အစားအသောက်ထုတ်ကုန်အုပ်စုများခွဲခြား။ နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များ၏ခွဲခြား

သဘာဝနှင့်လုပ်ငန်းများ၌ form မှာအစားအစာအမျိုးမျိုး - နေ့စဉ်နေ့တိုင်းလူ့ခန္ဓာကိုယ်လောင်စာလိုအပ်သောကြောင့်အရေးကြီးဆုံးစက်မှုလုပ်ငန်းတစ်ခုမှာ, အစားအစာဖြစ်ပါတယ်။ အစားအသောက်ထုတ်ကုန်၏တပြင်လုံးကိုအမျိုးမျိုး၏ဝေါဟာရများ၎င်းတို့၏ခွဲခြားစေသည် Systematize နှင့်ချောမွေ့။

အစားအစာခွဲခြား: ကဘာလဲ?

, ထိထိရောက်ရောက်နှင့်ထုတ်လုပ်ရန်နိုင်ပါလိမ့်ရောင်းနှင့်ဘဏ္ဍာအစားအစာနိုင်ရန်အတွက်ကြောင့်သူတို့ရဲ့ခွဲခြားထွက်သယ်ဆောင်ရန်ကနဦးလိုအပ်သည်။

အစားအစာခွဲခြား - မျိုးဆက်အဆင့်ဆင့်၏အုပ်စုများသို့အစားအစာစုစုပေါင်းခြိုးဖောကျတဲ့ယုတ္တိလုပ်ငန်းစဉ်အချို့သတ်မှတ်ချက်အရသိရသည်။

အဆိုပါကုန်စည်ဒိုင်သုတေသနအစားအစာအများအပြားအမျိုးအစားခွဲခြားမှု, အမည်ရနေသောခေါင်းစဉ်:, ပညာရေးစီးပွားဖြစ်စံ, စီးပွားရေးနှင့်နိုင်ငံခြားကုန်သွယ်မှုစာရင်းဇယား။ ပထမဦးဆုံးနှစ်ဦးကိုအသုံးအများဆုံးဖြစ်စဉ်းစားနေကြသည်။

အစားအစာ၏တန်ဖိုးခွဲခြား

အစားအစာခွဲခြားအမည်ရ, မျိုးစုံရည်ရွယ်ချက်များကိုလိုက်ရှာ:

• ထုတ်ကုန်နဲ့ပတ်သက်တဲ့သတင်းအချက်အလက်စုဆောင်းနှင့် processing ၏ဖြစ်စဉ်ကိုအလိုအလျောက်ကူညီ;
• သူတို့ရဲ့လည်ပတ်ငွေကြေးကြောင့်၏အစားအစာ, စာရင်းကိုင်နှင့်စီမံကိန်းရေးဆွဲရေးစားနပ်ရိက္ခာထုတ်ကုန်များ၏စားသုံးသူဂုဏ်သတ္တိများ, စနစ်လိုအပ်ချက်များကို၏ဖွဲ့စည်းခြင်း၏သုတေသနလွယ်ကူချောမွေ့;
• အကောင်းဆုံးသိုလှောင်မှုသည် Modes နှင့်အစားအစာ၏သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးစုစည်းဖို့, ထုတ်ပိုး၏ထိရောက်သောနည်းလမ်းများတိုးတက်လာအောင်ကူညီ;
• အဆိုပါကုန်သွယ်ကြမ်းပြင်ပေါ်မှာနှင့်ဂိုဒေါင်တွင်ကုန်စည်၏ဆင်ခြင်တုံတရားဖြန့်ဖြူးမြှင့်တင်ရန်,
• အစားအသောက်ထုတ်ကုန်၏အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်တွေအတွက်အခြေခံဖန်တီး;
• အစားအသောက်ထုတ်ကုန်များအတွက်စားသုံးသူဝယ်လိုအားများဖော်ထုတ်ခြင်းလွယ်ကူချောမွေ့။

