ဘယ်လိုဘယ်လောက်ဘာသာစကားချက်ပြုတ်ဖို့?

အမဲသားသို့မဟုတ် ဝက်သားလျှာကို မှန်ကန်စွာကိုပြင်ဆင်လျှင်, မည်သည့်အိမ်ရှင်မတစ်ဦးလက်မှတ်ပန်းကန်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်။ ထိုအသင်ရုံအိမ်မှာထိုမှတပါး, အလွန်အသုံးဝင်သောအရာ, ဒီ tenderest ခဲဖွယ်စားဖွယ်, လိုက်မယ်နိုင်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်ချက်ပြုတ်နှင့်မည်သို့ဘာသာစကားဖို့ဘယ်လိုသိကြသင့်ပါတယ်။

အဆိုပါသမားရိုးကျဉာဏျပညာပိုကောင်း, ကြာကြာထုတ်ကုန်ချက်ပြုတ်ကြောင်းဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ဤအထင်မြင်မှားစေသောဖြစ်ပါတယ်။ အများကြီးအသား၏အမျိုးအစားနှင့်တိရစ္ဆာန်ရဲ့အသက်ပေါ်တွင်မူတည်သည်။ အကြောင်းကိုနှစ်ခု - ထို့ကြောင့်နွားငယ်သားလျှာကိုအလုံအလောက်ဝက်နာရီအဘို့, အမဲသားသုံးနာရီ, နှင့်ဝက်ဖို့ကိုပြင်ဆင်ပါလိမ့်မည်။ ဒါကြောင့်အဆင်သင့်ဖွင့် - သင်အလွယ်တကူချသွားလျှင်တစ်ဦးလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူသို့မဟုတ် by-product တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးများထိုးဖောက်ဖို့ဒီအချိန်သက်တမ်းကုန်ဆုံးမတိုင်မီနာရီဝက်ရှိပါတယ်ဖြစ်ရမည်။

က Dowar မပါဘူးဆိုရင်, ကမြည်းစမ်းတွေဟာအစာကြေဖို့ခက်ခဲပါလိမ့်မည်ဖြစ်သောကြောင့်ထိုသို့လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, ဘာသာစကားတစ်ခုကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိကြ - ပြိုလဲသွားပြီနှင့်ဆိတ်ကွယ်ရာလဲကျပေမည်။

သင်အမဲသားထုတ်ကုန်ယူပါကပထမဦးဆုံးကောင်းစွာချွဲဖယ်ရှားပစ်ရန်, တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခြစ်ညင်ညင်သာသာ, ရေပြေးအောက်မှာဆေးကြောသည်။ ဒါကြောင့်အနာဆိုးကဆားကိုထည့်သွင်းသောအခါရေအေးနှင့်အတူမီးဒယ်အိုးပေါ်တွင်တင် (2 tbsp ။ 5 လီတာဇွန်း) နှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်။ ဤသည်ကိုလည်းအကြောင်းကို 2 နာရီများအတွက်အလတ်စားအပူကျော်ဘာသာစကားနှင့်အနာစိမ်းထားတော်မူ၏။ ရေမြှုပ်ပုံရှိလျှင်, သမားရိုးကျချက်ပြုတ်စားသောအစာအဖြစ်, တက slot ဇွန်းနှင့်အတူဖယ်ရှားသည်။ အဲဒီနောကျထုတ်ကုန် 1 မိနစ်ကိုတိုင်တန်းနှင့် (တဦးတည်းပင်ရေခဲ၏အနည်းငယ်အပိုင်းပိုင်း add နိုင်ပါတယ်) ရေအေးတစ်ကွန်တိန်နာ၌နှစ်ပြီးသော။ သငျသညျယခုဖယ်ရှားခံရသောအထက်အရေပြား, ရှင်းလင်းဖို့ကောင်းသောဖြစ်သင့်သည်။ သူမုန်လာဥ, နံ့သာမျိုး, အမြစ်များနှင့်အတူပြုတ်ရှိရာပြီးနောက်, မှလည်း, ဟင်းရည်အတွက်ထားနိုင်ပါတယ်။ ဒီမှာဘာသာစကားချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို - ချက်ပြုတ်၏ဆုံးဖြတ်ချက်ဖြင့်, ဒါပေမယ့်အများဆုံးမကြာခဏပြုလုပ် 15 မိနစ်လုံလောက်သောဖြစ်ပါတယ်။

ချက်ပြုတ်ထုတ်ကုန်ရိုးရှင်းစွာအဖြတ်ခံရနိုင်ပြီးသူ့ကို pate အောင် (ကြက်ဥနှင့် Mayonnaise add, ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့် scroll) သို့မဟုတ်သုပ်ဖို့ကထည့်နိုင်သည်။

