မီးဖို၌ pies ဖုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

အိမ်မှာမုန့်ဖုတ်ကိတ်မုန့်လွယ်ကူပါတယ်။ ဒါဟာနည်းနည်းသည်းခံခြင်းနှင့် pies မုန့်ဖုတ်လျှို့ဝှက်ချက်များအချို့ကိုအသိပညာယူပါလိမ့်မယ်။ ဤဆောင်းပါး၌ကျနော်တို့ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ် , မီးဖို၌ကိတ်မုန့် ရလဒ်သင်နှင့်သင့်မိသားစုကိုနှစ်သက်ဖို့သေချာကြောင်းဒီတော့။

သငျသညျမီးဖို၌ကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုမသိလျှင်, ထို့နောက်တဖန် bezoparnym လမ်းချက်ပြုတ်သောမုန့်စိမ်းကိုအသုံးပွုဖို့ သာ. ကောင်း၏။ ဤနည်းလမ်းကိုသည်းခံခြင်းနှင့်အချိန်တွေအများကြီးလိုအပ်ပါတယ်ရာ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, လူအပေါင်းတို့သည်ပိုမိုမြန်ဆန်သောအစိတ်အပိုင်းများကိုလွယ်ကူ oparnogo တစ်ကြိမ်မှာမုန့်စိမ်း၏နိဒါန်းပါဝငျသညျ။

ရဲ့စတင်ရန်ကြပါစို့။ ပူနွေးတဲ့ရေသို့မဟုတ်နို့တစ်ခွက်အတွက်နှိုးဆော်, 30 ဂရမ်တဆေး (အရည်အပူချိန် 35 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ဖြစ်သင့်), ဖွဲ့စည်းခဲ့ဖုကိုရှောင်ကြဉ်ရန်။ သကြား (တစ်ဝက်ခွက်) ထည့်ပါ။ 2 ကြက်ဥ whisk နှင့်လေးပုံတပုံဆားဇွန်းနှင့်ရရှိလာတဲ့အရည်ရိုက်ထည့်ပါ။

ယခုငါတို့ရုံပေါ်လာတားဆီး, တဖြည်းဖြည်းရောနှောသို့မုန့်ညက် 4 ခွက်ရိုက်ထည့်ပါနဲ့မုန့်စိမ်းနှိုးဆော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အနည်းဆုံး zameshennoe မုန့်စိမ်းအရည်ကျိုထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျတစ်ဇွန်း၏သုံးပုံတစ်ပုံကိုထည့်သွင်းသင့်ပါသည်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပွား, အစုလိုက်အပြုံလိုက်လက်၌ကပ်မထားဘူးဒါကြောင့်။

အချောမုန့်စိမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, စင်ကြယ်သုတ်ပဝါနှင့်အတူဝါဂွမ်းအဖုံးနှင့်အတူ lubricated နှင့်နွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌ "ချဉ်းကပ်နည်း" များအတွက်ဘေးဖယ်ထားသောနက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာသွင်းထားရပါမည်။

သငျသညျမီးဖိုအတွက်ကိတ်မုန့်ဖုတ်ခင်, သင်, သင်တန်း၏, ထို stuffing ကိုပွငျဆငျရမည်ဖြစ်သည်။ ဤသည်နှင့်ချေးငွေများ, စမ်းသပ်မှုအကြောင်းကိုခဏမေ့။ ကိုးလ်, သင်ပထမဦးဆုံးနံ့သာမျိုးနှင့်ကြက်သွန်နီထွက်ထားရပေမည်။ Minced အသားတစ်ဦးကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်သို့မဟုတ်လှော်ကြက်သွန်နီချပြီး, ဘောဇဉ် grinder အတွက်ချက်ပြုတ်အမဲသားကို scroll ရပါမည်။ သငျသညျ, pies နဲ့အာလူးဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိအဆာတွေအများကြီးဖြစ်သင့်ဆိုတာကိုသတိရနှင့်အာလူးချင်လျှင်, သင်က juicier နှင့်ပိုပြီးမွှေးကြိုင်အောင်အနည်းငယ်ရေနံသို့မဟုတ်ကြော်ကြက်သွန်နီထည့်နိုင်သည်။