ကွန်ပျူတာပစ္စည်းကိရိယာအမျိုးမျိုးကိုအသုံးပြုပြီးထုတ်ကုန်များနှင့်၎င်းတို့၏အပြောင်းအလဲနဲ့အကြောင်းသတင်းအချက်အလက်စုဆောင်းရန်။ စနစ်ကဆော့ဖ်ဝဲ, လျှောက်လွှာ packages များနှင့် software: ကိုအသုံးပြုခြင်းရဲ့အတိုင်းအတာ၏အခြေခံပေါ်မှာဆော့ဖျဝဲထုတ်ကုန်များ၏ခွဲခြားသုံးအခြေခံအမျိုးအစားပါဝင်သည်။ သတင်းအချက်အလက်အမျိုးမျိုးကိုင်တွယ်တာဝန်ရှိ applications များဖြစ်ပါတယ်။

အလှည့်များတွင်အသုံးချဆော့ဖ်ဝဲကိုထုတ်ကုန်များခွဲခြားအောက်ပါအမျိုးအစားများသို့ကွဲပြား: စာသားကိုအယ်ဒီတာများ နှင့်ပရိုဆက်ဆာ, ဂရပ်ဖစ်အယ်ဒီတာများ, ဒေတာဘေ့စစီမံခန့်ခွဲမှုစနစ်များ, spreadsheets, စာရင်းကိုင်စနစ်, မှတ်တမ်းများစီမံခန့်ခွဲမှုစနစ်, ဘဏ္ဍာရေးခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာစနစ်များနှင့်အခြားသူများကို။ အထက်ပါ software ကိုအားလုံးအစားအသောက်ထုတ်ကုန်၏လည်ပတ်ငွေကြေးကြောင့်၏စီမံခန့်ခွဲမှုအတွက်အသုံးပြုသည်။

အစားအသောက်ထုတ်ကုန်၏ခွဲခြားရည်ရွယ်

destination သည်၏အခြေခံပေါ်မှာရှိသမျှအစားအစာလေးအမျိုးအစားခွဲခြားထားပါသည်:

1. အစုလိုက်အပြုံလိုက်စားသုံးမှုများအတွက်စားနပ်ရိက္ခာထုတ်ကုန်။
2. အစားအသောက်-ဆေးဘက်ဆိုင်ရာနှင့်ကုထုံးနှင့် prophylactic ထုတ်ကုန်။
3. ကလေးကအာဟာရများအတွက်ရည်ရွယ်ပါသည်ကုန်ပစ္စည်းများ။
4. functional အစားအစာများ:

• ခိုင်ခံ့သောအစားအစာများ;
• တစ်ဦးဇီဝကမ္မအလုပ်လုပ်တဲ့အစားအစာပါဝင်ပစ္စည်းများ;
• Probiotic အစားအစာများ;
• probiotics;
• prebiotics;
• synbiotics ။

အထက်အဆင့်ဆင့်၏ခွဲခြား attribute တွေ

အသုံးအများဆုံး features တွေ၏အထက်အဆင့်ဆင့်အားဖြင့်ကျင်းပသည့်အစားအစာ၏ခွဲခြား။

ဒါကြောင့်အားလုံးအစားအသောက်ထုတ်ကုန်၏မူလအစ၏အခြေခံပေါ်မှာလေးအုပ်စုများသို့ခွဲခြားထားတယ်:

• ဆေးဖက်ဝင်အပင်များထုတ်ကုန် (စီရီရယ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အသီးအနှံ, ပဲပင်, မှို, etc);
• တိရိစ္ဆာန်ဇာစ်မြစ် (စသည်တို့ကိုအသား, ငါး, ပင်လယ်စာ) ၏ထုတ်ကုန်;
• ဓာတ်သတ္တု (ဆိုဒီယမ်ကလိုရိုက်);
• biosynthetic ဇာစ်မြစ် (ရှာလကာရည်) ။

အစားအစာများ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၏အခြေခံတွင်သို့ခွဲခြားထားတယ်:

• ပရိုတိန်း;
• ဘိုဟိုက်ဒရိတ်,
• အဆီ,
• ဓာတ်သတ္တု။

အစားအသောက်ထုတ်ကုန်နေကြသည် processing ၏ဒီဂရီ၏အခြေခံတွင်:

