ဒယ်အိုးအတွက်ကိတ်မုန့်ကိုပြင် - မီးဖိုရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးသောသူတို့အဘို့စာရွက်

ကျွန်ုပ်တို့၏အသက်တာ၌အိမ်ရှင်မများ၏လက်နက်တိုက်အတွင်းမီးဖိုကဲ့သို့သောအရေးပါသော tool ကို, မပါသောအခါကြိမ်ရှိပါတယ်။ အဆိုပါအဆောင်ထဲမှာစခန်း, ပြုပြင်ခြင်းနှင့်အသက်တာတစ်ဦးကခရီးစဉ်ကိုကမဖြစ်နိုင်တာကိုသင်လိုချင်တဲ့အရာချက်ပြုတ်စေနိုင်ပါတယ်။ တခါတရံဗူးခွံတွေနဲ့တစ်ဝှမ်းရှုပ်ထွေးချင်နှင့်တိုက်ခန်းထဲတွင်အပူချိန်မြှင့်ကြပါဘူး။ တချို့ကအိမ်ကလက်သမားဒယ်အိုးအတွက်ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ရန်အကြံပြုခဲ့သည်။

ဒါဟာအလွန်ရိုးရှင်းပြီးသည်နှင့်အချိန်အများကြီးယူမထားဘူး။ သင်တစ်ဦးချက်ပြုတ်ဖို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့လျှင် ဒယ်အိုးအတွက်ကိတ်မုန့်, စာရွက်မဆိုရှိနိုင်ပါသည်, သို့သော်မူအရအမြဲအတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်:

•ကိတ်မုန့်အဘို့မုန့်စိမ်း kneaded တော်တော်များများနှင့်အစိတ်အပိုင်းများ (တစ်ခါတစ်ရံမုန့်စိမ်းအရည်ဒယ်အိုးနှင့်တူသော pancake သို့သွန်းလောင်းနိုင်ပါသည်) သို့ခွဲခြားထားတယ်။

•ကိတ်မုန့်ကြော်ပူဒယ်အိုးတွင်, စီနှစ်ဖက်စလုံးတွင်အအေးဖြစ်ပါတယ်။ ချွန်ထက်သောဓါးအနားကိတ်မုန် aligned နေကြပါတယ်။

•ထိုမုန့်ကိုကြိုတင်ပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်ကိတ်မုန့်ပေါ်မှာပြန့်နှံ့နေပါတယ်။

•ယင်းကိတ်မုန့်နှင့်အတူအလှဆင်ထားသည် ချောကလက် icing နှင့်ခြစ်ချောကလက်, အခွံမာသီးများနှင့် အုန်းသီး, ချစ်ပ်အခြေအနေမျိုးကိတ်မုန့်ဒါမှမဟုတ်သင်ကြိုက်နှစ်သက်ဘာမှသို့ခြစ်သို့မဟုတ် mash န့်ကို။

ဒယ်အိုးအတွက်ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားပါ

စာရွက်:

•တစ်ဦးရောနှောဖို့ရေရေချိုးနှင့်နှင်တံကြက်ဥ (2-3 PCs ။ ), သကြား (ခွက်ကို) ထောပတ် (100 ဂရမ်) နှင့်ပျားရည် (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 100 ဂရမ်) ။

•ရှာလကာရည်ထဲမှာမီးမငြိမ်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, ရိုက်ထည့်ပါ။

•မုန့်ညက်ခန့် 3 ခွက်လောင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။

•အလေးချိန် 7-8 မိနစ်ရွှေအညိုရောင်ဖြစ်လာသည်နှင့်ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်ညက် (1.5 ခွက်) နဲ့ရောမွှေဖို့စားပွဲပေါ်တွင်တင်နိုင်ပါသည်။ လက်အားရန်ရပ်နားချောင်းကိုသည်အထိပွား။

•မုန့်ညက်စားပွဲ၌ပါးလွှာကိတ်မုန် unroll (အထူပေါ် မူတည်. 6 မှ 10 အလွှာကနေရှိသင့်) ။ လူအပေါင်းတို့သည်ကိတ်မုန့်ရန်သင့်ဒယ်အိုးများအတွက်သင့်လျော်သောအရွယ်အစားတစ်ပန်းကန်ကိုသုံးပါ, တူညီတဲ့အချင်းထွက်လှည့်။

•အကိတ်မုန့်ကိုမကြောင်းလက်ချောင်းများအခုလဲတစ်ပူဒယ်အိုးအပေါ်ကိတ်မုန့်ကိုထုတ် Lay "အတူတူပြေးလေ၏။ " ကြော်ကိတ်မုန့်။

•အရည်နေဆဲနွေး fluff မုန့်ကိတ်မုန့်ကိုသောက်သုံးခြင်းနှင့်ပဝါထားခဲ့ပါ, ဒါသူတို့စိမ်နှင့်ပျော့ပျောင်းဖြစ်လာသည်။

