုံတစ်ပုံနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်ဟင်းချက်။ ရလဒ်ထုတ်ကုန်၏အရသာကိုကြိုးစားပါ။ လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများပျော့ရောက်နေတယ်ဆိုရင် - ထိုပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ မီးပိတ်ထားပါနှင့် skillet အဆိုပါ oregano, parsley, ပင်စိမ်းနဲ့ဇီယာစေ့ကိုထည့်ပါ။ ကျနော်တို့ကအဖုံးနှင့်အတူထွက်ပေါ်လာသောထုတ်ကုန်ပစ္စည်းကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 10-20 မိနစ်မသွားအောင်ထားခဲ့။

အီတလီတွင်စွပ်ပြုတ်

ဤသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခဲဖွယ်စားဖွယ်တစ်ဦးဖြစ်ပါသည် အမျိုးသားရေးပန်းကန် အီတလီမှာ။ ဥယျာဉ်ရိုးရာလက်ဆောင်များအပြင်, က၌ဤတိုင်းပြည် Cook ကအမဲသားကို add, ထိုပန်းကန်အောင်အသုံးဝင်သော, ဒါပေမယ့်လည်းအာဟာရမသာဖြစ်ပါသည်။ အီတလီချက်ပြုတ်သည့်ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်စွပ်ပြုတ်ချက်ပြုတ်ဖို့သင်ယူပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ကျနော်တို့အောက်ပါထုတ်ကုန်ထားရန်လိုအပ်ပါသည်:

• ခရမ်း - 6 PCs; ။
• ကြက်သား - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• အာလူး - 8 PCs; ။
• မုန်လာဥနီ - 3 PCs; ။
• ဂျင်း - 1 အသေးစားဇွန်း;
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 ဦးခေါင်း (သေးငယ်တဲ့);
• ခရမ်းချဉ်သီး - 5 PCs; ။
• နေကြာသို့မဟုတ်သံလွင်ဆီ,
• ဆားအရသာနံ့သာမျိုး။

အီတလီအတွက်အရသာဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? စာရွက်သင်ယူခြင်း

အသား, အာလူးနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးချပ်သို့ဖြတ်နှင့်အချို့ဆားထည့်ပါ။ သီးခြားစီဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထဲမှာထုတ်ကုန်ကြော်။ Next ကိုမုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီဖျက်စီး။ ရွှေအညိုသည်အထိသူတို့ကိုကြော်။ ထိုအခါဖွာခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်သူတို့ကို add နုသည်အထိမျှတည်ထားပါ။ ဖျက်စီးရမဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်, အာလူး, အမဲသား, ခရမ်းချဉ်သီး, ခရမ်းချဉ်သီးတစ်သင်းလုံးကကစားသမား: အလွှာ၏ပုံစံအတွက်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများထွက်အိပ်လေ၏။ ဆားနှင့်ဟင်းကိုမြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်း။ မီးဖို 180 ဒီဂရီအထိအပူသည်။ နာရီဝက်အဘို့အထဲတွင်အစာစားပြင်ဆင်နေသည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အာလူးနဲ့ဖျန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်ပြီးနောက်, နှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် 10-15 မိနစ်အားပေးရမည်။

အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်အဘို့အကြော်: အသီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်

စပ်အရသာနဲ့မွှေးကြိုင်သငျသညျကိုအောက်ပါစာရွက်ကပြင်ဆင်ပျော်ရွှင်ပန်းကန်စေမည်။

တန်းတူအချိုးအစားအတွက်ပန်းဂေါ်ဖီ, ရွှေဖရုံသီးသို့မဟုတ် zucchini, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ပန်းသီးယူပါ။ ငါ့အလိုရှိသမျှထုတ်ကုန်များနှင့်အခြောက်လှန်း။ ရွှေဖရုံသီး (squash), peeled, အစေ့ကိုဖယ်ရှားရန်နှင့်အသေးစားချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ မုန့်ညက်အတွက်သည်ပြိုလဲခြင်းနှင့်သံလွင်ဆီသို့မဟုတ်နေကြာအတွက်ကြော်။ သီးခြားစီသည်ဂေါ်ဖီထုပ်ချက်ပြုတ်ယခင်က florets သို့ disassembled ။ ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း strips တွေနဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်မျိုးစေ့များ, ကနေလွတ်မြောက်လာတာဖြစ်ပါတယ်။ ပန်းသီးအသေးအပြားကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ပန်းကန်ထဲမှာ, လူအပေါင်းတို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောမွှေပါ။ သူတို့ကပန်းသီးထည့်ပါ။ အားလုံးအရသာအတွက်ဆားရိတ်။ ပုံသဏ္ဍာန်အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့် 170-180 ဒီဂရီအပူချိန်မှာလေးပုံတစ်ပုံနာရီဖုတ်ရမည်။ အဲဒီအစားတစ်ပန်းကန်ထဲမှာပန်းသီး etoge, သင် Quince ကိုသုံးနိုင်သည်။

ဤဆောင်းပါး၌ပေးအပ်သတင်းအချက်အလက်များ မှစ. , သင်လေ့လာသင်ယူ နေတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် ragout ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို။ လေးမျိုးကွဲအတွက်ကမ်းလှမ်းဟင်းလျာများ၏ဓါတ်ပုံများနှင့်အတူကြော်။ ငါတို့သည်သင်တို့အပေါငျးတို့သညျသူတို့ကိုကြိုက်နှစ်သက်လိမ့်မည်ဟုမျှော်လင့်ပါတယ်, အလွန်မကြာမီသင်သည်သူတို့၏ချစ်ရသူတစ်ဦးအရသာဗီတာမင်ခဲဖွယ်စားဖွယ်စိတ်တော်ပါလိမ့်မယ်။