မုန့်ညက်ဝေါလ်ပေပါ - သူကဘာလဲ? စံတန်း, လျှောက်လွှာ

Wholemeal မုန့်ညက်ကြမ်းကိုခေါ် - ထိုအမှုန်၏အရွယ်အစားမှာ 600 မိုက်ခရွန်ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များထုတ်လုပ်မှုဖြစ်စဉ်တွင်, လုံးဝသမျှအသုံးဝင်တ္ထုများမြေပြင်တပြင်လုံးကိုစပါးကိုဖြစ်ပါတယ်။ ကြှနျုပျတို့သညျဤဆောင်းပါး၌ထည့်သွင်းစဉ်းစား tselnomolotogo ထံမှမုန့်ညက်နှင့်ဘောဇဉ်ချက်ပြုတ်နည်းများ။

မျိုးစိတ်

ဂျုံမုန့်ညက် - ကောကျပဲသီးနှံကြိတ်ခြင်းဖြင့်ရရှိသောကုန်ပစ္စည်း pulverized ။ အဆိုပါကိတ်မုန့်နှင့်အ confectionery စက်မှုလုပ်ငန်းအတွက်အသုံးပြုခဲ့သည်။

ဂျုံစပါးကိုအောက်ပါအလွှာပါဝင်ပါသည်:

• ပြင်မျက်နှာပြင်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်ကဖွဲနုလို့ခေါ်ပါတယ်။ ဒါဟာဗီတာမင်, ပရိုတိန်းနှင့် cellulose ကြွယ်ဝနေသည်။
• အဓိကအဘို့ကို (endosperm) ။ ဒါဟာကစီဓါတ်အစေ့နှင့်အမှုန် gluten ပါဝင်ပါသည်။ ဒါဟာ endosperm မုန့်စိမ်းထဲမှာပါတဲ့ပေးပါသည်။
• ပျိုးပင်။ အဆီ, သတ္တုဓာတ်နဲ့ပရိုတင်းကြွယ်ဝမြေပြင်အစေ့။

ရုရှားနိုင်ငံမှာတော့ gost 26574-85 သည်နှင့်အညီ, မုန့်ညက်ကိုအောက်ပါအမျိုးပေါင်းထုတ်လုပ်ရန်:

• Semolina ။ ဒါဟာဖြစ်ပါတယ် တသားတည်းအရောအနှော မုန့်အရောင်၏ဒဏ်ငွေအစေ့၏။ ဖွဲနုနီးပါးပျက်ကွက်ဖြစ်ပါတယ်။ gluten ကြွယ်ဝ, ဂျုံ၏တိကျသောအမျိုးပေါင်းကနေထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့်ကျယ်ပြန့်သည့်မုန့်ဖုတ်စက်မှုလုပ်ငန်းအတွက်အသုံးပြုသည်။ လျှောက်လွှာ၏အဓိကအစိတ်အပိုင်း - တဆေး buns ဖုတ်, သကြားနဲ့အဆီကြွယ်ဝ။ လတ်ဆတ်တဲ့စမ်းသပ်မှုအတွက်အသုံးပြုရန်အကြံပြုမဟုတ် - နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်စိမ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။
• အမြင့်ဆုံးတန်း။ ဒါဟာနှင့် semolina အကြားအဓိကကွာခြားချက် - သေးငယ်တဲ့အစိတ်အပိုင်း။ ထိတွေ့နိုင်သောမုန့်ညက်၏အမှုန်စမ်းသပ်ဖို့, ကွဲကွာရနိုင်မှာမဟုတ်ဘူး။ gluten ကြွယ်ဝ။ ဒါဟာမုန့်ဖုတ်နှင့် confectionery စက်မှုလုပ်ငန်းအတွက်အသုံးပြုသည်။
• ပထမဦးစွာတန်း။ ဒါဟာအမြင့်ဆုံးတန်းများ၏ထုတ်ကုန်မှာထက်လျော့နည်း gluten ဖြစ်ပါတယ်။ မုန့်-ရောင်စုံတဲ့သဲသို့မဟုတ်အညိုရောင်ပြင်ဆင်ဖာထေးမှုများနှင့်အတူဖြစ်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်များအတွက်အသုံးပြု nesdobnoe မုန့်ဖုတ် - စသည်တို့ကိတ်မုန့်, pancakes, ခေါက်ဆွဲ, ...
• ဒုတိယအတန်း။ ရုရှားနိုင်ငံလုပ်မုန့်ညက်နှင့် ပတ်သက်. 8% ဖွဲနုများပါဝင်သည်တဲ့ကုန်ပစ္စည်းတွေနဲ့စားသုံးသူတွေသည်။ မကြာခဏကောက်မုန့်ညက်နှင့်အတူရောနှော cookies နဲ့ကိတ်မုန့်များ၏ထုတ်လုပ်မှု, အဘို့ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။
• မုန့်ညက်ဝေါလ်ပေပါ။ ဒါဟာဘာလဲ? ဤသူကားအ လုံးဝစပါးကိုကြိတ်ခြင်းဖြင့်ရရှိသောထုတ်ကုန်။ ဒါဟာမုန့်ညက်ကို 2 မျိုးပေါင်းထက် 2 ဆပိုဖွဲနုများပါဝင်သည်။ function, ထိုမုန့်ဖုတ်စက်မှုလုပ်ငန်းအတွက်ပရီမီယံထုတ်ကုန်ယုတ်ညံ့အဖြစ်ကွဲပြားခြားနားသောအနိမ့် gluten အကြောင်းအရာဒါပေမယ့်ကြောင့်ပရိုတိန်း, ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်မှအာဟာရတန်ဖိုးရဲ့အကောင်းဆုံးညွှန်းကိန်းရှိပါတယ်။

