တစ်အရသာဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? အနည်းငယ်အကြံပေးချက်များ

ဒီအလွယ်ကူဆုံးဟင်းချိုဖြစ်ပါသည် - ကျနော်တို့နားသည်ဟုဆိုနိုငျသညျ။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများအများကြီးမလိုအပ်, နှင့်နည်းပညာရှုပ်ထွေးမဟုတ်ပါဘူးပါဘူး။ သို့သော်ဤကြေညာချက်သည်ဤပန်းကန်၏စစ်မှန်တဲ့ပရိတ်သတ်တွေရန်သဘောတူမထားဘူး။ သူတို့တစ်တွေအရသာဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့အတိအကျဘယ်လောက်သိကြ၏။ လူတိုင်းက၎င်း၏အစစ်အမှန်အရသာကိုခံစားနိုင်အောင်ရဲ့, ဒီပန်းကန်ချက်ပြုတ်အချို့လျှို့ဝှက်ချက်များကိုဖွင့်လှစ်ကြပါစို့။

ဒီဟင်းချို၏လျှို့ဝှက်ချက်များ

ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို အရသာ? ဒီလိုလုပ်ဖို့, ငါးဖမ်းသွားနှင့်ငါးကိုဖမ်း။ ၏သင်တန်း, ဒီမလိုအပ်ပါဘူး, ဒါပေမယ့်သူကတစ်ဦးကိုမီးပေါ်မှာချက်ပြုတ်နား, ဒါဟာအလွန်အရသာရှိတဲ့အထဲကလှည့်သော။ ယုံကြည် ဤဖြစ်စဉ်ကိုအချည်းနှီးသောဆင်းရဲဒုက္ခနှင့်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်လျှို့ဝှက်ချက်များကိုရှိပါတယ်ပါဘူး။ ပထမဦးစွာပြုလုပ်ကောင်းစွာ-ရှေးခယျြသောငါးဖြစ်ပါတယ်။ ပိုကောင်း ruffs သို့မဟုတ်ငါးကြင်းယူ။ သို့သော်ကျွန်တော်တစ်ဦးငါးဖမ်းခရီးစဉ်ကိုရှေးခယျြဖို့ရှိသည်, ဒါကြောင့်သင်တို့ကိုဘမ်းတမယူကြဘူး။ Crucian ငါးကြင်းနှင့် tench နားကိုအနည်းငယ်ခါးသောအရသာပေးပါ။ ဤရွေ့ကားငါးတစ်ငန်ဖြေရှင်းချက်ထဲမှာ pre-စိမ်ထားရပါမည်။ ဟင်းချိုဘို့ရေကိုနွေဦးကိုယူ သာ. ကောင်း၏။ ဒီပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှုရဲ့အဆုံးမှာအားလုံးမနှစ်မြို့ဖွယ်အနံ့ဖယ်ရှားခြင်းနှင့်နားကိုအပိုအရသာပေးတော်မူမည်ဟူသော, မီးထဲကအိုးထဲသို့တစ်ခုမီးတောက်ချခြင်းကိုခံရနိုင်ပါတယ်။ များပြားလွန်းသည့်ဘွဲ့တိုးပွါးနှင့်ငါး၏အရိုးပျော့ကိုအထောက်အကူပြုရန်ဖြစ်သောအနည်းငယ်ဗော့ဒ်ကာ, ချက်ပြုတ်၏အဆုံးသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ ဒီဟင်းချိုအပေါငျးတို့သလျှို့ဝှက်ချက်များကိုဖွင့်။