• ကုန်ကြမ်း;
• Semi-ချောထုတ်ကုန်;
• အဆင်သင့်။

၏သင်တန်း, ဒီအခြေခံစားသောက်ကုန်များကိုတစ်ဦးပြည့်စုံခွဲခြားမဟုတ်ပါဘူး။ အစားအသောက်ထုတ်ကုန်များ၏အုပ်စုတစ်ခုချင်းစီ hierarchical အဆိုပါကုန်ကြမ်းပစ္စည်းများ, ဖော်မြူလာ, ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာ, နှင့်အခြားစညျးလုံးအင်္ဂါရပ်ပေါ် မူတည်. သေးငယ်အုပ်စုများ (မျိုးစိတ်မျိုးကွဲ, cultivars, etc) ပါဝင်ပါသည်။

အစားအသောက်ထုတ်ကုန်၏သင်ယူခြင်းခွဲခြား

စားသုံးသူများသုတေသနအတွက် Merchandizing များတွင်အသုံးပြုအုပ်စုများသို့အစားအစာခွဲခြားသင်ယူခြင်း ကုန်ပစ္စည်းများ၏ဂုဏ်သတ္တိများ, ဤအဂုဏ်သတ္တိများဖွဲ့စည်းခြင်း၏အခြေခံမူများနှင့်၎င်းတို့၏ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေး။ အထက်ပါခွဲခြားအဆိုအရအားလုံးအစားအသောက်ပစ္စည်းများကိုတစ်ဘုံဇာစ်မြစ်, ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု, နည်းပညာ, ဦးတည်ရာနှင့်သိုလှောင်မှုအင်္ဂါရပ်များအပေါ် အခြေခံ. 9 အုပ်စုများသို့အုပ်စုဖွဲ့:

• ပြောင်းဖူး-မုန့်ညက်ထုတ်ကုန်;
• အသီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထုတ်ကုန်များနှင့်မှို;
• သကြား, ပျားရည်, ကစီဓါတ်များနှင့်ကိတ်မုန့်ထုတ်ကုန်;
• စားသုံးဆီအဆီ,
• အသားထွက်ပစ္စည်း,
• ငါးထုတ်ကုန်;
• နို့ထွက်ပစ္စည်းများ,
• ကြက်ဥနှင့်ဥထွက်ပစ္စည်း,
• ထုတ်ကုန်အနံ့အရသာ။

ပညာရေးဆိုင်ရာခွဲခြားအဆိုပါလေ့လာစူးစမ်းဖို့ရည်ရွယ်ထား ကုန်စည်အကွာအဝေး, နှင့်အရေးပါဆုံးအင်္ဂါရပ်တစ်ခုအစားအသောက်ထုတ်ကုန်၏ချိန်းဖြစ်ပါတယ်။

အုပ်စုများကကုန်သွယ်ရေးခွဲခြားရေးအစားအစာထုတ်ကုန်

အုပ်စုများအတွက်ကုန်သွယ်ရေးခွဲခြားရေးအစားအစာထိထိရောက်ရောက်ဟာစင်ပေါ်အပေါ်ကုန်ပစ္စည်းများနေရာနှင့်၎င်းတို့၏အကျိုးရှိစွာသိုလှောင်မှုစုစည်းပြီးကူညီပေးသည်။ ဒီခွဲခြားအဆိုအရ, ကုန်စည်အောက်ပါအုပ်စုများ:

• ကိတ်မုန့်ထုတ်ကုန်;
• သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ,
• နို့ထွက်ပစ္စည်းနှင့်ရေနံထွက်ပစ္စည်း,
• confectionery;
• အသားနှင့်အသားထွက်ပစ္စည်း,
• ငါးနှင့်ငါးထုတ်ကုန်;
• ကြက်ဥထုတ်ကုန်;
• စားသုံးဆီအဆီ,
• အချိုရည်;
• စပျစ်ရည်နှင့်အဖျော်ယမကာ,
• ဆေးရွက်ကြီးထုတ်ကုန်များ။

ကုန်စုံဆိုင်ပိုင်ရှင်များနှင့်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်

ကုန်သွယ်ရေးမှာတော့အစားအစာများ၏ခွဲခြားကုန်စုံခြင်းနှင့်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်အားလုံးကိုအစားအသောက်ထုတ်ကုန်၏ခြွင်းချက်ပေါင်းစည်းရေးပေးပါသည်။

