နာနတ်သီးနှင့်အတူပြင်သစ်စာရွက်ထဲမှာအသား။ မှိုနှင့်နာနတ်သီးနှင့်အတူပွငျသစျထဲတွင်အသား

အသား, ပြင်သစ်၌ဖုတ်, ရှည်လျားထိခိုက်ချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ခဲ့သည်။ ဒါဟာမဆိုအားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်တံ့သောအလွန်အရသာရှိတဲ့ဟင်းဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်း၏အစုကိုတစ်ချက်ပြုတ် options များ။ ဒီပန်းကန်အစဉ်အလာမီးဖို၌ဖုတ်, ဒါပေမယ့်တချို့တစ်ခါတလေစားဖိုမှူးမီးဖိုနှင့်ပင် multivarka တစ်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာဒယ်အိုးထဲမှာပွငျသစျထဲတွင်အမဲသားကိုပြင်ဆင်ပါ။ သော်လည်း

မှန်ကန်သောအသား၏အဘယျသို့သောဖြစ်ပါသည်

ဒီပန်းကန်ယူနွားငယ်သားသို့မဟုတ်အမဲသားကိုနူးညံ့များအတွက်ဂန္စာရွက်အရသိရသည်။ ရုရှားမီးဖိုချောင်ပိုပြီးမကြာခဏဝက်သားကြိုက်တတ်တဲ့ပေမယ့်။ ကြိုက်တတ်တဲ့ဘယ်မှာအများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများလည်းရှိပါတယ် ကြက်သား, ပြင်သစ်၌ဖုတ်။

ရွေးချယ်ဖို့အဘယ်အရာတွင်? သူတို့ပြောသကဲ့သို့မှတ်, သင်၏အရသာ။ ကြက်သားပန်းကန်အတူကပိုပြီးနူးညံ့သောအစားအစာဖြစ်လိမ့်မည်။ အများကြီးသင်ဝက်သားယူလျှင်, ကယ်လိုရီတိုး။ အကွံဉာဏျ - ဇာတိပကတိလတ်ဆတ်ဖြစ်သင့်သောကြောင့်မဟုတ်ရင်အမဲသားကိုနောက်ဆုံးမှာခြောက်သွေ့တဲ့အထဲကလွဲစေခြင်းငှာ, တစ်ဦးအေးခဲထုတ်ကုန်သုံးစွဲဖို့အကြံပြုသည်မဟုတ်။

ကသာဇာတိပကတိကိုယူ ခါးကို။ ဒီပန်းကန်ထဲမှာဘယ်သူမျှမကအမျိုးအနွယ်ကိုမဖွစျသငျ့သညျ။ ထူသောအကြောင်းကို 1-2 စင်တီမီတာ၏သပ်သပ်ရပ်ရပ်ညှပ်အပိုင်းပိုင်းလိုအပ်သောအသားနှင့်အကောင်းတစ်ဦးမီးဖိုချောင်တစ်ဦးရိုက်နှက်သောသံတူသည်ပြန်လည်ရယူရှိသည်။ ဤအချိန်တွင်သင်သည်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများပွငျဆငျနိုငျဆား, ငရုတ်ကောင်း add နံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် 20 မိနစ်ခန့်မှာရေခဲသေတ္တာထဲမှာရာအရပျ - ဒါဟာချဉ်အနည်းငယ်ရှိနိုင်ပါသည်။

အရည်ရွှမ်းနာနတ်သီးနှင့်အတူ

ဒီတော့ရဲ့အရှိဆုံးကြော့လမ်းဆန်းစစ်ပါစေ: နာနတ်သီးနှင့်အတူပြင်သစ်စာရွက်ထဲတွင်အသား။ ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်:

• အသား၏အကြောင်းကို 800 ဂရမ်;
• 300 ဂရမ်နာနတ်သီး (လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်ထိန်းသိမ်းထား);
• ဒိန်ခဲ 200 ဂရမ်;
• 2-3 အလတ်စားကြက်သွန်နီ;
• Mayonnaise 100 ဂရမ်;
• နံ့သာမျိုး, ငရုတ်ကောင်း, ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

