လူကြီးများနှင့်ကလေးများ၏မွေ့လျော်ဖို့ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူဟင်းချို

ကိုယ့်ကိုယ်ကိုအစားအစာနှင့်တစ်ချိန်တည်းအရသာရှိတဲ့အစားအစာကိုမှာဘို့ရွေးချယ်တဲ့အခါ, တကပိုမိုနီးကပ်စွာပဲမျိုးစုံကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်ကိုကြည့်ရကျိုးနပ်ပါတယ်။ အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ၏ကျယ်ပြန့်ထိပ်တဆယ်အများဆုံးအသုံးဝင်ထုတ်ကုန်နဲ့တန်းတူပေါ်မှာတတ်၏။

ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူဟင်းချိုအစာရှောင်ခြင်းနေ့အဘို့တစ်အစားအစာအဖြစ်စုံလင်သည်, ဒါမှမဟုတ်လူတွေဆီးချိုရောဂါခံစားနေရပြီး။ သတ္တုဓာတ်၏အောင်မြင်သောပေါင်းစပ်, အမိုင်နိုအက်ဆစ်, ဗီတာမင်, သကြား, ကစီဓါတ်များနှင့်အရည်အသွေးမြင့်ပရိုတိန်းပဲမျိုးစုံကျွန်တော်တို့ရဲ့စားပွဲပေါ်တစ်ဦးကြိုဆိုဧည့်သည်စေသည်။ ကနေသင်တို့ကိုဟင်းလျာများ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ကပွငျဆငျပေးနိုငျသညျ။ ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့ကွဲပြားခြားနားသောအပွောငျးအလဲအတွက်ပဲမျိုးစုံနှင့်ပိုမိုဘုံဟင်းချိုရှိသည်။

ပင်စည်သွပ်ဘူး, ပဲမျိုးစုံသောက်သုံးအလွန်အသုံးဝင်သည်။ အပူကုသမှုပြီးနောက်ကသတ္တုဓာတ်နဲ့ဗီတာမင် 70 ရာခိုင်နှုန်း၏ 80 ရာခိုင်နှုန်းကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။ မည်သည့်ပြင်ဆင်နေ Catching ပဲမျိုးစုံ၏ပန်းကန်, သင်ကငါးသို့မဟုတ်အသားနှင့်အတူထက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် တွဲဖက်. စုပ်ယူအများကြီးပိုကောင်းကြောင်းကိုငါသိ၏သငျ့သညျ။

အတော်ကြာချက်ပြုတ်ရွေးချယ်စရာစဉ်းစားကြည့်ပါ:

·ပဲမျိုးစုံနှင့်မှိုနှင့်အတူဟင်းချို။ ဒီပန်းကန်ဆိုပြုတ်မှိုနှစ်ရာဂရမ်ပြင်ဆင်ထားရန်။ စုံလင်သောအေးခဲမှိုနှင့် boletus ဖြစ်ကြသည်။ သင်တို့သည်လည်းအမဲသားအရိုးသုံးရာဂရမ်, တဦးတည်းကြက်သွန်, စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံ၏တရာဂရမ်, အချဉ်မုန့်၏တစ်ဝက်တစ်ခွက်, မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အေးစက်နေတဲ့အရောနှော၏တရာဂရမ်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ ခိုင်မာတဲ့အရိုးဟင်းရည်ပြုတ်ပြီးဆန်ခါကနေတဆင့် filter ။ ပဲမျိုးစုံ၏သံဗူးမှရေပေါင်းစည်းနှင့် mash ထဲမှာသုတ်နှင့်ဟင်းရည်နှင့်ရော။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ်မှို။ ဆန္ဒရှိလျှင်ပဲ, ဆားတစ်အိုး၌သွင်းထားမှရောနှောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မှို Thawed နှင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိအလတ်စားအပူကျော်ချက်ပြုတ်။ ဟင်းချိုချဉ်မုန့်ထည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း, သောအဘို့ကိုအပြားသို့သွန်းလောင်းလေ၏။

