တဆေးကိုခန္ဓာကိုယ်မှထိခိုက်မှုကဘာလဲ?

မုန့်, ငယ်စဉ်ကလေးဘဝကတည်းကကျနော်တို့ဂျုံ၏ထုတ်ကုန်တစ်ခုအထူးဆကျဆံရေးဆုံးမသွန်သင်ခဲ့ကြနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏စိတ်ထဲ၌ - အရာအားလုံး၏ခေါင်းပေါ်။ ဒီတော့အဘယ်ကြောင့်ယနေ့အများအပြားဒီထုတ်ကုန်ငြင်းဆန်? တချို့ကအခြားသူတွေကြောင့်တဆေးကိုစားရန်ငြင်းဆန်နေစဉ်အမြောက်အမြား၌အတွက်ပါရှိသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်, ဆိုးဆိုးရွားရွား, ပရိုတိန်းနှင့်အဆီအခြားထုတ်ကုန်များနှင့်အတူပေါင်းစပ်ကြောင့်မုန့်သည်ကိန်းဂဏန်းအဘို့ဆိုးရွားကြောင်းယုံကြည်ကြသည်။

အမှန်မှာလွန်ခဲ့သောနှစ်အနည်းငယ်ကသောတဆေးသည်သေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိများ၏ဆိုးရွားသောသက်ရောက်မှုများနှင့် ပတ်သက်. ရုပ်သံစီးရီးဖြန့်ချိခဲ့သည်။ ဒါပေမယ့်အန္တရာယ်ရှိတဲ့ဆေးတကယ်ရသနည်း ခန္ဓာကိုယ်သို့မဟုတ်သူတို့ကို၏အသုံးပြုမှုကိုမှထိခိုက်မှုမုန့်ကိုပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းကိုမှာဖြစ်လိမ့်မည်, ကြှနျုပျတို့သညျဤဆောင်းပါးအတွက်ကိုဖုံးလွှမ်းလိမ့်မယ်။ ဤတွင်ကျနော်တို့အရာစားတော်ဝန်ရဲ့သောတဆေးနှင့်မည်သို့တစ်ဦးအသုံးဝင်သောဖုတ်တစ်ခုကအခြားရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်သတိပြုပါ တဆေးမပါသောမုန့်ကို အိမ်မှာ။

တဆေးကဘာလဲ?

တဆေး - 1500 tysyach ပါဝင်သည်ဟုအဖွဲ့တစ်ဖွဲ့ unicellular မှို အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းများထဲတွင်ကြွယ်ဝသောအရည်များနှင့် semiliquid မီဒီယာအတည်ဖြစ်သည်။ သဘာဝမှာတော့သူတို့ကျယ်ပြန့်ဖြစ်ကြပြီးမကြာခဏအသီးနှင့်အသီး၏မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာသကြားပါဝင်သောမြေဆီလွှာကိုလှည့်ပတ်နေထိုင်ကြသည်။ တဆေးပင်အောက်စီဂျင်မပါဘဲအသက်ရှင်နေထိုင်နိုင်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောပတ်ဝန်းကျင်မှာတော့သူတို့တက်ကြွစွာအရက်သေစာများလွှတ်ပေးရေးနှင့်အတူကစော်ဖောက်ခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုဖြစ်ပေါ်စေကြောင်းဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုစုပ်ယူမှစတင်။

လူအပေါင်းတို့၏တစ်ဦးကအင်္ဂါရပ် သောတဆေးသည် မျိုးပွါး၏သူတို့ရဲ့မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်မှုနှုန်းဖြစ်ပါသည်။ အားလုံး Single-cell သက်ရှိလိုပဲ, သူတို့ကဟင်းသီးဟင်းရွက်, ထိုဆဲလ်ဌာနခွဲဖြစ်ပါသည်မျိုးပွား။ သို့သော်အချို့ကိစ္စများတွင်, macroscopic ထွက်အလောင်းတွေဖွဲ့စည်းလို့ရပါတယ်။

တဆေးမွေးမြူရေး၏နည်းလမ်းအပါအဝင်ခိုင်ခိုင်လုံလုံတဲ့အရေအတွက်, အပေါ်အမြင်များသို့ခွဲခြားထားတယ်။ သူတို့ကကျယ်ပြန့်ဖုတ်, စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်, စပျစ်ရည်ကိုချမှတ်ခြင်းမှာအသုံးပြုတဲ့, ဒါကြောင့်အပေါ် .. တချို့ကမှိုရောဂါဖြစ်ပွားစေသောသက်ရောက်မှုရှိသည်, အခွင့်အရေးယူသောတဆေးကိုခန္ဓာကိုယ်များအတွက်အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်သက်သေပြလျက်ရှိသည်။ ဒါဟာဘာလဲ?