"အမျိုးမျိုး" အခြားအမျိုးပေါင်းအထက်တွင်သို့မဟုတ်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောကြောင့်ချပြီး, မုန့်ညက်၏အရည်အသွေးလက္ခဏာများမစကားလုံးဖျောပွပါ။ အဆင့်သတ်မှတ်ရေးမပို, ဖွဲ့စည်းမှုနှင့် application ဖော်ပြသည်။

အသုံးပြုမှုအတွက်ကျိုးကြောင်းဆင်ခြင်

Wholemeal အင်္ဂါရပ်ကလုံးဝနီးပါးကနေထုတ်လုပ်ကြောင်းပင်ဖြစ်သည် , မြေတပြင်လုံး၌စပါးကို , အများဆုံးအသုံးဝင်အလွှာထိပ်ဖယ်ရှားခြင်းမရှိဘဲ။ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်အများစုမှာ shell ကိုအစေ့များတွင်စုပြုံ - ကအရည်အသွေးမြင့်မုန့်ညက်ထုတ်လုပ်မှုမှကြွလာသောအခါဖယ်ရှားပစ်သောဖွဲနု။ peeled မုန့်ညက်နေဖန်ဆင်းတော်သည်သင်၏အစားအစာမုန့်မှထည့်သွင်းခြင်း, ငါတို့ရ:

• ဗီတာမင် B;
• ဗီတာမင်အီး;
• ဗီတာမင် H ကို;
• ကယ်လစီယမ်,
• သံ;
• မန်းဂနိစ်,
• chrome ။

ဤရွေ့ကားဒြပ်စင်သွေးလည်ပတ်မှုနှင့်, သင်တန်း, အစာခြေစနစ်ကနှလုံးသွေးကြောအပေါ်တစ်ဦးအကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ အဆုံးစွန်သောအမှု၌, ဒီမြင့်ဖိုက်ဘာအကြောင်းအရာအားဖြင့်အောင်မြင်ခဲ့တာဖြစ်ပါတယ် - ကမစင်ပုံမှန်နှင့်ဝမ်းလှုံ့ဆော်။

