ဒိန်ခဲနှင့်အတူမီးဖို၌အသား

လူအတော်များများဟာအသားကြော်ကိုကောင်းစွာအလုံအလောက်ယုံကြည်ပါတယ်, ထိုသို့အရသာဖြစ်လိမ့်မည်။ သို့သော်အသားချက်ပြုတ် - အထူးချဉ်းကပ်ရန်လိုအပ်ပါသည်သည့်အနုပညာဖြစ်ပါတယ်။ အမဲသားကို Overcook, ငါတို့ရှိသမျှသည်၎င်း၏ဂုဏ်သိက္ခာနှင့်မူရင်းအရသာရှုံးသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, အမဲသားပင်နာရီဝက်ပိုတစ်နာရီထက်ဖုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ တစ်ဦးကနွားငယ်သားတပြင်လုံးကိုတစ်နာရီဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ နှစ်ခုနီးပါးနာရီဖုတ်ကြက်သားနှင့်ကြက်ဆင် - 2 ဆပို! နေရာမှာဂုလည်းယေဘုယျအားဖြင့်သင်တို့ကိုချက်ပြုတ်ဘို့ 4 နာရီကိုယူပေမယ့်ကြက်သားပဲတစ်နာရီကျော်လှော်ဖြစ်ပါတယ်။ Piglet ကိုလည်းကြက်ဆင်အဖြစ်အချိန်ကြာမြင့်စွာပြင်ဆင်နေသည်။ ဝက်သားနဲ့ဂိမ်းနှစ်နာရီတက်သည်ကိုခူးလိမ့်မည်။ ဤတွင်ကွဲပြားခြားနားသောအသား grilling အပေါ်အချို့သောအကြံပေးချက်များဖြစ်ကြသည်။

ကြက်သို့မဟုတ်ဂိမ်းအမြဲတစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာချပြန်ထားရပါမည်။ အဆီအသားထောပတ်အရည်ကျိုပူရေ (ဟင်းရည်နိုင်) လောင်းနှင့်ပိုမိုကောင်းမွန်သောအမဲဆီခန်းခြောက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ တစ်ဦး appetizing အပေါ်ယံလွှာအောင်မြင်ရန်အလို့ငှာတဦးတည်းကောင်းသောနည်းလမ်းကိုသုံးရန်လိုအပ်သည်: ချက်ပြုတ်ကြက်ညင်ညင်သာသာရေခဲရေကိုလောင်း။

ကျနော်တို့မကြာခဏအသားများအတွက်အမျိုးမျိုးသော options များ panirovok ၏ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်တွေ့မြင်ပေမယ့်အမြဲအညီအမျှ crackers ဖြန့်ဝေဖို့မရကြဘူး။ crackers ပြိုလဲသွားပြီ, အမဲသားပေါ်မှာကောင်းတဲ့ရွှေအညိုရောင်ပြုမိသောကြောင့်အသားများအပိုင်းပိုင်းလှိမ့်မှလိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, မုန့်ညက်အတွက်ပထမဦးဆုံး, ထို့နောက်ကြက်ဥနှင့်ပြီးသား breaded အဆုံးချောဆီဘူး။ ဒီနည်းပညာလည်းငါးမှလျှောက်ထားနိုင်ပါသည်။ အသားကိုကြိုတင်စိမ်, ပြီးတော့ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ သို့သော် marinated ဝက်သားလည်းတင်းကျပ်စွာနုကြက်သားဖြစ်လာစေခြင်းငှါသတိရပါ။ အသား၏အရည်ရွှမ်းကိုထိန်းသိမ်းနိုင်ဖို့အတွက်ကမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ် တင်. အပြီးဆားနယ်ရပါမည်။ ငှက်အနည်းငယ်အမွှေးအကြိုင်ကလျှင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်နှင့်အတူပင် juicier ဖြစ်လာ, ဒါမှမဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာ overdo ဖို့မအရေးကြီးသောပါ! ဒီမှာမီးဖိုတဖို၌အရည်ရွှမ်းအမဲသားကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုပေါ်အချို့သောချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ကြ၏။

မီးဖို၌အမဲသားကို ဒိန်ခဲနှင့်အတူ

700g ဝက်သား, 200g: ဤဟင်းစေရန်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပါတယ် ခက်ဒိန်ခဲ၏, အသား 1 ပန်းသီး, မုန်ညင်း, နံ့သာများနှင့်ရာသီ

