ဘယ်လိုပီဇာအဘို့မုန့်စိမ်းချက်ပြုတ်ရန်

ဒါဟာတစ်စုံတစ်ဦးကလတ်ဆတ်တဲ့မွှေးပီဇာတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းအပေါ်ဖြစ်လိမ့်မည်ဟုမဖြစ်နိုင်ဖြစ်ပါတယ်။ အများစုမှာအိမ်ရှင်မအကြိမ်ကြိမ်အဆာများနှင့်မုန့်စိမ်းများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများရာပေါင်းများစွာမှတဆင့်သွားအိမ်မှာဒီလူကြိုက်များတဲ့ဟင်းချက်ပြုတ်ရန်။ အရာအားလုံးကိုဖြည့်ဆည်းမှုနှင့်အတူအဘယ်သူမျှမကအထူးရှုပ်ထွေးပွေလီလှနှင့်ရှုပ်ထွေးလည်းမရှိ, ရှင်းလင်းပါသည်။ တကယ်တော့အတွက်သောတပြင်လုံးကိုအာမခံအောင်မြင်သောအဆာ - သင်ကပီဇာအကြောင်းကိုကိုချစ်အရာအားလုံး, Pre-ခုတ်ထားပါ။

အတော်လေးကွဲပြားခြားနားသောစမ်းသပ်မှုနှင့်အတူအမှုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်မဟုတ်ဘဲရုရှားပိုင်ထက်, အီတလီပန်းကန်မှအများဆုံးဆင်တူထွက်လှည့်နိုင်အောင်တောင်မှအတွေ့အကြုံရှိအိမ်ရှင်မ, pastries, pies နှင့်ကိတ်မုန့်အတွက်တတ်ကျွမ်းနားလည်တဲ့ကျွမ်းကျင်သူ, ရှင်းရှင်းလင်းလင်း, ပီဇာမုန့်စိမ်းကိုလုပ်ဖို့ဘယ်လိုမဖြေနိုင်။

မုန့်စိမ်းထူသို့မဟုတ်ပါးလွှာဖြစ်နိုင်သည်။ အဆိုပါပါးလွှာမုန့်စိမ်းကိုလုံးဝ 20-30 မိနစ်မှတစ်ဆင့်ဖုတ်သည်, သင်တစ်ဦးအထူမုန့်စိမ်း၏အခြေခံပေါ်မှာပီဇာချက်ပြုတ်လျှင်, တစ်နာရီခန့်အဘို့မီးဖို၌ကျင်းပရန်ရှိမည်ဖြစ်သည်။

အတော်များများကပီဇာဆိုင်ကိုအတွက်ပါပြီ, သူတို့ပါးလွှာအပေါ်ယံလွှာအပေါ်အကြီးအပီဇာကိုဝတျပွုကွောငျးကိုသင်ပြောပြနိုင်ပါတယ်။ အရသာအားဖြင့်စီရင်တော်, အထူးသို့မဟုတ်သဘာဝလွန်ဘာမှမရှိဘူးဖြစ်ပါသည်, သို့သော်အဘယ်သူမျှမအိမ်မှာပီဇာမုန့်စိမ်းကိုလုပ်ဖို့ဘယ်လိုသိတယ်, ဒါကြောင့်ပရော်ဖက်ရှင်နယ်ထံမှ-pitseola တစ်မုန့်စိမ်းကဲ့သို့ဖြစ်၏။

အများစုကတော့အထူးပြုကဖေးများတွင်တဆေးမဲ့ကွိုတငျပွငျဆငျ ပီဇာအဘို့တဆေးကိုမုန့်စိမ်းမရှိဘဲ။ ထိုသို့သောမုန့်စိမ်း - မုန့်ဖုတ်ထားတဲ့ရှေးခေတ်ပုံစံဖြစ်ပြီး, အလွန်ပထမဦးဆုံးပီဇာပဲကအပေါ်အခြေခံပြီးချက်ပြုတ်ခဲ့ပါတယ်။ တဆေးမဲ့မုတဆေးမပါသောမုန့်စိမ်း၏အခြေခံပေါ်မှာအများကြီးအရှေ့ပိုင်းနိုင်ငံများရှိ, ဤနေ့ကိုပွငျဆငျ အမျိုးသားရေးဟင်းလျာများ: pita, matzo, baklava နှင့်အခြား pastries ။ များစွာသောလူထိုကဲ့သို့သောပြောပါဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်း ပီဇာများအတွက်အခြေခံ တစ်ခုသိပ်သည်းခြင်းနှင့်အစားခြောက်သွေ့လူအများစုကအများဆုံးအလားအလာ option ကိုဖြစ်စဉ်းစားပါ။

သာမုန့်ညက်နှင့်ရေ: ကျွန်တော်တို့ကိုအခြေခံစာရွက်ထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းနှင့်မူလတန်းအစိတ်အပိုင်းများကနေပီဇာမုန့်စိမ်းချက်ပြုတ်ဖို့သင်မည်သို့ပြပါစေ။ ဆားနှင့်အတူကောင်းစွာနဲ့ရာသီရောမွှေ, မုန့်ညက်ဖို့ရေကိုလောင်း။ ရေကိုသင်သလောက်မုန့်ညက်အလိုတော်လိုအပ်ပါတယ်။

