ဘယ်လိုမီးဖိုတဖို၌အမဲသားဘာဂါချက်ပြုတ်ရန်

တချို့ကအိမ်ရှင်မအမဲသားသာမီးသင့်လျော်သည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။ ဤသည်အခိုင်အမာအခြေခံကျကျမှား၏။ တကယ်တော့အဲဒီလိုအသားဥပမာ, အလွန်အရသာရှိတဲ့ဘာဂါလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။ အများစုကတော့သူတို့က, သင်တန်း, ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်။ သို့သော်အပေါင်းတို့၏အကောင်းဆုံး cutlet ထံမှရရှိခဲ့ကြသည် မီးဖို၌အမဲသား၏။ ဥပမာအားဖြင့်, သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုများအတွက်စိတ်ဝင်စားစရာအကောင်းဆုံးရွေးချယ်စရာအချို့စဉ်းစားပါ။

အရိုးရှင်းဆုံး option ကို

ခုတ်ဖို့တင်ဒါများနှင့်အရည်ရွှမ်း, သေချာပေါက်ရေနံတွေအများကြီးမသုံးခဲ့ကြသည်။ အဓိကအရာ - စနစ်တကျ stuffing မိမိကိုယ်ကိုပြင်ဆင်မည်။ ဤတွင်, မူအရ, ခက်ခဲမရှိ။ အသား၏ 0.5 ကီလိုဂရမ် 2 ဥ, မြေတပြင်လုံးနို့၏တစ်ဝက်တစ်ဖန်, ပေါင်မုန့်အစအန 100 ဂရမ်, လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် (parsley, ဇီယာစေ့), 3 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, ကြက်သွန်နီနှင့်နံ့သာမျိုးကို: တစ်ဦးမီးဖိုတဖို၌အရသာရှိတဲ့ဘာဂါအမဲသားဖြစ်စေခြင်းငှါ, ထုတ်ကုန်အောက်ပါလိုအပ်သည်။

အားလုံးအလုပ်လေးအဆင့်နေရာကြာပါသည်။ စနစ်တကျမီးဖို၌အမဲသားဘာဂါပြင်ဆင်ထားရန်အလို့ငှာပြုလုပ်အတော်ကြာခြေလှမ်းများ၏နိုင်ရန်အတွက်လိုအပ်သောသည်:

1. ပထမဦးဆုံးကိုရွေးချယ်ထုတ်ကုန်ခံရသင့်ပါတယ်။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့အမဲသား mince ရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, ကြက်သွန်ဟာကြက်သွန်ဖြူညင်ညင်သာသာအထူးစာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ညှစ်ခြင်းနှင့်ကျပန်းမှာဓါးနှင့်အတူအစိမ်းရောင်ခုတ် Mince ။
2. လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများနက်ပန်းကန်လုံးထဲသို့စုဝေးနှင့်အများဆုံးတူညီအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုယ်စားပြု stuffing ကောင်းစွာရောနှောလျက်ရှိသည်။ အဆိုပါ Patti မှစ. ယခင်စိုစွတ်ကြ၏လက်အလိုရှိသောအရွယ်အစားဖွဲ့စည်းရန်အရောအနှောပြင်ဆင်ကြ၏။
3. မုန့်ဖုတ်ဗန်းတစ်သတ္တုပါးသို့မဟုတ်ခေပျြမြားကို တင်. , ပြီးတော့ညင်ညင်သာသာသူ့ကိုအသားထုတ်ကုန်အိပ်လေ၏။
4. 190 ဒီဂရီ Preheat မီးဖို။ အဲဒီနောကျ 20 မိနစ်ကွက်လပ်တွေနဲ့ဒယ်အိုးမှပေးပို့ပါ။

မီးဖို၌ထိုသို့သော Patti အမဲသားလုံးဝနီးပါးမဆိုအပါအနှင့်အတူစားပွဲမှထောက်ပံ့နိုင်ပါတယ်။

