ဟင်းလျာများ Lavash: နှစ်ခုကိုမတူညီတဲ့နှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောစာရွက်

ဟင်းလျာများ Lavash အမြဲလှပအရသာထွက်လာကြ၏။ ဒါဟာအခြေစိုက်စခန်းအလွယ်တကူ store မှာဝယ်ယူနိုင်ပါသည်အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ဤကဲ့သို့သောမုန်သို့မဟုတ်ပူအစားအစာများကိုအလွန်လျင်မြန်စွာကိုပြင်ဆင်နေကြသည်ကိုလည်းသတိပြုနှင့်အရည်ရွှမ်းနှင့်အရသာ toppings ချက်ပြုတ်ရန်အချိန်များစွာနိမ့်ဆုံးလိုအပ်ပါတယ်သငျ့သညျ။

အဘယ်အရာကိုအစားအစာနှင့်အတူလုပ်ဆောင်နိုင်တယ် ချက်ပြုတ်နည်းများ: pita ဓါတ်ပုံများနှင့်ဤဆောင်းပါး၌သင်တို့အဘို့စောင့်ဆိုင်းနေအသုံးဝင်သောသတင်းအချက်အလက်။

မူကွဲ№ 1 - လိပ်

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အဆင်သင့်မနေီ lavash - 3 PCs ။
• မြေပြင်အမဲသား - 450 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း; ။
• အလတ်စားကြက်သွန်နီ - 2 PCs ။
• နေကြာဆီ - 15 ml ကို;
• မုန်လာဥပျမ်းမျှအား - 1 pc; ။
• မှည့်သောအနီခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs ။
• ဒိန်ခဲအမျိုးပေါင်း - 140 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း; ။
• လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
• Mayonnaise - 200-250 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း; ။
• ဆလတ် - ကြီးမားသော 10-15;
• လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

လိပ်များအတွက်အဆာပြင်ဆင်နေ၏လုပ်ငန်းစဉ်

စားနပ်ရိက္ခာ Lavash ကွဲပြားခြားနားသောပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြု. ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဥပမာ, ဒီစာရွက်ထဲမှာကျွန်တော်တစ်ဦးအဆာမြေပြင်အမဲသားနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များအဖြစ်အသုံးပြုပါ။ အဆိုပါလိပ်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, တစ်ဦးအလတ်စားကြက်သွန်နီယူသူတို့ကိုလက်သည်း, ခုတ်ခြင်းနှင့်နေကြာရေနံနှင့်ခြစ်မုန်လာဥနှင့်အတူဒယ်အိုးဖို့ကပေးပို့ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ပေါ့ပေါ့နီအပေါ်ယံလွှာနဲ့ဖုံးလွှမ်းလျက်ရှိသည်ပြီးတာနဲ့သူတို့မြေပြင်အမဲသားထားရပါမည်, သင်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း add ချင်တယ်။ 20 ပြီးနောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအသားမိနစ်အပူထဲကနေဖယ်ရှားနှင့်အေးမြခြင်းကိုခံရမည်။

ဖွဲ့စည်းလိပ်

စားနပ်ရိက္ခာ Lavash တစ်ဦးစိုစွတ်သောသုတ်ပဝါသို့မဟုတ်ပိတ်ကျဲစဖွဲ့စည်းရန်အကြံပြုခဲ့သည်။ ဒါကြောင့်ဒီထုတ်ကုန်ကားမောင်းသည့်အခါယင်း၏လှပသောရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်ကိုဆုတ်ဖဲ့ခြင်းနှင့်စောင့်ရှောက်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ မူလအစ pita စားပွဲပေါ်ချထားပြီးတော့ပလ္လင်ခွဲဝေချထားပေးရန်ရပါမည် Mayonnaise ငံပြာရည် ကြက်သွန်ဖြူနှင့်မြေတပြင်လုံးကင်အမဲသားထားတော်မူ၏။ ထို့အပြင် 2-ပါတီ smear Mayonnaise အကြံပြုထားတဲ့ဘာသာစကား Armenian မုန့်ကိုအခြားစာရွက်ဖြင့်ဖုံးလွှမ်းခံရဖို့အမဲသားကို၏ထိပ်တွင်။ ၎င်း၏မျက်နှာပြင်တွင်ပြုလုပ်ခရမ်းချဉ်သီး၏ဆလတ်နှင့်ချပ်၏အရွက်ကိုပြိုကွဲရန်လိုအပ်ပေသည်။ နောက်ဆုံး pita ကိုလည်းကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်ချောဆီနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းသင့်ပါတယ်။ အဲဒီနောကျ, တစ်ဦး multilayered ရေလှောင်ကန်နာရီစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်ဦးတင်းကျပ်စွာလိပ်နှင့်နေရာများတွင်ဖွင့်ရန်လိုအပ်သည်။

မူကွဲ№ 2 - brutch

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အဆင်သင့်မနေီ lavash - 4 PCs ။
• ကြက်သား - 300 ဂရမ်; ။
• နေကြာဆီ - 15 ml ကို;
• မုန်လာဥပျမ်းမျှအား - 1 pc; ။
• ဒိန်ခဲအမျိုးပေါင်း - 140 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း; ။
• နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
• လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 100-150 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း; ။
• အလတ်စားကြက်သွန်နီ - 3 PCs; ။
• လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု brutcha ၏ဖြစ်စဉ်ကို

ကြော်ဟင်းလျာများ Lavash ကွဲပြားခြားနားသော toppings နိုင်ပါသည်။ ကျနော်တို့ကဒီကြက်သားနှင့်လတ်ဆတ်သောမှိုများယူရှိသည်။ သူတို့ကဆေးကြောသန့်ရှင်းတဲ့အတွက်ခုတ်နဲ့ကြော်ဖြစ်သင့် နေကြာဆီ ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာမျိုးနှင့်မုန်လာဥနီ။ ထို့နောက်ပါဝင်ပစ္စည်းများသငျသညျ, ချအအေးခြစ်ဒိန်ခဲသူတို့နှင့်အတူရောထွေးပြီးတော့ 5-8 ဇွန်း၏ကြီးမားသောငွေပမာဏအလယ်၌တစ်ဦး pita မုန့်၌ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ အဲဒီနောကျမုန့်ညက်ထုတ်ကုန်ပတ်ရစ်စာအိတ်နဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ (ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ) နှင့်မီးအများဆုံးတန်ဖိုးကိုအကြံပြုခဲ့သည်။

မှန်ကန်သောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်

စားနပ်ရိက္ခာ ဘာသာစကား Armenian Lavash (ထိုဟင်းလျာများထဲကနေပေါ်မူတည်ပြီး) ကိုစားပွဲတစ်ခုခုကိုပူသို့မဟုတ်အအေးပို့ရပါမည်။ ဒါဟာသူတို့နှင့်အတူမိသားစုဝင်များမွှေးများနှင့်ဆက်သရန်တိုက်တွန်းကြသည်ကိုလည်းသတိပြုသင့်ပါတယ် ခိုင်မာတဲ့လက်ဖက်ရည်။