အားလုံး၎င်း၏အားသာချက်များအဘို့, ဒီထုတ်ကုန်အဖြစ်မကြာမီစာရွက် peeled မုန့်ညက်ပေါ်လာသောအဖြစ်ပေါ်လာရသောအားနည်းချက်တွေကိုမပါဘဲမဟုတ်ပါဘူး။ အဘယ်အရာကိုသူကကျနော်တို့ကိုတွေ့ပါကထုတ်ကုန်ပရီမီယံ, gluten ၏ပမာဏ (gluten) ထက်အများကြီးလျော့နည်းပါဝင်သောထောက်ပြခဲ့ကြတာဖြစ်ပါတယ်။ gluten အရသာနှင့်နောက်ဆုံးဖုတ်ကုန်စည်ဗေဒအရည်အသွေးတာဝန်ရှိသည်။ ကြောင့် gluten-အခမဲ့မီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများမရှိခြင်းမှသေးငယ်တဲ့ porosity နှင့်ကျောမှုရှိပါလိမ့်မယ်။ အကျိုးကျေးဇူးများထိန်းသိမ်းနေချိန်မှာအားဖြင့်နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်၏အရသာကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေ - ဤကိစ်စတှငျသမားရိုးကျပရီမီယံနှင့်အတူပေါင်းစပ်အသုံးပြုမှုအတွက်အကြံပြုမုန့်ညက် peeled ။

wholemeal ကနေဂျုံမုန့်။ ဆေးစာ

ဥပမာအားဖြင့်ဒါပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, သံလွင်သီး, ဒိန်ခဲ, အခြောက်လှန်းအသီးနှင့်နိုင်ပါတယ် - ကျနော်တို့သင်သည်သင်၏အရသာအပြင်အမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်မယ့်အခြေခံမုန့်စာရွက်အားငါပေးမည်။ အဓိကအခွအေနေ: peeled မုန့်ညက်ကိုအသုံးပြုရပါမည်။ အဘယ်အရာကိုထိုသို့နှင့်ကဘယ်လိုကောင်းလှ၏အထက်တွင်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ သာမန်မုန့်ညက်ထိပ်ဆုံးတန်းနှင့်အတူကအစားထိုးပါ, ဆိုလိုသည်မှာအကြံပြုသည်မဟုတ်။ အေအရည်အချိုးအစားက၎င်း၏ hygroscopic ဂုဏ်သတ္တိများ၏အမြင်၌ပေးသောနေကြသည်။ ဆန္ဒရှိပါကအောက်တွင်ပြထားသောစာရွက်အဆိုအရမုန့်စိမ်း, ကိတ်မုန့်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။

Opara:

• ရေ - 110 ဂရမ်;
• မုန့်ညက်ဝေါလ်ပေပါ - 200 ဂရမ်;
• တဆေး - 0.6 Tsp ..

မုန့်စိမ်း:

• Opara - မြေတပြင်လုံး;
• ရေ - 200 ml ကို;
• မုန့်ညက်ဝေါလ်ပေပါ - 200 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 110 ဂရမ်;
• သကြား - အပိုဒ် 1.5 ။ ဌ;
• ဆား - 1 st ။ l ။ အဘယ်သူမျှမဆလိုက်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ဂရမ်။

ဟင်းချက်?

ရုရှား၌မုန့်ညက်ထုတ်လုပ်မှုကိုယ့်ကိုကိုယ်လိုက်မယ်အခွင့်အလမ်းနှင့်အတူကျွန်တော်တို့ကိုပေးသူမြားကိုပထမဦးဆုံးသင်တန်းများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မုန်နှင့်အတူကောင်းစွာတတ်ကြောင်းအရသာနှင့်ကျန်းမာသောမုန့်ကိုခစျြခဲ့သညျ။

လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးဆုံးတစ်ဦးဘီယာအရက်ချက်ပျော်မွေ့။

1. တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းမှမုန့်ညက်, ရေနှင့်ဆေးရောထွေး။ တစ်ဦးသိပ်သည်းမုန့်စိမ်းရရှိရန် com ။ အိုမင်းများအတွက် 4 နာရီများအတွက်ပူနွေးရာဌာန၌ချန်ထားပါ။

2. အမျှမကြာမီမုန့်စိမ်းမှည့်သောသည်အတိုင်း, ထောပတ် မှလွဲ. ကြောင့်ရန်ကျန်ရှိသောထုတ်ကုန်ထည့်ပါ။ ချောချောမွေ့မွေ့နဲ့ယူနီဖောင်းသည်အထိနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မွှေပေးပါ။ အဆိုပါထောပတ်ထည့်ပါ။