အစပိုင်းမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဒယ်အိုးလူးနှင့်သူ့ကိုကြက်သွန်နီ, လိုက်သည်ကိုကွင်းပေါ်တွင်လဲလျောင်း။ ဤသည်ကြက်သွန်အလွှာဟာပန်းကန်မှ piquancy ပေးပါ။ အဆိုပါ marinated အသားကိုအပိုင်းပိုင်းများတွင်ကြက်သွန်နီထားပါ။ နာနတ်သီးလက်စွပ်တစ်ဦးချင်းစီအချပ်၏ထိပ်တွင်အိပ်လေ၏။ ကျနော်တို့ပွငျသစျထဲတွင်တစ်ဦးအလွန်နူးညံ့သောအသားအရ။ နာနတ်သီးနှင့်အတူကြော်တဲ့လတ်ဆတ်တဲ့အသီးများနှင့်အဆင်သင့် billet အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

, ဒိန်ခဲနာနတ်သီးနှင့်အတူဖြန်း Mayonnaise lubricates နှင့်မီးဖိုတဖို၌ 40 မိနစ်ခန့်အထိပေးပို့။

ဘယ်လိုချက်ပြုတ်ရန်

ပုံမှန်အားဖြင့်, ဒီပန်းကန် 40-50 မိနစ်ချက်ပြုတ်နေသည်။ ဒီမီးဖိုအပူချိန်ဖြစ်သင့်ပါလျှင်အဘယ်သို့နည်း, အားလုံးနီးပါးချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ပွငျသစျထဲတွင်အသားဒိန်ခဲ၏ထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ မီးရှို့ရာယဇ်တို့ကိုအရမ်းကြပ်နှင့်မရဒိန်ခဲအပေါ်ယံလွှာရန်, အကြောင်း 180 ဒီဂရီအပူချိန်ထားရန်အကြံပြုသည်မထားဘူး။

သင်ပိုမိုမီးလုပ်လျှင်သင်ကိုမီးရှို့အပေါ်ဆုံးအလွှာရတဲ့အန္တာရာယ်။ ကျနော်တို့ကအပူချိန်စေလျှင်အသားထို့နောက်လျော့နည်းဖုတ်နှင့်စွပ်ပြုတ်မည်မဟုတ်။ လိုအပ်သောအချိန်အများကြီးပိုကြီးပြီးအပေါ်ယံလွှာအလုပ်လုပ်မည်မဟုတ်ပေကြင်မီးဖုတ်ထားသောဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျထို့နောက်အသားလိုလျှင်ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ပဲဒိန်ခဲပန်းကန်ဖြန်းဘူး။ နူးညံ့သောသည်အထိ 10 မိနစ်က Add ့မီးဖို၌ကြီးမားတဲ့မီးပါစေ။ ထိုအခါဒိန်ခဲအလျင်အမြန်အရည်ကျိုခြင်းနှင့်ခေထြားသည်။

အခြားဘယ်အရာကိုထည့်သွင်းဖို့

ပွငျသစျထဲတွင်အရသာရှိတဲ့အသားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုပေါ်အများအပြားအကြံပေးချက်များရှိပါတယ်။ နာနတ်သီးနှင့်အတူကြော်ဒီပန်းကန်ပေါင်းစပ်နိုင်အကြံပြု မှို, အာလူး, အတူ စည်သွတ်ပြောင်းဖူးနှင့်အချို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။

သင်တဦးတည်းပန်းကန်နှင့်အသားနှင့်အပါအအတွက်ရချင်လျှင်, ၏သင်တန်းကိုသင်အာလူးရရှိပါလိမ့်မယ်။ နာနတ်သီးနှင့်ထို့နောက်ဒိန်ခဲ - အသားတစ်အလွှာတွင်, သငျသညျသူတို့အပျေါမှာကုန်ကြမ်းအာလူး၏လိုက်သည်ကိုချပ်အလွှာထွက်အိပ်လေ၏။ အာလူးအကြောင်းကို 5 မီလီမီတာ၏အထူ၏ကွင်းဖြတ်နေကြသည်။