အဆိုပါအမျိုးအစားကုန်စုံမုန့်ညက်, ခေါက်ဆွဲ, စီရီရယ်, သကြား, ဆား, ကစီဓါတ်, တဆေး, လက်ဖက်ရည်, ကော်ဖီ, နံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများကိုရည်ညွှန်းသည်။

gastronomic ထုတ်ကုန်အုပ်စုသည်အဆင်သင့်-to-ကိုစားထုတ်ကုန်အမည်ရ, ဝက်အူချောင်း, အသားများနှင့်အဆင်သင့်ငါးနှင့်အသား, ဒိန်ခဲ, ထောပတ်နှင့်အခြားနို့ထွက်ပစ္စည်းများ, အရက်နှင့်အချိုရည်, အခြို့ရာသီပါဝင်သည်။

အစားအသောက်ထုတ်ကုန်၏အကွာအဝေး

အစားအသောက်ထုတ်ကုန်ကုန်ပစ္စည်းသို့မဟုတ်ထုတ်ကုန်အကွာအဝေးအစုတခုဖွဲ့စည်းရန်နိုင်ပါတယ်။ ကုန်သွယ်ရေးနှင့်စက်မှုဌန်အကြားခွဲခြား။

ပထမဦးဆုံးအမှုအတွက်စီးပွားရေးလုပ်ငန်း (စတိုးဆိုင်များတွင်ရောင်းချသည့်ကုန်စည်များ nomenclature,) နှင့်ကုန်စည်အုပ်စုများ၏အကွာအဝေး၏ဌန်အထီးကျန် (နို့, အသား, confectionery နှင့်အခြားသူများ။ ကုန်စည်) ။

စက်မှုထုတ်ကုန်အကွာအဝေးစက်ရုံ (ကုမ္ပဏီအမျိုးမျိုး) မှာဒါမှမဟုတ်စက်မှုကဏ္ဍ (စက်မှုလုပ်ငန်းများအကွာအဝေး) တွင်ထုတ်လုပ်သည့်ထုတ်ကုန်များပါဝင်သည်။

နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များ၏ခွဲခြား

နို့၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုသေးမသိရသောအခါရှေးကာလ၌, ဒီထုတ်ကုန်မကြာခဏ "သွေးဖြူ" သို့မဟုတ် "အသက်၏အသီးဖျော်ရည်" ဟုခေါ်သည်။ နှင့်မျှမတို့သည်အံ့ဩ။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, နို့ထက်ပိုမို 147 ဖက်တီးအက်ဆစ်နှင့် Lactose ကို (နို့သကြားဓာတ်) ဒြပ်စင်များ, အင်ဇိုင်းတွေနှင့်အခြားအာဟာရဓာတ်ခြေရာကောက်, ဗီတာမင်၏စပါးကျီဖြစ်သော, ကြောင့် 20 မိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ content ရန်, အရှိဆုံးပြည့်စုံထုတ်ကုန်ထောက်ပံ့ရေးဖြစ်စဉ်းစားသည်။

ခွဲခြားနို့သူ့ဟာသူအဖြစ်သူ့ဟာသူချေးငှားသည်, ထိုသို့ထဲကဖြစ်ကြောင်းထုတ်ကုန်။ လက်တစ်အက်ဆစ်တစ်ခုသို့မဟုတ် (လက်တစ်အက်ဆစ် + အရက်) ရောထွေးနို့အချဉ်ပေါက်၏ရလဒ်ဖြစ်သောနို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များ၏အထူးအဖွဲ့။