မုန့်စိမ်းပြုပြင်မျက်နှာပြင်ကနေသူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်အပေါ်ပယ်မလာပါလိမ့်မယ်သည်အထိ 3. နောက်တဖန်ပွား။ ကိုယ်ကသာ 5-7 မိနစ်ခန့်ကြာပါသည်။

4. ဝက်အတွင်းမုန့်စိမ်း Divide တစ်မုန့် 2 ဖွဲ့စည်းရန်နှင့်ဒယ်အိုးပေါ်သူတို့ကိုနေရာ, အထားကြ၏မုန့်ဖုတ်စက္ကူ။

5. သုတ်ပဝါအဖုံးဖုံးခြင်းနှင့် 1-2 နာရီသွားကြကုန်အံ့။ ဒီအချိန်အတွင်းမှာ workpiece နောက်ထပ် 3 ကြိမ်တိုးမြှင့်, ဒါတိုးတက်မှုနှုန်းအဘို့ထိုသူတို့အကြားကွာဟချက်ကိုစွန့်ခွာမည်ဖြစ်သည်။

6. 250 ^{ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှမီးဖို} Preheat နှင့်အရောင်အတွက်ရွှေသည်အထိ 15-20 မိနစ်ပျမ်းမျှအဆင့်တွင်မုနျ့ဖုတ်ရမည်။

ပဝါပတ်ရစ် 7. လုံးဝအေးမြနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

wholemeal "စကျင်ကျောက်ကြမ်းခင်း" မှကောက်မုန့်။ ဆေးစာ

ဒီထုတ်ကုန်မသာထူးချွန်အရသာအရည်အသွေးတွေအားဖြင့်ပုံမှန်ဖြစ်ပါသည်, ဒါပေမယ့်လည်းတစ်ဦးဆွဲဆောင်မှုအသွင်အပြင်။ အောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်နေပါသည်။

အလင်းကိုမုန့်စိမ်း:

• မုန့်ညက် - 0.5 ခွက်;
• ဝေါလ်ပေပါမုန့်ညက် - 1 ခွက်ကို;
• ကောက်မုန့်ညက် - 0.75 ခွက်;
• ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 1 Tsp ။ , ။
• သကြား - 1 ဇ L ကို။ , ။
• ဆား - 1 Tsp ။ , ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဌ။
• ပူနွေးတဲ့ရေ - 0.6 ခွက်။

အမှောင်မုန့်စိမ်း:

• မုန့်ညက် - 0.5 ခွက်;
• ဝေါလ်ပေပါမုန့်ညက် - 1 ခွက်ကို;
• ကောက်မုန့်ညက် - 0.75 ခွက်;
• ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 1 Tsp ။ , ။
• သကြား - 1 ဇ L ကို။ , ။
• ဆား - 1 Tsp ။ , ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဌ။
• ပူနွေးတဲ့ရေ - 0.6 ခွက်;
• ကိုကိုး - 1.5 v ။ l ။ , 1.5 အနုပညာအတွက်ဖျက်သိမ်း။ l ။ ပူနွေးသောရေ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အလင်းတစ်ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်စိမ်းပေါင်းသည်တလုံးခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။

2. ပန်းကန်လုံးထဲသို့အပေါငျးတို့သအရည်ထုတ်ကုန် Add, 5-7 မိနစ်ချောမွေ့သည်အထိအသော့ပွငျ။ ရေနံနှင့်အတူ greased တစ်ပန်းကန်ထဲမှာသွင်းထားမယ့်မီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါနှင့်အတူကိုဖုံးအုပ်နှင့် 1.5 နာရီအတွင်းလာရန်ခွင့်ပြုသည်။ မုန့်စိမ်းကို 2 ကြိမ်ပမာဏကိုတိုးပွါးသင့်ပါတယ်။

မှောင်မိုက်မုန့်စိမ်းများအတွက်ထုတ်ကုန်များအတွက် 3. ထပ်ခါတလဲလဲ။ ဒါဟာအလင်းနဲ့အတူတစ်ချိန်တည်းမှာလာသင့်ပါတယ်။

ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 20 စင်တီမီတာ 4 အစိတ်အပိုင်းများသို့သွေးခွဲမုန့်စိမ်းကိုပုံသွင်းအသီးအသီးအမျိုးအစားသည် 4 ။

5. ကဘဲဥပုံအသွင်သဏ္ဌာန်ပေးခြင်း, တစ်ခုချင်းစီအပိုင်းအစထွက်လှိမ့်ပုံ။

6. မှောင်မိုက်နှင့်အလင်းမုန့်စိမ်းရဲ့အလွှာအသီးအသီးအခြားအပေါ်ရှိအခြားထွက် Lay ။ သငျသညျ 4 အလွှာနှစ်ခုစင်းလိပ်ခေါင်းခံယူသင့်ပါတယ်။

7. အနည်းငယ်မုန့်စိမ်း stack, လိပ်သူတို့ကိုထွက်လှိမ့် priplyusnuv ။

8. မုန့်ဖုတ်, အကို တင်. စားနပ်ရိက္ခာခေပျြမြား, အထည်အဖုံးပေါ်တွင်လိပ်ထားပါနှင့် workpiece 2 ဆတိုးမြှင့်မည်မဟုတ်ပါသည်အထိတစ်ဦးနွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌ထားခဲ့ပါ။

9. Preheat 180 ^{ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှမီးဖို,} အ workpiece နှင့်အတူဒယ်အိုးထားအထဲတွင်ချက်ပြုတ်သည်အထိ 30-40 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

10. မုနျ့ Cool တစ်လက်ဖက်ရည်သုတ်ပဝါ၌သူတို့ကိုပတ်ရစ်။

ဆိုလိုသည်မှာသင်သည်ထမ်းဆောင်နိုင်အားလုံးပါပဲ။

ထိုသို့သောမုန့်ကောင်းကောင်းဒဏ်ခံခဲသည်ကရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထည့်ပြီးလိုအပ်အဖြစ်ယူ, အမြောက်အမြားအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။

wholemeal မုန့်ညက်နှင့်အတူတဆေးမဲ့မုန့်

လူအတော်များများဟာသောတဆေးသည်မုန့်ပြားရှောင်ကြဉ်ပါ။ အထူးသဖြင့်ထိုသူတို့အဘို့, ငါတို့မုန့်ညက်ဝေါလ်ပေပါကိုအသုံးပြုထားတဲ့အသုံးဝင်သောစာရွက်ထုတ်ဝေ။ ဒါဟာဘာလဲ, ငါတို့အထက်ရှင်းပြသည်။ ရရှိလာတဲ့မုန့်ကွဲပြားခြားနားသောစပ်, ကြွယ်ဝသောအရသာနှင့်အမျှင်များများ။

ထုတ်ကုန်:

• ဂျုံမုန့်ညက် 1 တန်း (သင် ယူ. ပိုမိုမြင့်မားနိုင်သည်) - 1 3/4 ခွက်;
• oat ဖွဲနု - 6 ဇွန်း။ ဌ။
• oatmeal - 3 tbsp ။ ဌ။
• အညိုရောင်သကြား - 1.5 အနုပညာ။ ဌ။
• ဆား - 1/2 Tsp ။ , ။
• buttermilk သို့မဟုတ်အနိမ့်အဆီဒိန်ချဉ် - 2 ခွက်,
• ဆိုဒါ - ။ -1 Tsp ။ အဘယ်သူမျှမဆလိုက်;
• ဝေါလ်ပေပါဂျုံမုန့်ညက် - 1 3/4 ခွက်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဌ။
• 3 tbsp - ဖြန်းဆွတ်များအတွက်မျိုးစပါးနှင့်အခွံမာသီးများအရောအနှော။ l ။

Buttermilk မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အပေါ်လုပ်ဆောင်နိုင်တယ် - ဤဘို့အကြမ်းဖျဉ်းဖတ်နို့၏ 2 ခွက်ထဲမှာသံပုရာဖျော်ရည် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း add, 10-15 မိနစ်များအတွက်နွေးရာဌာန၌ထားခဲ့ပါ ..

