အရသာဒိန်ခဲဟင်းချိုစာရွက်

ဟင်းချို - ပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးချင်းစီတစ်နေ့တာလိုအပ်တဲ့တစ်ပန်းကန်။ ဟင်းချိုပူနှင့်အအေးဖြစ်ကြသည်။ ယနေ့တစ်ခုကြွယ်ဝသောစည်းစိမ်ရှိ ဟင်းချိုချက်ပြုတ်နည်းများ, နေ့တိုင်းသင်အသစ်များအချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုနှင့်အတူ၎င်းတို့၏အိမ်ထောင်စုစိတ်တော်နိုင်ပါသည်။ အဲဒီမှာဒိန်ခဲဟင်းချိုစာရွက်, အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။ ဒိန်ခဲဟင်းချိုချက်ပြုတ်သနည်း ဒီမှာအဓိကဒိန်ခဲဟင်းချိုစာရွက်ဖြစ်ကြသည်။

သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: ပြုတ်ဝက်အူချောင်း - 300 ဂရမ်မုန့်ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်, အာလူး - 2-3 အပိုင်းပိုင်း, မုန်လာဥနီ - 2 အပိုင်းပိုင်း, ကြက်သွန်နီ - 2 အပိုင်းပိုင်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်း - တောင်းဆိုမှုကိုပေါ်မှာ။

ဆေးနှင့်ဆေးကြောသန့်စင်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဒယ်အိုးထဲသို့ရေလောင်းနှင့်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲထည့်ပါ။ သင်တို့သည်လည်းသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဒိန်ခဲဖြတ်နိုင်ပါ။ ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားနေစဉ်, အနာစိမ်းမှယူလာပါ။ သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းဝက်အူချောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီသို့ဖြတ်ယူပါ။ တစ်ဦး grater အပေါ်မုန်လာဥနီပွတ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာတပြင်လုံးကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကြော်။ အာလူးအသေး Cube သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်ဒိန်ခဲမှရေထည့်ပါ။ ရေကိုဒိန်ခဲနှင့်အတူပြုတ်ပြီးနောက်အာလူးချက်ချင်းဖြစ်သင့်ထည့်ပါ။ အာလူးပြုတ်ကြသောအခါ, သင် zazharku add အပေါင်းတို့နှင့်တကွ, ဆားဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ဒိန်ခဲ ဟင်းချိုစာရွက် အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆင်သင့်ဟင်းချိုနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့် crackers သို့မဟုတ်ကင်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။

ပိုမိုခေတ်မီဒိန်ခဲဟင်းချိုစာရွက်လည်းရှိတယ်။ ဤသည်ကိုလိုအပ်သည်: ဒိန်ခဲ - 400 ဂရမ်, အာလူး - 200 ဂရမ် peeled ပုစွန် - 200 ဂရမ်မုန်လာဥနီ - 100 ဂရမ်ကြက်သွန်နီ - 1 အပိုင်းအစ, ပင်လယ်ဆား, parsley, ဇီယာစေ့, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - တပ်မက်လိုချင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။

ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာ, ဒိန်ခဲ, အာလူး, အချပ်များနှင့်ဒိန်ခဲထားချက်ထည့်ပါ။ ဂုဏ်အသရေနှင့်အရသာများအတွက်, သငျသညျနံ့သာမျိုးကိုထည့်ထားနိုင်ပါတယ်။ ခွံကြက်သွန်နီနှင့်မုန္လာဥနီ, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့မုန်လာဥကြက်သွန်နီခြစ်။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုအရောအနှောကြက်သွန်နီရွှေက hue ဆည်းပူးကဲ့သို့သောအချိန်ကာလမရောက်မှီတိုင်အောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်။ အာလူးပြုတ်ကြသည်နှင့်တပြိုင်နက်, သင်ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပုစွန်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ အစိမ်းရောင်ချပြီး - re-ဆူပြီးနောက်။ အားလုံးစနစ်တကျရောနှောခန့် 1 မိနစ်အဘို့အအလတ်စားအပူကျော်ဟင်းချိုရပ်ကြကုန်အံ့။ အဆိုပါဟင်းချိုအဆင်သင့်ဖြစ်တယ်, ပေါင်မုန့်အဖြစ်နှင့် croutons နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။

