ဓာတ်သတ္တုရေနှင့် Mayonnaise အပေါ်အရသာရှိတဲ့ hash

Okroshka ဓာတ်သတ္တုရေအရသာ, ရေငတ်-သတ်နှင့်အဘယ်သူမျှမငြင်းဆန်ဘယ်တော့မှထားတဲ့ကျေနပ်စရာပန်းကန်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာသတိပြုသင့်ပါတယ် ထိုကဲ့သို့သောကြောင်း ချမ်းအေး နွေရာသီဟင်းချို ယင်း၏အဖွဲ့ဝင်တစ်ဦး, ရိုးရှင်းသုံးစွဲနိုင်ခြင်းနှင့်စျေးသိပ်မကြီးတဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်သည်။

ဓာတ်သတ္တုရေပေါ်မှာ hodgepodge ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို: ခြေလှမ်းစာရွက်ကခြေလှမ်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လောလောလတ်လတ်ကြီးတွေမဟုတ်မုန်လာဥကောက်ယူ - 6 ကိုအပိုင်းပိုင်း;
• ပြုတ်ဝက်အူချောင်း - 150 ဂရမ်;
• လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် (leek, ဇီယာစေ့, parsley) - လေဆာရောင်ခြည်၏ထက်ဝက်;
• (နဲ့အတူနှင့်သဘာဝဓာတ်ငွေ့မပါဘဲမရရှိနိုင်ပါ) ဓာတ်သတ္တုရေ - 2 ဌ;
• အသစ်ကအာလူး အလတ်စား - 4 ဥ;
• သခွားသီးအသေးအရွယ်အစား - 3-4 အပိုင်းပိုင်း;
• ကြက်သားကြက်ဥပြုတ် - 3 PCs,
• လတ်ဆတ်သောသံပုရာ - ½တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း;
• မြင့်မားတဲ့အဆီ Mayonnaise - 120 ဂရမ်;
• သင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှုအရသိရသည် - ဆား, ဒဏ်ငွေ iodized ။

အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အပြောင်းအလဲနဲ့

ဓာတ်သတ္တုရေတွင်ထို့အပြင် kvass အတူပန်းကန်အဖြစ်အတိအကျအလားတူပြင်ဆင်နေ Okroshka ။ အာလူးဥကောင်းတစ်ဦးရေဆေးဖြစ်နဲ့ဆားရေထဲမှာကြက်သားကြက်ဥသူတို့နှင့်အတူပြုတ်သင့်ပါတယ်။ ထို့အပွငျ shell ကိုနှင့်အခွံကိုဖယ်ရှား, အအေးလိမ့်မည်။ ထိုနောက်မှသင်လတ်ဆတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ processing start ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ မုန်လာဥနှင့်သခွားသီးဟာ peduncle နှင့်အမြီးကနေဖြန့်ချိရန်, ဆေးရပါမည်, ထို့နောက်အတူအလတ်စား Cube ခုတ်ဖို့ ပြုတ်အာလူး နှင့်ကြက်ဥ။

ရေကပိုအရသာလှည့်သည့်ဓာတ်သတ္တုအပေါ် hash ဖို့, တကအထူးတစ်သင်းလုံးကကစားသမားကိုထည့်သွင်းဖို့အကြံပြုသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, လတ်ဆတ်သောဇီယာစေ့, leeks နဲ့ parsley သုတ်ခြင်း, ပန်းကန်ထဲမှာဓါးနှင့်နေရာသူတို့နှင့်အတူခုတ်နှင့်သံပုရာတစ်ဝက်ညှစ်။ နောက်ထပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများဇွန်း peremyat လိုအပ်သောနှင့်မိနစ်အနည်းငယ် (သီးဖျော်ရည်ကိုထုတ်ပေးအစိမ်းရောင်ရန်) အဘို့ဘေးဖယ်စွန့်ခွာ။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ကျနော်တို့ဝက်အူချောင်း၏အပြောင်းအလဲနဲ့လုပ်ပေးသင့်ပါတယ်။ ဒီနွေရာသီဟင်းလျာများအဘို့အရ သာ. ကောင်း၏ ဆရာဝန်တစ်ဦးရဲ့ဝက်အူချောင်း, သို့သော်သင်ချင်တယ်ဆိုရင်သင်ကအဆီ (အမဲသားသို့မဟုတ်ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ) မပါဘဲပြုတ်အသားကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ ဖျက်စီးဒီထုတ်ကုန် (ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကဲ့သို့) သေးငယ်တဲ့ Cube အတွက်အကြံပြုသည်။

ဖွဲ့စည်းရေးသင်တန်းများ

ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်သို့မဟုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာကုန်တယ်အာလူး, ဥ, ဝက်အူချောင်း, မုန်လာဥနှင့်သခွားသီးချိတ်ဆက်ထားရပါမည်အောက်ပါအတိုင်း Okroshka ဓာတ်သတ္တုရေကိုဖွဲ့စည်းခဲ့သည်။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများအရသာရောရမည်ဖြစ်သည် iodized ဆား ယခင်ကသံပုရာဖျော်ရည်ထဲမှာစိမ်ထားပြီးအရာနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ။ Next ကိုကျနော်တို့အဆာပြင်ဆင်နေ start ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့, ဘဏ်မြင့်မားတဲ့အဆီ Mayonnaise နဲ့ဓာတ်သတ္တုရေ (နဲ့အတူသို့မဟုတ်ဓာတ်ငွေ့မပါဘဲ) ရောမွှေဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထို့နောက်ဟင်းရည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်ရန်အေးဖြစ်သင့်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောလုပ်ထုံးလုပ်နည်းထွက်သယ်ဆောင်ရန်ကစားပွဲပေါ်မှာမှဟင်းလျာများ၏တိုက်ရိုက်အစာကျွေးဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။

မှန်ကန်သောနို့တိုက်ကျွေးရေး

ဓာတ်သတ္တုရေ Mayonnaise Okroshka နှင့်တစ်ခုသာအအေးပြည်နယ်အတွင်းရှိစားပွဲ၌ဝတ်ပြုကြ၏။ ဒီအလင်းနွေရာသီအားဖြင့်ညစာဂျုံသို့မဟုတ်ကောက်မုန့်ကိုတင်ပြအပြင်အကြံပြုသည်။

အထောကျအကူသတင်းအချက်အလက်များ

ငတ်ပြေနှင့် hash တောက်ပဓာတ်သတ္တုရေနှင့်မြင့်မားသောကယ်လိုရီ Mayonnaise ကိုအသုံးပြုပြီး, ဒါပေမယ့်နိမ့်အဆီဒိန်ချဉ်, အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်မျြးစိမျ့စိမျ့ကျန်းမာသန်စွမ်း kvass ၏အကူအညီဖြင့်နိုင်ပါတယ်မသာကိုခေါ်ကျေနပ်စရာပန်းကန်ဟင်းချက်။