ခန္ဓာကိုယ်ပေါ်မှာအကျိုးသက်ရောက်မှု

မျိုချမိပါတဲ့အခါမှာတဆေးအတွက်များပြားစတင် , ဂျီဩမေတြီတိုးတက်မှု အားဖြင့်အချဉ်ပေါက်နေစဉ်အတွင်းအားလုံးအစာခြေအင်္ဂါအစိတ်အပိုင်းများကိုဖြို။

ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့တဆေးကိုအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုကဘာလဲ:

• ပုပ်ဖြင့်လိုက်ပါသွားကစော်ဖောက်ခြင်း, သောပျက်စီးအူနံရံများကိုတဆင့်ထိုအသွေးထိုးဖောက်မှုသို့အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်သေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိတွေအတွက်ကျေးဇူးအလျှင်းမပြုဘဲပတ်ဝန်းကျင်ဖြစ်၏
• ခန္ဓာကိုယ်ကနေအဆိပ်ဖယ်ရှားခြင်း၏ပြီးစိတ်ပျက်ဖြစ်စဉ်ကို;
• ဘက်တီးရီးယားကနေမူးယစ်ထုတ်ကုန်ဆက်လက်;
• အကာအကွယ်များနှင့်အူလမ်းကြောင်းအစာခြေလုပ်ငန်းဆောင်တာလျှော့ချ,
• ဝမ်းချုပ်ခြင်း, ကျောက်ကပ်, သည်းခြေကျောက်များနှင့်အသည်းအတွက်ဖွဲ့စည်းခဲ့သဲခဲပေါ်ပေါက်ပါတယ်။

ကိုယ်ခန္ဓာကိုမှတဆေးကိုထိခိုက်မှုသိသာသည်။ ဒါပေမယ့်ဘယ်လိုမြင့်သောဤအ unicellular မှိုခန္ဓာကိုယ်ဆောင်ကြဉ်းသောအကျိုးအတွက်?

တဆေးကို: ကိုခန္ဓာကိုယ်မှထိခိုက်မှုသို့မဟုတ်အသုံးပြုခြင်း

မကြာသေးမီကတိုင်အောင်တဆေးကိုကိုယ်ခန္ဓာအဘို့ကောင်းသောကြောင်းထင်ခဲ့သည်။ သူတို့ကပရိုတိန်းဓာတ်, ဗီတာမင် B ကအမျိုးမျိုးအက်ဆစ်, အရေးကြီးသောဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ပမာဏပါဝင်ပါတယ်။ Colitis နှင့် gastritis, သွေးအားနည်း, မြင့်မားသောလက်စထရော, ဆရာဝန်တွေဆေးအကြံပြုခဲ့သည်။ မွေးမြူရေးမှို၏ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုများနှင့်ထပ်မံလေ့လာမကြာမီ၎င်းတို့၏အသုံးပြုမှု၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုတိုက်ရိုက်အချိုးကျသက်သေပြခဲ့သည်။

အဆိုပါအရာတက်ကြွစွာမျိုးပွါးအတွက်မျိုချမိသည့်အခါတဆေးကိုဘောဇဉ်အတူပါလာသမျှသောအကျိုးရှိသောဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်တွေနဲ့ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အစာစားခြင်း start သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ ဒါဟာနောက်ထပ်ရှားပါးမှုနှင့်မှဦးဆောင်သောပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးကသူတို့ကိုမခံမယူသည်ဟုဆိုလိုသည် ခန္ဓာကိုယ်တွေပျက်စီးမှု။ တဆေးကိုအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်တစ်ခုသက်ရှိရှိမရှိအကဲဖြတ်မှာတော့အကောင့်သို့၎င်းတို့၏အမြင်များ (စားတော်ဝန်၏အစပျစ်ရည်, နို့, ဘီယာ) ယူသင့်ပါတယ်။ ကိုယ်ခန္ဓာကိုမှအများဆုံးအန္တရာယ်ရှိသောအပေါငျးတို့သမျိုးပေါင်းတွေထဲမှာဖုတ်သို့မဟုတ် thermophilic နေကြသည်။

