မီးဖို၌ဆော်လမွန်၏ဟင်းလျာများ

ဘာမျှမကပ်သောငွေ့, Multivarki, အိုး: ခေတ်သစ်လူ့ယဉ်ကျေးမှုဗိုလ်ခြေမီးဖိုချောင်ကရိယာများနှင့်လက်ထောက်တစ်ဦးကြီးများအရေအတွက်အားအပ်ပေးတော်မူ၏။ ဒါကပဲသူတို့အတော်လေးမကြာသေးမီကထင်ရှားလျက်, မတိုင်ခင်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ကြီးမြတ်-ကြီးမြတ်အဘိုးအဘွားများ၏မျိုးဆက် ... တစ်နည်းနည်းနဲ့သမျှသောမပါဘဲလုပ်ခဲ့တယ်ပါပဲ။ မီးဖိုနှင့်အတစ်ခုတည်းယူနစ်နှင့်အတူအရသာများနှင့်ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအစားအစာပြင်ဆင်ထားရန်နိုင်ခဲ့သည်။ ရုရှားမီးဖို - အမှန်တကယ်အံ့ဖွယ်, Slavic အိမ်၏အလယ်ဗဟို။ သူမသည်ကုသနဲ့, သင်တန်း, ကျွေးမွေး, နွေး။ တစ်ဦးကိုတင် ရုရှားမီးဖို ခေတ်သစ်တိုက်ခန်းများ၏အခြေအနေများအတွက်ခက်ခဲသည်, သို့သော်လက်တွေ့မှာအားလုံးဖြစ်သည့်မီးဖိုနှင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။ ၎င်း၏တန်ဖိုးမဖြတ်နိုင်သောအားသာချက်များ: အစားအစာပူလေကြောင်းခရီးဖြင့်အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ရေနံအဝတ်လျှော်၏ကြီးမားသောငွေပမာဏကိုဖြည့်စွက်ခြင်းမရှိဘဲ, ကိုယ်ပိုင်အရည်အတွက်ချက်ပြုတ်နေသည်။ ထိုအပင်ထက် သာ. ကြီးမြတ်သောအားသာချက်မီးဖို - ကတစ်ကြိမ်မှာအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများကို download လုပ်ပါရန်နှင့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ဝင်ရောက်စွက်ဖက်ပါဘူးနိုင်စွမ်းဖြစ်ပါတယ်။ , အာဟာရအသုံးဝင်သောနှင့်မူရင်း - ဒါဆိုမီးဖို၌ဆော်လမွန်၏အရသာနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောဥပမာ, ဟင်းလျာများတစ်ခုခုမီးဖို၌ပွငျဆငျပေးကြကုန်အံ့။

ပထမဦးဆုံးအဟင်း - ၏လွှာ သတ္တုပါးထဲမှာဆော်လမွန်။ ကျနော်တို့ဒီလိုဆော်လမွန်ငါးတန်း, ကြက်သွန်နီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ထောပတ်နံ့သာမျိုးအဖြစ်ထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါတယ်။

ဆော်လမွန်ဝေမျှနှင့်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း၏ပွတ်တိုက်အရောအနှောသို့ဖြတ်ခြောက်သွေ့, ဆေးကြောဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ယင်းသတ္တုပါးစာရွက်တွင်တင်းကျပ်စွာခြုံနှင့် 180 ဒီဂရီမှာပူပြင်းတဲ့မီးဖိုတဖို၌ 20 မိနစ်ခန့်ထားအတူတကွ, ကြက်သွန်နီနဲ့သစ်ရွက် semiring ဆော်လမွန်ထိပ်တန်းအိပ်လေ၏။ ဒီစာရွက်သငျသညျအရဖြစ်လျှင်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြည့်စွက်, အနည်းငယ်အဆင့်မြှင့်ဖြစ်နိုင်သည်

ဒုတိယစာရွက် - ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူမီးဖို၌ဆော်လမွန်ငါးလွှာ။ ရောက်ရေချိုငါး၏ 500-600 ဂရမ်ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်: နှစ်ခုကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ, နို့တစ်ဖန်, ထောပတ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာမျိုး။

