မှိုနှင့်အတူဝက်သားလိပ် - အစာအိမ်အဘို့အစိတ်ကျေနပ်မှု

ဤဆောင်းပါးသည်ဝက်သားလိပ်၏ပြင်ဆင်မှုထံအပ်နှံသည်။ သူတို့ဟာဿုံစားပွဲ၏အမဲသားကိုတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြည့်စွတ်သီးခြားပန်းကန်သို့မဟုတ်ရေစာအဖြစ်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။ သူတို့ရဲ့အသွင်အပြင်မူရင်းသည်နှင့် မှို stuffing ကျောင်းကမုန့်ညက်စေသည်။ သငျသညျဝက်သားမစားကြဘူးလျှင်, သင်မဆိုအခြားအသားတွေနဲ့အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။

မှိုနှင့်အတူဝက်သားလိပ်

သငျသညျယူဖို့လိုအပ်:

• ဝက်သားဇာတိပကတိ - တစ်ပေါင်အကြောင်းကို;
• သောက်သည်ဘေကွန် - 300 ဂရမ်;
• လတ်ဆတ်သောမှိုများ (ဖြစ်နိုင်ရင်အဖြူ) - 200 ဂရမ်;
• chive - 1 pc; ။
• နေကြာဆီ,
• ရာသီအရသာနံ့သာမျိုး။

ချက်ပြုတ်:

1) peeled ကြက်သွန်နီ, ထုခုတ်။

2) ပွင့်လင်းသည်အထိကြော်။

3) ဤအချိန်တွင်သည်, မှိုကိုလျှော်ခုတ်ဖြတ်။

4), ကြက်သွန်နီသူတို့ကို Add ရာသီနှင့်ချက်ပြုတ် 7 မိနစ်သည်အထိအလတ်စားအပူကျော်ချက်ပြုတ်။

5) ပါးလွှာဆောင်လည်ဆွဲကလေးကိုသို့ဖြတ်အသားကိုဆေးကြော, ပေါ့ပေါ့တန်တန်အစားအစာရုပ်ရှင်မှတဆင့်ချွတ်ရိုက်တယ်။

spiced နေကြသည် 6), ဆားထည့်ပါ။

7) ဘေကွန်ပြားသို့ခုတ်ဖြတ်။

8) ဘေကွန်နှင့်ကြော်မှိုတစ်ဇွန်းထားရန်ဆောင်လည်ဆွဲကလေးကိုအသီးအသီးတွင်။

9) နှောင်ကြိုးလိပ်ကိုလျှော့ချပါ။

မှိုနှင့်အတူဝက်သားလိပ် 3-5 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ပြိုကွဲပျက်စီးသို့မဟုတ်မပယ်ရှားသောချည်နဲ့ဆက်စပ်နိုင်ပါတယ်။

Cook ကဒီပန်းကန်သုံးနညျးလမျးမြား: မုန့်ဖုတ်, မီးဖိုပေါ်ကြော်သို့မဟုတ် multivarka ၌တည်၏။ အားလုံးသုံးနည်းလမ်းများသင်သည်သူတို့၏အကြိုက်ကိုပိုမိုကြောင်းတရှေးခယျြနိုငျ, အရသာရှိပါတယ်။

မီးဖို၌ဟင်းချက်

1) အရည်ရွှမ်းဖြစ်စေဝေငှရန်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရေနံနှင့်အတူကြော်။

2) မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာထားပါနဲ့နာရီဝက်များအတွက်မီးဖိုတဖို၌ကပေးပို့ပါ။ မီးဖို၌အပူချိန် 200 ဒီဂရီဖြစ်ရမည်။

ဓာတ်ငွေ့မီးဖိုတွင်

1) လှော်အမဲသားကိုအမြင့်ဆုံးအပူပေါ်နှစ်ဖက်ကနေမှိုနှင့်အတူမိတ်ဆက်။

2) ထို့နောက်မိနစ် 20 အထိအနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ။ ဒီစာရွက်၌သင်တို့ကိုအချဉ်မုန့်နှင့်ဇီယာစေ့ကိုဖွင့်နိုင်, ထို့နောက်ပန်းကန်ပင်ငံပြာရည်နှင့်အတူဖြစ်လိမ့်မည်။

ဘယ်လို multivarka အတွက်ချက်ပြုတ်ရန်

1) ပန်းကန်မှာတော့အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်း။

2) လိပ်ထားပါနဲ့ 30 မိနစ် "မုန့်ဖုတ်" ၏ mode ကိုရွေးပါ။

3) 15 မိနစ်ပြီးနောက်အခြားဘက်ခြမ်းမှသူတို့အပေါ်မှာဖွင့်နှင့်အဆင်သင့်သည်အထိချက်ပြုတ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ် mash အာလူးနဲ့အကောင်းဆုံးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

multivarka အတွက်ချက်ပြုတ်၏အခြားသောလမ်းရှိပါသည်။ ဒီစာရွက်ကြော်မရနိုငျသောသူတို့အဘို့သင့်လျော်သည်။