အစိုင်အခဲအပိုင်းအစသို့မဟုတ်လိုက်သည်ကိုပွတ်နံ့သာမျိုး, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား။ တစ်ဦး preheated မီးဖိုတဖို၌ချက်ချင်းထားပါ။ မီးဖုတ်ထားသောအသား အရပြုလုပ်အပေါ်ဖြတ်တောက်မှုပါစေ။ ဒိန်ခဲချပ်မုန်ညင်းဆီထည့်ခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာသည်ဤခွဲစိတ်သို့သူတို့ကိုငါထည့်ပါ။ ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်က Apple ခွံ။ ထိပ်ပေါ်မှာခြင်းနှင့်အနားပတ်လည်ရှိအသားပေါ်ပန်းသီးချပ်ထားပါ။ အချို့သောအချိန်များအတွက်မီးဖိုတဖို၌ထားတော်မူ၏။ အဲဒီဒိန်ခဲအဆင်သင့်နှင့်အတူမီးဖို၌ရှိသမျှသောအသားပဲ!

ကင်ခါးကို

ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်: ခါးကို - 1 ကီလိုဂရမ်ကြက်သွန်နီ - 2 PCs, ဒိန်ခဲမျိုးပေါင်း - အကြောင်းကို 300g, သုံးသံပုရာ, Mayonnaise, ရာသီအသား, ဆား / ငရုတ်ကောင်း၏ထက်ဝက်ခွက်။

ပျော့ဖတ်တစ်ခုရိုင်းအခြေစိုက်စခန်း (1 စင်တီမီတာ) စွန့်ခွာရန်အမကုန်မီ longitudinal ဖြတ်တောက်မှုမဟုတ်စေ။ ချပ်သို့ဖြတ်သံပုရာခွံ။ ကြက်သွန်နီကိုလည်းအခွံနှင့်ခုတ်ဖြစ်ကြသည်။ ဒိန်ခဲ - အချပ်။ အဆိုပါဖြတ်တောက်မှုခွက်ကိုကြက်သွန်, ဒိန်ခဲနှင့်သံပုရာတစ်ဦးအချပ်ပေါ်မှာဖြည့်စွက်ရမည်ဖြစ်သည်။ ကျပ်ခါးကိုတင်းကျပ်စွာတစ်ဦးချည်ကြိုးနဲ့တုတ်ရပါမည်။ ထို့နောက်သူမ၏နံ့သာမျိုး, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, Mayonnaise နှင့်အတူဖြီးပွတ်ပေးပါ။ ယခုတွင်သင်သည်နိုင်ပါတယ် အမဲသားကိုဖုတ် ဒိန်ခဲနှင့်အတူမီးဖို၌။ မီးဖို 190 ဒီဂရီမှာဖွင့်ထားရမည်ဖြစ်သည်။ မုန့်ဖုတ် - 1:00 ။ တစ်ဦးချည်တင်ပြတဲ့အခါမှာဖယ်ရှားခြင်းနှင့်လှပသောပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်ရမည်ဖြစ်သည်။ တစ်ဘက်ပန်းကန်သင့်လျော်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်အဖြစ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီဒိန်ခဲနှင့်အတူမီးဖို၌အသားစိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင်သင့်ပါတယ်။

အမဲသားကင် ဒိန်ခဲနှင့်အတူ

ကျနော်တို့လိုအပ်ပါလိမ့်မည်: အမဲသား - 1 ကီလိုဂရမ်, ဒတျချြဒိန်ခဲ - 350g, 5 ဇွန်း Mayonnaise, ကြက်သွန်နီ - 2 အကြီးအကဲများနှင့်နံ့သာမျိုး

ဒိန်ခဲအမဲသားနှင့်အတူမီးဖို၌အမဲသားကိုချက်ပြုတ်ရန်အလတ်စားအရွယ်အစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ရမည်ဖြစ်သည်။ ဒါဟာနူးညံ့ကြောင်းကိုကြိုတင်ဇာတိပကတိအားဖြင့်ပယ်စစ်တိုက်ခြင်းငှါဖြစ်နိုင်သည်။ ထိုအခါအမဲဆီဒယ်အိုးထဲမှာထား၎င်း၏ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းအောက်ပါအတိုင်း။ ကြက်သွန်နီအကွင်းသို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်အမဲသားချပ်၏ထိပ်ပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ ဒိန်ခဲခြစ်ခြင်းနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာဖြန်း။ Mayonnaise နှင့်အတူအမဲဆီရဲ့အဆုံးမှာ။ 200 ဒီဂရီမီးဖိုပေါ်ပါ။ 40 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ ထို့နောက်အစိမ်းရောင်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအလှဆင်။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ခံစားပါ။