Tyahan ကြက်သား: အစားအစာများပြင်ဆင်နေ၏ဖော်ပြချက်များနှင့်နည်းလမ်းများ

စည်းကမ်းအဖြစ်အရှေ့တိုင်းဟင်းလျာများ, တစ်ဦးမဟုတ်ဘဲပုံမှန်မဟုတ်သောနာမကိုအမှီရှိသည်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာ, အလေ့အကျင့်တွင်ဖော်ပြထားသည့်အတိုင်းသူတို့ထဲကအတော်များများကိုပွငျဆငျခက်ခဲသည်မဟုတ်။ ဥပမာ, tyahan ကြက်သားကိုယူပါ။ တကယ်တော့ဒါဟာဖြစ်ပါသည် - ဦးဇျဘ pilaf တစ်ခု analogue ။ ဒါဟာပဲပုပ်နည်းပညာဆက်ပြောသည်သည့်ရန်ငံပြာရည်နှင့်ကြက်များတွင်ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူတစ်ဆန်သည်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအတော်ကြာနည်းလမ်းများသိ set ကနဦးပါဝင်ပစ္စည်းများပေါ် မူတည်. ။

ကြက်သားနှင့်အတူဂျပန် pilaf

ရိုးရာဟင်း - ကြက်သားနှင့်အတူအရှေ့အာရှ tyahan သည်။ ဒါဟာကျော်ကြားသောဂျပန်အစားအစာ၏ဝိညာဉ်ကိုမှနှိုင်းယှဉ်ဘာမျှမနှင့်အတူခံစားခဲ့ရနိုင်ပါသည်။ အများအားဖြင့်ဒေသခံစားဖိုမှူးထုတ်ကုန်များ၏အောက်ပါ suite ကိုသုံးပြီး, ကြက်သားနှင့်အတူ tyahan ကွိုတငျပွငျဆငျ:

တစ်ဖန်ဆန်ကြက်သားလွှာ, ကြက်သွန်, 1 zucchini, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းခွံအချို့ဆား, ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်နှမ်းမျိုးစေ့များကိုလက်တဆုပ်စာ 100 ဂရမ် 2 ။

အဆိုပါပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှုကိုအောက်ပါလုပ်ဆောင်ချက်များသည်မှဆင်းလာ:

1. ဆန်ပြုတ်။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့အက, အမုယောစပါးသုတ်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာအိပ်ပျော်ရေနှင့်ဖုံးအုပ်နှင့်မီးပေါ်မှာထားရန်လိုအပ်ပေသည်။ တဦးတည်းပရိယာယ်ရှိပါသည်။ တချို့ကတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းတစ်ချိန်ကပဲပိစပ်ဆော့စ်ထည့်ပါ။ ဆန်ကတည်းကထဲမှာစိမ်ဖို့အကောင်းဆုံးအချိန်ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်ပိုပြီးမွှေးအဆိုပါပန်းကန်ထဲကအလှည့်။ 1: ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ငံပြာရည်နှင့်ရေအချိုး 2 မှာယူရမည်ဖြစ်သည်။
2. ကြက်သားမတရားဖမ်းဆီးကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာထားလေ၏။
3. , ကုန်တယ်ကြက်သွန် Add နှိုးဆော်နှင့်အနိမ့်အပူပေါ်တစ်ဦးအနေဖြင့်စားစရာဘို့ချက်ပြုတ်။
4. Cube - ငရုတ်ကောင်းပါးလွှာချပ်များနှင့် zucchini သို့ခုတ်ဖြတ်။
5. ဒယ်အိုးသူတို့ကို Add နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပျော့ပျောင်းနေကြသည်သည်အထိမျှတည်ထားပါ။
6. ပဲပိစပ်ဆော့စ် Enter (က grit ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းမထည့်လျှင်) ။
7. ကြက်သားနှင့်ရေနွေးငွေ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဆန်ပေါင်းစပ်။ ချစ်သူများအနည်းငယ်ပိုငံပြာရည်ကိုမြည်းစမ်းဖို့ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။
8. အချောပန်းကန်နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်းကောင်းစွာရောနှောဖြစ်ပါတယ်။

ကြက်သားနှင့်အတူစစ်မှန်သောဂျပန် tyahan ရယူပါ။ ဤသည်ပန်းကန်ကအရမ်း, အရသာကျေနပ်စရာနှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။