ကျနော်တို့ဘယ်လိုအကြောင်းပြောဆိုပါလျှင် ဘယ်လောက်ဝက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ လျှာကိုဒီမှာလည်းအရာအားလုံးပြင်ဆင်မှု၏အရွယ်အစားနှင့်နည်းလမ်းပေါ်တွင်မူတည်သည်။ သင်ဤထုတ်ကုန်ထဲကဂျယ်လီစေနိုင်သည်။ ဤပထမဘာသာစကားများအတွက် 2-3 နာရီစိမ်ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့ပြင်သူကပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း, အိုးတလုံးထဲသို့ပြောင်းရွှေ့ပြီးပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, မီးဆား, နံ့သာမျိုး, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် ထား. , လျှော့ချဖြစ်ပါတယ်။ အဆင်သင့်အစားအစာ 2.5-3 နာရီ။ အဲဒီနောကျလျှာကိုကအရေပြားကနေကိုစင်ကြယ်စေ၏,, ဆွဲထုတ်ရေအေး၌နှစ်ပြီးသောဖြစ်ပါတယ်။ သူကသေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ပေါ်မှာပြသနေကြပါတယ်ထားတဲ့ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ဖို့သွားလေ၏။ အဆိုပါဟင်းရည် filtered သည်က Pre-စိမ် gelatin ကြေမွကြက်သွန်ဖြူထားရှိခြင်းဖြစ်သည်။ သူတို့ကအသားနှင့်ပြည့်စုံနေကြသည်။ ပြုတ်ကြက်ဥအစိမ်းရောင်နှင့်ချပ်နှင့်အတူအလှဆင်ပန်းကန်။

ဝက်သားလျှာကိုချက်ပြုတ်ရန်အဖြစ်သံသယရှိလြှငျ, ပျမ်းမျှအချိန်အားဖြင့်ပဲ့ထိန်းရပါမည်အကြောင်းကို 2 နာရီဖြစ်ပါတယ်။ ထိုလုလင်သည်ဝက်၏ဤအပိုငျးကို အသုံးပြု. သောအခါ, ကောင်းစွာ 1.5 နာရီအလုံအလောက်ဖြစ်နိုင်သည်။ အပူ၏ပုံစံကြောင့်မသေချာသောအပိုငျးပိုငျးအပေါ်ဆိတ်ကွယ်ရာလဲကျစခွေငျးငှါအဖြစ်ပန်းကန်, အအေးဖြစ်ပါတယ်ခုတ်။

အများကြီးနံ့သာမျိုးနှင့်အမြစ်များကိုချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းကဆက်ပြောသည်၏အရသာကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်ကူညီပေးသည်။ ပိုပြီးမကြာခဏမထက်, ဒီနေရာမှာသူတို့ကမုန္လာဥနီ, ကြက်သွန်, ဆလရီကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ သူတို့ကဆေးကြောခြင်းနှင့် peeled, ဒါပေမယ့်ယေဘုယျပုံစံထဲမှာပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်နာရီဝက်အတွင်းဟင်းရည်ထည့်သွင်းထားပါသည်။ 40 မိနစ်အကြာ, သူတို့ကတစ်ဦး slot ဇွန်းနှင့်အတူဖယ်ရှားရမည်။ မုန်လာဥထို့နောက်လှီးများနှင့်အဆင်သင့်လုပ်ပန်းကန်နှင့်အတူဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။

သူသည်သင်တို့ကိုအရသာချက်ပြုတ်နှင့်မျှမတို့သံသယ, သူတို့ကိုကြိုးစားသူများကိုအတွက်အောင်မြင်မှုဖြစ်လိမ့်မည်သည့်သုပ်အမျိုးမျိုး, လို့ရပါတယ်ကြောင့်အတူအတန်အသင့်အပျော့ပေမယ်ပြိုကွဲမလှန်သောဘာသာစကားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိမှတ်ကြလော့။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းထို့ကြောင့်တဦးတည်းစာရွက်ဖြစ်နိုင်သည်။

သခွားသီးနဲ့ပြုတ်ကြက်ဥပြုတ်သောလျှာကဲ့သို့သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦးအလတ်စား grater အပေါ်ဒိန်ခဲပွတ်။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများချဉ်မုန့်သို့မဟုတ် Mayonnaise နှင့်အတူရောနှောလျက်ရှိသည်။ သုပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း, စားပွဲပေါ်ဝတ်ပြုကြ၏။ သငျသညျကိုလည်းရောထွေးနိုင်ပါတယ် ပြုတ်လျှာသည် စိမ်းလန်းသောပဲစေ့တွေဟာပြုတ်မုန်လာဥနှင့်အာလူးချပ်။ အဆိုပါအဆာများအတွက်ကြက်သွန်ဖြူ-Mayonnaise ငံပြာရည်ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။