တရုတ်, ကိုးရီးယား, နဲ့အီတလီမှာရှိတဲ့ဟင်းချက်သုပ် Funchoza

ရုရှားနိုင်ငံ Funchoza အတွက်ကစီဓါတ်ကနေဖန်ဆင်းတော်ဆန်ခေါက်ဆွဲနှင့်ခေါက်ဆွဲခေါ်ခဲ့သည်။ ဆန်ခေါက်ဆွဲ ကြွက်ကြွက်ဆူနှင့်အတူအဖြူရောင်ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်စီဓါတ်ပါနီးပါးပွင့်လင်းဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်တခါတရံတွင် "ဖန်ခေါက်ဆွဲ" ဟုခေါ်သည်။

Funchoza ၏အခြေခံတွင်တစ်ဦးမတူညီကြအစားအစာပြင်ဆင်လော့။ ဤသည်ပူပြင်းခြင်းနှင့်မုန်ကျွန်တော်တို့ရဲ့စားဖိုမှူးသုပ် Funchoza နှင့်အတူအထူးသဖြင့်လူကြိုက်များ။

ငါမသေးငယ်တဲ့အတိုင်းအတာအတွင်းချောပန်းကန်၏အရသာကိုအဆိုပါဝယ်ယူစီဓါတ်ခေါက်ဆွဲ၏အရည်အသွေးအပေါ်မူတည်ပါလိမ့်မယ်ဟုပြောရပါမည်။ ဒါကြောင့်ကုန်ပစ္စည်းရွေးချယ်ရာတွင်အရောင်, အနံ့နှင့်သိပ်သည်းဆအာရုံစိုက်သင့်ပါတယ်။ အရည်အသွေးကောင်း Funchoza တစ် grayish Ting နှင့်အတူစဆိုင်သောကိရိယာတန်ဆာပလာလှပါတယ်။ Funchoza ကွဲပြားခြားနားသောအထူ၏နိုင်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်း, ကချိုးဖျက်ဖို့လွယ်ကူပါတယ်ကြောင်းကိုကွဲပြားခြားနားသောမခိုင်မြဲပုံ, ဖြစ်သင့်သည်။ ထိုကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ချည်ကစီဓါတ်ပါခေါက်ဆွဲကိုချိုးဖောက်မပါဘဲတင်နိုင်လျှင်, ဤထုတ်ကုန်များ၏ဝယ်ယူရာမှမှိုင်းကိုကြည့်ရှောင်ကြဉ်ရပါမည်။ ဒါ့အပြင်ထိုသို့ခေါက်ဆွဲ matted ကြည့်လျှင် Funcheza နှင့်အတူတစ်ဗူးဘေးဖယ်ထားဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ကောင်းသော Funchoza အခွံမာသီးတစ်အလင်းအနံ့ရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်ခေါက်ဆွဲကနေတချို့နိုင်ငံခြားအရသာမှကြွလာလျှင်, ထဲကအရသာအစားအစာများချက်ပြုတ်ကြပါဘူး။

ကျွန်တော်တစ်ဦးအရည်အသွေးမြင့်ကစီဓါတ်ခေါက်ဆွဲရှေးပါပွီပြီးတာနဲ့။ ကျနော်တို့စနစ်တကျပြုလုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရပါလိမ့်မယ်။ အဘယ်သူမျှမကိစ္စကိုသင်လုပ်ဖို့စီစဉ်နေကြတယ်ဆိုတာကိုပန်းကန်, Funcheza-အနာစိမ်း pre ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီအတှကျအကြှနျုပျတို့သလုံလုံလောက်လောက်အခွားပြီနောက်ဟင်း ယူ. ခေါက်ဆွဲတရာဂရမ်နှုန်းတဦးတည်းလီတာနှုန်းမှာရေပြန်လောင်း။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ရေလီတာနှုန်းဆားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတဇွန်းထည့်သွင်းရမည်ဖြစ်သည်။

Funchoza ကြိုးအထူပေါ် မူတည်. 3-4 မိနစ်ပြုတ်။ ဒါဟာသော်လည်း, သင်ကလုပ်ဖို့လိုတယ်, ခေါက်ဆွဲတွေဟာအစာကြေဖို့မအလွန်အရေးကြီးပါသည်နှင့်ပျော့ပျောင်းသောဖြစ်လာခဲ့သည်, ဒါပေမယ့် elastic နျြရစျ။ သငျသညျက၎င်း၏ကြွက်ကြွက်ဆူမှာမူလ "glomeruli" ၏ပုံစံကြွလာတော်မူသောပါးလွှာ Funcheza, ဝယ်ယူလိုလျှင်ဤနည်းလမ်းကိုသုံးနိုင်သည်။ လက်စွပ်အတွက်တက်ချည်ထားသော "glomerulus" ခေါက်ဆွဲရှည်လျားခိုင်မာတဲ့ချည်ရှောက်သွားခြင်းဖြစ်သည်။ ပြီးသားရေအနာဆိုးထားတဲ့ဒယ်အိုး၏ဗဟို, (ဆားနှင့်အဆီများနှင့်အတူဖြည့်ဆည်း) မှခေါက်ဆွဲချန်လှပ်သုံးမိနစ်ပြုတ်။ ထို့နောက်ချည်ကိုအသုံးပြုပြီးလျင်မြန်စွာ, ရေကိုကြှနျုပျတို့၏ "skein" retrieve တစ်ဦး colander ထဲမှာထားရေအေးလောင်း။ ထိုအခါ Funchoza တစ်ဦးပေါ်တွင်တင်ပြုတ် ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့ သည်ကောင်း (မေ့လျော့မပေး, သင်တန်း, ပထမဦးဆုံးချည်ကိုဖယ်ရှား) နှင့်တစ်ဦးသွေးဓားကို အသုံးပြု. ခုတ်ဖြတ်။