•တစ်စာရွက်အကောင်းဆုံးဒယ်အိုးအတွက်ကိတ်မုန့် fit သောမုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါ options နှစ်ခုထဲကသူတို့ကိုယ်သူတို့ကိုရွေးပါ။ ပထမဦးစွာရွေးချယ်မှု: အချဉ်မုန့် - သကြား 200 ဂရမ်နှင့်အတူ 600g ထူမုန့် Beat ။ ဒုတိယအမူကွဲ: နို့ဆီမုန့်နှင့်အတူ - ထောပတ် (250 ဂရမ်) ၏တစ်ဦး wad နှင့်အတူချိတ်ဆက်ဖို့နို့ဆီတဦးလုပ်နိုင်တဲ့။

•အခုတော့တစ်ဦးချင်းစီမုန့်ကိတ်မုန့်ပြန့်နှံ့နှင့်ကိတ်မုန့်ကိုစုဆောင်းပါ။

•ကကိုအလှဆင်ခြင်းနှင့်နေ့ချင်းညချင်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။

ဒယ်အိုးဒိန်ခဲအတွက်ကိတ်မုန့် - အရသာ

•ပထမ, မုန့်ပါစေ။ ကြိတ်ကြက်ဥနှင့်သကြား (ဖန်) ။

•မုန့်ညက် (3 ဇွန်း), vanilla Add နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်။

•လောင်းနို့ (500 ml ကို) နှင့်ထူဖို့အားနည်းနေမီးပေါ်မှာအလေးချိန်ကိုတင်ထားရမည်။ နှိုးဆော်ဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။

•အမုန့်ပန်းကန်ကနေဖယ်ရှားအအေးခွင့်ပြုခဲ့ thickens ပြီးနောက်။

•ပျော့ထောပတ်၏အအေးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ထားအပိုင်းပိုင်း (200 ဂရမ်) ခုနှစ်တွင်နှင့် whisk ။

•မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ပါ။ ဒယ်အိုးထဲမှာအရသာကိတ်မုန့်မရရန်, စာရွက်သင်တင်းကြပ်စွာထိန်းသိမ်းထားဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ (200 ဂရမ်) တစျဦးဥနဲ့သကြား (ခွက်ကို), နှင့် vanilla ဆိုဒါလက်ဖက်ရည်ဇွန်း (ငွိမျး) နဲ့ပေါင်းစပ်ခဲ့သည်။

•တဖြည်းဖြည်းနဲ့သိပ်အေးမုန့်ညက် (300 ဂရမ်) ထည့်တင်းကျပ်စွာသော့ပွငျ, ဒါပေမယ့်မဟုတ် အိမ်တွင်းဒိန်ခဲမုန့်စိမ်း။

•အပိုငျးပိုငျး (7-9 ကိတ်မုန့်) သို့မုန့်စိမ်း Divide နှင့်စားပွဲပေါ်တွင်ကျဲပါးထွက်လှိမ့်။

•တစ်ဦးချင်းစီမှာတော့တကိုယ်လုံးရောင်ဖို့မခက်ရင်းခွဖောက်, နှစ်ဖက်နှင့်အတူပူဒယ်အိုးကိတ်မုန့်ဖုတ်။

•အကိတ်မုန့်အအေးရပြီဆိုတာနဲ့တစ်ဦးမုန့်နှင့်အတူသူတို့ကိုတိုက် (ကိတ်မုန့်များ၏အနားချောမွေ့မဟုတ်ထွက်လှည့်လျှင်, သင်သည်ထိုသူတို့ကိုချုံ့နိုင်ပါတယ်) ။

•ချောကလက် icing ပြင်ဆင်ပါ။ ကိုကိုးအမှုန့်, သကြားနဲ့အချဉ်မုန့် (သို့မဟုတ်နို့) ရောထွေးဖြစ်ကြပြီးချက်ပြုတ်ဖို့မီးပေါ်မှာထားကြ၏။ စဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်နှင့်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါ glaze အအေးထားပြီးသောအခါ, သို့ထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းဝတ် (ကထွန်းလင်း glaze ရန်လိုအပ်ပါသည်) နှင့်လောင်း cheesecake ။

•ကိတ်မုန့်အခွံမာသီး, သကြားလုံးသို့မဟုတ်ခြစ် waffles ဖြန်း။

အဆိုပါ cheesecake များအတွက်ကောင်းစွာနို့ဆီပြုတ်နေတဲ့မုန့်လာသကဲ့သို့လာနိုငျသညျ။

သငျသညျဒယ်အိုး, ကြိုက်ခဲ့သည်မယ်လို့အမြန်စာရွက်နှင့်အခြားအိမ်ရှင်မအတွက်စမ်းသပ်နှင့်သင့်ကိုယ်ပိုင်ကိတ်မုန့်နှင့်အတူတက်လာနိုင်ပါတယ်။