·ပဲမျိုးစုံနှင့်ကြက်သားနှင့်အတူဟင်းချို။ အရသာကြက်သားနှင့်အတူပဲမျိုးစုံကနေဖန်ဆင်းတော်ဟင်းချိုပြန်သွားလေ၏။ ဒါဟာနှစ်ဦးစလုံးထုတ်ကုန်များ၏အာဟာရဂုဏ်သတ္တိများပေါင်းစပ်။ ဒါကြောင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်, သင်ထုတ်ကုန်များ၏အောက်ပါစာရင်းလိုအပ်: ကြက်သားအသားလေးရာဂရမ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတဇွန်း, ကြက်သွန်ဖြူတစ်လေးညှင်းပွင့တစ် ဆလရီ၏အညှာ, အနီရောင်နဲ့အဖြူရောင်မီးဖုတ်ထားသောပဲမျိုးစုံ၏တဦးတည်းအိုး, ကုလားပဲလေးရာဂရမ်ပြောင်းဖူး၏ဘဏ်, paprika တစ်ဇွန်း, marjoram အနည်းငယ် sprig နှင့် လီတာကြက်သားဟင်းရည်။ ကြက်သားအသားဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအညိုသည်အထိသေးငယ်တဲ့ strips တွေနဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။ ကြိုတင်မဲအတွက်ကုလားပဲပြုတ်သို့မဟုတ်အဆငျသငျ့ယူပါ။ peeled ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းရှောက်သွား။ ဆလရီ ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ bean ကိုအတူ, ပြောင်းဖူးနဲ့ကုလားပဲကိုရေပေါင်းစည်း။ ကြက်သားကဲ့သို့တူညီသောဆီကြော်ဖျက်စီးရမဲ့ဆလရီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူ။ ဒယ်အိုးကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ယင်းပဲ, ပြောင်းဖူး, ပဲထဲမှာရောထွေးနှင့်အဆင်သင့်ကြက်သားဟင်းရည်ကိုလောင်း။ ဆားနှင့်အတူရာသီလျှင် paprika နှင့်အတူတပ်မက်လိုချင်သောအများနှင့်ရာသီ။ 20 မိနစ်ပြုတ်။ ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူအဆင်သင့်ဟင်းချို portioned ဟင်းလျာများသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ တစ်ခုချင်းစီကိုကြက်သားနှင့် oregano sprig ထားတော်မူ၏။

·ပဲမျိုးစုံနှင့်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူဟင်းချို။ ဒီဟင်းချိုအလွန်လျှင်မြန်စွာချက်ပြုတ်နေသည်။ ၏အရသာကို သောက်သည်ဝက်အူချောင်း ကလူတို့အားနိုင်အောင်ဆွဲဆောင်မှုဖြစ်သောအထူး piquancy, ပေးသည်။ မိမိအိမ်သူအိမ်သားနှစ်သက်, ဒါကြောင့်ပန်းကန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်: ပဲမျိုးစုံ၏နှစ်ရာဂရမ်နှစ်ခုခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှစ်ခုအသေးကြက်သွန်နီ, အစိမ်းရောင်ခြည်, ကြက်သွန်ဖြူအနည်းငယ်လေးညှင်းပွင့, ခရမ်းချဉ်သီး၏ငါးရာဂရမ်လေးသောက်သည်ဝက်အူချောင်း, အနီနှင့်အဖြူငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးအဖြစ်တော့, ဟင်းရွက်ဆီ။ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြက်သွန်နီ၏ခွံထဲကနေ clean ။ ငရုတ်ကောင်းမှာအညှာကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ပါးလွှာသော strips တွေထဲသို့ခုတ်ဖြတ်။ bean ကိုနှင့်အတူရေပေါင်းစည်း။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီး။ ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်ခရမ်းချဉ်သီး။ အဆိုပါ skillet တုတ်များနှင့်ရန်ငရုတ်ကောင်း Add ပဲ။ မျှတည်ထားပါ က 10 မိနစ်။ ရွှေကွင်းအတွက်ဝက်အူချောင်း Cut, နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထားတော်မူ၏။ ဆန္ဒရှိလျှင်ဆူရေ, ဆားနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ထုခုတ်။ ချက်ပြုတ်သည်အထိငါးမိနစ်ပဲအဖြူနှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဟင်းချိုမှထည့်ပါ။ အချောပန်းကန်သောအဘို့ကိုအပြားသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။