သုပ် Funchoza ချက်ပြုတ်နည်းများအမျိုးမျိုးဖြစ်နိုင်ပါတယ်ပြင်ဆင်ပါ။ ဥပမာအားဖြင့်, ရဲ့တရုတ်တစ်ဦးသုပ် Funchoza စေကြကုန်အံ့။ သုံးထုပ်မှာခေါက်ဆွဲသုံးချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, တစ်စုံ peeled မုန်လာဥတဝက်ရှည်သခွားသီးသုပ်အများအပြားကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ချက်ပြုတ်ဆီ, ရှလကာရည်ကို ယူ. ဓာတ်။

အထက်တွင်ဖော်ပြထားသကဲ့သို့ Funchoza ပြင်ဆင်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့ဖြတ်နေကြသည် ပါးလွှာရှည်လျား strips တွေ, ပြီးတော့ရေနံအတွက်သူတို့ကို passiruem ။ တစ်ဦး wok ဟုခေါ်သောအထူးဒယ်အိုးထဲမှာအဆင်ပြေ saute ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, သို့သော်, ထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများ၏မရှိခြင်းအတွက်, သင်ကပုံမှန်ဒယ်အိုးကိုသုံးနိုင်သည်။ Long ကကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကြောင့်၎င်းတို့သည်၎င်းတို့၏မူလအရောင်ကိုဆီးတားလေပြီအရေးကြီးသည်, မလိုအပ်ပါဘူး။

ပြင်းပြင်းထန်ထန်နှိုးဆော်နေစဉ်ထို့နောက်နှစျဦးမှမိနစ်အတူတကွဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ခေါက်ဆွဲနှင့်အပူမှကြေမွကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့သုပ်ငန်, အပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်ရှာလကာရည်ထည့်ပါ။

အဘယ်သို့ကိုရီးယား Funchoza ပြင်ဆင်ထားရန်? ဒီသုပ်၏ပြင်ဆင်မှု, ချက်ပြုတ်အတွက်ဝယ်ယူသို့မဟုတ်သင့်ကိုယ်ပိုင်လုပ်နိုင်သည့်တစ်ဦးအဆင်သင့်သရေစာ "ကိုးရီးယားအတွက်မုန်လာဥနီ," ၌တည်၏။ ကိုရီးယားချက်ပြုတ်နည်းသုပ် Funchoza, မြေပြင်အမဲသားကိုအသုံးပြုတဦးတည်းစဉ်းစားပါ, များစွာသောရှိပါတယ်။ မြေပြင်အမဲသားသုံးရာဂရမ် Funchoza နှစ်ရာဂရမ်အချောကိုရီးယားမုန်လာဥနီ၏နှစ်ရာငါးဆယ်ဂရမ်, တဦးတည်းရှည်လျားသခွားသီးသုပ်, မီးသီး၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုလိုအပ်ပါသည်။ တစ်ဦးကဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ငရုတ်ကောင်း (အနက်ရောင်နဲ့အနီရောင်), ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံနံ။

ကျဲပါးကြက်သွန်ကြော်လိုက်သည်ကို, ထို့နောက်ချက်ပြုတ်အမဲသားရာသီဆားနှင့်နံနံတိုင်အောင်နှင့်ကင်အမဲသားမှထည့်ပါ။ ဝက်အတွင်းသခွားသီးဖြတ်အလျားနှင့်ပါးလွှာသောဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်အနည်းငယ် prisalivaem လက်လွှတ်။

အနာစိမ်း Funchoza, အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့နှင့်တော်တော်ချောဖြတ်အဖြစ်။ အခုဆိုရင်ခွက် Funchoza, ကိုရီးယားမုန္လာဥနီ, သခွားသီး (စိတ်ဝင်စားဖွယ်ရာသီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်ခံရဖို့) နှင့်အဆင်သင့်-minced ကြက်သွန်နဲ့ရောမွှေပါ။ ရောနှောလိုချင်သောပြတ်သားဖို့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူသုပ်နှင့်ရာသီချက်ပြုတ်။ ကျနော်တို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း, ကအကြောင်းနှစ်ဆယ်မိနစ်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ဝတ်ပြုပေးပါ။ အလားတူပင်ကျွန်တော်တစ်ဦးသုပ် Funchoza ကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ အစားပါးလွှာ strips တွေဖြတ်ဖို့ Frostbitten လိုအပ်ကြောင်း၏ပုံစံဖြစ်သော minced ပိန်အမဲသား၏အသုံးပြုခြင်း။

ဒီမှာဖြစ်ပါတယ် စာရွက် Funchoza အီတလီ။ ပထမဦးစွာလေးဥ, Mayonnaise နှစ်ခုဇွန်းနှင့်မုန့်ညက်၏တူညီသောပမာဏ၏မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်နေ, pancakes ဖုတ်နှင့်အအေးသွင်းထားလေ၏။ ထိုအခါမှသာ strips တွေသို့သူတို့ကိုငါဖြတ်မည်။

ဤအတောအတွင်း Funchoza decoction နှင့်ထုသူကဖြတ်ပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားကစီဓါတ်ခေါက်ဆွဲပန်းကန်မှသုံးရာအသေး Cube သို့ဖြတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်ဂရမ်, တူညီတဲ့လိုက်သည်ကို Pickled (3-4 အပိုင်းပိုင်း) နှင့် minced ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ pancakes နှင့် Mayonnaise ၏ "ခေါက်ဆွဲ" vsyplem မွှေပေးပါ။ ဆားနှင့်အတူသုပ် unsalted ပုံရသည်လျှင်, ရာသီက။ သုပ်အဆင်သင့်ပါ!