သငျသညျ mince pies ဖုတ်ချင်လျှင်, မုန့်စိမ်းကိုပထမဆုံးအနည်းငယ်ပိုသကြားထားရပေမည်။ ချိုမြိန် pies များအတွက်ဖြည့်ဆည်းလည်းကြိုတင်ပြင်ဆင်ရမယ်: သင်ပန်းသီးနှင့်အတူ pies ဖုတ်ခင်, အဆုံးစွန်သောသစ်ကြံပိုးနှင့်အတူရေနံထွက်ထားနည်းနည်းရှိနိုင်ပါသည်။ အဆိုပါအဆာအခြောက်လှန်းအသီးဖြစ်တယ်ဆိုရင်, သူတို့က Pre-အနာစိမ်းတစ်ခုအစားအသောက် Processor ကိုအတွက်ခုတ်သို့မဟုတ်အသား grinder ဖြစ်ရမည်ဆန္ဒရှိလျှင်, သကြားထပ်ထည့် - အခွံမာသီး။

ကျနော်တို့ဖြည့်စွက်ခဲ့ကြပေမယ့်, မုန့်စိမ်းရောက်လေပြီ။ သငျသညျကိုမှန်ကန်စွာအရာအားလုံးကိုလုပ်ခဲ့တယ်လျှင် volume ထဲမှာ 2 ကြိမ်အတွက်တိုးလာသည်။ ဒါဟာနောက်တဖန် obmyat နှင့်တိုတောင်းတဲ့အချိန်များအတွက်ရပ်တည်ပါစေသင့်ပါတယ်, ဒါကြောင့်နောက်တဖန်အတက်လာတယ်။

အချောမုန့်စိမ်းကို pre-floured တစ်ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့အပေါ်ခြောက်သွေ့တဲ့ပန်းကန်ထဲကထားရပါမည်။ မုန့်စိမ်းသေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ဘောလုံးသို့သူတို့ကိုငါဖွဲ့စည်းရန်ဖြစ်သင့်သည်။ လက်သုတ်ပဝါနဲ့ဖုံးလွှမ်း, အိပ်စွန့်ခွာဖို့နောက်ဆုံး 10 မိနစ်။ အဲဒီနောကျ pin ကိုလှိမ့်လိပ်ဘောလုံးလိုအပ်ပါတယ်သို့မဟုတ်အကြောင်းကို 1 စင်တီမီတာအထူတစ်ဦးမြို့ပတ်ရထားကိတ်မုန့်၌မိမိတို့လက်ချောင်းများပြားစေ။ စက်ဝိုင်း၏အလယ်၌လွယ်ကူစွာချိတ်ဆက် Edge ဖို့အများကြီး toppings အဖြစ်ထားရပါမည်။ အစွန်းကိုပေါင်းစပ်ပြီးကွာဟချက်မပါဘဲ, သေသပ်စွာသူတို့ကို zaschipyvaem ။

အခုတော့ပြင်ဆင်ထားကိတ်မုန့်ချုပ်ရိုးယခင်က greased နှင့် floured ခဲ့ပြီးသောမုန့်ဖုတ်ဗန်းပေါ်တွင်အိပ်ရန်လိုအပ်သည်။ အဆိုပါကိတ်မုန့်အကြားအကွာအဝေး 2 စင်တီမီတာဖြစ်သင့်ပါတယ်။ မုန့်ဖုတ် Patti proofing များအတွက်လုံလောက်နွေးတည်နေရာအတွက် 15 မိနစ်ဘေးဖယ်ထားရမည်ဖြစ်သည်။ မုန့်ဖုတ်ကိတ်မုန့်အဘို့ပြင်ဆင်အနည်းငယ်အကြမ်းဖျဉ်းနဲ့ volume ထဲမှာတိုးရှိသည်။

ဒါဟာဂရုတစိုက် Now ကိုသင်တို့ရှိသမျှသည်မီးဖို၌ကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းကိုသိသော, 20 မိနစ် 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှမီးဖို preheated အတွက်မုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်နေရာပြင်ဆင်ရိုက်နှက်ကြက်ဥ Patti ဆီထည့်ရန်ကျန်ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။ တ pies သိသိသာသာ browned တဲ့အခါမှသာမီးဖိုဖွင့်လှစ်နိုင်မှသာထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်လိုအပ်ပါသည်။ ထိုမှသာသူတို့ရရှိနိုင်မှုအပေါ်စစ်ဆေးခွင့်ပြုခဲ့ရသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, တဦးတည်း Patti ပွဲစဉ်ထိုးဖောက်။ ကခြောက်သွေ့တဲ့တည်းခိုလျှင်, မုန့်စိမ်းကကပ်မည်မဟုတ်, ထိုမုန့်ကိုအဆင်သင့်ရှိပါတယ်။