ဒီပန်းကန်များအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ရွေးချယ်မှုလတ်ဆတ်သောမှိုများထည့်သွင်းဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ သင်အသုံးပြုနိုင်သည်

• မှို;
• ကမာ;
• porcini မှို;
• မှို;
• boletus;
• မှို။

လက်တော်သည်လတ်ဆတ်သောမှိုများ, မထိုက်မတန်နှင့် Pickled မရှိ, အခြောက်လှန်းပါ။ ရုံမှမမေ့မလြော့ပါ အခြောက်မှို နှင့် ပတ်သက်. သုံးနာရီကြာစိမ်။

ဒီပန်းကန်၏အလှဆင်သကဲ့သို့ငါတို့သည်သင်တို့ကိုစည်သွတ်ပြောင်းဖူး, အစိမ်းပဲစေ့တွေဟာသံလွင်သို့မဟုတ်သံလွင်သီးကိုရွေးချယ်ဖို့အကြံပြုလိုပါတယ်။ သူတို့ကမှတ်ပုံတင်ပုံစံအချောပန်းကန်ထဲမှာပြီးသားဆက်ပြောသည်နေကြသည်။ ဒါဟာအဆင်းလှခြင်းနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြည့်ရှုမည်။

နိုင်သလားနဲ့ကြော်

ဤသည်ပန်းကန်သေချာပေါက်မီးဖို၌ဖုတ်မလိုအပ်ပါဘူး။ သင်တစ်ဦးကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာပွငျသစျထဲတွင်အမဲသားကိုချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ဤနေရာတွင်ဘေးက algorithm ကို:

1. ကြော်တဦးတည်းဘက် (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 10 မိနစ်) နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအပေါ်အသားအပိုင်းအစ batted ။
2. အခြားဘက်မှာအမဲသားကိုဖွင့်။ ငါတို့သည်ယခင်ကကိုပြင်ဆင်ထားတဲ့ mashed အာလူးနှစ်ခုဇွန်း, ပေါ်မှာပြန့်နှံ့အဆိုပါနာနတ်သီး၏ထိပ်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။
3. အမဲသားကိုဒုတိယဘက်မှာ 10 မိနစ်, တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးဒယ်အိုး browned ဖြစ်ပါတယ်တပြိုင်နက်, ပန်းကန်ထို့နောက်ကောင်းသောဖြစ်ပါသည်, နောက်ဆုံးတော့အရည်ကျိုဒိန်ခဲနှင့်နာနတ်သီးဖျော်ရည်ကိုအလိုတော်မီးကို turn off နှင့်ဤအချိန်အတောအတွင်းအကြောင်းကို 15 မိနစ်ရပ်တည်ရန်လမ်းပေးပါ။

ချက်ပြုတ်ဖို့ထိုကဲ့သို့သောလွယ်ကူသောခုနှစ်, သင်တစ်ဦးဒယ်အိုးအပေါ် fit လိမ့်မည်ဟုအနည်းငယ်အပိုင်းပိုင်းကျင့်ကိုကျင့်လျှင်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, သငျသညျပွငျသစျထဲတွင်ပိုပြီးကြော်စားအသားရှိပါလိမ့်မယ်။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်အချိန်သိသိသာသာလျှော့ချဖြစ်ပါတယ်။ အခြားငြင်းအားသာချက်တစ်ခုကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာပွငျသစျထဲတွင်အမဲသားကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်ရှိပါသည်။ သင်ကနာနတ်သီး, ဒါပေမယ့်လည်းသင့်ရဲ့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကျန်ရစ်သောထုတ်ကုန်မသာထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, အသားကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး၏အပိုင်းပိုင်းကိုဖုံးလွှမ်း။ သို့မဟုတ်ပင်အသားအလွှာဟာချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲပေါ်တွင်တင်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ ရေခဲသေတ္တာဆန်ပြုတ်ခံခဲ့ရပါကလည်းဒီပန်းကန်တစ်ခုထပ်ဆင့်အဖြစ်စံပြဖြစ်ပါတယ်။

ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကသွားပါ, သင့်ရဲ့စိတ်ကူးစိတ်သန်းကန့်သတ်မည်မဟုတ်။

အနည်းငယ်အကြံပေးချက်များ

အဆိုပါပန်းကန်အရည်ရွှမ်း, နူးညံ့လှပသောထွက်လှည့်ကို၎င်း, ပြင်ဆင်မှုအတွက်၎င်း၏အသုံးဝင်သောအရည်အသွေးတွေကိုဆုံးရှုံးပါဘူး, အချို့ကိုသင်ရိုးရှင်းသောစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုလိုက်နာဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

1. ဒီစာရွက်အေးစက်နေတဲ့အသားကိုအသုံးပြုဖို့အဘို့အဒါဟာမလိုအပ်ပါဘူး။ အဆိုပါ cutlets နှင့် meatballs ကချန်ထားပါ။ အဆိုပါပန်းကန်ခက်အလုပ်မလုပ်ဘူးလုပ်အသက်ကြီးလွန်းလတ်ဆတ်နှင့်မသာယူပါ။
2. သင်သည်မည်သည့်ဒိန်ခဲကိုသုံးပါ, ဒါပေမယ့်သင်ကလှပသောအဝါရောင်အရောင်ရှိပြီးတရှေးခယျြပါလျှင်တစ်ဦးကောင်းတဲ့အရောင်ရနိုင်တယ်။ စကားမစပ်, ဒိန်ခဲကိုချက်ချင်းပန်းကန်ပေါ်ပြန့်နှံ့စေနိုင်သည်, ဒါပေမယ့်ချက်ပြုတ်သည်အထိ 10 မိနစ်ကထည့်ပါ။ ထို့နောက်သူ overdried လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။
3. ကြက်သွန်အလွှာအောင်ရန်သေချာစေပါ - ဒါကြောင့်သင့်ရဲ့အစားအစာ၏ပထမဦးဆုံးအလွှာရှိလိမ့်မည်။ ဒါဟာအသားအရည်ရွှမ်းကိုငါပေးမည်။
4. သငျသညျပြင်သစ်ဧည့်သည်အတွက်အမဲသားကိုချက်ပြုတ်ပါလျှင်နံ့သာမျိုးကိုသယ်ဆောင်မဟုတ်ပါဘူး။ ဒါဟာအားလုံးဧည့်သည်များပျော်မွေ့မည်စပ်ဟင်းရှိမရှိမသိရသည်။ ရှိသမျှတို့, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အခြားရာသီ၏အကောင်းဆုံးသီးခြားစီစားပွဲပေါ်မှာမှဆောင်ခဲ့ရမည်။
5. သင်၏ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရသာတစ်ခုကိစ္စ - ဒီပန်းကန် Mayonnaise သို့မဟုတ်မမှဆက်ပြောသည်။ ဒါကြောင့်အသားနှင့်ခြောက်သွေ့သော get အလုံအလောက်သီးဖျော်ရည်ကိုပေးဘူး။ Mayonnaise ရုံအဆီထည့်ပါ။ ဒါကြောင့်သင့်ရဲ့ဦးစားပေးသဖြင့်ပဲ့ထိန်းရလိမ့်မည်။
6. ပြင်သစ်စကား (နာနတ်သီးနှင့်အတူစာရွက်) တွင်အမဲသားကိုအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သူ့ကိုမီးဖို, ကြွင်းသောအရာ (အကြောင်းကို 15-20 မိနစ်) ပြီးနောက်ခဏရပ်ခွင့်ချက်ချင်းချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ဖြစ်ရမည်။ ဘရန်ဒီ, ဗော့ဒ်ကာ, ဝီစကီ - ဒီပန်းကန်အဘို့အဿုံမဆိုအခြောက်အအနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုဝိညာဉ်များနှင့်ကိုက်ညီပါလိမ့်မယ်။