ရောဂါဖြစ်ပွားစေသောတဆေး

တဆေးအချို့အမျိုးအစားများကိုအန္တရာယ်ရောဂါများ immunocompromised ပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, မှို candida ပုံမှန်သစ်ပင်ပန်းမန်များအစိတ်အပိုင်းများဖြစ်ကြသည်။ သို့သော်စိတ်ဒဏ်ရာ, ခွဲစိတ်, ဒါမှမဟုတ်လူ့ကိုယ်ခံစွမ်းအားလျှောက်လျော့နည်းအတွက်ပဋိဇီဝဆေး၏တာရှညျအသုံးပြုမှု၏ရလဒ်အဖြစ်, တဆေးကိုသက်ရှိအပေါ်အပျက်သဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ မှိုအတော်လေးအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်သည့် candidiasis ရောဂါ, ဖြစ်ပေါ်စေပြင်းပြင်းထန်ထန်ကြီးထွားဖို့စတင်။

вред дрожжей для организма человека в случае заболевания криптококкозом, фолликулитом и себорейным дерматитом. အဘယ်သူမျှမလျော့နည်းအစွမ်းထက်ရောဂါ cryptococcosis, folliculitis နှင့် seborrheic dermatitis ကို၏အမှု၌လူ့ခန္ဓာကိုယ်မှထိခိုက်ပျက်စီးမှုတဆေးဖြစ်ပါတယ်။ ကျန်းမာခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာအဲဒီတူညီတဲ့မှိုသူ့ဟာသူကိုထင်ရှားစွာပြပါဘူးနိုင်ပါတယ်။

စားတော်ဝန်ရဲ့တဆေး

စားတော်ဝန်ရဲ့တဆေး Saccharomyces အသုံးပြု. ပေါင်မုန့်အောင်သည်။ မှို၏အင်္ဂါရပ်ကိုသူတို့ကစော်ဖောက်ခြင်းစဉ်အတွင်းကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုက်ဓာတ်ငွေ့ excrete သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ တိကျစွာဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒီမုန့်စိမ်း၏, မုန့်ဖုတ်တဲ့ဝိသေသရေမြှုပ်ကဲ့သို့သောဖွဲ့စည်းပုံရှိပါတယ်ပြီးနောက်ကောင်းစွာနဲ့ပေါင်မုန့်ကြီးပြင်း, သူတို့ကိုအပေါ်အခြေခံပြီး kneaded ။ တဆေးရည်-based ထုတ်လုပ်ပြီးလတ်ဆတ်ပြီးခြောက်သွေ့ (ဖိ) ပုံစံအတွက်ရရှိနိုင်ပါသည်။

လူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်တဆေး၏အကျိုးသက်ရောက်မှုရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဗီတာမင်များ၏ရင်းမြစ်ဖြစ်သောကြောင့်သူတို့ကိုထောက်ခံသူတွေ, သက်ရှိများအတွက်သောမှိုအသုံးဝင်သောပြောကြပါတယ်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်တဆေးကိုဆန့်ကျင်သည့်အဝင်ဗီတာမင်အတူတူပင်မှိုများကစားသုံးဖြစ်ကြောင်းငြင်းခုန်။ သိသိသာသာခန္ဓာကိုယ်တိုးအတွက်ရလဒ်အဖြစ်ကောင်းသောအရာမခန္ဓာကိုယ်အရမနှင့်မှို၏ပမာဏ။

စားတော်ဝန်ရဲ့တဆေး၏အန္တရာယ်ကဘာလဲ?