ကြက်ဥနှင့်အတူ Tyahan

တရုတ်ဂျပန်ဗားရှင်းအနေဖြင့်အနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသောအရာကြက်သားစာရွက်နှင့်အတူချက်ပြုတ်မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်လမ်း tyahan, ရှိသည်။ ဤတွင်ဆန်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအသားအလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥမှဆက်ပြောသည်။ တစ်ဦးကမဟုတ်ဘဲပုံမှန်မဟုတ်သောပေါင်းစပ်။ ဒါပေမဲ့ဒီပန်းကန်ကိုမြည်းစမ်းဖို့သူတို့ရဲ့ counterparts တွေကိုယုတ်ညံ့သည်မဟုတ်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အများအားဖြင့်လိုအပ်:

2 ကြက်သား, ဆန်တစ်ခွက်, သကြား 4 ဂရမ်, 1 ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့, 2 ဥ, ဂျင်းအမြစ်တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်, အစိမ်းပဲမျိုးစုံ 200 ဂရမ်, 2 အမွေးအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ် 2 ဇွန်း။

အဆိုပါချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်:

1. ပထမဦးစွာပုံနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပါလိမ့်, ပြီးတော့ဒယ်အိုးထဲသို့ရွှေ့နှင့်ရေနှင့်အတူအဖုံးကိုသငျ့သညျ။ ထို့ပြင်အရည်စီရီရယ်အထက်တွင်စင်တီမီတာ၏စုံတွဲတစ်တွဲဖြစ်သင့်သည်။
2. ထို့နောက်အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အဖုံးအောက်ရှိဆန်ဘီယာအရက်ချက်တစ်နာရီ၏ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်လေးပုံတပုံရှိပြီးပါစေ, 7 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်ချက်ပြုတ်။
3. အမဲသားကိုသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ဆီသေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကို (ဖြစ်နိုင်ရင်အနံ့) ၏အနည်းငယ်ဖြည့်စွက်နဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်။
4. ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းဖြန်း, ပြီးတော့ဘယ်မှာစိတ်ပျက်ဂျင်းနှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူရောနှောနေတဲ့သန့်ရှင်းတဲ့ပန်းကန်ပေါ်ဖြတ်သန်းရတယ်။
5. ပဲမျိုးစုံနှင့်အန်စာတုံးဆန်နှင့်အတူဆန်ကြော်ဖို့ 5-6 မိနစ်အတူတူအိုးတွင်။
6. လုပ်ငန်းများ၌အစားအစာအမဲသားကိုထည့်သွင်းထားပါသည်။
7. ကြက်ဥနှင့်ရေ (20 ဂရမ်) ရိုက်တယ်။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်တစ်ဂေါ်ပြားနှင့်အတူအစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်, ဒယ်အိုးနဲ့ညင်ညင်သာသာနွေးထွေးသောသို့သွန်းလောင်း။
8. ဤတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအသားနှင့်ဆန် shift ရန်ဖြစ်ပါသည်။
9. အားလုံးအတူတူသကြားနဲ့ငံပြာရည်၏ထို့အပြင်နှင့်အတူ 3 မိနစ်ကြော်။

အဆိုပါပန်းကန်များသောအားဖြင့်နေဆဲပူဆလတ်ရွက်ပေါ်တွင်သို့မဟုတ်အချို့သော a la လှည်းဟင်းလျာများ၌ထားရှိပါသည်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, သငျသညျကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်လှော်နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။ အဆိုပါရလဒ်ကြက်သားနှင့်အတူရိုးရှင်းစွာအံ့သြဖွယ် tyahan ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါစာရွက်ဆန်အတူတကွကပ်နှင့် crumbly မတည်မနေပါဘူးကောင်းလှ၏။ ထို့အပွငျကုသမှုစဉ်အတွင်းသူဟာပေါ့ပေါ့ဖုတ်ပြီးကောင်းတဲ့အဝါရောင်အရောင်ရရှိသွားတဲ့။

ရိုးရှင်းသောဗားရှင်း

ထုတ်ကုန်များနိမ့်ဆုံးသတ်မှတ်ချက်ကိုယူမှပိုကောင်း, ကြက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ tyahan ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူနိုင်ရန်အတွက်။ အဆိုပါနည်းပညာဆိုင်ရာလုပ်ငန်းစဉ်ကိုသူ့ဟာသူကျွမ်းကျင်နိုင်ပါလိမ့်မည်ပြီးနောက်အားလုံးအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ input ကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။ တစ်ရိုးရှင်းသောဗားရှင်း tyahana လိုအပ်ချက်များအတွက်:

ဆန် 0.5 ကီလို 2 ကြက်ဥ, ဆား, ကြက်သား 200 ဂရမ်, 2 ခွံချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်, 1, ဟင်းရွက်ဆီ, ငရုတ်ကောင်း, လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် (စမုန်နက်, ဆလတ်, parsley) နှင့် 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပဲပုပ်၏ 50-65 ဂရမ် ငံပြာရည်။

အဆိုပါလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးအများအပြားအဆင့်သို့ခွဲခြားနိုင်ပါသည်:

1. ပထမဦးစွာဆန်ကောင်းကောင်းကိုလျှော်ဖြစ်, ပြီးတော့ 7 မိနစ်ဆက်ပြောသည်ဆားမပါဘဲပြုတ်ဖို့လိုတယ်။
2. Cube သို့ဖြတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသား။ ကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်အပြောင်းအလဲနဲ့ပြီးနောက်၎င်းတို့၏ပုံသဏ္ဍာန်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်ပိုကောင်းဖြစ်ကြသည်။
3. ရွှေအညိုသည်အထိဆီကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။
4. သူတို့ကိုတန်း Add နှင့်လုပ်ငန်းစဉ်ကိုပြန်လုပ်ပါ။
5. ကြက်ဥနှင့်ရေ (1 ဇွန်း) Beat, ပြီးတော့အခြားဒယ်အိုးထဲသို့သီးခြားစီအရောအနှောကြော်။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်အဆက်မပြတ်သေးငယ်တဲ့ဖုရဖို့ spatula နှိုးဆော်ထားရပါမည်။
6. အတူတူအားလုံးထုတ်ကုန်ချိတ်ဆက်ပါနှင့် 3 မိနစ်အဘို့ထိုသူတို့ကြော်။

ဆလတ်ရွက်အပေါ်ကိုဖန်ဆင်းဒီပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဒါဟာအလွန်အထင်ကြီးကြည့်ရှုမည်။ ဟုတ်ကဲ့အပေါင်းတို့နှင့်တကွ, တန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်မြည်းစမ်းရန်သေချာစေပါ။

ထိုပွဲကိုခံဟင်းသီးဟင်းရွက်များ

အရှေ့အာရှအဓိက၏နေထိုင်သူများအဘို့အဆန်ဖြစ်ပါတယ်။ Tyahan - ကဖွင့်ကြောင့်ချက်ပြုတ်ရန်နည်းလမ်းများစွာထဲကတစ်ခုပါပဲ။ အသားအပြင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ပရိသတ်များရေခဲသေတ္တာထဲမှာသူတို့ကိုမရရှိနိုင်ကြောင်းနီးပါးအရာအားလုံးစာရွက်မှဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။ ဥပမာ, သငျသညျအောကျပါအပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်သည့်အတွက်အလွန်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ option ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရကျိုးနပ်သည်:

ဆန် 1 ကြက်သွန် 400 ဂရမ်ကြက်သား 150 ဂရမ်, 3 ဇွန်းပဲပိစပ်ဆော့စ်, အစိမ်းပဲစေ့တွေဟာစည်သွတ်ပြောင်းဖူး, အစိမ်းပဲ, ကြက်သွန်ဖြူ 2 လေးညှင်းပွင့, 10 ဂရမ်နှမ်းအမြိုးအနှယျ, 1 ခွံငရုတ်ကောင်း, ဟင်းရွက်ဆီ 70 ဂရမ်, 50 ၏ 50 ဂရမ် လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်းနှင့် 2 ဇွန်းနှမ်းဆီဂရမ်။

အဆင့်ဆင့်အတွက်အဆင်သင့်အစားအစာ:

1. ပထမဦးစွာသင်ဆန်လုပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီသီးနှံနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပါ, အဲဒီနောက်တစ်ဝက် 6 မိနစ်နှင့် strain များအတွက်ချက်ပြုတ်သည်အထိပြုတ်ရပါမည်ဖြစ်သည်။
2. အသား, ဆီနည်းနည်းကြော် diced ။
3. ခြစ်ဂျင်းနှင့်နှမ်းရေနံနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်း Cube သို့ပြိုလဲသွားပြီလည်း သာ. ကောင်း၏။ ထုတ်ကုန်များရောနှောနှင့်မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲကိုအတူတကွကြော်။
4. 3 မိနစ်ထက်ပိုပြီးမျှတည်ထားပါငံပြာရည် Enter နှင့်မဟုတ်ပါဘူး။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်အသာလေးပန်းကန်နိုင်ပါတယ်ဆား။
5. ပဲစေ့တွေဟာနှင့်ပြောင်းဖူးအလွန်အဆုံးမှာမိတ်ဆက်ကြသည်။

အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီအဆင်သင့် tyahan များသောအားဖြင့်နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အလှဆင်ထားသည်။