အဆိုပါပြင်ဆင်ထားရန် ဆော်လမွန်၏ပန်းကန် , အမြဲသကဲ့သို့, မီးဖိုတဖို၌ငါ၏အငါးဖြတ်, သူတို့ကိုအခြောက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်း။ ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်း, မုန်လာဥနီ - တစ် grater ပေါ်မှာ။ အဆိုပါထောပတ်အပူပေးပြီးပေါ့ပေါ့တစ်ဝက်သီးခြားစီချက်ပြုတ်ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီသည်အထိကြော်။ ငါးသေးသေးကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့မုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီတစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ပြန့်ပွားအလွှာ၌တည်၏။ အားလုံးအတူတူ, နို့လောင်းနှင့်နာရီဝက်များအတွက် preheated မီးဖိုတဖို၌ပြုလုပ်ထားခဲ့ပါ။ စားပွဲပေါ်တွင်တင်, လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းထွက်ယူပါ။ ကျနော်တို့ထိုကဲ့သို့သောအရသာငါးဟင်းများအတွက်ချီးမွမ်းလက်ခံပါ။

တတိယစာရွက် - မီးဖို၌ဆော်လမွန်၏ skewers ။ ဆော်လမွန်ငါးလွှာ, သံလွင်ဆီ, သံလွင်သီး, လတ်ဆတ်သောဇီယာစေ့ for: ကအောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

သံလွင်နှင့်ဇီယာစေ့ကိုခုတ်, သံလွင်ဆီလောင်းနာရီဝက်အဆိုပါ marinade လွှာသေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျး၌ထား၏။ မီးရှို့ရာမဟုတ်သကဲ့သို့, ရေထဲမှာစိမ်သစ်သား skewers, တွင်, မီးဖိုထိန်သိမ်းအပေါ်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အရပျအပိုငျးပိုငျးတင်။ အဆိုပါရာဇမတ်ကွက်အောက်မှာရေနှင့်အတူဒယ်အိုးထားရန်သေချာစေပါ, ထို့နောက်ငါးအရည်ရွှမ်းနုဖြစ်လိမ့်မည်။ shampuriki အပေါ်ဆော်လမွန်၏အချပ်အကြားခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးတင်နိုင်ပါသည်။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုနှင့်အတူအဆင်သင့် skewers ကောင်းသောဖျန်း။ marinades နှင့်အတူယေဘုယျအားဖြင့်အများကြီးစမ်းသပ်နှင့်အချိန်ကြာမြင့်စွာနိုင်ပါတယ်။ အနီရောင်သို့မဟုတ်ဝိုင်ဖြူ, Mayonnaise, သံလွင်ဆီသို့မဟုတ် နှမ်းဆီ, ပင်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်မီးဖို၌ဆော်လမွန်၏ဟင်းလျာများအဘို့သင့်လျော်သည်။ အကြောင်းပြချက်မရှိပဲမုန်လုယူရန်အလွန်ခက်ခဲသည်ရသောငါးကိုချေါ၏။ ဒါကြောင့်ဒီငါးနှင့်အတူစမ်းသပ်ဖို့မကြောက်ပါဘူး။

ဒါကငါးယေဘုယျအားဖြင့်စိတ်ဝင်စားဖွယ် features တွေအများကြီးရှိပါတယ်။ ပထမဦးစွာက၎င်း၏သဘာဝအကြိုးကြေးဇူးမြားကိုလုယူမထားဘူးဆိုလိုတာက, အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်တ္ထုများကိုယ်နှိုက်များတွင်စုပြုံမထားဘူး။ အိုမီဂါ-3 - ထိုအခါအလုံအလောက်ကောင်းသော, ကိုယ့်ကဒီငါး 22 သတ္တုဓာတ်, ဗီတာမင်, ဖက်တီးအက်ဆစ်နှင့်ကျော်ကြားသောအက်ဆစ်များပါဝင်သည်ဆိုပါစို့။

မှန်မှန်မီးဖို၌ဆော်လမွန်၏ဟင်းလျာများကိုစားခြင်းစိတ်ခံစားမှုစိတ်ဖိစီးမှု, အပြုသဘောတာဝန်ခံတစ်ဦးထိုးရတဲ့, ဟော်မုန်းဟန်ချက် restore, ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာသွေးလည်ပတ်မှုစနစ်တိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်, စိတ်ပိုင်းသို့မဟုတ်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာဖိစီးကနေ recover ဖယ်ရှားနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်အထူးသဖြင့်ထမင်းချက်ကဲ့သို့ခပ်သိမ်းသောပုံစံများအတွက်ကျန်းမာရေးအပေါ်ဆော်လမွန်ငါးကိုစားခြင်းနှင့်စား - တစ်ပျော်မွေ့။