သငျသညျပင် cheesy ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ် ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူဟင်းချို စာရွက်။ အဲဒီမှာလိုအပ်ပါလိမ့်မည်: အနည်းငယ်အလတ်စားအာလူး, uncooked ဆန်တစ်နှစ်ခွဲခွက်ကို (သင်ပြီးသားချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်), နှစျဦးပိုငျးပိုငျး, 1 ကြက်သွန်၏ပမာဏအတွက်မုန်လာဥနီ, လိင်ကပ်လျက် , ဝက်အူချောင်းသောက်သည် ကိုအကောင်းဆုံးအဆီ, ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း - တောင်းဆိုမှုကိုပေါ်မှာ။

ရေချန်လိုက်သည်ကိုအာလူးဆူထဲမှာ, ဝက်အူချောင်း, ကြက်သွန်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူ, မုန်လာဥနီဆန်ခါလမ်းကြောင်းဖြတ်တောက်ခဲ့သည်။ အဆိုပါဝက်အူချောင်းထွက် တင်. သူမသီးဖျော်ရည်ကိုမပေးလိမ့်မည်သည့်အခါယခုအချိန်တွင်ဖို့ကကြော်ရန် (ရေနံမပါဘဲ) ဒယ်အိုး။ ထို့နောက်မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီဖို့ဝက်အူချောင်းထည့်ပါ။ 6 မိနစ်ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ငြိမ်းအေးစေရန်။ ဒယ်အိုးမှ Add နှင့်ဒိန်ခဲမွှေပေးပါ။ အခါအာလူးနီးပါးချက်ပြုတ်ကြသည် - ဆန်လောင်း။ ထိုအခါသင်သည်ကြော်ဝက်အူချောင်း, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီ၏အလေးချိန်ကိုထည့်သွင်းဖို့လိုပါတယ်။ တစ်ပွက်စာရေးသားခြင်းနဲ့ဆားထပ်ထည့်, ငရုတ်ကောင်း add, ရာသီလည်းဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။ အဆိုပါဟင်းချိုနီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, သင်ကြက်သွန်ဖြူထည့်သွင်းဖို့လိုပါတယ်အစိမ်းရောင်သွန်းလောင်း။ မိနစ်အနည်းငယ်အကြာတွင်ဓာတ်ငွေ့ကို turn off နှင့်ဟင်းချိုပြီးဆုံး 5 မိနစ်ရပ်ကြကုန်အံ့။

လူတွေကကွဲပြားခြားနားသောဟင်းလျာများအားပေးအားမြှောက်ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှစားဖိုမှူး။ ငါးဟင်းချို - ကလတ်ဆတ်တဲ့ငါးကနေဖန်ဆင်းတော်သောရုံနား, မဟုတ်ဘူး။ သငျသညျ, ဥပမာ, ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ် ဟင်းချို saury စာရွက်။ - 1 ဘဏ်, ဆန်, အာလူး 2, 2, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီး 3, ဟင်းရွက်ဆီ, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း၏ကြမ်းပြင်ခွက်, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း, parsley, ဇီယာစေ့နဲ့နံ့သာမျိုးကို - တောင်းဆိုချက်အပေါ်အဆင်သင့် saury: ဤလိုအပ်ချက်အဘို့။

Cube သို့အာလူး Cut, မုန်လာဥဆန်ခါ, ထုအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီခုတ်။ ရေကိုပြုတ်ဖို့စတင်သည်တဲ့အခါမှာ - အာလူးမှထည့်ပါ။ ဆန်ဆေးနှင့်အပြီနောက်ဟင်း၌ထား၏။ တစ်ဦးအပိုဆောင်း 2 မိနစ်ကြော်ဖို့ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥမှ add ပြီးတော့, 5 မိနစ်ဒယ်အိုးကြော်မုန်လာဥ 10 မိနစ်ပြုတ်။ ခရမ်းချဉ်သီးလှီးပြီးဒယ်အိုးထဲမှာမိနစ်အနည်းငယ်မျှတည်ထားပါ, အ parsley ထည့်ပါ။ တစ်ခက်ရင်းခွ saury နှင့်အတူ mash နှင့်အိုးမှထည့်ပါ။ အဆိုပါဟင်းချိုကိုထည့်သွင်းဖို့ခုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုချက်ပြုတ်နေစဉ်။ မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့စိတ်ပျက်ဖို့ဟင်းချိုချန်ထားပါ။ Saury ဟင်းချို - ကအလွန်အရသာရှိတဲ့မြန်ဆန်မူရင်းဖြစ်ပါသည်။