သုပ် "နပိုလီယံ" စာရွက်

နာမည်ကျော်ကိတ်မုန့်၏အမည်နှင့်အတူအဘယျသို့သောသုပ်၏, သုပ် "နပိုလီယံ" - အတော်ကြာအလွှာပါဝင်သည်ဟုတစ်ပန်းကန်, ကဤအရပ်မှအမည်, နဲ့တူလှပါတယ်။ ထိုအသံကို! ထိုခဏခြင်းတွင်အာရုံစူးစိုက်မှုကိုဆွဲဆောင်။ အစားအစာများအတွက်ကုန်ပစ္စည်းများအလွန်ကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါတယ်: ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, မှို, မဆိုမျိုးနှင့်မဆိုအပြောင်းအလဲနဲ့၏အသား, အခြောက်အသီးအပွနှင့်သင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဖွင့်ပြသသောအခြားအမှုအရာတို့ကို, နှင့်ပိုပြီး။ ဤစာတမ်း၌, ငါတို့သည်အချို့သောချက်ပြုတ်နည်းများထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများ၏ဓါတ်ပုံများကိုပူဇော်ပါလိမ့်မယ်ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာ။

တံစဉ်များကိုအတူသုပ် နှင့်ဝက်သားအသား

သုပ် "နပိုလီယံ" သုတ်သင်ဖို့ထည့်သွင်းခြင်း, ငါတို့က piquancy ပေးပါ။ တစ်ဦးကမီးမောင်းထိုးပြသည့်ပန်းကန်ကအရမ်းမြန်ဆန်ပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသောဖြစ်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်ဝက်သား 200 ဂရမ်, တံစဉ်များကိုတစ်ဦးဖန်, လတ်ဆတ်သောမှို 200 ဂရမ်လေးအာလူး, တဦးတည်းကြက်သွန်, နေကြာဆီနှစ်ဇွန်း, ဒိန်ခဲ 100 ဂရမ်, walnut ၏တူညီသောပမာဏ, Mayonnaise ခြောက်ဇွန်း, ဆား: ကျနော်တို့ကအောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါတယ်။ ယခုငါတို့ "နပိုလီယံ။ " မာစတာသုပ်ကမ်းလှမ်းနေကြတယ် သင်တို့အဘို့ချက်ပြုတ်ကြော်။ သေးငယ်သောဆေးကြောမှိုကုန်တယ်, ဒယ်အိုးထဲသို့မြို့သားရေနံတစ် Pre-အပူသူတို့ကိုသွန်းလောင်း။ ချက်ပြုတ်သည်အထိဆားနဲ့ကြော်နှင့်အတူရာသီထို့နောက်ရောမွှေ, ထုကုန်တယ်, ကြက်သွန်ထည့်ပါ။ အာလူးပြုတ် လျှော်ပြီးနောက်, ဒါပေမယ့်ကွာခြင်းမရှိဘဲ။ အေးမြ Give သည်ခွံကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အကြှနျုပျ၏သုတ်သင်, တွင်းကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အပိုင်းပိုင်းသို့လူ့ဇာတိခုတ်ဖြတ်။ တစ်သုပ်အတွက်သီးခြားပန်းကန်ပေါ်အခြောက်လှန်းအသီးပျံ့နှံ့၏ထက်ဝက်နှင့်အနည်းငယ် Mayonnaise ကိုလောင်း။ တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်အာလူး၏ထိပ်ပွတ်သပ်ခြင်း, Mayonnaise နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ အောက်ပါအလွှာ: မှိုနှင့်အတူကြက်သွန်နီနှင့်အသား, ကျန်ရှိနေသေးသောသုတ်သင်, ဒိန်ခဲခြစ်, ထိပ်အပါအဝင် Mayonnaise လောင်းတစ်ဦးချင်းစီ၏။ အသီးများနှင့်အခွံမာသီးအခြောက်လင်ပန်းရှက်အလှဆင်။ ကျနော်တို့သုံးနာရီကြာအေးမြသောနေရာတွင်ပေးပို့ပါ။

သောက်သည်ကြက်သားနှင့်အတူသုပ် "နပိုလီယံ"

ဒီစာရွက်ထဲမှာချက်ပြုတ်ပန်းကန်, သူတို့၏အမြင်များနှင့်ချက်ပြုတ်သည့် eponymous ကိတ်မုန့်အလွန်ဆင်တူသည်။ အဆိုပါကယ်လိုရီ content တွေကိုအလွန်မျှတတဲ့ဖြစ်ပါတယ်ရှိနေသော်လည်းထိုသို့ထွက်လှည့်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အကြှနျုပျတို့လို: နှစ်ဦးသောက်သည်ကြက်သားခြေထောက်သုံးဥ, ဒိန်ခဲ 150 ဂရမ်ဆား crackers 100 ဂရမ်, တဦးတည်းပန်းသီး, တဦးတည်းကြက်သွန်, Mayonnaise, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား 100 ဂရမ်။ လာမယ့်တဦးတည်းအဘို့အကြော်။ ပထမဦးစွာအလွှာဖွနျ့ပါမညျသောဟင်းလျာများသို့မဟုတ်ပုံစံကိုပြင်ဆင်ပါ။ ကျနော်တို့အရိုးအသားခွဲခြား, ထိုသို့ပထမဦးဆုံးအလွှာရေလောင်း Mayonnaise လုပ်နေတာ၏သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ခုချင်းစီအဆက်ဆက်သည်အလွှာကိုလည်းငံပြာရည်ကိုဖုံးလွှမ်းလိမ့်မယ်, ဒါကြောင့်ဒီအပေါ်ကိုပိုမိုထွက်ထောက်ပြကြပါဘူး။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့နောက်အလွှာ - သေးငယ်သောကြက်သွန်သန့်စင်ခြင်းနှင့်ဆေးကြောဖြတ်လေ၏။ ထိုအခါကပေါ်ခြစ်ဒိန်ခဲထားဂရုတစိုက်ပန်းသီးပွတ်။ အထက်အလွှာပြီးလျှင်ပြုတ်ကြက်ဥပါဝင်ပါသည်။ ကိတ်မုန့်၏ပုံစံပေးခြင်း Boca, ကိုလည်း Mayonnaise lubricates ။ အချောပန်းကန်ဖျန်းအဲဒါကိုထူးခြားတဲ့နှင့်အထူးအရသာပေးခြင်း, အပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်အတူတတ်နိုင်သမျှဖြစ်ပါသည်, cracker အစအနနှိပ်စက်။ ပြီးတော့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသုပ်ပေးပို့သည်။ သုပ် "နပိုလီယံ" အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ အအေးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