သားသမီးတို့အဘို့စားနပ်ရိက္ခာ

လူတိုင်းအမဲသားအလွန်အသုံးဝင်ကြောင်းကိုသိတယ်။ ဒါကြောင့်မကြာခဏသေးငယ်တဲ့သားသမီးများ၏အစားအစာအတွက်အသုံးပြုသည်အဘယ်ကြောင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ထောက်ကလေးအရွယ်တုန်းကဘို့မီးဖို၌ကြော်အမဲသား Patti အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများများအတွက်ထောက်ပံ့: အချော stuffing ဆား 300 ဂရမ်, တဦးတည်းလတ်ဆတ်တဲ့ကြက်ဥ, ကြက်သွန်, ထောပတ်အချပ်များနှင့် oatmeal လက်တဆုပ်စာ။

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းပန်းကန်ဖြစ်ရမည်ပြင်ဆင်ပါ:

1. အဆိုပါမီးသီးစတင်ရန်တစ်ဦး grater သို့မဟုတ် grinder သုံးပြီးစပါးကိုကြိတ်ဖို့ဖြစ်နိုင်ဖြစ်သင့်သည်။
2. ထိုအခါကအခြားအစိတ်အပိုင်းများနှင့်အကောင်းတစ်ဦးရောနှောချိတ်ဆက်ထားရမည်ဖြစ်သည်။
3. ချက်ပြုတ်ဒြပ်ထုအငယ်စား Patti ပနျးပုထု။ အဆိုပါ stuffing ကောင်းစွာနှင့်လျင်မြန်စွာ propechsya နိုင်အောင်ကသူတို့ကိုအလွန်ထူသောမပေးစေခြင်းငှါ သာ. ကောင်း၏။
4. မုန့်ဖုတ်ပေါ်တွင်တင် Billets သည်အလောင်းတော်ထားအထူးမုန့်ဖုတ်စက္ကူ, fluff ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
5. 35 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌သူတို့ကိုပို့ပါ။
6. ထို့နောက်တစ်ဦးချင်းစီ cutlet ၏ထိပ်ပေါ်မှာထောပတ်၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစဝတ်နှင့်အခြား 5 မိနစ်ဖုတ်ဆက်လက်။

ကလေးများအားလုံးကိုချစ်ကြောင်းအာလူးနဲ့ပိုကောင်းတဲ့, ဤ rosy ဘောလုံးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

မူရင်းထို့အပြင်

သူတို့ထဲကတစ်ဦးချင်းစီအနည်းငယ်ဒိန်ခဲထားလျှင်မီးဖို၌ minced အသား (အမဲသား) မှ Cutlets ပင် tastier ထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာမျက်နှာပြင်ခြောက်သွေ့ညှိုးနွမ်းစေတာများ၏ဖြစ်နိုင်ခြေပပျောက်နှင့်ပစ္စည်းများကိုသူတို့ကိုယ်တိုင်အထဲမှာပိုကောင်း propechsya ခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်။ minced အမဲသား 0.5 ကီလိုဂရမ်, ဆား, ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ 2, 1 ကြက်ဥ, ငရုတ်ကောင်း, မုန့်ညက်, ဒိန်ခဲ 100 ဂရမ်: ဤစာရွက်များအတွက်ထုတ်ကုန်များပုံမှန်ထက် set ကိုလိုအပ်ပါတယ်။

ထိုကဲ့သို့သောတစ်ပန်းကန်ပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်းယခင်ဂျမြားမှတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဆင်တူသည်:

1. အရောအနှောတစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းခဲ့ mince ဖို့အဆင်သင့် minced ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူထပ်မံလွဲချော်နိုင်ပါတယ်။
2. နက်နဲသည့်ဟင်းလျာများအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများသန့်ရှင်းရေးနှင့်သူတို့ကိုရောထွေးအတွက်စုဆောင်းပါ။
3. စိုစွတ်သောလက်တို့ကိုသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်း၏စုစုပေါင်းအလေးချိန်ခွဲထုတ်, ဘောလုံးသို့သူတို့ကိုငါလှိမ့်။
4. မုန့်ညက်အတွက်ကွက်လပ်လှိမ့်ပုံ, ပြီးတော့သူတို့ကိုလိုချင်သောပုံသဏ္ဍာန် Patti ပေးပါ။
5. Precooked ယခင်ကရေနံလွဲချော်, ထိုဗန်းပေါ်၌ထားလေ၏။ ထို့အပြင်သူကစက္ကူသို့မဟုတ်သတ္တုပါးနှင့်ဖုံးလွှမ်းစေနိုင်သည်။
6. မီးဖိုကိုပေးပို့ဖို့ 40 မိနစ်ထုတ်ကုန်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 180 ဒီဂရီ preheated ။
7. အချော Patti ၏တစ်ဦးချင်းစီ၏ထိပ်ပေါ်မှာအချိန်ကိုဒိန်ခဲ၏ပါးလွှာသောပန်းကန်ထားရန်အခါ။ ဆန္ဒရှိပါကရိုးရိုးခြစ်နိုင်ပါတယ်။
8. နောက်ဆုံးမုန့်ဖုတ်ဘို့မီးဖို၌ထုတ်ကုန်ကိုပြန်လည်ပေးပို့ပါ။

ဒီပန်းကန်တစ်ခုအပါအလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်သုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏အဖြစ်။

မှိုနှင့်အတူ Cutlet

စံ meatballs ဘို့စာရွက် မီးဖို၌ minced အသား (အမဲသား) မှထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ဤသည်အမြဲတစေသစ်ကိုစိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ဟင်းလျာများနှင့်အတူနေ့စဉ်စားသောက်သောအစားအစာကို update လုပ်ဖို့ခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်။ မြေပြင်အမဲသားဇွန်းမုန်ညင်း၏ 0.6 ကီလိုဂရမ်, 1 ကြက်ဥ, ဒိန်ခဲ 200 ဂရမ်, ဆား, 100 ဂရမ်အချဉ်မုန့်, 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, 4 ဇွန်း Mayonnaise, မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း: ဥပမာ, ကြှနျုပျတို့အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုပုံမှန်မဟုတ်သောအစုံသုံးပြီး Patti ချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားနိုင် 400 မှိုဂရမ်နှင့်အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ထိုသို့သောအောက်ပါအတိုင်းအဖြစ်ကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်:

1. အချောအမဲသားများတွင်ငရုတ်ကောင်း, ကြက်ဥ, ဆားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သော့ပွငျ။
2. အချဉ်မုန့်နှင့်အတူမုန်ညင်းထားပါနှင့်လုပ်ငန်းစဉ်ကိုဆက်လက်။
3. မှို, အဝတ်လျှော်ခြင်းမရှိဘဲ, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိရေနံအတွက်သူတို့ကိုကြော်ပြီးတော့, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။
4. ကြက်သွန်ဖြူတစ်စာနယ်ဇင်းနှင့်အတူခွေးဖြင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအားကစားသို့လှည့်နဲ့ Mayonnaise အတူကရောမွှေပါ။
5. ကြီးမားတဲ့ grater သုံးပြီးဒိန်ခဲကြိတ်။
6. အဆိုပါပြင်ဆင်ထား minced အသား Patti ကနေပြားချပ်ချပ်ဖွဲ့စည်းရန်နှင့်သေသပ်စွာဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကိုစီစဉ်ခြင်း, workpieces အကြားသေးငယ်တဲ့အကွာအဝေးထွက်ခွာ။ ဒါဟာကပ်ထဲကနေချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းသောထုတ်ကုန်သေချာစေရန်လိုအပ်ပေသည်။
7. ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရောနှော Mayonnaise ချောဆီ, ထို့နောက်တစ်ဦးချင်းစီ cutlet ၏ထိပ်တွင်, ကြော်စားမှိုထားရန်အားလုံးဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။
8. 40 မိနစ်မီးဖို၌တစ်မုန့်ဖုတ်ပေးပို့ပါ။ ဒါဟာ 200 ဒီဂရီ Pre-အပူဖြစ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။

အဆိုပါပန်းကန်ရုံကြီးအထွက်ပြန်သွားလေ၏။ မူအရကြောင့်ပင်အပါအမပါဘဲစားရန်ဖြစ်နိုင်သည်။