စားတော်ဝန်ရဲ့သောတဆေးသည်အရာခပ်သိမ်းဆရာဝန်များနှင့်စာအာဟာရပညာရှင်တွေသူတို့ခန္ဓာကိုယ်နီးပါးမဆောင်ခဲ့ပါဘူးဖြစ်ပါသည်အတှကျအကြိုးကြောင်းသဘောတူသည်။ သူတို့ထဲကတချို့ကခန္ဓာကိုယ်မှအလွန်အန္တရာယ်ရှိသော Saccharomyces ချေါပွီးတဆေးပါသောမုန့်ကိုအသုံးပြုမှုကိုစွန့်ခွာရန်အကြံပေးခဲ့သည်။

သက်ရှိများစားတော်ဝန်ရဲ့တဆေးကိုမှထိခိုက်မှုအောက်ပါဖြစ်ပါသည်:

• အူ microflora နှောင့်အယှက်များနှင့်အူသိမ်အတွင်းရှိ putrefaction ကိုစတင်ပါ။ ရလဒ်အဖြစ်အပေါငျးတို့သအသုံးဝင်သောဘက်တီးရီးယားဦးသေဆုံးနေကြပါတယ်, ကိုယ်ခံစွမ်းအားအတွက်ကျဆင်းခြင်းလည်းမရှိ, dysbiosis သည်ရှိ၏,
• ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်အက်ဆစ်-အခြေစိုက်စခန်းချိန်ခွင်လျှာနှောင့်အယှက်။ တစ်အက်ဆစ်ပတ်ဝန်းကျင်၏ဖွဲ့စည်းခြင်း၏ရလဒ်အဖြစ်ချုပ်, gastritis နှင့်အနာပျေါပေါကျ;
• ဖန်းဂတ်စ်သစ်ပင်ပန်းမန်များမျက်မှောက်၌ထိုအသွေးကိုပြောင်းလဲနှင့်သိသိသာသာခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာကယ်လ်စီယမ်ပမာဏကိုလျော့ကျ;
• သူတို့မိုးသည်းထန်စွာသတ္တုနှင့်အန္တရာယ်ရှိသောဓာတုပစ္စည်းလဲကျအတုတဆေးထုတ်လုပ်မှုအတွက်ရရှိလာတဲ့;
• တစ်ခုကပုံမှန်မဟုတ်တဲ့သွေးစီးဆင်းမှု, သွေးခဲကိုဖွဲ့စည်းခဲ့ကြပြီ
• ကွဲပြားခြားနားသောကိုယ်တွင်းအင်္ဂါနှင့်လူ့စနစ်များအတွက်ကင်ဆာကျိတ်၏ဖွဲ့စည်းခြင်းဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြ။

thermophilic တဆေး - ဖုတ်မှိုအခြားအမည်ရှိသည်။ မုန့်ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ဤမှို၏သက်ရှိမှထိခိုက်မှုအငြင်းပွားဖွယ်ရာသိပ္ပံပညာရှင်များနှင့်ချုပ်ထားတဲ့ဘာသာရပ်ဖြစ်တယ်။ မကြာသေးမှီကလတ်ဆတ်တဲ့သူတို့ကိုစားသုံးတဲ့အခါမှာတဆေးကိုခန္ဓာကိုယ်မှအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်ဖြစ်နိုင်သည်ကိုသဘောတူသည်။ ဒါပေမယ့်မုန့်အစအနပြည်တွင်းရေးအပူချိန်ဖုတ်တဲ့အခါမှာ 98 ဒီဂရီအထိရောက်ရှိခဲ့ပါသည်။ ထိုကဲ့သို့သောအခြေအနေများတွင် thermophilic တဆေးကိုသတ်ပစ်နေကြသည်။ သိပ္ပံပညာရှင်များလည်းပစ္စုပ္ပန်အခြေအနေများအတွက်ထုတ်လုပ်တဆေးကိုအသက်ရှင်နှင့်ဖွံ့ဖြိုးတောင်မှ 500 ဒီဂရီမှာနိုငျကွောငျးသကျသပွေဖို့ကြိုးစားနေကြတယ်။ သူတို့ကပေါင်မုန့်နှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်ရိုက်ထည့်ပါနှင့်အူလမ်းကြောင်း microflora နှင့်အခြားအလောင်းတွေ၏လုပျငနျးနှောင့်အယှက်။

ဘရူရဲ့တဆေး

ဘရူရဲ့တဆေးကိုမုယောစပါး Malt နှင့် hops ကျေးဇူးတင်ကြီးထွားများပြားကြောင်းမှိုဖြစ်ကြသည်။ သူတို့စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုမရှိမဖြစ်အစိတ်အပိုင်းဖြစ်ကြသည်။ အထက်ပိုင်းနှင့်အောက်ပိုင်းဘရူရဲ့တဆေးအကြားခွဲခြား။