1)) (ရေထဲမှာ 250 ml ကိုပန်းကန်လုံးသတ်မှတ်မည်။

2) ပေါင်းများအတွက်ကွန်တိန်နာသတ်မှတ်မည်။

3) လိပ်ထားပါနှင့်သင့်လျော်သော program တစ်ခုကိုရွေးချယ်ပါ။

4) 20-30 မိနစ်ချက်ပြုတ်။

5) အချဉ်မုန့်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

တစ်ပန်းကန်ပေါ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖန်းဂတ်စ် convolution

ဤအရာသည်အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ အသားလိပ် မှိုနှင့်အတူအလှဆင်နှင့်သင့်တဲ့အစားအစာမျိုးစုံပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါပန်းကန်ဆီအနိမ့်နှင့်အလွန် appetizing ဖြစ်ပါတယ်။

သငျသညျယူဖို့လိုအပ်:

• ဝက်သားအသား - 1 ကီလိုဂရမ်;
• မှို (ဆို, သင်ပင်အခြောက်နိုင်ပါတယ်) - တစ်ပေါင်;
• chive - 2 PCs; ။
• ဒိန်ခဲ - 300 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• နာနတ်သီး - 1 pc; ။
• breadcrumbs နှင့်;
• ရာသီနံ့သာမျိုး,
• နေကြာဆီ။

ချက်ပြုတ်:

အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ် 1) အသားဆေး, အနည်းငယ်စည်းချက်ကိုချွတ်။

2) ရေစီအချပ်ရာသီ, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုပျံ့နှံ့။

3) သန့်ရှင်းတဲ့ကြက်သွန်နဲ့ဖြတ်။

4), ခုတ်သည့်မှိုဆေးကြောပါ။

ချက်ပြုတ်ခြင်း, prisalivaya priperchivaya သည်အထိ 5) Saute ကြက်သွန်နှင့်မှို။

6) ဒိန်ခဲအသား၏အရှည်ခံရသောဒဏ်ချက်အားခုတ်ဖြတ်။

7) အသီးအသီးဆောင်လည်ဆွဲကလေးကိုအဘို့, မှို၏ဒိန်ခဲ stuffing ထားလိပ်နှင့်ချက်ပြုတ် skewer သို့မဟုတ်ချည်စွဲစေ။

8) နှင်တံ Testicles ။

9) breadcrumbs နှင့်, ကြက်ဥလှိမ့်နှင့်ငယ်မှတစ်ခုချင်းစီကိုလိပ်ပုပန်းကန်သွန်းလောင်း။

ပြုမိသည်အထိ 10) နှစ်ဖက်စလုံးပေါ်၌ဆီကိုကြော်။

အဆိုပါခွဲစိတ်ခြင်းနှင့်ဖြန်း greenfinches အောင်ပြီးနောက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, စီရီရယ်သို့မဟုတ်သီးခြားပန်းကန်အဖြစ်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

မီးဖို၌မှိုနှင့်အတူ Rolls

တစ်နှစ်ခွဲနာရီ၏ပြင်ဆင်မှု၏စုစုပေါင်းအချိန်။ စားသုံးခြင်း: 4 PCs ။

ဒီစာရွက်ယခင်ထက်နည်းနည်းပိုရှုပ်ထွေးပါတယ်။ ဒါဟာအားလပ်ရက်များအတွက်အဓိကအသားဟင်းအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်သို့မဟုတ်ရက်အတွက်မမေ့နိုင်သောအရသာကိုခံစားဖို့။

သငျသညျပွငျဆငျဖို့ယူဖို့လိုအပ်:

• ဝက်သား tenderloin - 700 ဂရမ်;
• မှို (Pre-ချက်ပြုတ်) - 300 ဂရမ်;
• မုန့် (မည်သည့်ရာခိုင်နှုန်းကိုအဆီ) - 300 ml ကို;
• အချဉ်မုန့် - 2 tbsp ။ ဌ။
• chive - 1 pc; ။
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဌ။
• condiments, နံ့သာမျိုး, greenfinch - မြည်းစမ်းဖို့။

မှိုနှင့်အတူဝက်သားလိပ်လေကြောင်းခရီးဖြင့်ရရှိခဲ့ကြသည်။

ချက်ပြုတ်:

1) အသား, ယခင်ကဆေးကြောခြင်းနှင့် obsushennoe စက္ကူသုတ်ပဝါဖြတ်။

2) 15-20 မိနစ်နံ့သာအတွက် marinated ။

3) မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီခုတ်ဖြတ်။

4) အလတ်စားအပူကျော်ကြော်။

5) အသားထားအရောအနှောလိပ်ခွံ, နှောင်ကြိုးများ၏အလွှာတွင်။

6) greased ပုံစံ၌သူတို့ကိုထားပါ။

7) ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ပါ: မုန့်, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အချဉ်မုန့်ရောနှော, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။

8) ကမိတ်ဆက်ဖြည့်ပါ။

9) တစ်နာရီဘို့မီးဖို၌ပုံစံပေးပို့ပါ။

သင့်ရဲ့အာရုံစူးစိုက်မှုကိုအဘို့အလွန်ကျေးဇူးတင်ပါသည်။ အကြှနျုပျတို့သညျ "သူတို့" ဝက်သားမှိုနှင့်အတူလိပ်, အံ့သြစရာဧည့်သည်များနှင့်မိသားစုကိုရှာဖွေမည်ကိုမျှော်လင့်ပါတယ်။