ငါးဖမ်းနားကို

သုံးဆငါးဖမ်းနားကိုအလွန်ရိုးရှင်းစွာချက်ပြုတ်။ မီးကိုကျော်သူကချက်ပြုတ်, ထိုသို့သုံးခုပါဝင်သည် ငါးဟင်းရည်။ အိုးထဲမှာရေတစ်ပွက်မှကြွလာသောအခါ, disemboweled, ထိုအရသာဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုမတိုင်မီသူမကိုအလွန်သေးငယ်တဲ့ငါးသို့ drop ။ ကျနော်တို့ကလွယ်ကူဟင်းရည်ကနေဖယ်ရှားပစ်ရန်လုပ်, တစ်ဦးကို double cheesecloth အတွက်ခြုံ။ အကြောင်းကိုမိနစ် 30 ချက်ပြုတ်။ ထိုအခါငါးနှင့်ဟင်းရည် filter ကိုထွက်ယူပါ။ နောက်တဖန်မီးပေါ်မှာဟင်းရည်တစ်အိုးကိုထားနှင့်ကအတွက်ကြီးမားတဲ့ငါးထားတော်မူ၏။ ဒါဟာအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ခံရနိုင်ပါတယ်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ကျွန်တော်မုန္လာဥနီ၏ 4 အပိုင်းပိုင်းနှင့်ချပ်သို့ဖြတ်ကြီးမားသောကြက်သွန်, ထည့်ပါ။ အလိုတော်မှာထား parsley သို့မဟုတ်ဆလရီ။ ကျနော်တို့ကနည်းနည်းဟင်းရည်ဆား။ မိနစ် 20 အဘို့အကွတ်စကားကိုနားထောငျ။ ထိုအခါငါးနှင့်အိုးကိုထုတ် တင်. ကြီးငါး၏တတိယထားတော်မူ၏။ ဆန္ဒရှိလျှင်လည်း peppercorns နှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ထည့်ပါ။ နားကိုယ်တိုင်ကမွှေးဖြစ်ပါတယ်ကတည်းကနံ့သာအလွန်အကျွံအသုံးပြုခြင်း, မလိုအပ်ပါဘူး။ ငါးပြုတ်တဲ့အခါ, နားအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီနေရာမှာတစ်ဦးအရသာဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုပါပဲ။ ဒီပန်းကန်ထဲမှာအာလူးကဆက်ပြောသည်နေကြသည်။

မူလစာမျက်နှာနားကို

ဤသည်ပန်းကန်မှန်ကန်စွာရှင်ဘုရင်၏ဟုခေါ်တွင်စေနိုင်ပါတယ်။ အိမ်မှာနေတဲ့အရသာငါးဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဒီဆော်လမွန်ငါးကိုယူကြကုန်အံ့။ ငါး၏ပမာဏအရွယ်အစားနှင့်ပုဂ္ဂိုလ်ရေး preference ကိုအပေါ်မူတည်ပါသည်။ ဒါပေမယ့်ပိုပြီးဆော်လမွန်ငါး, အပေါများကြွယ်ဝအလိုတော်နားကို။ သင်တို့သည်လည်းတဦးတည်းအလတ်စားမုန္လာဥနီ, (နားကိုကြက်သွန်နီကိုချစ်သောသူ) မဟုတ်ဘဲကြီးမားသောကြက်သွန်, 3 အလတ်စားအာလူးနဲ့နံ့သာမျိုးကိုလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျငါး, အရသာငါးဟင်းချိုချက်ပြုတ်လျှော်ဆေးကြောသန့်စင်ခြင်းမပြုမီ။ , ရေအေးအိုး၌လောင်းငါးထဲမှာထည့်ပြီးမီးပေါ်မှာထားကြ၏။ ရေကိုအနာဆိုးအခါဟင်းရည်ပွင့်လင်းခဲ့နိုင်အောင်, ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကျနော်တို့မုန်လာဥနှင့်ကြက်သွန်ကိုခွဲမယ့်ဒယ်အိုးထဲမှာအိပ်လေ၏။ 10 မိနစ်ငါးချက်ပြုတ်ထို့နောက်ဟင်းရည်ကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဒယ်အိုးထဲမှာ Cube နှင့်အရပ်သို့ဖြတ်အာလူး။ နံ့သာမျိုးနှင့်ရာသီထည့်ပါ။ ငါးဟင်းရည်ကိုအပိုင်းပိုင်းနှင့်ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထားရန်အဆင်သင့်မပြုမီမိနစ်အနည်းငယ်။ ထို့နောက်မီးကို turn off ။ နားကိုဘီယာအရက်ချက် Give နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။ လုပ်နိုင်သော, သင်ကလိုက်သည်ကိုသံပုရာပေါင်းထည့်နိုင်ပါတယ်။