မှို၏ဤမျိုးစိတ်များ၏ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှု, သိပ္ပံပညာရှင်များအဆိုအရ, ကုသခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာဘရူရဲ့တဆေးကိုလူသိများသိပ္ပံအမိုင်နိုအက်ဆစ်, ရှိသမျှဗီတာမင် B က, ပရိုတိန်း, ဖက်တီးအက်ဆစ်ပမာဏ, ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နီးပါးတစ်ခုလုံးကို set ကိုဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ရေးစပ်နေကြသည်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီဘရူရဲ့တဆေးမှကျေးဇူးတင်ပါသည်ရှည်လျားကိုယ်ခံစွမ်းအားမြှင့်တင်ရန်တဲ့အစားအသောက်ဖြည့်စွက်အဖြစ်အသုံးပြုခဲ့ကြ, ကနျြးမာရေးနဲ့သုခချမ်းသာတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်။

အဆိုပါကိတ်မုန့်ခြင်းမှဘရူရဲ့တဆေးမတူဘဲ

လူ့ခန္ဓာကိုယ်တွင်ကွဲပြားခြားနားသောတဆေးမျိုးစိတ် differential ကိုသက်ရောက်မှုရှိသည်။ ပေါင်မုန့်များထုတ်လုပ်ရာတွင်အသုံးပြုလျက်ရှိသောသူတို့ကိုဆန့်ကျင်အဖြစ်အကျိုးရှိသောသက်ရှိများအတွက်အမှန်စင်စစ်ဘရူရဲ့တဆေးကို။

တဆေးကိုဤနှစ်မျိုးအကြားကွာခြားချက်ရှိပါသည်:

1. ဘရူရဲ့တဆေးကိုမြင့်မားတဲ့အပူချိန်မှာသေဆုံးပြီးကတည်းက, မုန့်ဖုတ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်မဟုတ်။
2. ဤအမှို၏စိုက်ပျိုးမှုလုံးဝကွဲပြားခြားနားသောနည်းပညာ။
3. ဘရူရဲ့တဆေးအများအပြားရောဂါများကိုကုသရာတွင်အသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။

ဘရူရဲ့တဆေးကိုခန္ဓာကိုယ်မှအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်နေကြသနည်း

အသုံးဝင်သော ဘရူရဲ့တဆေးကို တစ်ဦးအထူးသဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်မှထိခိုက်မဆောင်ခဲ့ပါဘူး။ သို့သော်သူတို့ကလျင်မြန်စွာကိုယ်အလေးချိန်အထောက်အကူပြုဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့အဝလွန်နေသူလူများအတွက်သုံးစွဲဖို့အကြံပြုကြသည်မဟုတ်။ пивные дрожжи. ဖော၏အသွင်အပြင်များအပြင်လည်းဘရူရဲ့တဆေးများတွင်ပါဝင်ပတ်သက်နိုင်ပါသည်။ အဆိုပါဂေါက်အတွက်ခန္ဓာကိုယ်နဲ့ကျောက်ကပ်ဆိုင်ရာရောဂါများအပေါ်၎င်းတို့၏သက်ရောက်မှုသိသိသာသာအနုတ်လက္ခဏာဖြစ်နိုင်သည်။

အဆိုပါအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းဘရူရဲ့တဆေးတွင်တစ်ခုသာအပြုသဘောသက်ရောက်မှုရှိသည်နှင့်, စားတော်ဝန်နှင့်မတူဘဲထိခိုက်မှုမဆောင်ခဲ့ပါဘူး။

ခန္ဓာကိုယ်ကနေတဆေးကိုရောက်စေဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

၎င်းတို့၏ကျန်းမာရေးနှင့်ပတ်သက်ပြီးအလေးအနက်ထားစိုးရိမ်ပူပန်နေသောလူများ, သူ့ကိုယ်ခန္ဓာ၏တဆေးကိုရောက်စေဖို့မဆိုကိုင်တွယ်သွားဖို့အဆင်သင့်ရှိပါတယ်။ ဒါပေမယ့်တကယ်တော့အဲဒါကိုပထမတစ်ချက်မှာထင်ထက်အများကြီးပိုလွယ်ပါတယ်။