နို့နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများခွဲခြား

နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်	အဓိပ်ပါယျ
နို့:
ထားပြီး	အထူးကိရိယာများအတွက် 15-30 မိနစ်ခန့်ကာလအတွင်း 74-76 0 ကို C အပူချိန်မှအပူနို့၏ရလဒ်
ပိုး	2-10 စက္ကန့်ဘို့အမြင့်မားသောဖိအားအောက်တွင်ပေါင်း 100 ပါ 0 င်စင်တီဂရိတ်အထက်အပူချိန်မှအပူနို့၏ရလဒ်
အရည်ကျို	ရလဒ်ပေါက်ဖွား သည့်ထားပြီးနို့ တစ်ဦးအလုံပိတ်ကွန်တိန်နာအနည်းဆုံး 3 နာရီများအတွက် 85-99 0 C ၏အပူချိန်မှာ
နို့ဆီ	ကျောက်သလင်းသကြား (12%) ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူသို့မဟုတ်မပါဘဲတပြင်လုံးကိုနို့၏ရေငွေ့ပျံ
သှေ့ခွောကျ	ရလဒ်များဒဏ်ငွေအမှုန့်ဖို့ထားပြီးနို့ခြောက်သွေ့ပုံမှန်
မုန့်	မြေတပြင်လုံးနို့၏ဆီဥကိုအစိတ်အပိုင်းများ၏ခွဲခြာ၏ရလဒ်
ထောပတ်	နွားမရဲ့နို့ရည်ကနေထုတ်ကုန်ခွဲခြာသို့မဟုတ်ကြာပွတ်မုန့်
ဒိန်ခဲ	နို့ခဲအင်ဇိုင်းတွေနှင့်လက်တစ်အက်ဆစ်ဘက်တီးရီးယားသို့မဟုတ်အရည်ပျော်ကွဲပြားခြားနားသောနို့ထွက်ပစ္စည်းဆား၏ထုတ်ကုန် melter-
နို့ထွက်ပစ္စည်းများ:	ထားပြီးနို့ကျတီးရီးယားပိုးင် ripening ကုန်ပစ္စည်း
clabber	ချဉ်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ, စင်ကြယ်သောလူမျိုးလက်တစ်က Streptococcus acidophilus နှင့်များ၏နိဒါန်းနှင့်အတူအချဉ်ပေါက်ထားပြီးနို့ lactobacillus bulgaricus ကွဲပြားခြားနားသောအချိုးအစားအတွက်
kefir	အဆိုပါထုတ်ကုန်ကို အသုံးပြု. ရောထွေးကစော်ဖောက်ခြင်းဖြစ်ခဲ့သည် kefir မှို။ ဒါဟာပဋိဇီဝဆေးတ္ထုများများစုစည်းနေခြင်းကြောင့်တစ်ဦးသိသာအစားအသောက်နှင့်ကုထုံးအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်
အချဉ်မုန့်	လက်တစ် streptococci ၏စင်ကြယ်သောယဉ်ကျေးမှုထားပြီးမုန့်အချဉ်ဖောက် ripening ကုန်ပစ္စည်း
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ	ကုန်ပစ္စည်းနို့အချဉ်နှင့် whey ၏နောက်ဆက်တွဲဖယ်ရှားရေး
acidophilus အချိုရည်	ကုန်ပစ္စည်း ripening ထားပြီးနို့ lactobacillus acidophilus ၏ချဉ်ပေါက်နှင့်အတူ

အသားထုတ်ကုန်များ၏ခွဲခြား

အသားထုတ်ကုန်များ, နို့ကဲ့သို့အစုလိုက်အပြုံလိုက်စားသုံးမှုထုတ်ကုန်အဖြစ်သတ်မှတ်နေကြသည်။ အမြောက်အမြားအတွက်အမဲသားကိုအကောင်းဆုံးလူ့ခန္ဓာကိုယ်များ၏လိုအပ်ချက်များနှင့်ကိုက်ညီသောအအချိုးအပေါင်းတို့၌မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များပါရှိသည်။ ဒါဟာလူ့ဗီတာမင် B12, phosphorus ကိုနှင့်သံ, phospholipids နှင့်အခြားအာဟာရများအတွက်အဓိကအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။