beets နှင့်ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲနှင့်အတူသုပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: လေးပြုတ် beets, ဆိတ်, ဒိန်ခဲ, peeled လှော်မျိုးစပါးလက်တဆုပ်စာတစျခုထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့တစ်ဦး၏ 150 ဂရမ် ဆလရီ, နှင့်ထုကုန်တယ်။ ဓာတ်ငွေ့ဘူတာရုံမှာ: ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှစ်ဇွန်းတဝက်သံပုရာ, အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးအဖြစ်တော့တစ်ဦးဖြစ်တော့ - ဆားနဲ့ဇီ, သုံးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း သလဲသီးဖျော်ရည်ကို၏။ "နပိုလီယံ" သုပ်ဟင်းချက်။ ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူကြော်မှန်ပါလိမ့်မည်။ စက်ဝိုင်း beets သို့ဖြတ်ယူပါ။
လမ်းဆုံလမ်းခွ mash ဒိန်ခဲဆိတ်သငယ် နှင့်မျိုးစေ့များ, ကြက်သွန်ဖြူ, ကုန်တယ်ဆလရီနှင့်ထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံးရောမွှေပါ။ သုပ်ချပြီး: beet အချပ်, ဒိန်ခဲအဆာများနှင့်ဒါအကြိမ်စုံတွဲတစ်တွဲ။ ထိပ်တန်း - အချပ် beets ။ ဆီဖြည့နှင့်ရေပန်းကန်ကိုယူပါ။

တူနာငါးနှင့်အတူသုပ်

ထုတ်ကုန်များစာရင်း: တူနာငါး၏သံဗူးနှစ်ခုပန်းသီး, လေးဥ, ခက်ဒိန်ခဲ 100 ဂရမ်, Mayonnaise ။ "နပိုလီယံ" ဟုသုပ်ကိတ်မုန့်လုပ်ပါ။ ဟင်းချက်ပန်းသီးခွံနှင့်အတူ, သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းငါးထဲသို့ဖြတ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုအတူစတင်သည်။ ထို့နောက်ကြက်ဥအနှစ်, albumen, ခက်ဒိန်ခဲနှင့်အတူပွတ်ပေးပါ။ အဆိုပါကြိုတင်အဆင့်အလွှာတစ်ပြားချပ်ချပ်ပန်းကန်ပေါ်ထွက်ချထားရန်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်, ပြီးစီးခဲ့ပြီ။ ပထမဦးစွာအလွှာ - ငါး၏တစ်ဝက်, ဒုတိယ - ပန်းသီး၏တစ်ဝက်, တတိယ - တစ်ဝက်ကြက်ဥ, စတုတ္ထ - ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ။ Mayonnaise တစ်ဦးချင်းစီအလွှာ lubricates နှင့်ဤခြေလှမ်းတဦးတည်းအချိန်ပိုမိုပြန်လုပ်ပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, တစ်နာရီခန့်ကျွန်ုပ်တို့သည်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကျွန်တော်တို့ရဲ့ပန်းကန်ထားတော်မူ၏။ လုပ်နိုင်သော, သင်သုပ်အရွက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

အဆိုပါစာရွက်ဆော်လမွန်၏အလွန်အလင်းသုပ်ဖြစ်ပါတယ်

: ဤသုပ်လုပ်, ငါတို့အောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါတယ် စည်သွတ်ငါး သေးငယ်တဲ့အရွယ်အစားခြစ်ထားတဲ့ beet grater, ကြက်ဥနှင့်ဒိန်ခဲသုံးခုဖြစ်သည့်ဆော်လမွန်၏, ချဉ်ပန်းသီး, ။ အဆိုပါအလွှာသုံးပုံတစ်ပုံနှင့်သုံးပုံနှစ်ပုံမုန့် Mayonnaise အရောအနှောတွေနဲ့ lubricated ခဲ့ကြသည်။ သုပ် "နပိုလီယံ" (ပူးတွဲပါဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်) ဟင်းချက်။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းအလွှာ၏အမိန့်ဖြစ်ပါသည်: ဆော်လမွန်ငါး, ပန်းသီး, ခြစ်ဒိန်ခဲ, ကြက်ဥ။ နောက်တဖန်ထပ်ခါတလဲလဲနိုင်ပါသည်။ ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်းကအလုံအလောက်အလင်းကိုနှိပ်, အလွှာကိုချေမှုန်းပစ်ဖို့အကြံပြုသည်မဟုတ်။ အချဉ်မုန့်နှင့် Mayonnaise ၏အရောအနှောတဲ့ယူနီဖောင်းအပေါ်ယံပိုင်းတစ်ပါးလွှာစီး extrude ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကသိက္ခာချဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ သုပ်လေနဲ့အလင်းပါလိမ့်မယ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!