ဟင်းချက်ခြေလှမ်းများ

220 ^C. မှ 1. Preheat မီးဖို

2. အဆိုပါ rectangular မုန့်ကိုပုံသဏ္ဍာန် ရေနံ (1 tbsp ။ အယ်လ်) ချောဆီ။

3. အပေါင်းတို့, ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးနေတဲ့ပန်းကန် volume ထဲမှာကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ အစအနသို့အရာအားလုံးကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ခြင်း, ထောပတ်ထည့်ပါ။

4. ယူနီဖောင်းမုန့်စိမ်းသည်အထိ kneaded ရလဒ်အစအန buttermilk, ထည့်ပါ။

5. ခြောက်သွေ့နမူနာအပေါ်တစ်ဦးသွားကြားထိုးတံအထိမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာ ထား. , မျိုးစေ့များနှင့်အခွံမာသီးများမှို, ဖြီးရေဖျန်းအရောအနှောထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုတင် - ကအကြောင်းမိနစ် 40 ကြာပါတယ်။

ပုံသဏ္ဍာန်ထဲက wholemeal ဆွဲထဲကနေ 6. အသင့်ဖြစ်ပြီလားပေါင်မုန့်တစ်ဦးမီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာခြုံ။ ဆိုလိုသည်မှာသင်သည်ထမ်းဆောင်နိုင်အားလုံးပါပဲ။

ဂျုံ wholemeal ထံမှ pancakes

သူတို့ကထုတ်ကုန်များ၏စာရင်းကိုအမှုန့်ဖုတ်မပေးကြောင်းဆိုတဲ့အချက်ကိုရှိနေသော်လည်းအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာနှင့် porosity အားဖြင့်ခွဲခြားထားပါသည်:

• နို့ - 720 ml ကို;
• အရည်ကျိုထောပတ် - 50 ဂရမ်,
• ကြက်ဥ - 3 အပိုင်းပိုင်း;
• သကြား - 3 tbsp ။ ဌ။
• vanilla - အဖြစ်တော့;
• ဆား - 1/2 Tsp ။ , ။
• မုန့်ညက် - 70 ဂရမ်,
• မုန့်ညက်ဝေါလ်ပေပါ (ကကဘာလဲဆိုတာ - အထက်တွင်တွေ့မြင်) - 210 ဂရမ်;
• ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ - 120 ml ကို။

မည်သို့ချက်ပြုတ်ရန်

1. မုန့်ညက်နှင့် wholemeal ပရီမီယံရောထွေး။

2. နွေးသည်အထိနို့အပူ။

3. , ဆား, သကြား, ကြက်ဥ, vanilla, ထောပတ် Add ချောမွေ့သည်အထိကောင်းစွာရောမွှေပါ။

4. ဖုကိုရှောင်ရှားနိုင်ရန်အတွက်ထိုလုပ်ငန်းစဉ်အတွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ြိမ်, နို့-ကြက်ဥအရောအနှောမုန့်ညက်အတွက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။

5. မုန့်စိမ်းဖုံးအုပ်ထားပါက 15-20 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။

6. အနီ-ပူဒယ်အိုးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အနည်းငယ်ကလူး။ လုံလောက်စွာစမ်းသပ်မှု၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဆိုတဲ့အချက်ကိုဖြစ်ပါသည် - အနာဂတ်၌, သင်ကရေနံကိုမသုံးနိုငျသညျ။

7. ပြုတ်ရေနဲ့အပြီးအပိုင်ကာကွယ်ပေးနိုင်သည်မုန့်စိမ်း၏လိုအပ်သောငွေပမာဏကိုထည့်ပါ။

ခါတိုင်းလို pancakes အဖြစ်ကင် - ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတွက်မုန့်ညက်ဝေါလ်ပေပါကိုထိခိုက်မည်မဟုတ်။ အဘယ်အရာကိုထိုသို့နှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်ဒီထုတ်ကုန်များအသုံးပြုခြင်းဖြစ်ပါသည်, ကျနော်တို့အထက်ပြောပေမယ့်အထူးသဒီစာရွက်ထဲမှာကအလွန်ပုံမှန်မဟုတ်သောနှင့်ဆွဲဆောင်မှု "စပါးကိုစိတျဓာတျ" သတိပြုရကျိုးနပ်သည်ပြီးသားချောထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။