ဒီစာရွက်ခဲကိုအသုံးပြုသည်, ကနည်းလမ်းများစွာအတွက်မကြာခဏနည်းနည်း "ရှုပ်ထွေး" ဖြစ်ပါတယ်။ ပထမဦးဆုံး - အချဉ်မုန့်နှင့်အတူမုန့်စိမ်း။ မုန့်ညက်၏စင်ပေါ်တွင်သင်သည်တစ်ဦးအချဉ်မုန့်၏ဖန်, 2-3 ဇွန်းမာဂျ (ထောပတ်) 2 ကြက်ဥ, သကြားတစ်ဇွန်းနဲ့ဆား 5 တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်းယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

နောက်ထပ်ရွေးချယ်စရာ - မုန့်ခြင်းမရှိဘဲ။ မုန့်ညက်တစ်ပေါင်တွင်မာဂျသို့မဟုတ်ထောပတ်၏နှစ်ရာဂရမ်ရှိသည်လိမ့်မယ် တစ်ဇွန်း ဗော့ဒ်ကာသို့မဟုတ်ကော့ညက်: သကြား, ဆား၏ထက်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း, သကြားနဲ့ရေစက်ဝိညာဉ်နှစ်ခုဇွန်းတစ်ဇွန်း။

နှစ်ဦးစလုံးကိစ္စများတွင်အလျင်အမြန်, မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါအောက်စီဂျင်နှင့်အတူကပြည့်နေပါသည်၎င်းထိုသို့သေးငယ်တဲ့စိတ်ကျရောဂါဖြစ်စေလျက်, နှင့်အချဉ်မုန့်ထားရန်လိုအပ်ကြောင်း, ထောပတ်, ဆား, ကြက်ဥနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ထိုအခါသင်သည်ထို့နောက်သူကထွက်လှိမ့်နှင့်ပီဇာချက်ပြုတ်ဆက်လက်လေးဆယ်မိနစ်များအတွက်လက်သုတ်ပဝါအောက်၌ဖုံးထား, တစ်ဦးဘောလုံးကိုထဲသို့မုန့်စိမ်းလိပ်လိုအပ်ပါတယ်။

အခုတော့ဘယ်လိုဆေးများ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူပီဇာမုန့်စိမ်းစေရန်။

2 ခွက်မုန့်ညက်, လတ်ဆတ်သောတဆေးကို 20 ဂရမ်သို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့တဲ့ 10 ဂရမ်, 7 ဇွန်းသံလွင်ဆီ, ဆားနဲ့ရေကိုယူပါ။ သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်သို့သူတို့ကိုငါသွန်းလောင်း, နွေးရေ၏ထက်ဝက်တစ်ဖန်နှင့်အတူတဆေးကိုဖျက်သိမ်း။ , ဆားထောပတ်ထည့်ပါ။ အဲဒါကိုပျော့နှင့် elastic ဖြစ်လာနိုင်အောင်အလျင်အမြန်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ တစ်ပန်းကန်ကို ယူ. မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်း။ တစ်ဘုတ်အဖွဲ့သို့မဟုတ်ကြီးမားသောပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်တဲ့အလင်းချောင်အထည်နှင့်အတူအဖုံးကိုအနည်းဆုံးနှစ်နာရီများအတွက်နွေးရာဌာန၌ထားခဲ့ပါ။ စမ်းသပ်မှု၏အသံအတိုးအကျယ်နှစ်ကြိမ်တိုးမြှင့်ထားရပါမည်။

လှိမ့်ပုံသို့မဟုတ်လက်, မုန့်ဖုတ်များအတွက်ဟင်းလျာများ၏ပုံစံအတွက်တစ်စာရွက်ဖန်တီးပါ။ မုန့်စိမ်း, 10 မိနစ်အပူ set ကိုတစ်ဦးဒယ်အိုးသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်ပေါ်ထွက်ထားကြ၏။ ဒါဟာ Bouguereau မုန့်ဖုတ်မဒါတစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူတစ်ပေါက်အောင်မုန့်စိမ်းတစ်ခုလုံးစာရွက်အဘို့အနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ထို့နောက် 250 ဒီဂရီနှင့် 10 မိနစ်ခန့်အထိအပူချိန်မှာတစ်ဦးမီးဖိုတဖို၌မုန့်စိမ်းကိုပေးပို့ unfilled ။ အညီအမျှဖယ်ရှားမယ်အဆာဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိမီးဖိုအတွက်ပီဇာထားပါ။

အခုဆိုရင်သင်တို့အဘို့မုန့်စိမ်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိသော , အိမ်မှာပီဇာ တစ်ခုအရသာအားရစရာသင့်ရဲ့ချစ်ရသူစိတ်တော်!