ကိုယ်ခန္ဓာအဘို့တဆေးကိုထိခိုက်မှုသတိပြုမိကြသည်သောသူတို့အဘို့, ကတဆေးမဲ့ဖို့ရိုးရာမုန့်ကိုအသုံးပြုခြင်းကနေယုတ္တိအကူးအပြောင်းဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒီနေ့မိမိတို့ကိုယ်ပိုင် Bakeries နှင့်အတူအပေါငျးတို့သကြီးမားတဲ့စူပါမားကက်ကမ်းလှမ်းနှင့်အတော်လေးရေပန်းစားသည်။ ပေါင်မုန့်ဒီမျိုးစိတ်နေ့တိုင်း ပို. ပို. ရှိပါသည်။

ခဏအကြာတွင်၏ငြင်းပယ်ခံရပြီးနောက်တဆေးပါသောမုန့်သောသူသည်အူရဲ့ပုံမှန်အလုပ်သတိပွုမိနှင့်တဖြည်းဖြည်းခန္ဓာကိုယ်မှအဆိပ်သန့်ရှင်းရေးပြုလုပ်ကျန်းမာရေးပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။ ပြင်ပမှာမိတ်ကပ်ရတဲ့မပါဘဲလူ့ခန္ဓာကိုယ်၌တဆေးမသေနဲ့တဖြည်းဖြည်း output ကိုဖြစ်ကိုစတင်။ အူလမ်းကြောင်း microflora နှင့် probiotics အကူအညီနဲ့၏အစောပိုင်းပြန်လည်နာလန်ထူ။

အခြားရွေးချယ်စရာစားတော်ဝန်ရဲ့တဆေး

တဆေးမဲ့မုန့်ကိုလုံခြုံစိတ်ချစွာတဆေးကိုတစ်ဦးအသုံးဝင်သောအခြားရွေးချယ်စရာဟုခေါ်တွင်စေနိုငျသောတဆေးကိုမှပြင်ဆင်ထားသည်။ ထိုအပင်ကိုပို, လူ့ခန္ဓာကိုယ်ဖို့အန္တရာယ်တဆေးအကြောင်းကို သိ. သူတို့ရဲ့ကျန်းမာရေးကိုဂရုစိုက်တဲ့သူတိုင်းလူတစ်ဦးကိုပြင်ဆင်ရမည်ဖြစ်သည်။

တဆေးအများအပြားမျိုးရှိပါတယ်: ကောက်မုန့်ညက်နှင့်အခြားသူများထံမှ, hops ၏အခြေခံပေါ်မှာကောက်ခုန်။ hops ၏စာရွက်အသုံးဝင်သောချဉ်ပေါက်အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်ပါသည်:

1. ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာရေ 2 ခွက်ပြုတ်။
2. ခြောက်သွေ့ hops ၏ရေ 1 ခွက်ထဲသို့လောင်းအနာစိမ်းစေခြင်းငှါငါနှင့်အလတ်စားအပူပေါ် 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
3. , အပူမှဖယ်ရှားရန်အခန်းအပူချိန်ဖို့အေးမြစင်ကြယ်ဖန်အိုးတလုံးထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ ထို့နောက်ဟင်းရည်သကြားတစ်ဇွန်းနဲ့မြေတပြင်လုံးဂျုံမုန့်ညက်၏ထက်ဝက်ခွက်ထည့်ပါ။
4. 24 နာရီကြာတဲ့ပူနွေးတဲ့အရပ်ဌာန၌အိုးတလုံးထားပါ။ ဤအချိန်အတောအတွင်းတဆေးကိုထက်ဝက်အားဖြင့် volume ထဲမှာကြီးထွားသင့်ပါတယ်။

ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ Store ကအခါအားလျော်စွာက update များကိုတဆေးဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ကျန်းမာသန်စွမ်းသောမုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အိမ်မှာတဆေးမဲ့မုန့်ကိုပြင်ဆင်ထားရန်အောက်ပါစာရွက်မှလိုက်နာရန်လိုအပ်သောသည်:

1. လတ်ဆတ်တဲ့ဘီယာအရက်ချက်, updated တဆေး (2 tbsp ။ Spoon), ရေဖန်ခွက်, လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား, သကြားနဲ့မုန့်ညက်ဖန်ဇွန်းပြင်ဆင်ပါ။ ဂျုံသို့မဟုတ်ကောက်နှင့်အတူ (50 မှ 50%) ဂျုံမုန့်ညက် (100%) ယူနိုင်သလား
2. နာရီပေါင်းများစွာ (2 10) အတွက်တဲ့ပူနွေးတဲ့အရပ်ဌာန၌မြှုပ်ထားလေ၏။
3. မုန့်စိမ်းသင့်လျော်သည်နှင့်တပြိုင်နက်ကမုန့်ညက်တစ်ဦးအပိုဆောင်း 1-2 ခွက်ထည့်ပါ။ အတိအကျပမာဏကိုမုန့်ညက်အရည်အသွေးပေါ်မူတည်ပါလိမ့်မယ်။
4. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့် greased တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်စိမ်းကိုထုတ်နေ၏။ 6-12 နာရီ (ဘက်ထရီအနီးသင်သည်တတ်နိုင်) ကပူနွေးတဲ့အရပ်ဌာန၌ပုံစံထားပါ။ ဤအချိန်ကာလအတွင်းစမ်းသပ်အသံအတိုးအကျယ် 1.5-2 ဆတိုးမြှင့်သင့်ပါတယ်။
5. 10 မိနစ်အများဆုံးအပူချိန်ဖို့ပူမီးဖိုတဖို၌ရှိသောမုန့်ဖုတ်။ ထို့နောက်အပူပိတ်ထားသည်နှင့်ပေါင်မုန့်အဆင်သင့်အထိနွေးမီးဖိုတဖို၌လာသည်။

ထိုမုန့်ကိုစားခြင်း, သင်မျှော်မှန်းထားနိုင်ပါတယ်သက်ရှိများစားတော်ဝန်ရဲ့တဆေးဖို့အန္တရာယ်စိုးရိမ်ရပ်တန့်ပါလိမ့်မယ်။ sourdough-hop အပေါ်ဖုတ်တဆေးမဲ့မုန့်, လူအပေါင်းတို့သည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်, ဘိုဟိုက်ဒရိတ်, ဖိုင်ဘာ, ဗီတာမင် B က, သတ္တုဓာတ်နဲ့ဒြပ်စင်ခြေရာကောက်ပါရှိသည်။ ထိုသို့သောမုန့်ဖုတ်သည့် hop အစွမ်းထက်မတည်ငြိမ်သောထုတ်လုပ်မှုနေသောမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီ, ပမာဏပါဝင်ပါတယ်ကတည်းကမွှားဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်, အချိန်ကြာမြင့်စွာဟောင်းနွမ်းမရပါဘူး။

နိဂုံးချုပ်

၏ထွန်းကတည်းက အဆိုပါ thermophilic တဆေး, အလောင်းတော်ကိုအပေါ်၎င်းတို့၏သက်ရောက်မှုသတိထားသုတေသနကြုံတွေ့နေရသည်။ дрожжей для организма. ကွဲပြားခြားနားသောအချိန်များတွင်ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှသိပ္ပံပညာရှင်များသည်တဆေးကိုသက်ရှိအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်သက်သေပြလျက်ရှိသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်လူအတော်များများမှတဆေးမပါသောမုန့်ကိုအသုံးပြုမှုကိုရောဂါဗေဒ၏နံပါတ်ဖယ်ရှားပစ်ရကူညီပေးခဲ့သည်။ တိုးတက်လာသောကျန်းမာရေး၎င်းတို့၏စားသောက်ပြောင်းလဲသွားတယ်သူတွေကိုပိုပြီးထက် 70% ခံစားခဲ့ရသည်။ အဲဒါကိုအရှုံးမပေးဖို့ဖြစ်နိုင်ခြေများနှင့်လိုအပ်နေချိန်မှာဒီတော့အကုသိုလ်မုန့်ကိုစားခြင်းအားဖြင့်နေ့စဉ်အခြေခံပေါ်မှာသင့်ခန္ဓာကိုယ်အစွမ်းသတ္တိကိုမခံစားရဘူး။ အထူးသဖြင့်တစ်ဦး thermophilic တဆေးကိုတစ်ဦးကိုခံထိုက်သောသူကအခြားရွေးချယ်စရာရှိကွောငျး။