အသားထုတ်ကုန်များ၏ခွဲခြား

အသားထုတ်ကုန်	အဓိပ်ပါယျ
လယ်ယာတိရစ္ဆာန်များ၏အသားသေသတ်ခြင်းငှါ	အမဲသား, ဝက်သား, မြင်းနှင့်အခြားသူများ။
by-ထုတ်ကုန်တိရိစ္ဆာန်	secondary အာဏာပိုင်များ (နှလုံး, ကျောက်ကပ်, အသည်း, လျှာ, ဦးခေါင်း, etc) တိရိစ္ဆာန်များသတ်ပစ်
ကြက်ဘဲ	အသားကြက်, တူရကီ, duck, Geese, etc
အသားကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများ	ကင်, ကင်, စွပ်ပြုတ်, ကြက်သား, အမဲသားကင်, meatballs, minced အသား, etc, နောက်ဆက်တွဲအပူကုသမှုလိုအပ်
အမဲသားကိုအချက်အပြုတ်ထုတ်ကုန်	အဆင်သင့်-to-ကိုစားအပူကုသမှု၏ကွဲပြားခြားနားသောနည်းလမ်းများရှိသည်သောအသားထုတ်ကုန်များ,
အေးခဲအဆင်သင့်လုပ်အသားဟင်းလျာများ	တစ်ဘက်ပန်းကန်တွေနဲ့ဒါမှမဟုတ်နောက်ဆုံးနှင်းခဲ, မပါဘဲသဘာဝအလျောက်သို့မဟုတ်ကုန်တယ်အသားကနေဖန်ဆင်းတော်အသားထုတ်ကုန်
သောက်သည်အသား	ဆားနဲ့အသားကိုစားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေအပူကုသ lumpy ထုတ်ကုန် (ဝက်ပေါင်ခြောက်, ဘေကွန်, ဘေကွန်, etc)
အသား	shell ကိုအတွက်သို့မဟုတ် (ဝက်အူချောင်း, Frankfurt, ဝက်အူချောင်း, pate, brawn, အသားမုနျ့, etc) မပါဘဲဝက်အူချောင်းအမဲသားထုတ်ကုန်ကုသမှုသို့မဟုတ်အချဉ်ပေါက်အပူအကြောင်းမဲ့နှင့်စားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေသည့်
potted အသား	အခြားအစားအစာ (ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, စီရီရယ်) နဲ့သို့မဟုတ်မပါဘဲတံဆိပ်ခတ်ခြင်းနှင့်ပေါင်းစပ်အသားထုတ်ကုန်ပိုး

ကလေးအစားအစာများအတွက်ထုတ်ကုန်များ၏ခွဲခြား

ကလေးအစားအစာ - အစားအသောက်ထုတ်ကုန် 14 နှစ်မှအသက်တာ၏ပထမဦးဆုံးရက်ပေါင်းထံမှသားသမီးတို့အဘို့အထူးချက်ပြုတ်နည်းများများအတွက်အရည်အသွေးမြင့်ကုန်ကြမ်းများအနေဖြင့်ဖန်တီးထားသည်။ ကလေးမြားအတှကျအစားအစာပရိုတိန်း, ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်အဆီ, ဗီတာမင်, သတ္တုဓာတ်နှင့်အခြားအာဟာရဓာတ်၏အပြည့်အဝအကြောင်းအရာဖြစ်မည်ဟု, အထူးသဖြင့်, ကြီးထွားလာသက်ရှိများ၏အပေါငျးတို့သဇီဝကမ္မလိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ဆည်းရပါမည်။

ကလေးအစားအစာ၏တစ်ဦးကပြီးပြည့်စုံခွဲခြားအလွန်ကျယ်ပြန့်သည်။ ခွဲခြားများအတွက်အသုံးအများဆုံးလက္ခဏာ - အဘယ်သူကိုအစားအစာထုတ်ကုန်များအတွက်သားသမီးများ၏အသက်အရွယ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီဆက်သွယ်မှုအတွက်အစားအစာခွဲခြား:

• မွေးကင်းစ (0 မှ 3 နှစ်) သည် ဖြစ်. ,
• မူကြိုကျောင်းသားများ (3 မှ 6 နှစ်) သည် ဖြစ်. ,
• ကျောင်းနေအရွယ်ကလေးများ (6 မှ 14 နှစ်) သည်။

အဆိုပါရေပေးဝေရေးသားသမီးရဲ့ထုတ်ကုန်များ၏ content တွင်အုပ်စုနှစ်စုခွဲနေကြသည်:

• အနိမ့်ရေအကြောင်းအရာ (4-15%) နှင့်အတူထုတ်ကုန်။ ဤရွေ့ကားစီရီရယ်, ခေါက်ဆွဲ, မုန့်ညက်, အမှုန့်နို့ပါဝင်သည်;
• မြင့်မားသောရေအကြောင်းအရာ (60-90%) နှင့်အတူထုတ်ကုန်။ ဤသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးစင်ကြယ်သော, ဒိန်ခဲ, ဒိန်ချဉ်, အသားဘောလုံး။

ထုတ်ကုန်ကလေးအစားအစာထုတ်ကုန်ကြိတ်များ၏ဒီဂရီအရရည်ရွယ်:

• အသက်တာ၏ပထမဦးဆုံးလများတွင်သားသမီးတို့အဘို့ (150-200 မိုက်ခရွန်၏တန်ဖိုးမှာအာဟာရတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းကိုသုံးပါ);
• 6 9 လ (အထိ 800 မိုက်ခရွန်တစ်မှုန်အရွယ်အစားနှင့်အတူရှင်းလင်း) မှသားသမီးတို့အဘို့,
• ကလေးများ 1.5 နှစ်ပေါင်း (2000 မိုက်ခရွန်မှအပိုငျးပိုငျး shredding) ကို 10 လသည် ဖြစ်. ,
• ကလေးမြားအတှကျ 1.5 မှ 3 နှစ်အထိ (a la လှည်း) အသက်။

စည်သွတ်ကလေးအစားအစာနေသောခေါင်းစဉ်:

• အပင် (ဖျော်ရည်, mashed ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အဆင်သင့်အသီးအပွ) ထံက၎င်း,
• ကုန်ကြမ်းအသားကနေ (အမဲသား, ကြက်ဘဲ, ဝက်သား, အသည်း, နှလုံး, အစာအိမ်နှင့်သောလျှာသည်) ။

သားသမီးတို့အဘို့နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များ

သားသမီးရဲ့အစားအစာထဲမှာအထူးနေရာအရပ်ကြောင့်ကလေးမိခင်နို့အစားထိုးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သည်သူ၏မရှိခြင်းအတွက်, နို့ထွက်ပစ္စည်းများကြာနှင့်မြှူအဖြစ်အသုံးပြုပါသည်။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းသားသမီးတို့အဘို့နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များ၏ခွဲခြား၏ရည်ရွယ်ချက်ပေါ် မူတည်. ဖြစ်ပါသည်:

• အပူပိုင်းအဆင်ပြေအောင်မွေးကင်းစကလေးဖော်မြူလာ;
• ခြောက်သွေ့တဲ့နို့ယာဂု;
• နို့ထွက်ပစ္စည်းများ။

ကုန်ပစ္စည်းစိတ်ကိုကလေးနို့ထွက်ပစ္စည်းများသည်:

• ခြောက်သွေ့သော;
• အရည်;
• pasty ။

သိုလှောင်ရေးထုတ်ကုန်

အားလုံးအစားအစာများကိုအချိန်နှင့်အတူဆိုးရွားတဲ့သဘောထားကိုရှိသည်။ သူတို့ရဲ့ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝတိုးချဲ့ဖို့ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေး၏အကူအညီနှင့်အတူရှိနိုင်ပါသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်သေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိနှင့် spoilage ဖြစ်ပေါ်စေသည်ဟုအင်ဇိုင်းတွေ၏လှုပ်ရှားမှုများ၏ကြီးထွားမှုကိုကာကွယ်တားဆီးဖို့အခြေအနေဖန်တီးရမည်ဖြစ်သည်။

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းအစားအစာသိုလှောင်မှုခွဲခြားထိန်းသိမ်း၏နည်းလမ်းများတွင်ဖြစ်ပါသည်:

• အပူကုသမှု (လှိုင်းနှုန်းသည် UHF ရေစီးကြောင်း၏ Pasteur, ပိုးသတ်, အေးခဲနေသော, အအေး, လျှောက်လွှာ);
• ရေဓါတ်ခန်းခြောက် (သူတော်ကောင်းတရား, လေဟာနယ်အခန်းထဲကသို့မဟုတ်နေရောင်ခြောက်သွေ့);
• လတ်၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်အပြောင်းအလဲများကို (salting, Pickled, Marine, သကြားထပ်ထည့်);
• ဓာတုပစ္စည်းများ (ပဋိဇီဝဆေး, ပိုးသတ်ဆေးနှင့် antioxidants) ၏အသုံးပြုမှုကို;
• သည် .ionizer ဓါတ်ရောင်ခြည်။

ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်အစားအစာများ၏သက်တမ်းတိုးပွါး, ဒါပေမယ့်လည်းသူတို့ရဲ့အကွာအဝေးချဲ့ထွင်ခြင်း, အရသာနှင့်ကယ်လိုရီ content တွေကိုတိုးတိုးတက်ကောင်းမွန်မသာ။