အရသာနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာကြက်သား fritters: ခြေလှမ်းစာရွက်

ကြက်သား fritters စာရွက် အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောသင်တို့ဆီသို့တင်ပြရာ, အလွန်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာရှိတဲ့အထဲကလှည့်။ ဒါဟာထိုကဲ့သို့သောပုံမှန်မဟုတ်သောပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှုခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 35-45 မိနစ်ကြောင်းသတိပြုသင့်ပေသည်။ ဘယ်အချိန်မှာဒီအသား pancakes တစ်ဦး starter အဖြစ်သာဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်လည်း (ကကြွယ်ဝတဲ့အခြမ်းပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်ထပ်မံဖြစ်ပါတယ်လျှင်) ပူပြင်းတဲ့မုန့်ညက်အဖြစ်စားပွဲပေါ်မှာမှပေးအပ်ရမည်။

ကြက်သား fritters: ခြေလှမ်းစာရွက်

အဆိုပါပန်းကန်များအတွက်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အေးစက်နေတဲ့သို့မဟုတ်မျြးစိမျ့စိမျ့ကြက်သားတန်း, - 540 ဂရမ်;
• အလယ်တန်းကြက်သားကြက်ဥ (အစိမ်း) - 2 ယူနစ်။
• Mayonnaise နိမ့်ဆုံးအဆီအကြောင်းအရာ - 140 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ကြီးမားသောကြက်သွန် - 1 pc ။
• ဂျုံမုန့်ညက် - (၎င်း၏တစ်ခုတည်းသောသမ္မာသတိရှိ) 3-4 ကြီးမားသောဇွန်း;
• သေးငယ်တဲ့လတ်ဆတ်တဲ့မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်သန့်စင်ပြီးရေနံ - ကြော်သည် ဖြစ်. ,
• ပင်လယ်ဆားနှင့်မဆိုမွှေးကြိုင်ရာသီ။

အမဲသားကိုပစ္စည်း၏ပြင်ဆင်မှု

ကြက်သား fritters အလွန်လွယ်ကူသောအရာစာရွက်, သင်အဖြူအသားတစ်ဦးနှံ့နှံ့စပ်စပ်အပြောင်းအလဲနဲ့ပြင်ဆင်ထားရန်စတင်ပါသင့်တယ်။ (လိုအပ်လျှင်) လုံးဝသော်, အဲဒီနောက်အသားအရေနှင့်အရိုးတို့သဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ Next ကိုသင်ထုလွှာခုတ်ဖို့ပင်လယ်ဆားနဲ့အနိမ့်အဆီ Mayonnaise နှင့်အတူအရသာလိုအပ်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောဖွဲ့စည်းမှုထဲမှာခဏတစ် (10-13 မိနစ်) အတွက်ဘေးဖယ်နှစ်လိုဖွယ်အသားပစ္စည်းဖြစ်ပါတယ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထုတ်ယူခြင်း

Mayonnaise နှင့်အတူကြက်သား fritters တစ်ဦး, အရသာမွှေးနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအရ၎င်းတို့သည်လည်းမုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီကိုထည့်သွင်းသင့်ပါသည်။ ဤအစိတျအပိုငျးမြား၏နှစ်ဦးစလုံးသန့်ရှင်းပြီးတော့တစ်ဦး Blender သုံးပြီး slurry ခြစ်ခြင်းနှင့်စပါးကိုကြိတ်ထားရပါမည်။

လူအပေါင်းတို့သည်ထုတ်ကုန်လုပ်ငန်းများ၌ပါလိမ့်မည်ပြီးတဲ့အခါ, ဘယ်မှာဖို့ဟင်းလျာများယူရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ် ကြက်သားရင်သား Mayonnaise နှင့်အတူ, အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများပြန်ထား: ခြစ်မုန္လာဥနီ, ကြက်သွန်, ကြက်ဥ, မွှေးနံ့သာများနှင့်ဂျုံမုန့်ညက်တစ်ဦးငါးပိ။ လျှော့ရောထွေးနှင့်၎င်းတို့၏အပူကုသမှုသှားဖို့လိုအပျသောအစိတ်အပိုင်းများကိုခေါ်။ ,

တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သား pancakes ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?   သင်အသားမုန့်စိမ်းကြော်မီ, အဲဒါကိုအလငျးမီးခိုးထံမှထွက်သွားနိုင်အောင်ထောပတ်နှင့်အပူထဲမှာလောင်းပြီနောက်ဟင်းကိုယူသင့်ပါတယ်။ ထို့နောက်တစ်ဦးကြီးမားသောဇွန်းသုံးပြီး viscous နီပူပန်းကန်ထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ် တင်. တစ်ဦးအနီအညိုသည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးပေါ်မှာကြော်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဒါကြောင့်အပေါ်တဦးတည်းအချိန်မရွေးဒယ်အိုးရဲ့အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. 3 မှ 8 oladushek အရသာရှိတဲ့အသားကြော်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

ချက်ပြုတ်ခံရဖို့အစားအစာ၏ပထမဦးဆုံးအသုတ်ပြီးနောက်ဒါဟာကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ပေါ်ရွှေ့ဖို့လိုအပ်ပါသည်နှင့်ချက်ချင်းအခြေစိုက်စခန်း၏ကျန်ရှိသောထွက်ချထားဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ ဒါဟာမုန့်စိမ်းနှင့်ဒါ Mayonnaise ၏ကြီးမားသောငွေပမာဏပါဝင်သောကြောင့်ကြော်ထောပတ်နှင့်အတူ lubricated အသား pancakes, (ကအတူတူပင်ချိုမြိန်ပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှုကာလအတွင်းပြုကဲ့သို့) မဖြစ်သင့်ကြောင်းသတိပြုသင့်ပါတယ်။

ညစာလျှောက်ထားဖို့ကိုဘယ်လို

ယနေ့ပေးအပ်ခဲ့သော အကယ်. ကြက်သား fritters စာရွက်တခုကိုသင် appetizer အဖြစ်စားပွဲပေါ်မှာမှရောက်စေဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်ကြပြီ, သူတို့ကအနည်းငယ်အအေးအကြံပြုထားတာဖြစ်ပါတယ်။ ပူပြင်းခြင်းနှင့်ချိုမြိန်လက်ဖက်, ketchup နှင့်စူးရှလျှောက်ထားရန်နှစ်လိုဖွယ်ထိုသို့သောဟင်း။ သငျသညျအဓိကဟင်းအဖြစ်ထိုထုတ်ကုန်အသုံးပြုချင်လျှင်, ကသီးခြားစီတစ်ဘက်ပန်းကန် (စသည်တို့ကိုကုန်ကြမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ခေါက်ဆွဲ, သီးနှံ၏သုပ်) ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါသည်။